水牛瘤胃氮及矿物质代谢若干规律的研究

试验采用４头装有永久性瘤胃瘘的本地生长雄性水牛。在秋季自由采食稻草或青干草日粮条件下，采用Ｃｒ－ＥＤＴＡ连续灌流标记法，测定瘤胃液的体积、周转率和停留时间，观察瘤胃氮、矿物质代谢水平和昼夜动态。结果表明，在这两种日粮条件下，瘤胃液的体积、周转率和停留时间差异不显著。但瘤胃乙酸、丙酸、丁酸、氨氮（ＮＨ３－Ｎ）、细菌蛋白氮、以及Ｎａ＾＋、Ｃａ＾＋＋、Ｍｇ＾＋＋、Ｐ的浓度青干草期均显著高于稻草期（Ｐ＜０     

摩拉水牛及德宏水牛瘤胃产甲烷菌多样性比较

本试验旨在比较分析摩拉水牛及德宏水牛瘤胃液中产甲烷菌的多样性。选取健康雌性摩拉水牛及德宏水牛各3头,采用口腔导管法收集瘤胃液,酚-氯仿-异戊醇抽提法提取瘤胃液总DNA,用产甲烷菌特异性引物Met86F/Met1340R扩增产甲烷菌16S rDNA,构建16S rDNA基因克隆文库。摩拉水牛及德宏水牛各获得96个16S rDNA基因序列,均归类于Methanobacteriales目,其中德宏水牛有82个序列（18个OTUs）与已知菌的16S rDNA序列相似性≥ 97%,占总序列的85.4%,有14个序列（9个OTUs）与已知菌16S rDNA序列相似性为89%~97%;摩拉水牛有94个序列（13个OTUs）与已知菌16S rDNA序列相似性≥ 97%,占总序列的97.9%,仅有2个序列（1个OTUs）与已知菌16S rDNA序列相似性为94%。系统进化树分析表明,所有序列分别聚集于两大分支上,其中德宏水牛有13个OTUs代表序列和摩拉水牛7个OTUs代表序列聚集在进化树顶端的同一分支上,且在系统发育距离上与Methanobacteriales目中任何已知相似序列都相隔较远。德宏水牛瘤胃中的SGMT簇序列和RO簇序列所占总序列比列分别为83.3%、9.4%,摩拉水牛瘤胃中的SGMT簇序列和RO簇序列所占总序列的比列分别为51.0%、9.4%。由此可见,摩拉水牛及德宏水牛瘤胃产甲烷菌序列以Methanobacteriales目为主,其中德宏水牛拥有更多未知的产甲烷菌序列;德宏水牛瘤胃中的SGMT簇产甲烷菌序列比例要高于摩拉水牛。     

瘤胃代谢调控对牛代谢生理影响的研究

本研究对牛瘤胃代谢调控的机理了初步探讨,其作用原理是促进瘤胃内环境发生改变来影响牛的代谢生理,表现为血液生理指标的变化,瘤胃代谢调控后,瘤胃内ｐＨ值提高１０．８２％,达到６．７６,微生物总数１１．２８×１０＾９个,增加１．４６３倍,血浆中血糖和胆固醇的水平分别提高５５．７２％,５８．６％,尿素氮素浓度降低了３９．１５％,经ｔ检验,以上各指标试验组和对照组差差异达以级显著（Ｐ〈０．０１）或显著水平（     

