大白菜新品种培育及无公害生产的建议

原产于我国的大白菜分布广泛,品种资源非常丰富.大白菜为芸薹蔬菜之一,在我国蔬菜生产中占有举足轻重的地位,是人们日常生活不可缺少的一种蔬菜.     

大白菜良种繁育技术

大白菜原产于我国,是我国的特产蔬菜和栽培面积最大的蔬菜作物.它营养丰富,素有"百菜唯有白菜美"的赞誉.据统计,2004年全国大白菜的播种面积为262.2万hm2,占全国蔬菜播种面积的14.9%,产量占全国蔬菜总产量的18.7%.要实现大白菜的优质、丰产,品种选择是关键.多年来,在广大育种工作者的共同努力下,我国大白菜品种选育工作蓬勃发展,培育出了一大批优良品种.     

黑龙江地区大白菜高产栽培技术

<正>大白菜起源于我国,栽培历史悠久,品种类型丰富,是我国重要的蔬菜作物之一,全国各地均有种植,其消费习惯地域特色明显。大白菜为高产蔬菜,因此能以低廉的价格大量供应,其营养丰富,柔嫩适口,品质佳,耐储存,是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类。黑龙江省有得天独后的自然资源优势,是我国四大大白菜生产省份之一,年种植面积占大白菜种植面积的1/10左右。人们要想获得高产、优质大白菜,就必须不断地提高适     

大白菜的几种深加工技术

大白菜原产于我国,全国各地均有栽培,栽培面积较大,是人们喜食蔬菜品种之一。由于大白菜不耐贮运,一般将其深加工后贮藏,而且加工后的大白菜味道鲜美,深受广大消费者欢迎。现将大白菜几种深加工技术介绍如下。     

春白菜优良品种胶研“理想”表现及栽培要点

正随着经济发展和生活水平的提高,人们对大白菜品种的需求趋向多样化,对商品性要求也越来越高,对大白菜产品质量也提出了更高需求。仅仅限于秋冬季节栽培的生产模式已不能满足消费者需要,这就要求春夏秋不同季节均需进行大白菜种植,实现周年生产,周年供应。利用大小拱棚栽培反季节大白菜,可填补春季蔬菜的淡季,市场价格较高,经济效益较好。现将春白菜胶研"理想"的栽培技术总结     

早春白菜栽培技术

早春大白菜是反季节蔬菜,是解决蔬菜"春淡"的一个重要品种,早春大白菜具有省工、低成本、占地时间短、经济效益高等特点,受到了农民朋友的青睐。现从品种选择、播种育苗、田间管理及病虫害防治等方面介绍了早春大白菜的主要栽培技术要点。     

大白菜低价无市敲警钟

2004年是大白菜丰收年，然而这并没有给菜农带来喜悦，大白菜一上市就遭遇“寒冬”。在市场上，剥得干干净净的大白菜1kg卖不到1角钱。之所以出现白菜低价贱卖，有业内人士指出，随着人们消费习惯的改变，设施蔬菜生产的发展，无论是蔬菜品种、数量都比过去丰富，冬季人们仍可吃到新鲜的蔬菜，     

大白菜无公害生产技术

大白菜原产于我国,因其味道鲜美、风味清新而深受人们喜爱。近年来,随着社会经济的发展和饮食结构的调整,人们对大白菜的质量要求也越来越高,因此,发展无公害大白菜的生产已成为一种必然趋势,这也是发展绿色农业、生态环保农业的一个必然要求。无公害蔬菜的生产是一项系统工程,     

优良大白菜遗传资源的筛选初报

大白菜是我国最重要的蔬菜之一,每年全国的播种面积在400万亩左右,约占我国人民常吃的17种蔬菜总播种面积的26.7% (根据中国种子公司1982年的资料)。在我国北方,大白菜“种一季吃半年”,它的丰歉对人民群众的菜篮子影响极大。我们自1982年以来,“即注意了优良大白菜遗传资源的筛选,以供大白菜生产和作为育种材料利用 大白菜原产我国。山东、河北、河南、北京、天津等省(市)是大白菜的集中产区;山西、广东、福建等省也有一些著名的大白菜地方品种。我们从上述地区先后征集到大白菜地方品种500余份,经试种并陆续从小青口核桃纹,房山翻心黄,李…     

紫色大白菜育种材料的创造

随着人们生活水平的提高,大白菜产量等经济性状已逐渐被淡化,相反市民对大白菜品质的要求日益高涨.1997年北京蔬菜研究中心率先在国内选育出北京桔红心(97-8)大白菜,2002年获得了国家发明专利(ZL 99 1 03404.X),并首次提出了大白菜球色育种的概念.大白菜球色(包括除普通白心以外的黄心和桔红心等)育种已经逐渐被人们认识,特别是桔红心大白菜品种具有较高的营养价值,尤其是其丰富的Vc和β胡萝卜素更是普通白心大白菜品种无法比拟的.     

