鸡腿菇栽培方法

鸡腿菇(Copyinds comatus(Mull.Fr)Gray)学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,因形似鸡腿,故而得名。鸡腿菇营养丰富,菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,其色、香、味可与草菇相媲美。鸡腿菇不仅营养价值     

鸡腿菇周年栽培技术

一、鸡腿菇概况鸡腿菇因其形如鸡腿,味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为＂菌中新秀＂。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化,     

鸡腿菇栽培技术要点

鸡腿菇因为形状与鸡腿类似而得名,是鸡腿蘑的俗称,也有人称其为毛头鬼伞,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为"菌中新秀"。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、促进消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。     

鸡腿菇高产高效栽培技术

正鸡腿菇学名毛头鬼伞,因其菇形如鸡腿,味如鸡丝而得名。鸡腿菇肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种具有保健作用的药、食两用菌,具有益脾、助消化及治疗痔疮的功效。经专家近年来的试验证实,鸡腿菇还有降低血糖的功效。鸡腿菇栽培原料广泛,栽培技术简单,市场潜力大,种植效益较高,每5000千克原料可产鲜菇4500-7000千克,是一种具有广阔发展前景的食用菌品种。一、品种常用品种有宫丰1号、CC944、CC168、CC173     

菌中新秀 鸡腿菇

<正>鸡腿菇又名毛头鬼伞,鸡腿蘑菌柄粗壮色白,形象似鸡腿,肉质肥嫩,清香昧美又似鸡丝。鸡腿菇含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,滑嫩清香,因而备受人们青睐,被誉为"菌中新秀"。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,含有20种氨基酸,人体必需氨基酸8种全部具备,有     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,因形似鸡腿而得名.鸡腿菇营养丰富,菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,其色、香、味可与草菇相媲美.鸡腿菇不仅营养价值高,而且具有助消化、益胃、降低血糖等作用,对糖尿病也有辅助疗效.鸡腿菇栽培管理粗放,产量高.其栽培原料广泛,麦秸、棉籽壳、稻草、玉米芯及杂木屑等均可用于栽培鸡腿菇.由于鸡腿菇的生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,所以特别适合农村种植,被视为极具开发潜力和广泛应用前景的食用菌.     

巧用平菇下脚料 生产优质鸡腿菇

<正> 鸡腿菇因其形似鸡腿而得名,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。利用平菇的下脚料和闲置的蔬菜大棚可以生产鸡腿菇,60米~2的菇棚可投干料1000千克,生产鸡腿菇750～1000千克,市场价4000余元,经济效益可观。现将其具体栽培措施介绍如下:1.配制培养料。将平菇下脚料打碎,按菇糠50%、棉籽壳37%、石灰     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇亦称鸡腿蘑、毛头鬼伞,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞属,是一种典型腐生菌、土生菌。成熟鸡腿菇子实体包括菌盖、菌褶、菌柄三部分,菌盖上有鳞片。它肉质细嫩、鲜美可口,有较好的营养价值、药用价值和经济价值。它易栽培,棉皮、作物秸秆、野生草木等都能用来生产鸡腿菇。生产中为提高产量,往往向里面填加豆饼粉、玉米粉等营养物质。鸡腿菇菌丝生长温度范围为3~35℃,适宜温度26℃。菌丝特抗寒,能忍受-30℃低温。子实体形     

几种珍稀食用菌的栽培技术

1鸡腿菇栽培技术 鸡腿菇,又名毛头鬼伞,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇是近年来人工开发培育可被人工简易栽培的珍稀食用菌种,因形似鸡腿而得名。蛋白质中含有20种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,具有“天然、营养、保健”三效合一的功效,是一种食用和药用价值都很高的菌类产品,被誉为“菌中新秀”。     

鸡腿菇的裁培

鸡腿菇(Coprinus comatus)学名毛头鬼伞.菇体白色,单生或丛生,未开伞前状如鸡腿.菌盖具有反卷鳞片,所以有些地方又称"刺蘑菇” 鸡腿菇肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富.据报道对糖尿病有明显疗效,是一种具有很高开发价值的药、食兼用菌.目前鸡腿菇已被确定为符合联合国(FAO)和世界卫生组织     

