恢复进口美国牛肉尚无定论

5月15日，中国奶业协会召开北京、内蒙古等21个地方奶协以及伊利、蒙牛、三元等11家知名乳品企业联席会议，学习贯彻胡锦涛总书记、温家宝总理对奶业的重要指示精神，并向全行业发出倡议，倡议大家深入学习党中央国务院领导指示精神，进一步开拓乳品消费市场。加强奶源基地建设，提升乳品加工企业的整体水平，营造奶业发展的良好环境。     

重点乳品企业及奶业协会座谈会在京召开

2009年12月8日,中国奶业协会在北京组织召开了重点乳品企业及奶业协会座谈会,认真总结一年来各重点乳品企业和奶业主产省贯彻落实国务院<奶业整顿与振兴规划纲要>的工作和经验,分析当前奶业形势,为进一步做好明年奶业工作提出政策建议.蒙牛、伊利、光明、三元、完达山、佳宝、飞鹤、银桥、君乐宝和雀巢共10家乳品加工企业以及北京、上海、河北、内蒙古、黑龙江和辽宁6个省(区、市)奶业协会的负责同志应邀参加了会议.     

中小企业新加坡上市之路

目前,我国奶业正由传统奶业向现代奶业转变,在这一过程中,乳品企业之间的竞争也由低层次的"价格战"等转向资本的竞争。大企业凭借资本优势迅速扩大其市场份额,使中小乳品企业     

北京市奶业协会在京召开"北京地区落实《乳品企业自律南京宣言》新闻发布会"

为进一步规范首都奶业市场的竞争秩序，落实《乳品企业自律南京宣言》实施方案，建设首都和谐奶业．在企业自愿的前提下．北京市奶业协会于2007年7月19日在北京组织召开了三元食品股份有限公司、三鹿集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、伊利实业集团股份有限责任公司、蒙牛乳业（集团）股份有限责任公司等5家大型乳品加工企业（按企业名称笔画排序）落实《乳品企业自律南京宣言》新闻发布会。     

本期企业事件关注:乳品企业

<正>(上榜理由:乳品企业自律南京宣言★★★★)6月21日,伊利、蒙牛、三元等乳品企业在南京召开的以“乳品企业健康发展与和谐奶业建设”为主题的2007年中国奶业协会年会上联合签署并发布了《乳品企业自律南京宣言》。乳品企业家代表一致     

《乳品企业自律南京宣言》实施方案

为了进一步规范乳品消费市场秩序。构建和谐奶业，推进我国奶业持续健康发展。2007年6月21日，中国奶业协会副理事长乳品企业共同签署了《乳品企业自律南京宣言》（以下简称《宣言》）。7月10日，中国奶业协会会同理事长乳品企业在北京召开了落实《宣言》会议。为把《宣言》落到实处，中国奶业协会同与会企业经过充分讨论协商，形成了共识，共同制定了落实《宣言》的实施方案。[第一段]     

《乳品企业自律南京宣言》实施方案

为了进一步规范乳品消费市场秩序，构建和谐奶业，推进我国奶业持续健康发展，2007年6月21日，中国奶业协会14家副理事长乳品企业共同签署了《乳品企业自律南京宣言》。7月10日，中国奶业协会会同14家企业在北京召开了落实《南京宣言》会议。为把《南京宣言》落到实处，中国奶业协会同与会企业经过充分讨论协商，形成了共识，共同制定了落实《南京宣言》的实施方案。     

《乳品企业自律南京宣言》实施方案

为了进一步规范乳品消费市场秩序。构建和谐奶业。推进我国奶业持续健康发展，2007年6月21日，中国奶业协会会同副理事长乳品企业共同签署了《乳品企业自律南京宣言》（以下简称《宣言》）。为把《宣言》落实到实处，7月10日，中国奶业协会与《宣言》签署企业在北京召开了落实《宣言》会议，经过充分讨论协商，形成共识，共同制定了落实《宣言》的实施方案。     

行业资讯

中国奶业协会开始筹备乳品企业现代化评价工作2月3日,中国奶业协会在京召开乳品企业现代化评价工作筹备会,深刻阐述乳品企业现代化评价工作的重要意义,周密部署评价工作启动实施的详细安排,并对深入推进评价工作提出了具体要求。中国奶业协会会长李德发院士认为,客观评价奶业现代化水平,创新现代奶业评价模式,协同产业上下游发展,助力我国奶业现代化转型升级,是贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》的具体举措,也是新时代我国奶业现代化发展的迫切需要。     

