小型大白菜（迷你白菜）种植技术

小型大白菜比普通大白菜小,但比娃娃菜大,单株净菜质量1 kg 左右,也被称为迷你白菜（图1）。迷你白菜特别适合于小型家庭食用,深受市场欢迎,地头批发价比普通大白菜高30%～50%,但比娃娃菜价格低很多,普通市民易于接受。在种植上,尽管迷你白菜种子投入比普通大白菜每667 m2 增加30 元左右,但通过密植栽培,一般每667 m2 净菜产量7 000 kg 左右,比普通大白菜增收3 000～4 000 元,增幅30%～50%。可见,在秋播大白菜产区适当推广迷你白菜,不但能增加菜农收入,而且还给市民生活带来方便。2010 年北京市农业技术推广站在北京8个郊区县推广种植18 个示范点,种植面积6.6 hm2。     

直播白菜（青菜）和大白菜菜田除草剂的选用

直播白菜（青菜）和大白菜菜田除草剂的选用江扬先（苏州市蔬菜研究所２１５００８）于７～８月高温季节播种的青菜（白菜）在当地称为火青菜。此时的田间杂草生长快，危害性大，而杂草同火青菜又混在一起，不便于进行人工除草。大白菜生长时期正值夏秋杂草发生高峰期，苗...     

秋播小型大白菜新品种京秋娃娃菜的选育

京秋娃娃菜是由两个自交不亲和系配制而成的秋播小型大白菜一代杂种。成熟期55 d（天）,株型半直立,株高32 cm,开展度36 cm,叶色绿,外叶数8片,球叶数38片;叶球合抱,筒形,球色绿,内叶浅黄色,叶球高24 cm,直径10 cm,球形指数2.4,叶球质量0.6 kg左右,净菜率62.4 %。每667 m2净菜产量约5 000 kg。高抗病毒病,抗霜霉病和黑腐病。适合北京、河北、山东、辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古等地秋季栽培,目前累计推广面积400 hm²。     

提高大白菜种植效益的方式

阐述提高大白菜产能的具体措施,增加其经济效益的有效措施有:品种多元化、完善优质高产栽培模式、订单生产防止积压。     

早春大白菜种植技术五要点

春播大白菜具有省工节本、生长周期短、经济效益高等特点，深受生产和消费者的青睐。大面积生产春大白菜的关键技术有五点：     

迷你番茄塑料大棚春季高效种植技术

迷你番茄,即樱桃番茄,是一种高档蔬菜水果,经济价值高。迷你番茄是茄科番茄属中的一种多汁浆果一年生草本植物。一般为无限生长型、丰产、口味甜淡,具有较高的食用价值和观赏价值。据分析测定,迷你番茄的每100克可溶性固形物含量为7.3%～8.0%,总糖7%左右,维生素C为67毫克,钙7.5～8.1毫克,镁7.5毫克,锰0.16～0.28毫克,铁0.15～0.31毫克,铜0.09～0.15毫克,锌0.17～0.20毫克。     

马铃薯-春玉米-大白菜高效种植技术

为充分利用自然资源,解决粮、菜争地矛盾,提高土地利用率,增加收益,江苏海安县李堡镇农业技术人员在长期的生产实践中,打破传统的小麦-水稻或小麦-玉米一年两熟的种植模式,开展立体高效种植技术,筛选出马铃薯-春玉米-大白菜高效种植模式,取得了较好的经济效益与生态效益。现将此高效种植模式介绍如下,以供参考。     

早春大白菜种植注意事项

早春大白菜属淡季栽培类型,具有较高的经济效益而深受菜农重视。菜农首先要在冬季封冻之前,要刨地做垄,施足底肥。     

大白菜薹芽嫁接扩繁技术

大白菜种植面积大，在蔬菜生产和消费中占有重要地位。随着大白菜品种的更新换代，一些育种单位先后尝试过侧芽扦插、根蘖分生、组织培养等方法扩繁亲本材料，但这些方法不是操作复杂、繁殖系数低，就是技术条件要求高。采用目标植株抽薹后的众多侧芽作接穗，以一般品种作砧木，进行嫁接扩繁，成活率高，操作简单，繁殖系数大。嫁接后收获的种子与未嫁接的种子播后观察，其特征特性完全一致。     

