罐藏番茄新品种红杂25的选育

红杂２５为罐藏番茄专用一代杂种。高抗ＴＭＶ、中抗ＣＭＶ，丰产稳产，抗裂耐压，品质优良。果实卵圆形，可溶性固形物５．３％～６．０％，番茄红素１０．２～１０．５ｍｇ／１００ｇ，单果耐压力高达７．１７ｋｇ，每６６６．７ｍ２产量４２５０．０～６２９４．５ｋｇ，中熟。已在北京、河北、宁夏、黑龙江、湖北、广东、山东等十几个省市推广７３３．３ｈｍ２以上。     

加工和鲜食兼用番茄新品种浙杂805

浙杂８０５番茄是以本所转育的抗ＴＭＶ材料Ｔ４０２为母本和自育早熟品种浙红１０１－８７－１１７为父本杂交育成的杂种一代。该品种具有早熟、高产、抗ＴＭＶ、品质好、耐热性好等特点。单果重１５０ｇ以上，果实可溶性固形物含量５．２％，茄红素含量８．２５ｍｇ／１００ｇ，是加工与鲜食兼用优良品种，适宜在长江流域春、秋两季栽培。     

南京市郊番茄病毒病毒原的初步鉴定

从两年（１９８１—１９８２年）四季自南京市郊１１个公社和本所共采集７６３个番茄病毒病标样，测试结果，不论何种栽培方式，春季以Ｔ Ｍ Ｖ为主，占５２．２—５６．９％，Ｃ Ｍ Ｖ占３４．２—３４．６％，秋季以Ｃ Ｍ Ｖ为主，占７４．２一７８．１％，Ｔ Ｍ Ｖ只占１４．４—１５．６％。再从６５份代表毒株在亮黄烟上测定，Ｔ Ｍ Ｖ番茄系占９６．８％，Ｔ Ｍ Ｖ番茄系和烟草系混合感染占３．２％。并以 Ｐ ｅｌｈａｍ ０株系占多数，广泛分布南京市郊，达总标样的７６．９％；Ｐ ｅｌｈａｍ１株系只发生在本所和个别公社的少数大队，占１３．８％， Ｐｅｌｈａｍ２株系仅在本所个别番茄品种上露头，占９．２％；病毒提纯液经电镜观察，病毒粒体呈棒状颗粒。番茄条斑病是南京市郊危害番茄生产的潜在威胁，根据标样分析，以ＴＭＶ和ＣＭＶ单一条斑为主，极少二者的复合感染，ＴＭＶ＋ ＰＶＸ或其他复合感染尚未发现，标样中有３０份表现各式病毒症状的毒株，不明所属，有待今后进一步探讨。     

罐藏番茄新品种红杂18的选育

红杂１８是以红２１３为母本，黄苗试材９３７５为父本，配制成适宜罐藏加工和长途运销的番茄一代杂种。具有高抗ＴＭＶ、中抗ＣＭＶ、果实硬度高、抗裂、耐压、耐贮运、果实加工性状优良等特点。已在新疆、甘肃、宁夏、广西、云南等省区的加工番茄生产基地和远运外销生产基地推广６４９．８ｈｍ２。     

花椰菜新品种云山1号的选育

云山１ 号系以日本晚熟花椰菜Ｆ１ 中分离定向筛选的优良自交不亲和系９１Ｄ ８ ５ ７ ６ ２ ５ ８ 为母本，以美国晚熟花椰菜Ｆ１ 中筛选的高代自交系９１Ｄ ９ ４ ２ １０ ５ ６ ９ 为父本配制而成的花椰菜一代杂种，成熟期９０ ｄ（ 天） 左右，产量比对照品种雪山增产２７ ．０ ％ ～４２．４ ％ ，花球洁白，紧实，平均单球质量１．３～２ ．１ ｋｇ，每６６７ ｍ２ 产量３ １００ ～５ ２００ ｋｇ，叶片深绿色，蜡质多，株型紧凑，内叶护球，中抗ＴｕＭＶ。已在华北、西北、东北、华中、华南等地推广应用，推广面积达４ １００ ｈｍ２ 。     

