清流淮山地方品种比较

淮山是一种蔬、粮、药兼用的保健食品，颇受消费者喜爱，市场潜力较大。我市种植淮山的历史悠久，常年种植面积十几万亩，清流、明溪等地的淮山享有盛名。在农业产业结构调整中，清流、明溪等县成立淮山生产加工龙头企业，进行产业化开发，淮山已成为当地农民     

淮山地方品种对比试验小结

通过对12个淮山地方品种的比较试验,清流林畲淮山在产量、食用品质、外观商品性等综合表现最好,可以作为清流淮山主要品种推广种植.     

早稻套种淮山栽培技术

水稻与淮山实行水旱轮作有广阔的发展前景,介绍了该栽培技术的要点,包括产地选择、水稻播种、淮山整地与种植、田间管理、收获与贮藏等方面,以期为早稻套种淮山提供参考。     

清流淮山地方品种比较试验

淮山是一种蔬、粮、药兼用的保健食品,颇受消费者喜爱,市场潜力较大。我市种植淮山的历史悠久,常年种植面积十几万亩,清流、明溪等地的淮山享有盛名。在农业产业结构调整中,清流、明溪等县     

食用淮山薯生产技术操作规程

1范围 本标准规定食用淮山的产地选择、种薯生产贮藏和栽培技术等要求。 本标准适用于文成县食用淮山的生产,也适用于其他淮山的生产种植。     

淮山半机械化栽培技术

使用淮山开沟整畦一体机种植淮山,可一次性解决开沟、碎土、覆土、整畦等操作,大大降低人工成本,提高效益。该文从品种选择、种植管理、病虫防治及采收等方面总结淮山半机械化栽培技术。     

紫玉淮山浅层种植示范及栽培技术

为了助推白沙淮山产业的发展,于2015年在金波乡引进和种植紫玉淮山,总结紫玉淮山浅层种植示范及栽培技术,分析了浅层栽培的经济效益。本研究通过种薯处理、整地做哇、埋放U型槽及填料、定时种植、田间管理、病虫害防治和适时采收等技术,达到了紫玉淮山增产增收的目的。     

淮山种植、套种作物技术

正淮山又称山药,可供食用或药用,也是酿酒的好原料。淮山开发前景广阔,因地制宜种植淮山是当今调整种植结构、发展高效农业、促进农民增收的好路子。视频主要介绍了淮山的生长环境要求、整地、种植、套种作物等技术,供农民朋友种植参考。     

淮山机械“打孔+稻草”模式高产栽培技术

淮山是贵港市主要种植的高效经济作物之一。贵港市辖区桂平市改变传统挖深沟种植方法,创新淮山机械"打孔+稻草"模式高产栽培技术,种植的淮山粗大圆直,卖相好、产量高、效益好,成为淮山产区农民增收的好门路。总结其主要栽培技术,包括优选土壤、推广"早稻+淮山"两季种植模式、严格种子消毒、电钻"打孔+稻草"整地播种、做好田间肥水管理、病虫害防治、及时收获等方面内容,以促进该模式的推广应用。     

全州县淮山高产栽培技术

从淮山所需要的环境条件开始,到选种、整地、播种、田间管理、病虫防治、收获等方面,阐述了淮山栽培技术.     

广西淮山产业现状分析及其发展建议

【目的】分析广西淮山产业现状及存在问题,并提出对应发展建议,为广西淮山产业的可持续发展提供理论指导。【方法】对广西14个地级市进行实地调研,收集相关资料和数据（2018─2020年）,主要围绕种植面积、主栽品种、种植方式、科研现状、销售模式和产品加工等方面分析阐述广西淮山产业现状及存在问题,并提出对应发展建议。【结果】广西是我国淮山主产区之一,全区种植面积约18336 ha,主要分布在桂林市、贺州市、贵港市和南宁市,主栽品种为桂淮2号、桂淮5号、桂淮7号及当地品种,种植模式有定向结薯栽培、打洞栽培和机沟栽培;广西淮山以自产自销、鲜品外运和加工为主;广西淮山的加工均为初加工,主要加工产品有淮山片、淮山粒,其中,贵港市桂平金田镇淮山干片加工量位于全国前列。广西淮山产区拥有国家农产品地理标志登记认证3个、无公害农产品认证4个、绿色食品认证3个。广西淮山产业发展势头良好,但同时淮山产业也存在着加工规模小、产品附加值低,难以形成优势产业;品牌辨识度低、经营能力不足,缺乏有影响力的品牌;科研投入不足、研究进展缓慢,影响产学研联合等诸多问题,严重制约了广西淮山产业的可持续发展。【建议】应重点发展区域优势产区,扶持小企业发展,培育壮大龙头企业;实施品牌战略,培育和壮大地方品牌,打造桂字号品牌;重视基础研究,促进产学研联合攻关,加强产业链一体化发展。     