浅谈无公害大白菜的关键技术措施

大白菜作为食用的重要蔬菜之一,搞好秋季大白菜的种植主要应从品种选择、适时播种、合理种植、肥水管理和病虫害防治等多方面进行科学合理的安排。     

大白菜病虫害综合防治技术

秋季大白菜目前仍然是本市种植面积最大的一种蔬菜。大白菜主要病虫害有霜霉病、软腐病、病毒病、炭疽病、黑腐病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，这些病虫害一直是生产上的主要问题。据调查，大白菜霜霉病田间平均发病率为10-30％，重病田达80％以上；软腐病田间平均发病率为5-20％，重病田达40％以上，甚至绝收，损失率一般25％左右。因此，不但要采取正确的管理措施，而且还要应用科学合理的植保技术与之配套，才能达到高产稳产的目的。     

春结球大白菜高效种植技术要点

春结球白菜属反季节栽培,其生育前期的低温和后期的高温长日照极有利于促进抽薹开花导致栽培失败。一般情况下春白菜在13℃以下,经过20-30天即可通过春化,苗期温度愈低(最适春化温度2-8℃),苗龄愈大,愈易通过春化,再遇高温长日照即可抽薹开花。因此春结球白菜的播期和防寒保温尤为重要,目前在山东、河南、河北等地春结球白菜集中上市期为4月下旬至6月上旬。     

无公害农产品大白菜生产技术要点

随着人们生活条件的提高，人们对大白菜的食用要求越来越高。为此，我县在大力发展有机、绿色和无公害三品产业的大环境下，积极推广无公害大白菜栽培技术，鼓励农民扩大种植面积，取得了较好的效果。     

无公害春大白菜的种植与管理技术

<正>大白菜又名结球白菜,属于十字花科芸薹植物,是芸薹属中能形成叶球的一个亚种,是一、二年生低温长日照植物。大白菜是深受人民喜爱的蔬菜之一,其特点是生态类型多样,分布面积广,产量高,耐储运,供应期长,营养丰富,食用方法多样,种植简易,省工、成本低廉,在我国蔬菜篮子中占有重要地位,它的丰歉常常关系到蔬菜的市场价格,直接影响市场供应和人民生活,是名副其实的大众蔬菜。现就主要的种植技术简介如下:     

秋大白菜栽培技术问答（一）

秋大白菜栽培技术问答（一）１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心徐家炳大白菜是深受我国人民喜爱的重要蔬菜,但是由于采用品种、栽培技术和气候条件的原因,多年来大白菜的生产总是丰欠不一,究竟如何才能获得大白菜的高产、稳产,今特采用问答的形式谈谈有关栽培...     

大白菜施肥技术探析

从大白菜生育特点入手,分析大白菜各个生长期的施肥量,根据其需肥特点,探讨了大白菜施肥技术,以供参考。     

京津冀地区大白菜种植效益下降原因及对策

大白菜以其营养丰富，味道鲜美而深受百姓喜爱，有“百菜之王”之美誉，在我国已有1500余年栽培历史。大白菜是我国栽培面积最大的蔬菜作物，年种植面积267万hm^2左右，占全国蔬菜作物总种植面积的15％，年总产量超过1亿t，占全国蔬菜总产量的18．8％。随着育种研究的深入，大白菜系列配套优良新品种的育成和完善，栽培技术日趋进步以及市场流通贮运业的发展，我国大中城市基本上实现了大白菜周年供应，类型多样。     

秋大白菜栽培技术问答（二）

秋大白菜栽培技术问答（二）００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心徐家炳１．大白菜对水分的需求如何？怎样进行浇水？大白菜植株大,叶面蒸发量大,需水量很大。各生长期对水分要求不同：①出苗期土壤湿度８５％～９０％为宜;②幼苗期浇水要勤;③莲座期应酌情控制浇水...