亚洲奶业发展概述

印度、巴基斯坦、韩国、日本、中国越南、泰国等这些亚洲国家的奶业得到快速和蓬勃的发展，已成为亚洲奶业发展成功的典范；同时，也引起了国际奶业界的广泛关注。国际乳品联合会主席吉姆认为：“随着亚洲各国人民对牛奶消费习惯的改变和各国政府对奶业的重视，以及乳品企业对牛奶的宣传，亚洲奶业的发展存在着很大的发展空间，     

中国奶业协会及常务理事单位向全行业发出倡议书

为了进一步贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》和国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》，保障乳品质量安全，维护消费者利益，促进奶业持续、健康发展，中国奶业协会组织35家副会长及常务理事单位向全行业发出倡议。     

四川省奶业协会乳品工业专业委员会的工作定位和工作任务

乳品工业专业委员会是四川省奶业协会领导下的，为全省乳品工业企业提供咨询服务、维护企业合法权益、协助政府进行行业管理，为促进我省奶业持续、快速、健康发展的专业机构，由奶业协会负责组织协调。     

“奶贩子”制约奶业健康发展的瓶颈

<正>"奶贩子"是为了追求利益和赚钱为目的的倒买倒卖奶的商贩,他处于乳品企业与奶农物流体系的中间环节,是奶农和乳品加工企业之间的联接者。在奶业发展初期,奶牛养殖规模较小,奶农也比较分散,奶农都是挤下奶后,放置在自己的家里,等待收奶的"奶贩子"来收奶,乳品加工厂再从"奶贩子"手中收奶,奶源的分散和奶业市场的不规范就催生了一批"奶贩子",甚"至奶霸"。在早期"奶贩子"对奶农发展养牛,畅通原料奶流通渠道,促进奶业发展壮     

明确认识 认真执行——奶业专家对《生乳》标准的思考

《乳品安全国家标准》于6月1日起陆续开始实施,但是作为2010年至今为止中国奶业的"头等大事",关于标准的探讨和争论并没有因为其已是"既成事实"而终止。大多数奶业专家、乳品企业已达成了共识:当前的任务是认真地贯彻执行新标准。然而,想要正确地落实执行,应明确几点认识。     

倡议书

为了进一步贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》和国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》,保障乳品质量安全,维护消费者利益,规范行业行为,促进奶业持续、健康发展,中国奶业协会组织35家副会长及常务理事单位向全行业发出倡议。     

倡议书

为了进一步贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》和国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》,保障乳品质量安全,维护消费者利益,规范行业行为,促进奶业持续、健康发展,中国奶业协会组织35家副会长及常务理事单位向全行业发出倡议。     

我国生鲜乳收购站(奶站)监管状况调查报告

生鲜乳收购站(奶站)是奶业产业链中的重要环节,一头连着奶农,一头连着乳品加工企业。我国的生鲜乳都是通过奶站销售给乳品加工企业。因此,奶站的管理对乳制品的质量安全影响巨大。调研组对奶业主产区黑龙江省、河北省     

河北将提高牛奶收购价格提上日程

为了促进全省奶业持续健康发展，关心奶农利益，重视乳品加工企业原料奶收购，6月27日，河北省农业厅代表省政府组织召开了由省直厅局负责同志、大型乳品加工企业、奶业协会、养殖户代表参加的“切实保护奶农利益．积极促进奶业发展座谈会”。会议由河北省畜牧兽医局张强副局长主持，河北省农业厅刘大群厅长做了重要讲话。     

利益联结机制：中国奶业发展的症结与出路

1 奶业产业链利益扭曲:中国奶业发展的症结 中国的奶业产业链是联系着从种植业、养殖业、加工业到流通消费等多行业、多领域的综合性复杂链条,该链条已经形成了包括奶牛供应、饲草种植、饲料兽药生产、奶农养牛、奶站收购、企业乳品加工、设备供应、市场销售、消费者购买九个环节,以及奶农、奶业合作组织、乳品加工企业、消费者和国家有关部门五大主体的环节复杂、长度很长的产业链.     

预计:2012年奶价平稳,养殖效益有所下降

<正>12011年奶业大事回顾1.1近半数乳品加工企业被淘汰出局。根据2008年11月19日公布的《奶业整顿和振兴规划纲要》规定,对乳品加工企业清理整顿工作至3月底告一段落,全国1176家乳制品企业中,有643家企业通过了生产许可重新审核,107家企业停产整改,426家企业未通过审核,乳制品行业将近一半的企业被"淘汰出局"。大批中小企业、地方乳品企业关门,在相当一个时间影响了乳业的竞争格局。