大白菜品种资源的研究

大白菜是我国的原产蔬菜,也是我国人民日常生活中占居首要地位的蔬菜种类。其类型的多样,品种的丰富,只有少数几种蔬菜可以与之相比。据统计,我国现有大白菜地方品种达1000余份。 自1982年6月以来,我们先后到黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、天津、北京、河南、山西、山东、江苏、安徽、江西、浙江、福建、上海、湖北、贵州、四川、云南、陕西、宁夏、青海、新疆等24个省(市、区)的大白菜集中产区进行考察,并收集大白菜地方品种资源。同时也开展了大白菜地方品种的整理、鉴定和评价等研究工作。 1986年我们参加了国家“七五”研究计划中…     

秋大白菜栽培技术问答（一）

秋大白菜栽培技术问答（一）１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心徐家炳大白菜是深受我国人民喜爱的重要蔬菜,但是由于采用品种、栽培技术和气候条件的原因,多年来大白菜的生产总是丰欠不一,究竟如何才能获得大白菜的高产、稳产,今特采用问答的形式谈谈有关栽培...     

《中国蔬菜》优选品种评选活动

<正>(大白菜、甘蓝、花椰菜类)为促进品种信息的交流、加速优良品种的推广,《中国蔬菜》邀请行业专家和有关人员成立中国蔬菜优选品种组委会,开展中国蔬菜优选品种评选活动。1.基本情况(1)本次评选品种的范围:大白菜、甘蓝、花椰菜。(2)评选时间:2015年3月10日起至2015年3月25日止。(3)结果公布:《中国蔬菜》2015年4月份刊物、2015年4月初"蔬菜中国网(www.cnveg.com.cn)"及"中国蔬菜"微信公众平台订阅号(zgsc9550)。     

嘉鱼县秋冬大白菜品种应用现状及潜力品种推荐

大白菜在嘉鱼俗称"卷心白",是嘉鱼蔬菜生产中的主导品种之一,栽培历史悠久、生产规模大,特别是秋冬大白菜,种植面积达8000 hm2。湖北嘉鱼县秋冬大白菜主要采用菜—菜—瓜、菜—菜—粮、菜—瓜、菜—粮模式。潜力品种有改良青杂3号和傲雪迎春。     

春夏栽培大白菜八字诀

导读:大白菜为我国原产和特产蔬菜,是北方地区常见的冬季蔬菜之一,也是人们经常食用的重要蔬菜之一。为满足春夏市场供应,本文总结了春夏栽培大白菜八字决,为获得高产优质大白菜提供技术参考。     

大白菜霜霉病和菌核病的识别与防治

大白菜别名菘菜、包心白菜、结球白菜、黄芽菜等,是一种中国原产和特产蔬菜,为十字花科芸薹属草本植物,在各地广泛栽培。大白菜在我国可追溯的栽培历史接近7000年,早在新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的大白菜籽。三国之后大白菜开始被文字记录,《吴录》曾有记载:“陆逊催人种豆、菘”。隋唐之后大白菜种植得到推广,和萝卜一起成为人们主要食用的蔬菜。     

早熟耐热大白菜品种比较试验

大白菜是原产于我国的重要蔬菜作物之一，栽培面积较大，近年来，随着供需的变化，夏季对其需求量也越来越大，由于夏季高温多雨，这一方面要求其在38℃下能长出紧实的叶球，另一方面对其抗病性也有较高要求。本试验旨在鉴定引入的早熟耐热大白菜品种的特征特性及其在青岛地区的适应性和应用价值，为大白菜育种及推广提供有效的依据。     

浅谈大白菜品质育种

大白菜原产于我国,栽培历史悠久,资源丰富,长期以来深受人们喜爱。我国各地均有栽培,特别是北方地区,大白菜更是不可缺少的当家菜种之一。在国际上,种植大白菜的国家和地区主要有日本、朝鲜和东南亚。近年来欧美等国也开始试种,大白菜已逐渐发展为世界范围内较普遍食用的蔬菜。在研究大白菜产量的同时,加强对大白菜品质育种的研究,这对于提高大白菜栽培技术和增进国际间的交流均有重要意义。     

极早熟大白菜新品种──北京小杂50号

极早熟大白菜新品种──北京小杂５０号北京小杂５０号大白菜是北京市农林科学院蔬菜研究中心近年来育成的一个极早熟、耐热、抗病的大白菜新品种，此品种的育成和推广．填补了北京市极早熟大白菜品种的空白，并为８、９月蔬菜淡季的供应增添了品种花色。该品种于１９９２...     

橘红心大白菜系列新品种

大白菜是原产于我国的主要蔬菜作物之一,球叶的颜色从白色到绿色、黄色、橘红色都有,表现差别很大。随着人们生活水平的提高,市民对大白菜品质、色泽的要求日益提高。近几年,为了满足市场的需求,经研究和试验示范,我们培育出了适宜不同季节栽培、不同类型的橘红心大白菜新品种,并得到了消费者的青睐。