世界著名的瘦肉型猪种--皮特兰

在世界上几个有名的猪种中,皮特兰是瘦肉率最高,肌肉最丰满的猪种之一.     

新美系杜洛克猪生产性能测定报告

杜洛克猪原产于美国,属瘦肉型品种,具有生长快、饲料利用率高、体质健壮、性温驯、抗逆性强、胴体瘦肉率高等特性,是生产商品瘦肉猪优良终端父本猪种。本文就引入的新美系杜洛克猪的生产性能进行这初步测定,旨在为今后培育优良杂交亲本奠定基础。     

瘦肉型猪新品种--苏太猪

苏太猪是近年来培育而成的国家级瘦肉型新品种,具有产仔多,瘦肉产量高,生长速度快,耐粗饲,肉质鲜美等优点,是目前生产商品瘦肉型理想的母体之一。苏太猪全身被毛淡黑色、耳中等垂向前方、头面有清晰的皱纹、嘴中等长而直、四肢结实、背腰平直腹小,后驱丰满。改变了老太湖猪头皱多、皮肤厚、背凹臀尖等不足。苏太猪具有老太湖猪的血缘,尤其是把产仔多这一特点保留下来。苏太猪母性好,性情温和,平均乳头7对以上,性成熟早,初情期大部分在4月龄左右,发情征候明显,配种受胎率高,母猪6～7月龄即可配种。根据三年试验,初产母猪平均产仔数11.68头,35…     

白杜洛克猪生产性能初探

2001年开始,美系红杜洛克以其快长（最快108d达100kg体重,平均138～145d达100kg体重）、体长（成年公猪165～185cm,成年母猪155～175cm）、四肢粗壮Ⅲ而被国内同行认可。但因其在杜长本（或杜人本）三元配套体系生产中,后代商品猪会出现红、白、黑、花杂乱无章的毛色分离现象,人们在使用红杜洛克公猪作终端父本的时候,     

双肌臀大约克夏、长白、杜洛克猪的生产性能

随着人民生活水平的提高 ,市场上不仅瘦肉猪需求量愈来愈大 ,而且还要求无有害物质的残留 ,这就要求产品必须符合市场的要求。因此 ,瘦肉品种猪首先引起了养猪者的高度重视 ,近几年来我国从国外引进了不少瘦肉型品种猪 ,其中双肌臀猪的引进就是为了满足市场的需求。双肌臀猪是在具备该品种基本特征的基础上 ,还具有明显的双肌臀特征 ,即脊背宽、体躯长、前躯宽深、后躯特别大圆 ,生长发育期体形呈现明显哑铃型。双肌臀猪具有生长发育快 ,饲料转化率高 ,胴体瘦肉率高的特点。烟台益生种畜禽有限公司分别于 2 0 0 0年 3月和 4月从加拿大和美国…     

优质高效瘦肉型猪杂交组合筛选试验

为筛选优质高效瘦肉型猪杂交组合,1997～2003年在丹东市种畜场,以辽宁黑猪为母本,引进杜洛克、长白、大约克为父本进行二、三、四元杂交,以引进品种间二、三元杂交为对照,历时6年对9种组合系统比较了繁殖、肥育及胴体性状表现,并做了效益分析。结果表明,繁殖性能含黑猪血液母猪组合优于洋洋杂种,杜×大长黑母猪表现较好,产仔数一产为12头,经产为13.67头;35天断奶窝重,一产为106.3kg,经产是108.7kg;断奶成活一产11.6头,经产12头;平均利用年限6.5产以上,每产创效益866元,每头累计可创效益5629元。生长性能和胴体品质杜大长黑组合符合猪肉市场竞争的需要,日增重837g,料重比2.9,瘦肉率62%,肌内脂肪4.4%,肉质佳,一头育肥猪可创效益136.78元。杜大长黑为优质高效最佳商品猪组合。     

PIC瘦肉型猪生产性能研究

ＰＩＣ瘦肉型猪生产性能研究许振东（福建省沙县畜牧兽医站３６５５００）程如碧（沙县畔溪种猪场）前言１９９２年底，沙县畔溪种猪场引进ＰＩＣ配套品系种猪，以杂种亲本“双杂交”的方式生产仔猪。两年间，已产仔４胎计２１１窝，母猪头均年产仔２．１８窝，每窝１２．...     

瘦肉型猪不同杂交组合间生产性能的对比试验

本试验从繁殖性能、生长性能和胴体性能三个方面比较了三种瘦肉型猪杂交组合杜长大、杜大长和皮杜长大的杂交效果 ,结果表明 :皮杜长大组合的繁殖性能较好 ,瘦肉率较高 ,而杜长大和杜大长组合的生长性能较好。三种杂交组合间各项指标均差异不显著     

