部分杏品种罐藏适应性研究

进入十年代以来，我国杏的生产有了较快的发展，其栽培面积和产量逐年增加，但与其它果品相比，杏较不耐贮藏，生产上常常由于杏果未能及时售出而造成腐烂损失。通过杏果的加工，不仅可以减少采后损失，保证杏果生产的健康发展，还可以实现加工增值，提高经济效益，促进果品业的产业化进程。糖水罐头是杏的主要加工品之一，近年来一直在国内外市场非常畅销。在罐头加工中，原料的特性对成品的质量有很大影响，“有三分原料，七分工艺”之说，为了选择出适宜于罐藏的杏品种，我们在辽宁省果树所果品加工试验车间进行了部分杏品种罐藏适应性的…     

金太阳杏无公害栽培技术总结

金太阳杏是特早熟杏品种，适应性强，耐瘠薄，抗低温，花期、幼果期抗晚霜危害，花蕊败育率低，自花结实率高，丰产稳产，杏果味道甜美，营养丰富。我们于2002年在费城镇小安子山建立无公害金太阳杏生产基地6．7hm^2，所产杏果个大、色艳、安全、优质，5年生杏667m^2产2500kg。     

南方果树早结高效栽培技术讲座 第六讲南方鲜食杏早结丰产栽培技术

杏原产我国，是古老的栽培果树树种之一。其适应性强，分布范围广，品种资源十分丰富，现存品种和类型约2000余种，生产栽培上利用且品质优良的有150种以上。杏开花早，果实成熟于水果供应淡季的初夏，对调节鲜果市场供应具有重要作用。除鲜食外，杏果可制成各种加工品，如杏干、杏脯和杏汁等。在我国南方，杏树多为零星分散栽培，市场上难见批量鲜果，开发潜力很大。     

杏果实斑点病的发生与防治

杏果实斑点病的发生与防治王吉奎，王勇，冯启收，倪善亮，袁安良，刘家莲（山东省五莲县林业局２６２３００）山东省五莲县有杏树１２０万株左右，其中结果树约１５万株，年产杏果８００多万ｋｇ。但近几年来通过调查发现，杏果斑点病对其为害相当严重，每年约有２００多...     

邹平县杏树优良品种介绍

山东省邹平县杏树资源丰富，栽培历史悠久，现种植面积达2080hm^2，年产杏果1．8万吨，总收入达8500余万元。杏果生产已成为山区经济的主导产业之一。现将主要优良品种介绍如下。     

早熟大果良种杏——果杏

早熟大果良种杏果杏罗永平孙光明李建峰（山东省德州市果树站２５３０１６）果杏是５０年代初陵县边临镇后华村群众在当地杏园中发现的一个优良实生杏品种，由于表现好，当地群众自发繁育扩大，至８０年代末，种植面积已扩大到３３．３ｈｍ２（公顷），产量约２００～３０...     

杏优良新品种‘金亚’

我国杏栽培历史悠久，但由于开花早，花和幼果常常易遭受晚霜危害。多年来杏育种工作把抗晚霜作为重要育种指标之一。1998年我所从亚美尼亚引进一批杏优良品种．经过试验栽培，调查研究，并在山西省不同气候、土壤条件进行区域试验，从中筛选出果个大、抗晚霜性强、品质优、丰产的杏优良品种‘金亚’。2004年2月该品种通过山西省农作物品种委员会审定并命名。[第一段]     

旱地杏早果优质丰产栽培技术

旱地杏早果优质丰产栽培技术王义（甘肃省灵台县林业局·７４４４００）甘肃省灵台县杏栽培历史悠久，但由于长期管理粗放，生产上普遍存在着结果晚、产量低、质量差的问题。我们从１９８７年起开展了旱地杏早果优质丰产栽培试验示范，取得了２年见花亩产１０１ｋｇ、３年...     

蔚县杏扁冻花冻果综合防御技术

杏扁产业是蔚县的特色农业产业,具有广阔的发展前景,但冻花冻果一直制约杏扁产业的快速发展,通过了解杏扁遭受冻花冻果的生理特征,研究预防杏扁冻花冻果的途径和方法,提出综合防御措施,可以大大减轻冻害的影响。     

早熟杏新品种丰园红

丰园红是西安市杏果研究所采用实生育种的方法，从金太阳杏的自然杂交后代中选育而成的早熟杏新品种。2008年6月经陕西省农作物品种审定委员会审定通过。     

杏扁幼树一年生枝修剪反应规律

杏扁幼树一年生枝修剪反应规律李克文，温林柱郑志兴（张家口市坝下农科所１７５０００）（蔚县林业局０７５１３１）近几年，杏扁仁（甜杏仁）畅销，价格较高（９３年杏扁仁５０元／ｋｇ）。杏扁树成了丘陵干旱地区人民的“摇钱树，。为使杏扁幼树早果、早丰，我们于１９...     

