张家口蔬菜产销发展建议

位于冀西北的张家口地区，2005年蔬菜播种面积已达9万hm^2以上，现已成为全国最大的夏秋淡季蔬菜生产基地。蔬菜种植以露地栽培为主，种类主要有叶菜类、根茎类、豆类和茄果类。其销售主要是立足京津（占总销量的25％），面向全国（占总销量的73％），部分蔬菜出口创汇（占总产量的2％）。     

毙蚜丁防治茄果类蔬菜蚜虫效果试验

毙蚜丁防治茄果类蔬菜蚜虫效果试验刘传江（大庆石化总厂生活服务公司农业科·龙凤）蚜虫是蔬菜生产中的主要害虫之一。尤其是对保护地茄果类蔬菜的危害更为严重。在我们实际生产中，由于多年来一直使用有机磷和菊酯类药剂，蚜虫产生了很强的抗性．致使用药量逐渐加大，即...     

我国蔬菜产业与蔬菜科技的发展

一、我国蔬菜产业的发展现状 （一）蔬菜播种面积和总产量持续增长 １９８０年，全国蔬菜播种面积约３１６１．８４千公顷，总产量８３００万吨，年人均占有量８４１公斤。此后，随着人民生活水平的提高和社会经济的发展，蔬菜播种面积和总产量持续增长。到１９９９年，全国蔬菜播种面积已达１３３４７千公顷，总产量增至４０５００万吨。总产值约２５００～２８００亿元，在种植业中仅次于粮食，居第二位。设施蔬菜栽培面积，１９８１～１９８２年度，全国不足７．３千公顷，到１９９９年已达１３６６．７千公顷，约占蔬菜总栽培面积的１０…     

蔬菜创汇商机无限

新一轮农业结构的调整使蔬菜生产面临两种机遇，一是粮改、棉改为蔬菜发展提供了空间；二是加入WTO可极大地推动蔬菜的出口。近几年来，全世界蔬菜年贸易额不断增加，亚、欧、美发达国家对蔬菜的需求越来越大。以日本为例，近２０年蔬菜进口逐年递增，１９９６年已达２０９．４万t（吨），其主要原因如下。一是人们饮食结构改变。目前，经济发达国家都进入了以保健型食品为主的时期，美国和欧洲各国迅速改变饮食结构，由过去以肉食为主转变为以素食为主。据专家预测，２１世纪的主要食品将是绿色食品。二是发达国家蔬菜生产弱化。由于蔬菜…     

保护地蔬菜CO2施肥技术

保护地蔬菜ＣＯ_２施肥技术张树学大量科研试验证明空气中３００（１０－６）的ＣＯ２远不能满足黄瓜、番茄、辣椒等蔬菜光合的需要，保护地内人工补施ＣＯ２有明显的增产作用，尤其是早期产量增产幅度更大，同时还可增强植株抗性，我们通过试验，采用化学反应法产生ＣＯ?..     

河北省蔬菜标准园创建亮点凸显

2011 年河北省32 个蔬菜标准园占地面积达2 866.7 hm2（4.3 万亩），蔬菜总产23.5 万t，带动农户1.3 万户，实现蔬菜产值6.8 亿元，菜农纯收入3.3 亿元，有力地带动了全省蔬菜产业发展。     

河北无公害蔬菜有户口可查

河北省无极县为使无公害蔬菜生产规范化，对生产基地的农户实行微机管理，蔬菜温室统一编号，使无公害蔬菜有了明确的“户口”，产地、负责人和生产过程有据可查。无极县从１９８６年开始发展设施蔬菜，到目前蔬菜种植面积已达６６６７hm２（１０万亩），为适应市场需求，从１９９９年开始发展无公害蔬菜，至今已发展到１７３３hm２（２．６万亩），被省农业厅认定为全省首批９个无公害农产品生产基地之一。２００１年由县农业局牵头成立了无公害蔬菜产销协会，组织菜农入会实行统一管理。为使无公害蔬菜生产过程实现规范化管理，无极县对生…     

