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我国禽蛋、禽肉资源丰富.品种多样.是世界禽蛋、禽肉生产和消费大国。特别是近几年来.伴随中国经济发展的脚步,家禽养殖业、禽蛋、禽肉加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。2001年我国禽蛋产量占世界总产量的43.1%,其中鸡蛋产量1988万吨.占世界总产量的37.9%,位居世界第一位,全国蛋鸡场达到1250个,增长17.9%,其集约化程度达30%;2062年.我国禽蛋总产量为25704万吨.人均占有量为18.13千克;2003年我国禽蛋产量为2560.7万吨,占世界总产量的43%, 相似文献
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一世界家禽生产增速大幅放缓据FAO预测,2013年世界禽肉产量预计达到1.064亿吨,但自2010年以来肉鸡生产增速大幅放缓,已从年增量4.5%降至今年的1.溉。其中,鸡肉产量占世界禽肉产量约88%。2013年世界鸡肉(包括肉鸡、散养鸡和屠宰的蛋鸡)总产量可能超过9300万吨。而据美国农业部估计,2013年单纯的肉鸡肉产量将达8460万吨左右,比2012年的8280万吨增长了2.2%(见表1)。 相似文献
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随着世界经济的发展和人们生活水平的不断提高,禽肉产品产量和消费量近年来持续增长。禽肉作为重要的动物蛋白来源.在日常生活中扮演着重要角色。据初步统计,2000年以来,世界禽肉产量约增长20%.人均猪肉消费量增长了10%,牛肉消费量增长了5%,禽肉消费量增长了17%,尽管禽肉绝对消费量仍小于猪肉,但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。我国人均禽肉消费量在过去10年里增长了60%.达到年人均11.5千克,但仍低于世界平均水平。我国肉类产量中猪肉占总量的64%.其次是禽肉占20%.牛肉和羊肉产量分别占10%和6%。这一结构在短期内难以改变。美国的人均禽肉消费量达到52千克.占肉类消费量的62%.巴西为35千克.占肉类消费量的50%。
为了改变人们的膳食结构,培养健康的消费习惯.世界各国都在积极推动家禽业发展,促进禽肉消费,正因如此,有关机构大胆预测,未来几年鸡肉消费量会大增.到2015年.世界禽肉产量将增长1倍,增长的力量主要来自于巴西、中国、墨西哥,而美国、欧盟的产量则会下降。世界家禽协会主席西蒙斯博士的研究结果显示:在未来10年里.全球鸡肉的消费总量占肉类消费总量的比例将以每年1%的幅度增长。由此可见,很多人对禽肉的生产和消费都充满了信心。[编者按] 相似文献
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我国是仅次于美国的世界第二禽肉生产大国,1999年我国禽肉总产量约1150万吨,出口仅40万吨,占总产量的3.5%,如加上近10万吨禽肉加工制品,占总产量4.3%。而1999年,我国实际进口禽肉高达100多万吨,成为世界第二大禽肉进口国,为鸡肉净进口国。同年,美国的禽肉产量为1500多万吨,净出口 250万吨,占总产量的16%。 禽肉产销基本情况 1999年我国禽肉人均占有量为9公斤,占我国人民肉类消费总量的20%。1998年世界平均为27.9%,发展中国家为 26.6%,美国高达 42. 3%,显然… 相似文献
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1999年,我省家禽生产获得了第21个增产年,全省生产禽肉103万吨,增产5%,禽蛋29万吨,与上年持平;禽肉人均占有量14.5kg,比全国人均多45%;禽肉与猪肉的比重已由1985年的0.3:1升至0.52:1;禽肉占肉类总产量的34.2%。这一年... 相似文献
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广东人习惯于称鸡鸭鹅为三鸟。三鸟肉是广东省仅本于猪肉的主要肉食,2008年预测全省家禽出栏量为10.78亿只,比去年增5.4%;禽肉产量144.73万吨,比去年增5.4%;禽肉占全省肉类总产量的35.3%,领先于世界和全国水平。 相似文献
