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相似文献
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群雄并起伯仲难分 由香港贸发局、香港文汇报主办的"第十八届《美食博览》"在众人瞩目中圆满地落下帷幕.  相似文献   

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群雄并起伯仲难分由香港贸发局、香港文汇报主办的"第十八届《美食博览》"在众人瞩目中圆满地落下帷幕  相似文献   

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农副产品加工杏脯的加工技术吴长征1.工艺流程原料选择-切半去核-护色-糖制-烘制-整形-包装。2.操作要点(1)原料选择选用个大、肉厚、色黄、离核、八成熟的黄杏,剔除有病虫及伤残的杏果。(2)切半去核将选出的原料用清水洗干净,用不锈钢刀沿杏中缝线环切...  相似文献   

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农副产品加工荸荠果脯的加工技术杨草荸荠富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素和磷、钙、铁等矿物质。经过加工可制成色鲜味美的荸荠果脯。其加工工艺如下:(1)选料与洗涤选皮薄肉圆厚、组织脆嫩、淀粉含量低、形态扁圆端正、单个重15克以上的新鲜荸荠,用流动清水淘...  相似文献   

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农副产品加工浅谈碾米机的调整使用刘绍基有的碾米机碾出来的米破碎较多,同时米色不白,归纳起来有两方面的原因:一是谷子没有晒干,二是进出口问刀和米刀没有调整好。现将其正确调整和操作简介如下:(1)米刀和滚筒的间隙要适度其间隙既不能小于米粒的横向直径,否则...  相似文献   

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糖料种植面积减少据农业部农业司信息。93年全国糖料种植面积2383万亩,比上年减少13%。因此,预料93年糖料产量也将比上年减少。  相似文献   

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农副产品加工220-4D型联合用面机的使用220-4D型联合压面机,结构紧凑,安全可靠,运转灵活轻便,生产率高,是面条加工的理想设备,现将其安装使用注意事项介绍如下。1.在注注怠亭项(1)动力机与合面机、压面机三者的胶带轮必须安装在一直线上(三机主轴...  相似文献   

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农副产品加工奶油香酥花生仁的加工陈泽奶油香酥花生仁优于传统的多味花生仁和鱼皮花生仁,具有香脆爽口、酥松适宜、味厚而不腻,色泽金黄诱人等特点,是一种理想的消闲食品。加工奶油香酥花生仁的方法是:(1)分选挑选果仁饱满、表皮无损伤、无霉变酸败的花生仁作原料...  相似文献   

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农副产品加工桔皮糖的制作成日至桔皮糖是用鲜柑桔皮和白沙糖、甘草粉、五香粉等制成,不仅营养丰富,含有维生素A、C及人体必需的钙、磷、铁等无机元素,而且具有理气健脾、和胃止呕、去湿化痰等功效,是一种价廉物美的消闲、营养、保健食品。.制作桔皮糖,主要原料及配比为:鲜柑桔皮5千克,白沙糖4千克,甘草粉30克,五香粉10克,食用色素适量。制作的主要工艺如下:(1)选用厚实的、光洁的鲜柑桔皮,剔除不洁净和腐烂部分后称出5千克,并用清水洗净。(2)将桔皮表层的油脂细胞充分捡破,然后放在10%的食盐水中浸泡24…  相似文献   

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该机通过更换零部件可将农副产品切碎、粉碎组合在一起 ,实现一机多用。它可将麦秸、高粱秆、花生壳、干谷草等粉碎成糠 ,可将玉米、稻壳、高粱、薯干、碎豆饼粉碎成粉 ,也可进行木屑、中草药粉碎 ;更换刀片可将萝卜、红薯进行切片 ;在食品加工中 ,能加工膨化大米、粉丝、年糕、面条等。该机是吉林市农机研究所开发的适用发展多种经营的新产品。该机配套动力为 0 75~ 2 .2kW电机。多功能农副产品加工机@邓吉鹰  相似文献   

