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蔬菜的软化栽培浙江农业大学(310029)李洪浩袁泉我国自古就有采用软化栽培方式生产蔬菜技术,由于软化栽培的蔬菜具有独特的风味与品质,因此深受广大消费者的喜爱。而其简易的栽培方式与较高的经济效益,则为近郊农村提供了一条致富途径。一、基本原理软化栽培主... 相似文献
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芽球菊苣是采用一年生菊科散叶菊苣肥大肉质直状根经软化栽培而成,是天然、绿色、药用的保健蔬菜。工厂化生产成本较高。市场价格一直比较高。而采用家庭化生产可以明显降低生产成本。是一个值得推广的实用新技术。市场上销售的菊苣产品主要是采用软化栽培技术生产的.采用上窖栽培的芽球菊苣易沽土,净菜率低。而水培法生产的芽球既洁净、新鲜、美观,又可以进行大面积机械化生产。因此,在生产上多采用水培法栽培。现将其栽培技术要点介绍如下。有销售渠道和优质种源的农民朋友可参考种植。 相似文献
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韭菜是本地区传统蔬菜,种植历史悠久,当地农民以软化生产韭黄为主,并以培土软化、盖草软化为多,其中夏季以盖草软化法为主。近年来随农业市场进一步发展,蔬菜淡季生产已成为农民致富的门路,夏季以盖草软化栽培韭菜在本地具相当规模。实践证明,夏季韭菜软化栽培具有周期短、操作 相似文献
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菊苣又名欧洲菊苣、苞菜,为菊科菊苣属多年生草本植物。芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球.呈乳黄色,长10~15厘米,中间最粗处4~6厘米,单重50~100克,外观似白菜心,是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。 相似文献
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水芹是山区农家的优良水生蔬菜品种,质嫩味美,营养丰富,一般1~3月份采收,对丰富元旦、春节市场供应,有一定作用,现将其软化栽培技术要点介绍如下: 相似文献
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韭黄瓦筒软化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
瓦筒软化栽培的韭黄,纤维含量少而糖的含量高,富含胡萝卜素、维生素C等多种人体所需的营养物质,被认为是蔬菜中的珍品。用瓦筒软化栽培韭黄,比常规覆盖栽培具有病虫少、抗腐烂、食用价值高等特点,现将其栽培技术要点 相似文献
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溧阳白芹是江苏省著名的地方特产蔬菜,是采用水芹旱育、一次性深培土软化栽培工艺培育出来的水芹软化产品,以品质特佳而闻名。介绍了溧阳白芹生产的气候条件要求、产地选择、生产管理技术和采收等环节的技术要领。 相似文献
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荷兰菊又名荷兰菊苣、吉康菜.法国苦苣菜.为菊科二年生或多年生草本植物,以采食肉质根软化栽培后产生的芽球为产品。荷兰菊芽球呈奶油色,微苦带甜.至脆至嫩.可用于生食,或做成鲜美开胃的凉拌菜。尤其是芽球中含有一般蔬菜中不具有的苦味物质.如马栗树皮甙、野莴苣素、山莴苣素和山莴苣苦素等.具有清肝利胆的保健作用.已成为蔬菜中的贵族.备受人们的青睐。由于荷兰菊芽球需二次栽培才能形成产品.其中软化栽培技术难度较大,生产中容易出现肉质根腐烂、芽球腐烂、 相似文献
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菊苣又名欧洲菊苣和苞菜.为菊科菊苣属多年生草本植物.芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球,呈乳黄色.长约10-15厘米,中间最粗处约4-6厘米,单重50-100克,外观似白菜心,是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。芽球菊苣营养丰富.含有蛋白质,还原糖, 相似文献