粮食质量调查和品质测报工作探讨

粮食收获质量调查是指对当年收获粮食一般质量等级状况的评价;粮食质量品质测报是指对各地推广种植的优质或优良粮食品种内在品质状况的综合评价。粮食质量调查和品质测报工作对于我国粮食种植结构调整,政府制定粮食收购政策,服务于“三农”,促进优质专用粮食的产销衔接,具有十分重要的指导意义。     

粮食质量调查和品质测报工作探讨

粮食质量调查和品质测报工作是《粮食流通管理条例》赋予粮食行政管理部门的新职能，是服务“三农”和为粮食宏观调控服务的重要基本工作。为此，本文针对粮食质量调查和品质测报的作用、区别，以及在调查和测报工作中需要处理好的几个问题着重加以探讨。     

浅谈粮食质量测报

阐述了粮食生产期间有关信息的采集和分析方法,进行粮食质量预测,延伸粮食质量监控关口,用以指导粮食生产经营活动,保障粮食资源合理利用和食品安全。     

新形势下粮食收购过程中的防范工作

粮食收储企业在面临科技犯罪的压力下,通过对硬件和软件的强化管理,能有效预防和阻止不法分子的犯罪活动,使国家的财产和安全免受侵害,确保粮食收购过程中的安全.     

综合应用质量控制技术 保持粮食品质

中央储备粮襄阳直属库自2004年上收以来,始终围绕"质量就是生命,质量就是效益"的管理理念,在政策性粮食管理、项目发展、内部管理等各个方面全面实施质量控制,贯穿各个工作环节。目前,直属库已拥有9个粮源基地、4个分库、4个直管库、2个大米加工厂和1个收储公司,直属库由过去单一的     

南方地区粮食质量品质的数据分析研究

基于南方地区相关粮食储存库点历年质量品质数据,通过已有数据分析粮食质量情况,掌握不同区域的粮食质量变化情况及储存品质变化情况,探索不同地区、不同品种的粮食质量标准及合理轮换周期,为不同地区粮食保质的技术措施提供一定的实际参考价值。     

太子参病毒病测报调查方法的探讨

通过研究太子参病毒病[TMV]的发生特点和影响因素,提出了太子参病毒病的调查时间、调查方法、记载内容、病情严重度分级标准及计算公式,预报时间及方法,为开展预测预报和防治决策提供参考。     

夯实粮食质量现状调查及发展探讨

开展粮食收获质量调查、品质测报及卫生调查（以下简称粮食质量调查）是《粮食流通管理条例》赋予粮食质检机构的一项基本职能,是服务于“三农”,为粮食宏观调控服务的重要基础性工作,对于指导我国粮食种植结构调整,促进优质专用粮食的产销衔接,具有重要的指导作用。     

以服务“三农”为宗旨 做好稻谷品质测报工作

荆州市是“全国粮食质量信息体系建设”稻谷品质测报试点市。面对新课题、新情况、新问题、新困难，全市粮油质检干部职工以规范质量管理为切入点，以国家粮油质量标准为主线，以粮油流通市场为导向，以稻谷品质测报为先导，以服务“三农”为宗旨，较好地完成了全市稻谷采样、样品整理、样品检测、样品递送、数据归类、分析上报和稻谷品质新闻发布会等各项工作任务。     

小麦收购检验流程探讨

几年来,我库在小麦收购方面形成了一整套检验流程。我们收购小麦时严格按照2008年新标准收购,不仅注意粮食的质量指标,同时注意粮食的储存品质指标,保证真正购入的是新粮、好粮。     

影响我国储粮品质测定结果因素的探讨

随着人民生活水平的不断提高，我国粮食消费也从生存型过渡到温饱型，又从温饱型过渡到营养型，人们对粮食质量的要求越来越高。但是评价粮食的营养价值及质量的好坏，就需要建立相应的评价标准体系和测定方法；另一方面，对于粮食的研究（包括储存技术的研究与运用、提高粮食品质技术的研究、储存品质变化规律的研究等），以及粮食保质、保鲜，延缓储粮品质陈化速度，也必须依靠相应的品质评价标准体系和测定方法。我国粮食的国家标准（包括品质质量与检验方法等）大都是20世纪80年代建立的，由于我国粮食品种的质量、人们生活质量的提高和检测技术的飞跃发展等各种各样的原因，目前我国所采用的评价标准体系及相应的测定方法已与实际不相适应，在操作过程中常遇到测定结果重复性差、可比性不好、评价结果不恰当等问题。     

黔东山区病虫测报现状及发展方向的探讨

分析了黔东山区病虫测报现状,针对存在的问题,提出了要紧随新农村建设不断深入、农村信息化勃勃发展,国家和地方财政加大对测报经费支持,实施测报员工作奖惩制度,更新测报员知识结构,培养新时代测报员,充分利用网络、电视预报开展病虫害的建议。     

福建省近年来中晚籼稻质量和品质状况调查分析

采用优质稻谷标准GB/T17891-1999规定的方法,对福建省2007年到2009年种植的中晚籼稻谷样品进行质量指标和品质指标的测定分析。结果表明,垩白粒率、垩白度和粒型等指标是影响我省中晚籼稻谷未能达到优质稻谷标准的主要因素;气温、降水量、日照等的差异对不完善粒率的影响可能略大于不同地区的不同土壤、水质、栽培管理水平等的影响,而直链淀粉、粒型、垩白粒率则相反;同种中晚籼稻谷不同地区种植,质量和品质差异明显,龙岩地区优质中晚籼稻谷的比例较高。     

中储粮全面做好2013年小麦最低收购价收购工作

1严格执行国家《预案》,合理确定委托收储库点在收储库点布设方面,严格执行《预案》有关规定:一是按照"有利于保护农民利益、有利于粮食安全储存、有利于监管、有利于销售"的原则,合理确定委托收储库点。二是严格审核委托收储库点是否满足以下八个条件:具有粮食收购资格,在工商部门注册登记并通过当年的工商年检;在农发行开户;有一定规模的自有仓容,仓房条件符合国     

光触媒材料对粮食品质的影响

用光触媒薄膜和聚乙烯薄膜包装小麦粉、大米和玉米粉。对经过不同陈化期的3种样品分别进行脂肪酸值、酸度、水分、大米粘度和降落值多项指标的测定。实验结果表明,光触媒材料包装的粮食(玉米除外)品质变化较小,在延缓粮食(玉米除外)品质陈化方面效果明显。     

华东地区收购稻谷和销售大米水分控制范围的探讨

国家标准GB1350—2009《稻谷》强制规定籼稻水分≤13.5%,而实际上华东地区收购没有经过烘干的稻谷水分远远大于13.5%,绝大多数稻谷水分在16%以上,生产销售的晚籼米水分偏高。每当进入3月份,随着温度、湿度逐渐升高,大米侧沟容易起糠斑、糠线,产生霉味、哈味,影响大米外观和蒸煮品质,大米保质期缩短,不仅造成顾客、经销商不满意退货,而且给企业经济、信誉带来很大的损失。作者经过统计分析本单位近年收购晚稻和生产晚籼米水分、时间、退货情况,认为水分高是引起变质的主要原因。因此,对水分必须分阶段严格控制。本人从事多年收购稻谷、生产大米检验工作,根据往年收购晚籼稻谷、生产、退货大米水分、生产日期、环境温度,提出水分控制范围建议和降低稻谷、大米水分的措施,供同行参考。