加工专用型紫色甘薯品种的筛选与鉴定（英文）

为筛选适宜连城县种植的加工专用型紫色甘薯新品种,采取随机区组设计,以‘龙岩7-3’为对照,2012年秋季引进5个紫色甘薯新品种进行品种比较试验,从农艺性状、经济性状、薯块的营养品质、甘薯干和油炸脆片产品的加工品质等方面进行筛选鉴定。结果表明:各品种表现不同。其中,‘伟祥1号’鲜薯产量最高达41.9 t/hm2,比对照‘龙岩7-3’增产25.8%。‘济薯18号’鲜薯产量为31.6 t/hm2,与‘龙岩7-3’相当。‘济薯18’和‘伟祥1号’加工的甘薯干,不仅在工艺稳定性、口感、色变等综合指标,均接近‘龙岩7-3’,而且在产品的形态、色泽、透明度、口感和质地等方面均表现优异,可作为加工甘薯干的紫薯品种。‘济薯18’和‘伟祥1号’加工的油炸薯片,含油率适中,膨化度高,产品品质与对照‘龙岩7-3’相当,可作为加工油炸薯片的紫薯品种。‘福薯9号’、‘泉紫薯1号’和‘宁紫薯1号’的薯形美观,营养品质高,食味粉香,适合优质鲜食和加工甘薯全粉用。     

紫色甘薯引进筛选与开发利用

对供试18个紫色甘薯品种的主要农艺性状观察、营养品质鉴定以及加工品质和适应性进行系统分析和比较.结果显示:薯形美观,食味品质和适口性好的4个品种--福薯9号、F22-158、58009和济薯18,适合作为紫色优质食用薯开发;产量高、烘干率与出粉率适中、加工品质好的伟祥1号和济薯18适合作紫色地瓜干加工用原料薯开发;其他...     

宁南山区淀粉加工专用型马铃薯品种筛选试验研究

在宁南山区开展淀粉加工专用型马铃薯品种比较试验,通过适应性、抗逆性、丰产性研究及品质鉴定,发现陇薯6号、陇薯8号、陇薯11号、庄薯3号4个品种可以作为淀粉加工专用型品种进行大面积推广种植;陇薯3号可以作为淀粉加工型补充品种进行推广种植。     

马铃薯新品种引种试验初报

在南安市良种场鉴定了近年福建省选育或引进的闽薯1号、中薯3号等7个菜用型新品种(系)和坝58等3个加工型新品种的丰产性、生育期、薯块品质和抗病性等性状,结果表明:中薯3号和闽薯1号等2个菜用型品种鲜薯产量高(分别为3241.5kg/667m2、3158.5kg/667m2),分别表现迟熟和中熟(生育期分别为114d和98d),均表现较好的结薯性能、块茎品质和抗病性;加工型品种坝58鲜薯产量较高(1891.5kg/667m2),中迟熟(生育期103d),表现较好的结薯性能、块茎品质和抗病性.这3个品种具有较好的综合性状,适宜在南安市种植,可进一步进行多点比较试验和扩大试种.     

宁南山区淀粉加工专用型马铃薯品种筛选试验研究

在宁南山区开展淀粉加工专用型马铃薯品种比较试验,通过适应性、抗逆性、丰产性研究及品质鉴定,发现陇薯6号、陇薯8号、陇薯11号、庄薯3号4个品种可以作为淀粉加工专用型品种进行大面积推广种植;陇薯3号可以作为淀粉加工型补充品种进行推广种植。     

春马铃薯品种对比试验研究

在德化春种区以紫花851自留种为对照种进行马铃薯品种对比试验,结果表明;中薯3号产量最高,熟期适中,经济效益好;紫花851产量较高,熟期适中,经济效益较好,这2个品种可在德化县大面积推广种植。     

