灰色关联度分析在评价稻米品质中的应用

本文简单介绍了灰色系统理论中关联度分析的基本原理和方法，并初步探讨了该方法在稻米品质综合评价中的应用。     

灰色关联度分析在评价稻米品质中的应用

本文简单介绍了灰色系统理论中关联度分析的基本原理和方法，并初步探讨了该方法在稻米品质综合评价中的应用．     

面筋含量与面筋指数在拉面小麦品种品质育种中的应用

对22个小麦品种(系)的面筋含量和面筋指数与面粉及面团的品质特性及手工拉面的评分进行了相关分析。结果表明,干湿面筋含量与蛋白质含量呈极显著正相关,与充气指数(G)和延伸度(L)呈显著正相关,与P/L呈显著负相关,与手工拉面评分相关不显著。面筋指数分别与变形功(W)、弹性指数(Ie)、最大阻力 (PRMAX)、1 700 mb处吸水率(WA)呈极显著正相关,与最大压力(P)呈显著正相关,而且面筋指数与手工拉面的各评分项均达到显著或极显著的正相关。面筋含量和面筋指数与面粉品质的11项测定指标中的8项呈极显著或显著相关,而且面筋指数与干湿面筋含量之比和手工拉面的评分密切相关,因此,面筋含量和指数可用来预测面粉流变学特性和手工拉面品质,是小麦品质育种早代选择的较好指标。     

灰色关联度在小麦品种（系）综合评价中的应用

运用灰色关联度分析方法，对小麦12个品种（系）的12个主要性状进行了综合分析，结果表明：泰山241、泰山036综合性状表现较好。     

灰色关联度法在草原土壤质量评价中的应用

在进行吉林西部草原生态环境调查的基础上，对草原土壤进行了理化性质、营养成分等项目的系统测试，选择了有机质、全氮、全磷、全钾、水解性氮、速效磷、速效钾、碱化度、pH值等项目作为评价指标．应用灰色关联度法对草原土壤质量进行综合评价。结果表明：吉林省西部草地以三等和四等居多，已无一等和二等草地。     

应用灰色关联度分析对春小麦新品种选育的综合评价

运用灰色关联度分析,对参加宁夏本区区域试验的11个春小麦品种(系)的产量、全生育期、基本苗、收获穗数、株高、穗粒数、千粒重、饱满度及熟相等9个性状进行了综合评价,旨在筛选出综合性状优异的适合宁夏引黄灌区种植的春小麦新品种.结果表明:永1081品系综合性状表现最好,产量最高;其次是12MJ304、永1285品系.本研究结...     

灰色关联度分析法在春小麦育种上的应用

应用灰色关联度分析法，对宁夏育成的6个春小麦高产品系的主要农艺性状进行综合评价，结果表明：730--1品系最好(r＝0．7589)，730--2品系次之(r＝0．7224)，834—3品系最差(r＝0．5476)，这与表现型的选择结果基本一致。     

灰色关联度分析在花生新品种评价中的应用

利用灰色关联分析法,对2006年濮阳市点全国花生区域试验麦套组中的10个参试品种的10个性状进行了分析。综合评价结果表明,濮花23号综合性状最好(r=0.8885),R 03-3次之(r=0.8007),潍9818(r=0.7329)综合性状较差。     

灰色关联度分析法在油菜品种评价中的应用

应用灰色关联度分析法 ,对江西省油菜新品种区域试验中 9个品种 (系 )的 9个主要经济性状进行了综合评价 ,评价结果与单项产量比较结果基本一致 ,用加权关联度进行评价的结果优于一般关联度的评价结果     