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1.产品上市前先摸清市场的购销动向和行情走势,并看准用户对象,建立较为稳定的直线流通渠通。若能事先订立购销合同,更能免去后顾之忧。2.不赶旺季  相似文献   

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三、棉花加工机械 (一)轧花机具 轧花机具包括对辊式轧花机、皮辊轧花机和锯齿轧花机3种。 对辊式轧花机是中国最早使用的轧花机,20世纪初停用。皮辊轧花机先自国外引进,后自行设计  相似文献   

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根据一些农副产品的干燥机理和传热传质规律,分析如何在节能,质量和产量之间选择最佳方案,设计烘房。介绍了几种热效率高、烘干质量可靠、单位面积产量高的烘房。  相似文献   

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一、油料类:食用油国内市场有缺口,其中麻油、茶油、核机油、低芥酸菜籽油惯俏,供不应求;蓖麻油国际市场紧缺;山苍子油销售活跃,今后二三年届紧俏商品;花生油供求趋于平稳。二、茶叶类:小包装茶、各种高级茶、特制茶市场走销,中、低档茉莉花菜需求趋升。三、瓜菜类:蒸馏生姜片等调料及速冻蔬菜,国际、国内市场销路看好;各种新鲜蔬菜国内需求更大。四、畜产品类:牛肉、牛皮国内市场需求增加,国际市场更俏;牛奶制品市场潜力很大;羊肉、羊绒、山羊板皮,货源紧张;瘦型猪肉备受欢迎;黄壳鲜蛋出口走俏;兔毛市场开始回升。五、…  相似文献   

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农副产品加工机具包括粮食、油料、棉花、薯类、饲料、茶叶6个部分。本文只叙述县、市以下乡镇、农村加工工具,不涉及一些大型专业的或深层次加工设备和专用机具。  相似文献   

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6FW-55型大米红薯粉丝两用机 由湖南省娄底地区农业机械化研究所研制。该机是无冷冻机的革新产品,采用独特工艺,既可加工优质大米粉丝,又可加工优质红薯粉丝,一机两用,大大提  相似文献   

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一种利用超高速气流撞击使物料粉碎成超常微细粉的DWF型农副产品微粉机组 ,最近由北京汇百川技术设计研究所开发研制成功 ,并获得两项国家专利。该机组可将土特产品、野生资源、蔬菜水果、调味品、粮食、饲料等加工成超微细粉 (比面粉细数倍 )。经该机组加工后的超微细粉 ,提高了原物料的色、香、味、形的品质 ,口感更加滑润细腻。该机组可充分利用农村现有的资源 ,使其经济价值成倍升值 ,并为农副产品深加工开拓了广泛的用途农副产品微粉机组问世@晓春  相似文献   

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农副产品加工发展方向一是向利用价值较高的综合型加工发展。以棉花为例,把单纯加工在棉转向短绒、棉油泥、棉籽饼、棉秆等产品综合加工。二是向深加工发展。以红薯为例,从主要加工淀粉、饲料,向葡萄糖、酒精、味精等方面发展,可增值10倍以上。三是向技术密集型发展...  相似文献   

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今年供不应求的农副产品粮食油脂类:大豆、葵花油、莱籽油、豆油、花生油、棉油。果品类;核机板栗、红枣、柿子、莲子、松子、葡萄干干菜类:黄花菜、姜片、猴头茹、金针菇、平嫩草菇。。畜产类:牛皮、山羊板皮、黄鼠狼皮水貂皮、小湖羊皮、猪肠衣。山羊肠衣、绵羊肠衣...  相似文献   

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新型农副产品加工机械   总被引:3,自引:0,他引:3  
1.6BGF 型南瓜籽脱粒机 由黑龙江省赵光机械厂研制生产。主要用于南瓜籽的脱粒作业,其结构合理,操作方便,使用灵活,效率高,分离净,省工省力又省时,现已投入批量生产。 使用时,将南瓜瓤喂入进料口,扒齿将瓤分解并压送到机内,由轴上的胶板带动瓜瓤与机  相似文献   

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