纤维素酶和碱性蛋白酶联合提取茶渣中 蛋白质的工艺参数研究

研究纤维素酶和碱性蛋白酶联合作用提取绿茶茶渣中蛋白质的工艺。以提取温度、加酶量、pH值、提取时间为参考因素设计实验,响应面设计确定最佳提取条件。结果表明,纤维素酶酶解最佳工艺：温度41℃、加酶量2%、pH值6.4、时间64 min,蛋白质提取率6.58%。碱性蛋白酶酶解工艺：温度60℃、加酶量2%、pH值8.7、时间90 min,蛋白质提取率20.93%。最终双酶联合提取茶叶蛋白质的提取率为32.18%。     

响应曲面优化紫花地丁总黄酮提取工艺研究

运用响应曲面设计(Box-Behnken设计)优化紫花地丁总黄酮提取工艺。在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、超声波功率、提取温度及提取时间为考查因素,采用响应曲面优化超声提取工艺条件,模拟得到总黄酮提取率二次回归方程预测模型。结果表明,最优提取工艺为乙醇体积分数64%、超声波功率161 W、提取温度72℃、提取时间32 min,总黄酮提取率实测结果(4.09%)与响应曲面拟合所得方程预测值(4.11%)符合良好。结果显示,采用Box-Behnken法建立紫花地丁总黄酮提取工艺模型得率高,并能很好地预测试验结果。     

白桦树皮单宁的微波辅助提取工艺研究

白桦是一种重要的林木资源。研究了白桦树皮中单宁的微波辅助提取工艺,确定了最佳工艺条件。微波辅助提取桦树单宁的最佳条件为:在乙醇浓度为33%(V/V)、提取时间为92 s、提取温度为80℃、微波功率为75 W的条件下,微波辅助提取桦树单宁的收率达到5.61%,纯度为51.18%。     

枳椇栽培技术

总结枳椇栽培技术,包括育苗、栽植、日常管理及病虫害防治等方面内容,以为枳椇的高效栽培提供参考。     

香葱栽培技术

在阐述香葱生物学特性的基础上,介绍香葱栽培技术,以为提高香葱种植水平提供参考。     

青花菜栽培技术

从品种选择、育苗、定植、施肥、灌排水、病虫害防治、采收等方面介绍青花菜栽培技术,以为菜农增收及青花菜栽培技术的推广提供技术指导。     

护林防火技术

从林火预测、监测、阻隔、通讯、扑救等方面总结了护林防火技术,以期促进护林防火工作水平的提高。     

核桃栽培技术

总结了核桃栽培技术,包括园地选择、苗木繁殖、定植、水肥管理、病草害防治等方面内容,以供参考。     

响应面法优化蛋白酶提取贻贝蛋白的工艺参数

以贻贝蛋白质为原料,对比研究了pH值、加酶量、物料比、时间、温度等对木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶和风味蛋白酶提取贻贝蛋白质的影响。结果表明,中性蛋白酶的蛋白质回收率最高。对中性蛋白酶进行优化试验,得出最佳的提取条件:pH值为6.3,加酶量为0.75%,酶解温度为42.9℃,184.9 min的酶解时间,可得到最大蛋白质回收率(72.2%)。通过氨基酸全自动分析仪分析,得出氨基酸含量酶解前后变化了1.453%。     

大豆膳食纤维酸奶工艺参数优化

以鲜牛乳和大豆膳食纤维为原料,研究一种保健型酸奶。从产品的感官品质出发,在单因素的基础上,应用响应面分析法优化生产工艺参数。经SAS 9.1软件对试验结果进行分析,确定大豆膳食纤维酸奶的最优工艺参数为:大豆膳食纤维添加量为1.5%、发酵剂接种量为3.2%、蔗糖添加量为6.2%、稳定剂PGA添加量为0.3%。在此条件下,酸奶的感官分值为94.52,与理论值94.67接近。说明该大豆膳食纤维酸奶的最优生产工艺参数具有一定的指导意义。     

正交试验法优选丁香叶中总黄酮提取工艺

优选丁香叶中总黄酮最佳提取工艺。采用分光光度法测定丁香叶中总黄酮含量,以总黄酮得率为考查指标,考查不同提取方法提取率,确定乙醇回流法作为提取手段,并用L9(34)正交试验法考查乙醇浓度、液料比、提取时间等因素影响,优化提取条件。最佳工艺条件为乙醇浓度为60%、料液比20 1、提取时间为2.5 h。在最优工艺条件下总黄酮提取率可达118.71 mg·g-1。该方法操作方便、准确可靠。     

凌云黑宝茶制作工艺

常规黑茶的生产均易受到自然条件特别是自然天气温度、湿度的影响,凌云白毫茶的原料与其他品种不同,内含物的含量较高,叶片具有较薄、较嫩等特点。因此,该文探讨恒温恒湿关键技术工艺制作黑茶凌云黑宝茶,进行不同温度、湿度对比试验,以便筛选出用凌云白毫茶树品种生产凌云黑宝的最佳生产工艺,使黑茶生产摆脱自然天气的约束,在任何气候条件下都能生产出品质相同的优质黑茶。     

奶牛常用饲料干物质和蛋白质瘤胃降解特性及小肠消化率研究

选用装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管成年荷斯坦奶牛3头,采用尼龙袋法测定奶牛常用饲料干物质(DM)和粗蛋白质(CP)瘤胃降解参数和小肠消化率。结果表明,DM瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、豆粕、DDGS、干啤酒糟、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟;CP瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、干啤酒糟、DDGS、豆粕、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟。DM小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、白酒糟、干啤酒糟、全株玉米青贮、苜蓿、羊草。CP小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、干啤酒糟、全株玉米青贮、白酒糟、苜蓿、羊草。试验表明,不同饲料瘤胃降解特性不同,为小肠提供各种可吸收蛋白质潜力也不同。     

杞柳高产栽培技术

介绍杞柳的生长习性,对其高产栽培技术进行总结,以为该树种的推广栽植提供借鉴。     

越橘土壤改良研究进展

越橘适合生长于有机质含量高的酸性土壤,我国大多数地区要经过土壤改良才可栽培。文章综述了土壤中加入硫磺粉、有机物料、地面覆盖及菌根真菌对越橘生长的影响,介绍了不同改良方法在越橘栽培中的应用,为我国越橘栽培中的土壤改良工作提供参考。     

枞阳县有机稻栽培技术

在阐述枞阳县产地环境的基础上,总结适宜枞阳县推行的有机稻栽培技术,包括品种选择与种子处理、培育壮苗、选地移栽、肥水管理、病虫草害防治、适时收割等内容,以为枞阳县有机稻的推广种植提供借鉴。     

花生高产栽培技术

总结了花生高产栽培技术,包括合理轮作倒茬、品种选择与种子处理、高质量播种、肥水管理、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以期为花生栽培提供参考。     

玉米高产栽培技术

从精细选种、科学播种、合理密植、水肥控制、病虫草害防治等方面总结了玉米高产栽培技术,以期为玉米的增产丰收提供参考。     

木薯高产栽培技术

从选地整地、选种砍种、适时早播、田间管理、科学施肥、病虫草害防治、适时收获、种茎贮藏等方面总结了木薯高产栽培技术,以期为木薯的高产栽培提供参考。     

红小豆高产栽培技术

总结了红小豆高产栽培技术,主要包括选地整地、品种选择与种子处理、适时播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以为吉林省红小豆高产栽培提供参考。