京郊蔬菜病虫发生与防治技术

京郊蔬菜面积约5 万hm2，设施蔬菜面积近1.8万hm2，常年种植蔬菜80 余种，主要品种有番茄、黄瓜、甜（辣）椒、茄子、大白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、小白菜、芹菜、结球生菜、萝卜、西葫芦、冬瓜、菜豆、豇豆、菠菜、油麦菜、韭菜等30 余种。据调查，京郊蔬菜病虫达1 600 余种，每年发生病虫种类250～300种，必须防治病虫50～70 种，疑难病虫近10 种。     

我国转基因蔬菜研究的成绩及存在问题

转基因蔬菜是指把分离的基因经过或不经过修饰，利用农杆菌介导或基因枪轰击等技术把它导入某一种蔬菜，通过改良其抗性或品质等属性而培育出的蔬菜新品种。转基因技术的最大特点是能最大限度地利用人们感兴趣的外源基因，使育种工作具有更强的针对性。本文将介绍我国转基因蔬菜研究取得的主要成绩及存在的问题。一、我国转基因蔬菜研究取得的主要成绩1.抗病转基因蔬菜 转基因蔬菜育种中，以抗病毒基因工程进展最快，已取得了令人瞩目的成绩。如北京大学未名生物工程公司以陈章良教授为首的科研小组培育的抗黄瓜花叶病毒（CMV）的转基因…     

稀有辛香类蔬菜山葵及其栽培要点

稀有辛香类蔬菜山葵及其栽培要点张德纯王德槟王小琴马宾生（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）山葵（ＥｕｔｒｅｍａｗａｓａｂｉＭａｘｉｍ）属十字花科多年生草本半阴生植物，原产中国和日本。日本有悠久的栽培历史，我国台湾省山区广泛栽培，面积达２０...     

提高南通地区蔬菜生产效益的对策

近几年来，南通市蔬菜产业发展迅猛，蔬菜供求形势发生了根本变化，已进入供大于求的相对过剩阶段。正确分析当前蔬菜产销现状，采取措施进一步提高蔬菜生产的经济效益，是当前蔬菜生产中迫切需要解决的新问题。１产销现状分析①蔬菜总量供求平衡有余据统计，南通市２０００年蔬菜播种面积达１０．４６万hm２，比上年增加２．１３万hm２，增幅达２４％，总产量２４９．１６万t（吨），估计２００１年蔬菜播种总面积达１３．３３万hm２，总产量将达３２０万t。按人均日消费蔬菜０．５kg计算，全市年均需求约为１３８．７万t，尚有约１８０万t…     

蔬菜田新农药简介

蔬菜田新农药简介徐香瑞（吉林省蔬菜花卉研究所）近年来，蔬菜的病、虫害对蔬菜的产量和质量影响很大，而且，病、虫对已有的大部分农药产生了或强或弱的抗药性。为了解决蔬菜生产中存在的实际问题，现介绍几种比较好的新型菜田农药：一、杜邦克露特性：克露是美国杜邦公...     

连阴雨对蔬菜生产的影响及应对措施

2011年9月，陕西省西安市长安区遭遇了50a（年）不遇的连阴雨，从9月4日开始的半个月时间降雨量达347．4mm，其中17、18日两天降雨量就达134．8mm，有287．07hm^2（4306亩）蔬菜受灾，其中151．67hm^2（2275亩）积水严重，152栋园艺设施受损，其中72栋日光温室垮塌。同时，连阴雨天气日照偏少，导致植株长势衰弱，蔬菜生产受到较大影响。     

三十三种蔬菜走俏国际市场

三十三种蔬菜走俏国际市场据外贸部门资料显示，近年来，我国蔬菜食品出口逐年增加，有３３个品种十分走俏。走俏国际市场的３３种蔬菜食品分别是：（一）野菜类：蕨菜、山芹菜、薇菜等。（二）干菜类：木耳、香菇、银耳、蘑菇、黄花菜等。（三）蜜饯类：姜糖、冬瓜条、胡...     