海南淮山栽培实用技术

由于海南地理环境独特,具有典型的热带季风海洋性气候,淮山栽培方式与内地有所不同。笔者根据长期实践经验,结合淮山的生物学特性,从种苗选育、种植园选地整畦、种植管理、主要病虫害防治、采收时机等几方面总结了海南省淮山栽培实用技术,旨在为本省种植户提供参考,以促进海南省淮山产业的发展。     

淮山种薯不同段位用种对比试验初报

对淮山种薯不同段位用种进行对比试验研究,结果表明：淮山种薯头段、中段、尾段都能作种,产量差别不大;头段淮山块茎食用性差,作种具有早萌芽、早生长、早收获等特点,可节省成本,增强市场竞争力。     

淮山高产栽培技术

淮山是适宜五华县山区发展的经济作物,品质好、经济效益高。本文结合五华县环境条件总结了淮山高产栽培技术,包括选地整地、种苗制备、种植、支架引蔓、中耕填土、施肥、灌溉与排水、病虫害防治、收获等方面内容,以期促进淮山的推广种植,获得增产增收。     

广东淮山地方品种资源农艺性状品质比较及其产业研究进展

淮山为薯蓣科薯蓣属植物,是药食两用的温补食品。为促进广东淮山产业良性发展,主要介绍了广东各地方淮山品种资源、植物学形态及生长习性,各市县淮山栽培技术及产业发展现状,营养成分和功能性物质研究,淮山采后深加工研究,同时从当前淮山种质保护、产销加工和科学研究3个方面指出产业存在问题,并提出了改进措施及产业发展方向,以期实现广东省淮山产业的可持续发展。     

芹峰淮山品种特征特性及栽培技术

芹峰淮山是德化县英山珍贵淮山农民合作社、福建省农业科学院农业生物资源研究所和泉州市种植业管理站联合选育的优良淮山新品种,于2015年通过福建省农作物品种审定委员会认定(闽认菜2015015)。2016-2018年芹峰淮山在德化县英山村、大坂村等地示范推广种植表现丰产性和商品性良好,平均产量29.3 t·hm~(-2),平均产值29.3万元·hm~(-2),经济效益好,品种抗性好,易于栽培。介绍芹峰淮山在德化县英山村、大坂村示范种植的产量、抗病性表现及品种特征特性,并从田地选择、整地作畦、播种定植、搭架整蔓、水分管理、肥料管理、病虫害防治及适时采收等方面总结芹峰淮山的优质高产栽培技术。     

南平市淮山产业化开发对策研究

南平市为福建省淮山主产区之一，淮山种植历史悠久，品质优良。淮山是南平市重要的特色农产品，由于兼具药、食用价值，市场前景广阔。然而由于种种原因，目前南平市农民的主要经济来源，仍然依靠种植水稻、柑桔等普通大宗作物，效益比较低下。开展淮山产业化开发对策研究，对推动南平市特色农业发展，促进农民增收、农业增效具有重要的现实意义。为此，笔者于2007年9月到淮山主产区建阳市麻沙镇开展问卷调查，并针对存在的问题提出相应建议。     

金田淮山标准化栽培技术

介绍了金田淮山标准化栽培技术,包括种植方式、整地施基肥、育苗、栽植、肥水管理、田间管理、病虫害防治、采收等内容,以期为淮山标准化栽培提供技术参考。     

德庆紫淮山地方品种资源农艺性状及其营养成分比较

对德庆县回龙、马圩和官圩镇的淮山品种进行收集,综合评价了8个淮山种质的农艺性状及其营养、贮存性能。结果表明:德庆淮山农家品种较多(6个紫肉系,2个白肉系),以龙头作种,生长期约6~7个月,春夏两季均可种植。紫肉系淮山为高产品系,其中DJH、HDZ为高产品种。冬季白肉系淮山(DJB和HXB)的生长势较紫肉系(HXZ和DZ)强,茎、叶的植物学性状共性较多。紫肉系淮山的蛋白质、膳食纤维、淀粉含量普遍高于白肉系,花青素苷含量是白肉淮山的3.46~3.51倍,块茎切面抗氧化性较好,薯肉紫色泽依次为HDZGZDZDJHGEHHXZ。通过对各淮山块茎硬度值的评估,紫肉系淮山具有更好的保水性和耐贮性。本研究有利于合理布局德庆紫淮山的错峰种植,为选育当地优良的淮山种质提供科学依据。     

湖南地区种植的紫淮山主要营养成分分析

对湖南邵阳和株洲两地种植的紫淮山主要营养成分进行了分析。结果表明,湖南邵阳和株洲两地种植的紫淮山块茎营养成分丰富,其中蛋白质含量较高,分别达到9.99%和15.91%;氨基酸种类齐全,总氨基酸含量分别为62.54和101.05 g/kg;Fe、Zn、Mn、Se等微量元素含量丰富,邵阳紫淮山达到20.81、16.04、7.14 mg/kg和26.40μg/kg;株洲紫淮山达到27.65、19.19、2.03 mg/kg和19.70μg/kg。研究结果还表明生产地对紫淮山品质特征影响较大,湖南地区适合种植紫淮山。