五肽胃泌素对瘤胃微生物代谢的影响

胃泌素和IGF -I是动物体内广泛分布的激素。IGF -I已被证实为体内多种组织的促生长因子 ;胃泌素除刺激胃酸分泌 ,也有很强的促消化道细胞分裂 ,促DNA、蛋白质合成功能。然而 ,它们是否存在于瘤胃 ,以及在瘤胃内有什么作用却报道甚少。我们曾发现五肽胃泌素(PentagastrinPG)促进绵羊、山羊瘤胃微生物VFA生成和蛋白质合成 ,然而对其作用途径尚缺乏研究。本文检测唾液和瘤胃液中IGF -I胃泌素样免疫活性物质 ;研究胃泌素对瘤胃微生物挥发性脂肪酸代谢和微生物蛋白合成的影响 ,并应用特异性CCK/gastrin受体阻断剂———丙谷胺(Proglumide)研究胃泌素作用机理。(1)IGF -I和胃泌素放免测定 :唾液和瘤胃液样品收集自4头自由摄食稻草的青年公水牛(平均年龄1岁 ,体重(210±15.8)kg ,用RIA检测。(2)胃泌素对瘤胃微生物代谢的调节 ;晨饲后 ,从3头装有瘤胃瘘管、自由摄食稻草并添加精料(2.5kg/d)的青年公水牛(平均年龄1岁 ,体重(217±18.3)kg)采集瘤胃液 ,经4层纱布过滤 ,取滤液与培养液(含20 %瘤胃液 ,pH7.0)混合(1 :4) ,在39℃厌氧培养。实验分4组 :PG组加入终浓度为10-10M的PG ,丙谷胺组仅加入10-8M丙谷胺 ,PG +丙谷胺组则同时加10-10MPG和10-8M丙谷胺 ,对照组加入同体积缓冲液。结果表明 :(1)唾液和瘤胃液中胃泌     

中国水牛瘤胃纤毛虫分布与挥发性脂肪酸的研究

对中国广西西林水牛和摩拉水牛瘤胃纤毛虫种类分布进行了鉴定检测,并测定了其瘤胃液挥发性脂肪酸浓度,同时进行了比较研究。全部检出17属63种25型瘤胃纤毛虫,比以前进行的8种反刍动物瘤胃纤毛虫分布研究中出现的总数和每个宿主个体中出现的平均纤毛虫种数多,种类构成最复杂,其纤毛虫构成特点类似于东南亚地区水牛瘤胃纤毛虫构成特点。其中广西西林水牛中检出了Entodinium biconcavumsp n,是至今从未鉴定记载过的认为是新种的特殊种类。广西西林水牛检出13属54种20型、摩拉水牛检出16属45种11型瘤胃纤毛虫。广西西林水牛瘤胃纤毛虫平均密度为2.13×105/mL,摩拉水牛瘤胃纤毛虫密度为3.43×105/mL。中国水牛瘤胃纤毛虫属别构成中Entodinium属出现率最高,但两个水牛品种间存在明显差别,其他属别构成也不尽一致。这与不同品种原来的地理环境分布与饲养管理条件有关。广西西林水牛瘤胃总VFA浓度为75.60 mmol/mL,摩拉水牛的为58.74 mmol/mL。瘤胃总VFA含量中均为乙酸含量最高,属于典型的粗饲料发酵类型。     

水牛瘤胃常见疾病的诊治体会

随着我国养殖业的发展,我国很多地区的牛养殖都从以往的放养逐步转变为圈养.在该种情况下,虽然从管理角度来说获得了较大的便利,但由于牛运动量相较以往减少,再加上饲料方面问题的存在,则使其胃肠疾病具有了更高的患病率.在本文中,将就水牛瘤胃常见疾病的诊治体会进行一定的研究.     

放牧水牛牧食量与胃肠道消化代谢的关系

本实验选用江苏省东台县种畜场9头成年母海仔水牛,于1984年5月至9月在草滩牧场进行了春、秋两期实验。秋季放牧期瘤胃内乙酸/丙酸(A/P)比值和pH值均显著高于春季放牧期;TVFA浓度和可消化干物质采食量也稍高于春季,但差异不显著(P>0.05)。放牧水牛瘤胃中TVFA变化较平稳,与采食量关系不甚明显。春季放牧期采食量和食糜排出速率均显著低于秋季;而表观消化率则显著高于秋季。春季放牧期采食量(Y),表观消化率(X_2)和食糜排出速率(X_1)三项指标两两之间均呈正相关,复回归方程为:Y=-10.48+0.2216X_1+0.1615X_2(r=0.70,P<0.05);秋季放牧期采食量与食糜排出速率呈正相关,但分别与消化率呈负相关,三者的复回归方程为:Y=-4.66+0.5239X_1+0.4662X_2(r=0.88,P<0.01)。本实验中放牧水牛的采食行为虽然受到选择性牧食、草生状态和放牧距离等外界因素的影响,但牧食量受食糜排出率和表观消化率的共同调节。     