北京地区番茄病毒病毒原种类的监测与黄瓜花叶病毒株系的鉴定

北京地区番茄病毒病的主要毒原种类有番茄花叶病毒（ＴｏＭＶ）、黄瓜花叶病毒（ＣＭＶ）、马铃薯Ｘ病毒（ＰＶＸ）、马铃薯Ｙ病毒（ＰＶＹ）、烟草蚀纹病毒（ＴＥＶ）和苜蓿花叶病毒（ＡＭＶ），分别占样本的６５．２％、３０．１％、６．８％、２．５％、１．３％和１．２％。保护地及春露地番茄生长前期主要受ＴｏＭＶ的侵染，５月底以后ＣＭＶ的为害显著加重，甚至造成夏番茄绝产。番茄上ＣＭＶ可划分为４个株系，即轻花叶株系、重花叶株系、坏死株系及黄化株系。分别占分离物的２３．５％、６４．７％、５．９％和５．９％。     

番茄新品种红杂20的选育

红杂２０系以８７５３为母本，红玛瑙１４４为父本配制的一代杂种，既适宜罐藏加工，又适宜市场鲜销。抗ＴＭＶ、中抗ＣＭＶ、高产稳产、抗裂、耐压、品质优良。植株无限生长类型，果实高圆形，可溶性固形物含量５．１％～５．６％，番茄红素９４～１０７ｍｇ·ｋｇ－１。中熟，每６６７ｍ２产量５０００ｋｇ左右。已在北京、河北、宁夏、山西、广西、广东等地推广３８２３．１ｈｍ２。     

早熟甜椒新品种甜杂6号的选育

甜椒一代杂种甜杂６号果实绿色灯笼形，连续结果性好。早熟、丰产、稳产，抗病毒病（ＴＭＶ）、耐疫病。果皮蜡质层较薄，味甜、质脆。适宜保护地及露地早熟栽培，每６６６．７ｍ２产３０００～４０００ｋｇ，比对照甜杂２号及双丰增产１４．９％～３９．５％。１９９３年通过北京市农作物品种审定委员会审定。现已成为北京甜椒主栽品种之一，并正在全国十余个省市示范推广。     

优质耐寒大白菜——黄芽14－1的选育

用小青口×旅大小根的后代与桐乡黄芽菜杂交，Ｆ１再与桐乡黄芽菜回交，采用系谱选育法，育成了大白菜——黄芽菜新品种黄芽１４－１。该品种心叶鲜黄色，质柔嫩，味佳美，耐寒性强、抗ＴｕＭＶ。每６６７ｍ２产净菜２５００—３５００ｋｇ，比余姚黄芽菜增产１００％以上。     

优质耐寒大白菜——黄芽14－1的选育

用小青口×旅大小根的后代与桐乡黄芽菜杂交，Ｆ１再与桐乡黄芽菜回交，采用系谱选育法，育成了大白菜——黄芽菜新品种黄芽１４－１。该品种心叶鲜黄色，质柔嫩，味佳美，耐寒性强、抗ＴｕＭＶ。每６６７ｍ２产净菜２５００—３５００ｋｇ，比余姚黄芽菜增产１００％以上。     

氯化钾和硫酸钾对蔬菜产量品质的效应

１９９４～１９９６年施用氯化钾和硫酸钾,研究其对蔬菜产量与品质的效应,微区试验结果表明,在氮,磷肥基础上施用氯化钾,可使供试蔬菜增产６．４％～２２．８％,Ｖｃ含量提高６．９％～２３．６％,硝酸盐含量降低９．９％～１７．８％,番茄糖／酸比增加８．３％,在氮,磷肥基础上用硫酸外,可使供试蔬菜增产９．７％～２９．４％,Ｖｃ含量提高１２．２％～３２．１％,硝酸盐含量降低１０．４％～２２．４％,番茄糖／酸比     

早熟紫长茄新品种鄂茄1号的选育

鄂茄１号（８８１９）是利用８７－２５和８７－１６两个优良自交率杂选育而成的。该品种早熟、较耐低温、较抗绵疫病、商品性好、丰产，比对照品种上海紫×长约早熟３天，前期产量增产３７．７％～５２．３％，约占总产量的４５％，总产量增产１４．６％～２５．７％。一般每公项产５２．５ｔ，高产者达７５ｔ以上，该品种已在国内２０个省市推广，种植面积达４４００ｈｍ２。     