几种瘦肉型猪的杂交类型

为了合理利用瘦肉型猪，现将瘦肉型猪杂交利用的类型介绍如下。     

高原瘦肉型猪生产配套技术模式

“九五”期间,我省农区养猪业在上级部门重视和大力支持下有长足发展,猪肉产量提高20.24％,达到6.99万吨,形成与牛羊三分天下的格局。同时经过五年的努力,育成具有本省特色的高原瘦肉型猪合成母系（白系和黑系）,利用合成系母猪再同国外良种公猪长白或杜洛克杂交,生产“三元”杂交瘦肉型商品猪,不论瘦肉率和饲料报酬均比当地猪有较大幅度提高。经测定,胴体瘦肉率57.26％,肉质优良,口感好,深受消费者欢迎,经氟烷基因测定全部为阴性,无PSE肉出现,是我省瘦肉型商品猪生产的优势。通过《高原瘦肉型猪生产配套技术》项目（农业部畜牧局立项,2000-2001年,2002年2月8日通过验收鉴定）的实施,证明本项目所采用的四项配套技术:即①提高母猪繁殖力技术;②仔猪哺育及早期断奶技术;③仔猪培育及育肥技术;④疫病综合防治技术。在我省农区高原瘦肉型     

对瘦肉型种公猪无精子症的探讨

近些年 ,我们在巴中农村推广瘦肉型猪经济杂交工作中 ,发现部分农户饲养的大约克、长白种公猪的精液中无精子。经先后对 15例诊治过程的认真探讨 ,取得了好的效果。1　临床表现患无精子症的 15例瘦肉型种公猪在临床上的表现是体质消瘦 (与瘦肉型种公猪标准体重相比悬殊近一倍 ) ,睾丸发育不良或萎缩 ,情欲弱 ,射精量少 (10～ 30ｍｌ) ,精液稀薄 ,尤以镜检无精子为主要特征。2　病因分析通过病史调查和临床检查 ,患猪在投产采精初期 ,精液中有精子 ,但受孕率低 (30 %左右 ) ,而无精子是在投产一段时间后逐渐产生的 ,表明是后天获得性不育。从…     

饲养商品瘦肉型猪的实用技术

从猪的杂交优势、商品瘦肉型猪不同生长阶段的能量和蛋白质需要、科学的饲养管理、饲养方式的转变和商品瘦肉型猪适期屠宰等几个重要技术环节进行了阐述,以期为广大养殖户提供参考。     

养好瘦肉型猪的几个关键

随着人民生活水平的不断提高,以及保健意识的增强,对肉食品的需求逐步趋于高蛋白低脂肪型,养猪业也随着市场需求的变化由原来饲养脂肪型猪转为饲养瘦肉型猪。因此,养好瘦肉型猪是广大养殖者十分关心的问题。笔者认为,应抓好几个关键。 1、抓好猪种 猪品种的好坏直接关系到其生长发育的快慢、瘦肉率的高低和养猪的经济效益。目前,我区猪品种大致可分为地方品种(如乌兰哈达猪内蒙黑、河套大耳等)、国外引进纯种(如长白、大     

发展三元杂交商品瘦肉型猪生产中应注意的几个问题

随着社会经济的发展和养猪生产水平的提高,以提高胴体瘦肉率、提高生长速度、提高饲料转化率为目的,推广普及三元杂交商品瘦肉型猪生产是当前畜牧工作的当务之急。我市近三年来利用本地母猪为母本,以长白、大约克、杜洛克等为父本,一方面在定点种猪养殖场（户）组织生产二元杂交种母猪投放市场,一方面指导农户从     

瘦肉型猪新品系选育改良研究

本研究对浙江省4个瘦肉型猪种（杜洛克、长白、大约克和浙白DⅢ系）五个品系（大约克包括2个品系）的主要经济性状进行了为期五年的纯系选育改良,结果显示,杜洛克、长白和大约克达到100kg体重的日龄为156-164天,平均日增重761.0g-875.0g,饲料利用率2.21-2.93。高繁殖力的浙白猪DⅢ系达到90kg体重179.8天,生长肥育期平均日增重达到707g,饲料转换率为2.88。与1995年相比,各品系平均改良幅度为：日增重17.24%,饲料利用率10.13%,瘦肉率平均提高2个百分点以上,浙白猪DⅢ系的经产母猪产仔数达到14头,大约克猪繁殖性能有显著改良,初产母猪产仔数从9.l61头提高到10.50头,经产母猪产仔数从10.77头提高到12.0头,初产和经产分别提高0.89和1.23头,选育新品系11个杂交组合13批912头商品猪的生长与胴体性能试验表明,平均日增重最高组合为924g,所有组合平均为768.23g;饲料利用率最优组合为2.36,所有组合平均为2.68;胴体平均背膘厚最优为1.28cm,平均为2.20cm;瘦肉率最高65.54%,平均为62.02%,所有组合商品猪的肉质均在优良的范围内。     

三元商品瘦肉型猪的饲养

谷实类饲料50％～70％,饼粕类饲料10％～25％,动物性蛋白质饲料3％～6％,糠饲料10％～15％．骨粉(石粉)1％～1.5％．食盐0．5％～1％,青饲料10～15％。     

瘦肉型猪产业化生产的关键

瘦肉型猪是指屠宰后胴体瘦肉率更高的商品型猪。我国原有商品猪的胴体瘦弱率一般为45%,相比国外同期水平低15%,而瘦肉型猪所带来的养殖效益也更好。因此,为提高养殖效益和猪肉质量,我国应提高瘦肉型猪的饲养量,满足人民消费需要。