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2007—2009年,应用荧光定量PCR方法对1669份分批采自屠宰场和冻肉库的动物产品增菌后进行沙门氏菌检测,共检出沙门氏菌阳性169份,总阳性检出率为10.13%;其中冻肉库检测样品264份,沙门氏菌阳性55份,鸡肉检出率为25.93%,猪肉检出率为11.76%,鸭肉检出率为30.95%,羊肉检测出率为15.38%,牛肉检出率为12.5%;屠宰场检测1405份猪肝,沙门氏菌阳性114份,阳性检出率为8.11%。结果表明,屠宰场和冻肉库的动物产品都有不同程度的沙门氏菌污染。 相似文献
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为了解猪场周围环境中砷含量及迁移规律,对广东省5个典型猪场周围的土壤、植物、水和鱼的砷进行了检测。结果表明,土壤砷均未超标,但含量有升高趋势;植物中的蔬菜砷超标率为100%,其中67%为重污染;水中的砷超标率为66%,为轻污染;鱼肉中砷的检出率为100%,其中超标率为67%。说明猪场周围环境中砷污染严重,且从环境向生物体富集。 相似文献
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猪场周围环境中砷的分布及迁移规律研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了解猪场周围环境中砷含量及迁移规律,对广东省5个典型猪场周围的土壤、植物、水和鱼的砷进行了检测。结果表明,土壤砷均未超标,但含量有升高趋势;植物中的蔬菜砷超标率为100%,其中67%为重污染;水中的砷超标率为66%,为轻污染;鱼肉中砷的检出率为100%,其中超标率为67%。说明猪场周围环境中砷污染严重,且从环境向生物体富集。 相似文献
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《畜牧与兽医》2017,(4):46-50
为合理评价新疆奎屯高砷地下水灌溉区动物饲料及产品中砷污染水平,随机采集典型灌溉区所产农作物源饲料(玉米秸秆、甘草秸秆、稗子草、麦麸、苜蓿以及玉米籽粒)126份、动物肉和内脏样品162份、生鲜牛奶24份及棉籽油样品6份,并采用氢化物发生原子荧光光谱法测定其中砷含量。结果表明,按照我国《饲料卫生标准》(GB 13078-2001)中规定家禽、猪配合饲料中总砷含量允许量≤2.0 mg/kg这一标准,农作物源饲料样品中总砷含量超标率为26.19%,其中,玉米秸秆和稗子草样品中总砷含量超标率分别达100%(n=24)和75%(n=12),玉米秸秆样品中总砷含量最大超标3.5倍,且其中61%为毒性大的三价砷;按照我国《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2012)中规定肉类总砷限量值为0.5 mg/kg,生乳总砷限量值为0.05 mg/kg这一标准,动物样品中总砷超标率为16.67%,其中猪肝、羊肝、鸡肾和鸡肫样品中超标率分别为47.62%(n=21)、38.10%(n=21)、22.22%(n=9)和16.67%(n=6);牛奶样品中砷超标率达62.50%;按照我国《食用植物油卫生标准》(GB 2716-2005)中规定食用油中砷的允许量为≤0.1 mg/kg这一标准,所采集的棉籽油样品总砷含量均未超标。研究表明,高砷地下水灌溉严重影响了当地所产动物饲料及肉品质。 相似文献
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随着人类生活水平不断提高,畜牧业迅速发展,在畜禽生产过程中的排泄物、废弃物等已成为重要的污染源之一。笔者论述了畜牧业对环境污染造成的原因、特点及危害,并提出了减少环境污染的生态技术措施。 相似文献
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畜牧业生态环境的污染及治理 总被引:6,自引:1,他引:6
随着畜牧业规模化、集约化的发展,畜牧业对生态环境污染日益严重.笔者分析了畜牧业生产对空气、土壤、水质等几个方面的污染,并提出了相应的治理对策. 相似文献
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畜产品供应链源头污染治理机制探讨 总被引:2,自引:1,他引:2
畜产品供应链源头污染直接影响到畜产品的质量安全,其主要成因在饲料生产、养殖、监管等环节.其治理机制主要包括:加强政府监督和管理,强化饲料生产企业责任意识,推广科学养殖方式,实施畜产品供应链逆向控制. 相似文献
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陶可 《畜牧兽医科学(电子版)》2021,(5):163-164
畜牧业的发展直接影响我国农业经济的建设和人们日常生活,因而受到社会各级的广泛重视。随着畜牧业的发展,自然生态环境受到严重的污染,如果该情况不能得到及时有效的治理和解决,势必会对我国的可持续发展造成极为严重的不利影响。该文主要论述畜牧业生产的环境污染及防治展。对目前常见的污染进行分析,并有针对性地提出相应的防治措施。 相似文献
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随着我国畜牧业的快速发展,畜禽粪便已成为污染环境的重要污染源之一,但它同时也是宝贵的农业资源,经处理后可变废为宝,实现生态农业的良性循环。论文围绕畜禽粪便的肥料化、饲料化和能源化,对畜禽粪便资源化处理技术在环境污染防治中的应用做了探讨。 相似文献