11个甘薯品种的鉴定筛选

为筛选适宜龙岩鲜食、薯脯及淀粉加工的甘薯新品种，2016从省内外引进了11个甘薯品种进行品比试验，并对试验品种的产量、品质、适应性、抗病性等方面进行评价，从中筛选出1-6个品种供生产使用。结果表明：福薯604、金薯3号鲜薯产量、干物率、淀粉率高于对照，食用及外观品质优，适宜作为鲜食、薯脯及淀粉加工甘薯品种推广。香薯91鲜薯产量较高，食用及外观品质优，可作为鲜食型品种在龙岩示范种植。龙薯24号、金山208淀粉率和淀粉产量高，可以做为淀粉加工型品种推广。福薯317鲜薯花青素含量非常高，干物率和紫色素含量指标适宜，可作为紫色素提取、紫色地瓜干加工品种推广种植。     

8个甘薯新品种在海南试种结果报告

报导了国家甘薯新品种南方片区域试验项目中,8个甘薯新品种2004～2005年在海南的区试结果。根据试种期间的产量表现,结合由协作单位完成的品质分析和抗病性鉴定结果,推荐适宜在海南种植的新品种3个——广薯87、广薯79和龙薯10号,其中广薯87和广薯79为优质食用型品种,龙薯10号为饲用型品种。     

菜用甘薯品种评价及营养品质分析

本研究对25个菜用甘薯品种进行茎尖表型性状描述、食味以及营养品质评价,并对产量进行比较。结果表明：福菜薯18号、万菜薯5号、湘菜薯2号、鄂菜薯2号、湘菜薯4号、宁菜薯3号、川菜薯211、鄂菜薯3号、福菜薯23、薯绿1号食用品质综合表现与对照福薯7-6相当。隶属函数法评价结果表明,叶片营养品质综合排名前十的依次为福菜薯23、福菜薯18号、万菜薯7号、湘菜薯4号、台农71、万菜薯5号、鄂菜薯2号、湘菜薯3号、宁菜薯4号、鄂菜薯10号;叶柄营养品质综合排名前十的依次为鄂菜薯2号、万菜薯5号、台农71、万菜薯1号、广菜薯3号、福菜薯22、宁菜薯4号、湘菜薯4号、湘菜薯3号、宁菜薯1号;茎营养品质综合排名前十的依次为万菜薯19号、湘菜薯4号、万菜薯8号、鄂菜薯10号、台农71、宁菜薯1号、福菜薯22、川菜薯211、万菜薯5号、福菜薯18号。参试品种中,湘菜薯4号和川菜薯211的茎叶产量显著低于对照品种福薯7-6,其余品种均高于对照或与对照相当。生产上可根据菜用甘薯的营养品质和产量特性进行开发利用及配套栽培技术管理。     

国家甘薯品种试验初报

[目的]总结2006年国家(南方区)甘薯品种区试情况,筛选出适合广西种植的高产、优质、抗逆性强的甘薯品种。[方法]将10个参试品种安排在广西玉米研究所试验地进行区试,采用随机区组排列,设3个重复,栽培密度4.95万株/hm2,以金山57为对照品种。[结果]在10个参试品种中,鲜薯产量超过对照的有5个品种,排在前3名的是金山679、金山630和龙薯16,其中金山679鲜薯产量为39840kg/hm2,比对照增产30.6%;干薯产量除福薯8号减产外,其余品种均比对照种增产,排在前3名的是广薯182、桂粉1号和龙薯18,其中广薯182干薯产量为10765.5kg/hm2,比对照增产47.0%。品质方面以桂粉1号的干物率最高,为33.7%,广薯155的熟食味最好,评分为4.05。[结论]除了龙薯16抗病性稍弱外,其余9个品种均适于在广西种植。     

紫心甘薯品种(系)的引进比较试验

引进8个紫心甘薯品种(系)在贵州省贵阳市进行品种比较试验,研究8个品种(系)的农艺性状、适应性及品质等.结果表明,渝紫7号的鲜薯产量和薯干产量均居第1位,食味品质最优,综合性状表现最好;其次为浙紫薯2号,鲜薯产量和薯干产量均居第2位,食味品质较佳,综合性状表现较好,这两个品种适合在贵阳地区作为鲜食和薯干加工型品种种植;济黑薯1号的鲜薯产量居第5位,薯干产量居第4位,花青素含量最高、达4.52 mg/g,可作为贵州省加工企业色素品种种植.     