适宜温室栽培的新优杏品种——9803

9803是由辽宁省果树研究所培育的适宜温室栽培的优良杏品种，具有结果早、品质好、果个大、产量高、需冷量少等特点，经专家鉴定认为达到国际先进水平，有望成为我国首例拥有自主知识产权的适于温室栽培的杏品种，已通过省级验收，并获得2003年度辽宁省科技进步三等奖。     

孔子故乡的特大名贵优质杏——大果旦

大果旦杏以其果型特大,含糖量高而著名,是孔子故乡—曲阜的名贵稀有品种。据曲阜县乾隆甲午年间县志的产卷记载:“杏有甜仁、白水等别名种曰巴旦杏核壳薄仁甚甘”。大果旦杏属于巴旦杏的一种因其果特大而得名。     

杏大果型新品种——内选1号

杏原产我国．是北方果树栽培的主要树种。因果实早熟,色泽艳丽,果肉多汁,酸甜适口．在春夏之交的果品市场上占有重要位置。但是,一般杏果个小,果实保鲜期短．花期耐低温能力差。单位面积产量低．制约了杏树的发展。我们从八达杏实生苗中选育出自然杂交变异的优良单株,通过大树改接扩繁,培育出果个大、外观美、品质好、     

试论我国杏业的起步与前景

杏是中国传统的五果之一,先民采食杏果的历史可追溯到5000～6000年,有据可查的栽培历史也有3000年之久。原产我国黄河流域的杏,现已传播到世界各国,成为许多国家的重要果树之一。而在历史悠久的原产国,真正认识到杏可做为产业化发展的高效果树,还是近十多年的事。1989年据不完全统计,全国杏的年产量才42.7万吨,至今只有50万～60万吨,在全国水果总产量中不足1％。在果业蓬勃发展的今天,大宗水果供求基本平衡,甚至供过于     

早熟杏新品种‘魁金’

针对我国早熟鲜食杏品种缺乏，品质低劣，抗寒性差，产量低而不稳的现状。山东省果树研究所以早熟、大果、优质、高产、多抗为育种目标，以雌蕊败育率低的‘二花槽’为母本，以当时最早熟的‘红荷包’为父本进行杂交，经胚培养培育成了早熟杏新品种‘魁金’。     

山东杏优良品种调查初报

杏是我国原产,资源极为丰富。杏树较抗旱、耐瘠薄,适于开发绿化山区和沙荒。杏果除鲜食外,又是用途较广的加工原料,可制干、酱、脯、糖水杏罐头等,深受国内外市场欢迎。杏仁是营养和药用价     

袋装青梅杏的制作方法

1　杏的选择　选用个大、肉厚、核小、离核、酸味重的品种。杏果五六成熟、绿色尚浓时采收 ,剔除病虫、伤残果。2　腌制　在大缸或水泥池中按 10 0kg杏果加盐 18～ 2 0kg的比例 ,一层杏一层盐放好 ,加清水至不露杏为止 ,腌制 7～ 10天。3　压半　腌制好的杏果用两块木板压开成两片 ,取出杏核 ,拣除果柄。4　脱盐　将压好的杏片放入缸中 ,加清水浸泡 2小时 ,换 3～ 4次水 ,使杏片达到基本无咸味为止。最后一次换水后 ,每 10 0kg杏加亚硫酸氢钠 6 0 g、明矾1kg,以增加透明度、硬度和光泽。5　糖渍　 10 0kg杏加糖 6 5～ 70kg。在大缸中一层杏…     

特大短枝巴达杏及其栽培技术

1990年，我们在新郑市两个农户院内各看见一株30～50年生杏树，树体矮化，果个特大，甜仁，农户称其为大巴达杏或水蜜巴达杏。农户从未人工浇水、施肥和喷药，丰产性一般，没有引起我们的重视。1999年，我们又先后在新郑市薛店、梨河、八千等乡镇的农田里发现成片大巴达杏，共约300余株，树龄均为2～3年生，有杏砧也有桃砧，平均株产2．4～6kg，早果丰产，这才引起了我们的重视。     

杏树空怀少果探究

陕西关中地区近十几年来大个鲜食杏普遍空怀少果,年年花满树、果无几,华县大接杏十年九不收,不少地方砍树毁园,因而市场上杏果稀少,价位甚高。长期的认识是,杏的不挂果问题,是杏树开春花期偏早,遭受早春的霜雪冻害造成的。不少杏农虽采取了全面防冻措施,挂果难问题并未解决。笔者1995、1996两年投资千