灰色关联度分析和DTOPSIS法在贵州威宁引进苹果综合评价中的应用

【目的】建立苹果品质综合评价模型,筛选品质优良的品种(系),为贵州省威宁县苹果品种结构优化调整提供参考依据。【方法】测定引进贵州省威宁县种植的10个苹果品种(系)(编号Z1~Z10)果实的单果重(T1)、果形指数(T2)、去皮硬度(T3)、可溶性固形物(T4)、可滴定酸(T5)、固酸比(T6)和果实色泽[L*(T7)、a*(T8)、b*(T9)]9项指标,利用灰色关联度分析联合DTOPSIS法对其进行综合评价,建立苹果品质综合评价模型。【结果】10个苹果品种(系)中,单果重、去皮硬度和固酸比指标最小均为Z9(16-112),但其可滴定酸含量最高,为0.60%;单果重、果形指数、去皮硬度、可溶性固形物含量、固酸比和L*值最大分别为Z3(2-14)、Z1(东71-31)、Z5(秦脆)、Z8(8-31)、Z5(秦脆)和Z9(16-112)。9项果实品质指标的权重值排序为可溶性固形物>去皮硬度>固酸比>果形指数>单果重=a*>可滴定酸>L*=b*。灰色关联度分析结果显示,灰色评判值(G_i)排序为:Z5(秦脆)>Z2(南39-66)>Z1(东71-31)>Z4(147)>Z7(39-134)>Z8(8-31)>Z10(92)>Z3(2-14)>Z6(秦蜜)>Z9(16-112)。DTOPSIS法分析结果显示,与理想品种接近度(C_i)排序为:Z5>Z2>Z1>Z10>Z3>Z7>Z4>Z6>Z8>Z9。2种评价方法排名趋势线吻合度较高,在分析过程中均涵盖9项果实品质指标信息,具有可靠的统计学基础,其中C_i值差异大于G_i值差异;通过2种方法的比较建立苹果品质评价预测模型:Y=0.09T1+0.11T2+0.17T3+0.19T4+0.08T5+0.15T6+0.06T7+0.09T8+0.06T9。【结论】DTOPSIS法对苹果品质的综合评价效果较好,通过权重系数建立的评价模型可用于苹果品质的综合评价,灰色关联度分析联合DTOPSIS法评价结果排序前三均为秦脆、南39-66和东71-31,可作为优化项目区苹果品种结构的重点品种(系)。     

甘肃省57个春小麦品种品质性状分析

筛选了甘肃省不同历史时期种植的57个春小麦品种,测定了其理化特性和面团流变学特性,分析了各品种品质性状的变异情况.结果表明:供试品种品质的差异反应在蛋白质的质量上而不是数量上,且大部分品种的面粉都属于弱筋粉;随着育种工作的推进,市场对优质品种的需求,小麦面粉的综合品质状况出现明显的改善,尤其自上世纪90年代以后大部分品种的面粉已达到中筋以上,其面团流变学特性也显示这此品种的面粉适合于加工北方口味的食品.     

播期对春小麦籽粒性状和面粉品质的影响

在分期播种条件下,对河西灌区主栽的10个小麦品种(系)的籽粒性状和面粉品质进行了研究。结果表明,在晚播条件下,各个品种(系)的千粒重、容重、蛋白质含量、面筋含量均降低,生育期、灌浆期明显缩短,面粉筋力(W)和延伸性(L)均变差,但面团弹性(P)变化幅度相对较小,从平均数看面筋指数受播期的影响小于面筋含量。从播期对10个供试材料品质影响程度看,甘春20号品质受播期影响不大,适合在河西麦区大面积推广。此外,在河西灌区种植小麦,最适宜的播期为每年的3月下旬。     

播期对春小麦籽粒产量及品质性状的影响

研究了播期对河西灌区种植的6个春小麦品种(系)籽粒产量和面粉品质的影响.结果表明,早播可以提高春小麦的产量和千粒质量,但适期(3月30日)播种的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、面团弹性、延伸性、变形功都显著高于早播或晚播.春小麦灌浆期气象因子对产量和品质可产生不同程度的影响,其中积温、≥30℃天数、总日照时数与产量、千粒质量、变形功呈显著正相关,日均温、相对湿度与产量、千粒质量及品质性状(湿面筋含量、沉降值、变形功、延伸值)呈显著或极显著负相关.     