水牛瘤胃细菌存在雌二醇受体的初步研究

本试验应用DCC法对水牛瘤胃细菌进行测定。结果表明:瘤胃细菌可专一性地结合17β-雌二醇,并出现饱和现象,饱和曲线呈S形。用单点法计算得最大结合容量为50～65fmol/mg蛋白。Scatchard图为倒“U”形曲线。配体特异性竞争试验表明:瘤胃细菌雌二醇受体和皮质醇及睾酮有轻微交叉反应,交叉率分别为5.6％和14.4％;对孕酮和醛固酮则没有交叉反应。提示瘤胃细菌存在雌二醇受体,但和典型靶细胞上的雌二醇受体可能有一定的区别。     

一例福安水牛瘤胃臌气的诊治

对一例福安水牛瘤胃臌气的诊治经过进行了介绍,旨在为相关养殖户提供参考.     

水牛常用饲料在瘤胃的降解率测定

在反刍动物营养研究中,国内对黄牛如荷斯坦奶牛、肉牛研究较多,对水牛营养研究较少. 在营养研究中,首先是客观评价饲料的营养价值.基于饲料中有机物质消化率是较准确地评定饲料营养价值的一个重要依据[2],在反刍动物中常用瘤胃降解率来表示.为此本实验采用尼龙袋法测定我区水牛常用几种饲料的干物质(风干)、粗蛋白和中性洗涤纤维在瘤胃的降解率,为进一步研究水牛营养需要和这些饲料的开发利用提供必要实验数据.     

瘤胃肽代谢的研究进展

瘤胃是反刍动物特有的消化器官，瘤胃蛋白质代谢的调控将是今后长时期内反刍动物营养研究的重点。肽作为蛋白质降解的中间产物，在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。肽是瘤胃微生物的重要营养来源，包括细菌、原虫和真菌都具有水解蛋白质的能力，利用蛋白质降解产物-肽、氨基酸和氨-作为氮源以维持其生长，并合成微生物蛋白。作者从蛋白质在瘤胃消化过程中肽的释放和降解、瘤胃内肽的吸收、瘤胃肽代谢的调控、肽对瘤胃微生物的营养作用等方面阐述了当前瘤胃肽代谢的研究进展。     

水牛瘤胃Methanomassiliicoccales富集培养条件研究

试验旨在对来源于水牛瘤胃的Methanomassiliicoccales富集培养条件进行探索,在BRN培养基中分别添加甲醇、一甲胺、二甲胺和三甲胺连续传代培养,利用气相色谱、实时荧光定量PCR和16S rRNA高通量测序,对甲烷产量、Methanomassiliicoccales数量、总甲烷菌数量和甲烷菌多样性指数进行测定。结果表明,三甲胺组甲烷平均产气量显著高于其他组（P<0.05）;与对照组相比富集第1代添加甲醇和三甲胺组Methanomassiliicoccales、总甲烷菌拷贝数显著升高（P<0.05）;第7代添加三甲胺组Methanomassiliicoccales、总甲烷菌拷贝数显著高于对照、一甲胺组、二甲胺组（P<0.05）;第23代仅有添加三甲胺组和二甲胺组检测到Methanomassiliicoccales,且三甲胺组总甲烷菌拷贝数显著高于其他组（P<0.05）;Alpha多样性分析表明,与对照组相比第7代添加三甲胺组Ace、Chao1指数显著升高（P<0.05）。甲烷菌目水平分析表明,对照组、二甲胺组、三甲胺组Methanomassiliicoccales相对丰度均超过90%。由此可见Methanomassiliicoccales富集传代培养中添加三甲胺能提高甲烷产量以及Methanomassiliicoccale拷贝数和相对丰度。     