2006年叶菜型甘薯新品种国家区试广西试点的分析

[目的]为了筛选高产优质、抗逆性强的叶菜型甘薯,为其在生产上的推广和应用奠定基础。[方法]通过2006年的国家叶菜型甘薯品种区试,测定福薯10号、福薯11号、广薯菜1号、广薯菜2号、阜菜薯1号、莆薯53和福薯7-6(CK)7个甘薯品种的茎叶产量,并进行品质鉴定。[结果]各参试品种茎叶产量均比对照增加,福薯10号产量最高,单产为29599.5 kg/hm2,比对照增产41.3%。其次是莆薯53和广薯菜2号,单产分别为26899.5和26850 kg/hm2,比对照增加28.4%和28.2%。品质鉴定除阜菜薯1号和广薯菜1号稍差外,其余品种都较优,适于在广西种植。综合排名前3名的是福薯10号、莆薯53和广薯菜2号。[结论]该研究为调整广西甘薯生产的品种结构提供了参考。     

定远县甘薯引进品种比较试验

为筛选适合定远县高产、优质的甘薯品种,2019年夏季引进9个甘薯新品种进行品种比较试验.以苏薯8号为对照,从农艺性状、产量性状和营养品质等方面进行筛选鉴定.结果表明,9个引进品种中,徐紫薯602、普薯32号、岩薯5号、安平1号、心香5个品种的产量表现优于对照品种.其中,紫心品种徐紫薯602、红心品种普薯32号和黄心品种心香分别比对照显著增产27.88％、36.55％和38.00％.这3个品种的还原糖和可溶性糖含量低于对照品种,但淀粉和蛋白质含量明显高于对照品种.综合分析试验结果,徐紫薯602、普薯32号和心香丰产性状好,蛋白质含量高,口感偏黏或粉糯,可满足不同的消费者需求,适宜在定远县推广种植.     

紫心甘薯品种的选育及利用

采用杂交育种的方法育成了紫心甘薯品种宁紫薯1号和渝紫263.2003--2005年在国家长江流域薯区、江苏省甘薯品种区域性试验和生产试验中,宁紫薯1号平均鲜薯产量为28.426 5 t·hm-2,比对照品种平均增产2.6%;薯块平均干物率为27.2%;花青素含量为22.41 mg·100 g-1;总可溶性糖含量为5.6%.此外,该品种还表现为抗茎线虫病和根腐病.2002-2004年在国家长江流域薯区的甘薯品种区域试验和生产试验中,渝紫263平均鲜薯产量为25.122 t·hm-2,比对照品种减产18.4%;薯块平均干物率为29.6%;花青素含量为44.14 mg·100 g-1;总可溶性糖含量为7.4%.此外,该品种还表现为抗黑斑病.宁紫薯1号和渝紫263主要作为鲜食用,也可作为食品加工原料用,加工产品主要有薯片、薯条等.     

紫肉甘薯新品种“渝紫薯7号”产量、食用品质的表现及其稳定性分析

研究了紫肉甘薯新品种"渝紫薯7号"的产量与食用品质2010-2013年在北方薯区、重庆薯区、长江薯区3个区域试验中的表现,并采用AMMI分析其稳定性.结果表明:"渝紫薯7号"在3组区试中,鲜薯产量平均28.672t/hm2,比对照品种"宁紫薯1号"增产23.57%,稳定性好,并优于对照"宁紫薯1号";薯干产量平均8.483t/hm2,比对照增产42.19%,稳定性与对照"宁紫薯1号"相当;食用品质总体优于对照,稳定性好.因此,"渝紫薯7号"是一个高产、优质、稳定性好、适应性广的食用型紫肉甘薯新品种,适宜北方、重庆和长江流域薯区种植和开发利用.     