陕西榆林春小麦籽粒品质性状研究

用常规石腊切片技术对核桃无融合生殖的胚胎发生进行了研究,结果表明,核桃为单子房直生胚珠。成熟胚囊属典型的蓼型胚囊。供试的3个核桃品种(系)无融合生殖胚由卵细胞发育而来,属孤雌生殖类型。卵细胞自发分裂形成2细胞原胚、4细胞原胚到多细胞球型原胚,进一步发育为无融合生殖胚。两极核融合并分裂形成胚乳细胞。助细胞和反足细胞在这一过程中退化。     

应用模糊综合评判和灰色关联度分析评估小麦新品种

将模糊综合评判与灰色关联度分析相结合,对10个小麦新品种(系)的产量与主要性状进行了综合分析。结果表明,两种综合评估的判断结果基本相同,其中E、D、C品系综合性状优良,F品系最劣。     

栽培因子的优化组合对不同灌区甘春20号春小麦产量与品质的影响

试验采用施N、施P2O5、播量二因子优化组合设计,在张掖和景泰对甘春20号春小麦产量和品质的影响进行了研究。结果表明,甘春20号在张掖灌区的最佳组合为:播量593.25万粒/hm2、施纯氮203.7kg/hm2、P2O5103.4kg/hm2;灌区籽粒产量可达7747.5kg/hm2,蛋白压含量15.90%,蛋白质产量1228.95kg/hm2;景泰灌区优化组合为:播量900万粒/hm2、纯氮300kg/hm2、P2O5130.5kg/hm2,灌区籽粒产量7240.35kg/hm2,蛋白质含量14.52%,蛋白质产量1051.5kg/hm2,不同栽培组合对沉淀值、面筋膨胀容积、持水率等加工品质的影响不显著。     

稀植栽培条件下春小麦品质变异及其与产量的关系

以8个春小麦品种为供试材料,分析了春小麦在稀植栽培下的品质变化及其与产量关系。结果表明,稀植化栽培处理对籽粒千粒重和容重有显著的正相关作用,蛋白质含量、面筋指标和沉降值多数品种差异不显著。产量和蛋白质含量在稀植栽培条件下呈不显著负相关,其中龙麦26、龙麦29两个品种对产量和品质关系协调较好,其次是东农97-4056、克丰6、东农122、龙麦20。     

稀植栽培对春小麦分蘖质量的影响

以11个春小麦品种为试验材料,研究了稀植栽培处理条件下,分蘖成穗、分蘖发生的动态变化。结果表明,稀植处理加快了分蘖的发生速度,提高了穗层整齐程度,增加单株收获穗数;稀植栽培有效提高品种分蘖率,降低分蘖消亡率,增加群体中分蘖比例;分蘖成穗率与基本苗呈负相关,与产量呈正相关,随基本苗的降低,所有供试品种分蘖成穗率均表现为A3>A2>A1。     

不同品系糯小麦粉品质特性的差异

对26个糯小麦品系、8个非糯小麦品种和4个部分糯小麦品种的理化性质研究结果表明:糯小麦粉的降落值为64～77 8.远低于非糯小麦和部分糯小麦,各品系间差异较小;而吸水力较部分糯小麦和非糯小麦强,最高达73.5%,并具有较高的公差指数、较低的粉质质量指数、较短的形成时间和稳定时间,因此流变学特性较弱;总淀粉含最与非糯小麦及部分糯小麦没有显著差异,表明糯质突变没有影响到籽粒中总淀粉含量;糯小麦的糊化温度和峰值温度分别介于60.7～63.6℃和67.3～72.6℃之间,都低于部分糯小麦和非糯小麦;还具有高崩解值、低峰值黏度和回生值.此外,糯小麦粉的降落值与α-淀粉酶活性不存在相关关系.     

施氮时期和施氮量对优质专用春小麦产量和品质的影响

对优质专用春小麦Y20进行了不同施氮时期和施氮量的施肥试验,结果表明:春小麦追施氮肥以375 kg/hm2尿素为最佳,春小麦产量为5 317.95 kg/hm2,追施尿素525、225和75 kg/hm2的处理春小麦产量依次降低.施氮时期以扬花期施氮春小麦产量最高,为5 086.65 kg/hm2,其次为拔节期施氮,产量为5 043.75 kg/hm2;孕穗期施氮春小麦产量最低为4 978.65 kg/hm2.施氮时期和施氮量对春小麦品质的影响为:在一定施氮量内,春小麦品质与施氮量成正相关,施氮量越多,品质越好;在扬花期施用氮肥,有利于提高春小麦的品质.