特早熟丰产辣椒连椒1号的选育

连椒１号是以９０－８－５自交系为母本，Ｓ１为父本配制而成的辣椒一代杂种。熟性极早，定植后２７．３天即可采收嫩果。中抗ＴＭＶ、ＣＭＶ和疫病。一般每６６７ｍ２产量３０００～４６００ｋｇ，平均单果重７０～１００ｇ，果实粗牛角形、色深绿、商品率高、品质优良。现在长江流域地区种植面积已达２１５２ｈｍ２。     

制干线辣椒新品种新椒4号

新椒４号是以朝天７３－８为母本，七寸红为父本杂交经系统选育而成。该品种果实线形细长，果长１４～１６ｃｍ，粗１．２ｃｍ，果面皱折较多，单果鲜重３～５ｇ；红熟鲜果干缩率３０％～４０％，味辛辣，易制干。新椒４号对病毒病、疫病有一定抗耐性，均优于对照品种石线２号     

抗病耐贮辣椒新品系——汴椒1号

汴椒１号是由开封市蔬菜科学研究所１９９１年配制的微辣型辣椒一代杂种,１９９３～１９９６年进行品种比较试验,１９９７年参加河南省区域试验。结果表明,汴椒１号比早熟品种早丰增产２４．５％左右,总产量增加５９．０％;抗ＴＭＶ,耐ＣＭＶ,病毒病病情指数为３．...     

中杂10号番茄

中杂１０号番茄为早熟抗病丰产优质一代杂种。 特征特性：自封顶类型，每穗坐果３～５个，单果重１００～１５０ｇ。果形圆正，粉红色，可溶性固形物含量５．０％左右，在低温下坐果能力强，早熟栽培６６７ｍ２可达４ ０００～５ ０００ｋｇ。抗病毒病，对番茄灰霉病也表现一定的田间抗性，适宜在保护地露地早熟栽培。 栽培要点：同中蔬５号，按一般早熟品种进行。６６７ｍ２用种量５０ｇ左右。中杂10号番茄@崔明花     

番茄新品种中杂8号的育成

中杂８号番茄是用自交系８８２－３２和８８２－７配制成的一代杂种。属无限生和类型，生长势强，高抗ＴＭＶ，中抗ＣＭＶ，抗番茄叶霉病。果形圆正，畸形果少，果实红色，品质优良。丰产稳产，一般每６６７ｍ２产５０００～７０００ｋｇ。适应性广，适于保护地栽培，在露地栽培也表现良好     

加工鲜食兼用番茄新品种东农706

东农７０６番茄是采用抗烟草花叶病毒的自封顶品系ＶＦ１３－Ｌ和ＲｏｍａＶＦ为父母本配制的一代杂种。果实高圆形,鲜红色,茄红素含量达８．５ｍｇ／１００ｇ,可溶性固形物含量５．５％以上,平均单果重６０～７０ｇ。生育期１１２天,高抗病毒病,每６６７ｍ２平均产量达３５８７．５ｋｇ,耐贮运,适于罐藏加工和鲜食。     

早熟丰产抗病辣椒新品种——哈椒五号选育

哈椒五号是以ＰＣ－１为母本，ＰＥ２为父本配制的辣椒一代杂种，该品种果实绿色、牛角形、早熟、丰产、抗ＴＭＶ，耐疫病、质脆、Ｖｃ含量高，微辣、适宜露地和保护地早熟栽培，露地栽培前期产量每公倾９２４５．１ｋｇ比对照增产３６．５０％，总产每公顷３５０００￣５００００ｋｇ，比对照品种保椒增产２９．３０％。     

姬松茸菌丝深层培养及氨基酸分析研究

姬松茸（ＡｇａｒｉｃｕｓｂｌａｚｅｉＭｕｒｉｌ）是一种美味的食用兼保健的食用菌。本文探讨姬松茸深层培养的条件并对菌丝体氨基酸组成进行分析。试验结果表明：选用３％玉米淀粉、２％蔗糖、０．５％酵母粉、０．３％ＨＫ２ＰＯ４、０．３％ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ、１０ｍｇ／１００ｍｌＶＢ１的发酵培养基，在ｐＨ５～６的条件下发酵７天，菌丝体生长最佳。经测定菌丝体氨基酸含量丰富，且种类具全