紫甘薯品种主要性状比较研究

通过10个紫甘薯品种的2点联合试验,对各品种的主要农艺性状、产量、花青素含量进行了试验观测。结果表明,秦紫1号、济黑1号、徐紫2001这3个品种产量高,花青素含量中等,较好地兼顾了产量和内在品质,适宜作为鲜薯生产使用,美国黑薯、宁紫1号、商097-1这3个品种花青素含量较高,可作为加工品种种植推广。     

10个紫甘薯品种的主要性状研究

通过10个紫甘薯品种在陕西汉中的汉台区和洋县槐树关两点联合试验,对各品种的主要农艺性状、产量、花青素含量进行了试验了解,结果表明:秦紫1号、济黑1号、徐紫2001这3个品种具有产量高,花青素含量中等,较好地兼顾了产量和内在品质,适宜作为鲜薯生产使用,美国黑薯、宁紫1号、商097-1这3个品种花青素含量较高,可做为加工品种种植推广。     

福建甘薯（紫薯）新品种区域试验宁德试点初报

[目的]筛选适合宁德种植的甘薯（紫薯）新品种,为优良甘薯（紫薯）新品种在宁德地区的生产及育种应用提供科学依据。[方法]以金山57为对照,2013年在宁德市福安溪柄镇进行甘薯新品种区域试验,对9个参试甘薯新品种进行产量测定和品质鉴定。[结果]9个参试品种中,鲜薯产量较对照增加的品种有4个,依次为龙津薯1号、龙津薯3号、福宁紫4号和福薯404,其中龙津薯1号鲜薯产量最高,为43875．00 kg／hm2,比对照增产46．25％;薯干产量较对照增加的品种有4个,依次为龙津薯1号、福宁紫4号、福薯404和龙津薯3号,其中龙津薯1号薯干产量最高,为9515．03 kg／hm2,比对照增产27．21％;薯块品质以福薯404最好,干物率26．41％,熟食味好（81．5分）,外观好（85分）,福宁紫4号次之。[结论]龙津薯1号、福宁紫4号、福薯404和龙津薯3号这4个品种综合表现较好,适宜在宁德地区推广种植。     

2010～2011年国家甘薯品种区试广西试点报告

[目的]筛选适合广西种植的甘薯新品种（特别是高淀粉型新品种）,为提高广西甘薯良种覆盖率、推动甘薯产业结构调整提供品种支撑.[方法]2010～2011年在国家甘薯品种区试广西试点对9个甘薯新品种进行试验,测定甘薯鲜重、干重、品质等.[结果]9个参试品种中,鲜薯产量比对照增产的品种有3个,依次为泉薯10号、金薯2号和福薯21,其中泉薯10号产量名列第一（41006.3 kg/ha）,比对照增产60.4％;干薯产量比对照增产的品种有6个,依次是金薯2号、泉薯10号、桂粉3号、莆薯16号、广薯205、龙薯14,其中金薯2号产量最高（9797.8 kg/ha）,比对照增产45.3％.莆薯16号的干物率最高,为34.85％;桂粉3号的熟食味最好,评分为87.5分.[结论]高淀粉品种桂粉3号、广薯205、龙薯14及其他类型品种泉薯10号、金薯2号和福薯21等综合表现较好,适于在广西全区或部分地区种植.     

不同马铃薯品种品质筛选分析

对引进的9个马铃薯新品种进行田间综合鉴定和品质测定,对各品种块茎的营养品质含量进行分析。结果表明,参试马铃薯品种综合品质和接受程度从优到劣依次是华薯3号>紫玉>华薯5号>中薯13号>中薯3号>红美>中薯191>东农310>中薯红1号,筛选出2个较好的品种是东农310和华薯3号。