治愈水牛瘤胃臌气一例

瘤胃臌气是牛采食大量易发酵的饲料，在瘤胃内迅速产生大量气体，致使瘤胃急剧增大，胃壁扩张的一种疾病。现就本人临床医治1例报道如下：     

牦牛瘤胃代谢研究进展

瘤胃在反刍动物的消化代谢过程中发挥了非常重要的作用,牦牛作为一种反刍动物,其瘤胃代谢是牧草进入体内开始消化利用的关键环节.由于牦牛是一种常年生活在青藏高原特殊地域环境中的放牧家畜,因此牦牛的瘤胃代谢与其他反刍动物相比存在许多特异性.本文对牦牛瘤胃代谢的研究现状、影响因素以及评价指标进行了较全面的综述.     

硒在瘤胃内的代谢及其对瘤胃发酵的影响

早在1818年,硒就作为一种矿物元素被发现,但是之后的几十年里一直被视为一种有毒元素,直到1957年硒的生物学作用首次在小鼠中发现之后,其生物学功能才引起重视。动物体内的硒主要以含硒氨基酸(硒半胱氨酸和硒蛋氨酸)的形式结合在硒蛋白(酶)中,并通过硒蛋白(酶)调节动物机体的自由基代谢、抗氧化、免疫、生殖、细胞凋亡和内分泌等功能。反刍动物日粮中的硒和瘤胃微生物代谢之间存在着相互作用,对硒的生物利用效率和瘤胃发酵产生影响,本文将对此进行综述。1瘤胃内硒的代谢1.1瘤胃微生物对硒的代谢作用1.1.1含硒蛋白的合成瘤胃微生物对硒的代谢…     

尼里-拉菲水牛及海子水牛瘤胃产甲烷菌多样性比较

试验旨在比较尼里-拉菲水牛及海子水牛瘤胃液中产甲烷菌的多样性,选取成年雌性尼里-拉菲水牛及海子水牛各3头作为试验动物,采用口腔导管法收集瘤胃液,提取瘤胃液总DNA,采用产甲烷菌特异性引物Met86F/Met1340R扩增16S rDNA,构建16S rDNA基因克隆文库。结果显示,从尼里-拉菲水牛和海子水牛中分别获得73、100条有效序列,均以Methanobrevibacter属为主。其中尼里-拉菲水牛有70条序列（17个OTUs）与已知菌的16S rDNA序列相似性 ≥ 97%,占总序列的95.89%,有3条序列（3个OTUs）与已知菌16S rDNA序列相似性处于93%~96%;海子水牛有70条序列（15个OTUs）与已知菌16S rDNA序列相似性 ≥ 97%,占总序列的70%,有30条序列（18个OTUs）与已培养菌16S rDNA序列相似性处于84%~96%。尼里-拉菲水牛和海子水牛瘤胃中的SGMT簇序列、RO簇序列所占总序列比例分别为76.71%、21.91%和76.00%、19.00%。系统进化树分析表明,所有序列分别聚集于两大分支上,其中海子水牛有16个OTUs代表序列和尼里-拉菲水牛8个OTUs代表序列聚集在进化树顶端的同一分支上,且系统发育距离与古菌中任何已知相似序列都相隔较远。综上所述,在本试验同等日粮条件下,尼里-拉菲水牛及海子水牛瘤胃内产甲烷菌序列均以Methanobrevibacter属为主,两水牛品种的SGMT簇序列比例基本一致,但尼里-拉菲水牛中的RO簇序列比例更高,海子水牛瘤胃内存在更多的未知产甲烷菌。