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(一)我国生猪生产情况2005年我国生猪肉产量5010.6万吨.占肉类总产量648%:年末存栏5.03亿头.其中能繁母猪4893万头.当年出栏6.06亿头。 相似文献
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我国是禽肉生产仅低于美国的第二生产大国,’ 98总产量约 1150万吨,出口仅 40万吨,占总产量的 3.5%,如加上近 10万吨禽肉加工制品,占总产量也只有 4.3%。而有明有暗的进口高达 100多万吨,成为世界第二进口国,变成鸡肉净进口国。同年,美国的禽肉产量为 1500多万吨,净出口 250万吨,占总产量的 16%。加入 WTO后,情况又将会怎样 ?现在谈一些个人观点并提几点建议。 一我国禽肉产销的基本情况 1禽肉产量、构成、人均占有量 ’ 98我国禽肉总产量在 1150万吨左右,人均占有量为 9公斤,占我国人民肉类消费总量的 2… 相似文献
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与我国的肉类、蛋类产量占世界总产量高百分比1997年分别达到25%和41%形成鲜明对照,其出口量仅占很小的份额。据1998年统计资料,肉类出口量仅占总产量的08%,蛋类占1.8%,而且1996年以来出口呈下降趋势,与此同时肉类进口量猛增,以禽肉为例,1998年进口20万吨,走私入境的在100万吨以上,占全国总产量的1/5左右。 相似文献
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我国是世界上第一大猪肉生产国.猪肉产量占世界总产量的50%左右。从1949年到1979年,我国猪肉产量达到1001.4万吨.用了30年的时间猪肉产量跨上1000万吨台阶;1988年猪肉产量跨上2000万吨台阶(2017.6万吨),用9年时间产量增长1000万吨:1999年跨上4000万吨台阶(4005.6万吨),用11年时间,量增长1000万吨只用5.5年。产量增长了2000万吨.即产由于需求增加和科技进步.我国猪肉生产增长速度快,并在20世纪末呈现加速发展的态势。进入21世纪,尽管禽肉、牛羊肉增长快,但是猪肉生产一直保持稳定的发展速度,从1997年到2005年,我国生猪产量的年递增率为3.7%。 相似文献
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我国种禽市场存在的问题与对策马闯(农业部畜牧兽医司)1993年,中国的家禽业生产又有了新的发展,禽肉总产量达到516吨,禽蛋产量达到1100万吨,分别比上一年增长13.7%和7.8%。禽蛋总产量仍然位居世界首位,禽肉产量进一步缩短与美国的差距,保持世... 相似文献
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自1985年以来,我国禽蛋产量稳居世界首位,1992年开始我国禽肉产量一直位居世界第二。2006年全国禽蛋产量约2950万吨,占世界禽蛋总产量的43%左右。禽肉产量约1500万吨,占世界禽肉总产量的18%左右。我国是世界养禽第一大国! 相似文献
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2005销售年(2005年10月至2006年9月),以色列柑桔产量为56.6万t,比上年减少11%,主要原因是受柑桔大小年结果的影响。其中,甜橙产量14.35万t,占总产量的25.3%;易剥皮柑桔11.8万t,占20.8%;柠檬2.85万t,占5%;葡萄柚26.5万t,占46.8%;其他1.1万t,占2.1%。近年来,以色列易剥皮柑桔种植比例呈逐年上升趋势,预计其产量未来几年内将进一步增长。[第一段] 相似文献
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法国禽肉产量达200多万吨,其中鸡肉约占一半,水禽肉占12%(24.4万t),鹅肉产量较少;鸭在法国水禽中占主导地位(2003)。近10年,骡鸭已大量饲养,约占法国水禽产量的一半,主要用于填肥和生产肥肝;法国已经垄断了世界肥肝市场,占总量的83%。其中骡鸭贡献最大,其次是番鸭,番鸭是瘦肉型鸭。在法国普通鸭一般不做肉用。从鸭品种和饲养量来看.[第一段] 相似文献