山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势

山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势刘华荣（山东省种子管理总站济南２５０１００）山东省现已发展成为全国第一蔬菜大省。１９９５年全省蔬菜播种面积达９７．４７万ｈｍ２，占全国蔬菜播种面积的９％，蔬菜总产量占全国的１５％。回顾山东省蔬菜的发展，其成功的基本...     

蔬菜的污染与无污染蔬菜生产（二）

蔬菜的污染与无污染蔬菜生产（二）王晓佳宋明（西南农业大学重庆６３０７１６）２无污染蔬菜的生产生产“无污染蔬菜”的意义，不仅在于给人们提供丰富营养的同时，杜绝环境中有害物质通过蔬菜进入人体，保证人民健康，而且在于通过阻止或切断有害物质进入蔬菜生态系统，...     

乐亭无公害蔬菜俏市

８月，河北省有关部门对乐亭县上市的番茄、黄瓜、青椒等９种蔬菜进行抽样检测。结果显示，这些蔬菜的农药残留量完全符合国家标准。目前，该县无公害蔬菜种植面积已超过４０００hm２（６万亩），注册为“青健”商标的乐亭蔬菜源源不断地销往国内外市场。河北省乐亭县是蔬菜生产大县，蔬菜种植面积２．２万hm２（３３万亩），年产量１７３万t。近年来，随着市场对蔬菜的安全性、营养成分、保健功能等方面的要求不断提高，该县及时把工作重点由增量转向提质。在推广无公害蔬菜生产的过程中严把“三关”，取得了良好效果。一是规划发展关。该…     

武汉地区蔬菜抗性害虫防治策略

我市地处长江中下游.座落在长江两岸,由于气候温和,雨量充沛,很适宜蔬菜生产,蔬菜种类多,复种指数高,因而带来蔬菜害虫种类多,世代重叠,为害重。近年来,由于诸多原因,部分蔬菜害虫对农药产生抗性,更给防治工作增加了难度。据初步普查,武汉地区蔬菜害虫有130余种,主要蔬菜害虫近30种,已产生抗性的蔬菜害虫有10余种之多,其中有:菜缢管蚜、棉蚜、甘蓝蚜、桃蚜、棉红蜘蛛、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫、黄曲     

《中国现代蔬菜病虫原色图鉴》

（2008年6月出版） 《中国现代蔬菜病虫原色图鉴》全彩大全版是在《中国蔬菜病虫原色图谱》及其续集的基础上精编而成，并增加了名特优蔬菜、国外引进蔬菜上的病虫害，以及近几年新出现的病虫害，于2008年6月由远方出版社出版。该图鉴介绍了176种现代蔬菜上的病害共1671种（其中新病害189种），害虫360种，共992页，280万字，彩色图片2800幅，病原图400幅，     

主要蔬菜病毒病害的对策

蔬菜病毒病种类繁多，为害日趋严重，给蔬菜生产带来了很大的威胁。如十字花科的蔬菜的ＴｕＭＶ（芜菁花叶病毒）。ＣＭＶ（黄瓜花叶病毒），茄科蔬菜的ＴＭＶ（烟草花叶病毒），ＣＭＶ，ＰＶＸ（马铃薯Ｘ病毒），ＰＶＹ（马铃薯Ｙ病毒），ＰＬＲＶ（马铃薯卷叶病毒），葫芦科蔬菜的ＣＭＶ，ＭＭＶ（甜瓜花叶病毒），ＷＭＶ（西瓜花叶病毒），ＣＧ－ＭＭＶ（黄瓜绿斑驳花叶病毒），豆科蔬菜的ＣＭＶ，ＢＭＶ（菜豆花叶病毒），ＢＹＭＶ（菜豆黄花叶病毒）等，这些病毒的严重危害引起了世界各国植物病理学家和蔬菜栽培及育种学家的广泛重视。…