鸡腿菇无公害培育技术

鸡腿菇是一种食用菌,其子实体形似鸡腿,肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富,脆嫩爽口,深受消费者欢迎。本文从培养料配方、发酵、建畦播种、覆土发菌、出菇管理等环节介绍了鸡腿菇无公害培育技术,以期为食用菌生产者提供参考。     

鸡腿蘑营养成分及应用价值

鸡腿蘑(Cprinus comalus),又名鸡腿菇,学名毛头鬼伞.菇体白色,单生或丛生,未开伞前状如鸡腿.菌盖具有反卷鳞片,所以有些地方又称"刺蘑菇".鸡腿蘑是一种食、药兼用的野生食用菌.是天然.营养、保健为一体的16种珍稀食用菌之一,被大力推广.     

棉秆屑栽培鸡腿菇试验研究

<正>鸡腿菇,又称毛头鬼伞,是鸡腿菇的俗称,因其形如鸡腿、肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌类,被誉为"菌中新秀"。鸡腿菇营养丰富,味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、帮助消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。本文采用棉杆为主要原料,探索棉秆规模化栽培鸡腿菇关键技术,为降低食用菌生产成本开发新原料,为高效转化利用大量废弃的棉秆开辟新途径,从而实现显著的经济、     

稻草栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇，又名鸡腿蘑，因形似鸡腿、洁白粗壮、营养丰富而得名。     

鸡腿菇人工栽培技术要点

鸡腿菇又名毛头鬼伞，是夏秋间生长在田野、草地上的一种野生食用菌，在我国自然分布很广，民间采食有很长久的历史。鸡腿菇在幼嫩时肉质鲜美．因颇似鸡腿风味而得名     

整草直接露地栽鸡腿菇要点

<正>鸡腿菇别名毛头鬼伞,因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名,具有较高的食用、药用价值。笔者经反复实践,用整草(稻草、麦草、禾草等)直接露地栽培鸡腿菇,获得了100千克干草产菇150千克的较好收益,其方法简便易行,现介绍如下:1.菌种生产。母种、原种、栽培种要选择广谱通用YMS型培育养基,用简易食用菌接种器直接随机     

整草直接地栽鸡腿菇技术要点

<正>鸡腿菇别名毛头鬼伞,因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名,具有较高的食用、药用价值。经反复实践,用整草(稻草、麦草、禾草等)直接露地栽培鸡腿菇,获得了100千克干草产菇150千克的较好收益,现介绍如下。1菌种生产母种、原种、栽培种要选择广谱通用YMS型增养基,用简易食用菌接种器直接随     

温室如何栽培鸡腿菇

鸡腿菇，学名毛头鬼伞，因外型酷似鸡腿而得名，又因其菌盖上有反转鳞片，好象肉刺，也叫“刺蘑菇”。属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。     

鸡腿菇生产中存在的主要问题及对策

鸡腿菇是食用菌中的珍品。其营养丰富,肉质细嫩,美味可口。据分析,100克干品中,含粗蛋白25．4克,脂肪313克,碳水化合物51．5克,纤维7．3克,灰分2．5克。蛋白质中含20种氨基酸,人体8种必需氨基酸全部具备。鸡腿菇也是药用菌。它味甘性平,有益脾健胃、清心安神、增强食欲助消化、治疗痔     

鸡腿菇的温室栽培

鸡腿菇(Coprinuscomatus)学名毛头鬼伞,因外型酷似鸡腿而得名,又因其菌盖上有反转鳞片,好象肉刺,也叫“刺蘑菇”。属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇主要分布在河北、河南、山东、山西、黑龙江、吉林、辽宁、青海、甘肃、西藏、安徽、云南等地。野生一般生于树林、草地、田野、果园的腐殖质土壤中。鸡腿菇具有丰富的营养价值,含有18种氨基酸(其中8种为人体必需的氨基酸),每100g鲜品中含蛋白质3.78g,脂肪0.32g,可溶性糖类1.87g,粗纤维0.79g,核酸5.24g。鸡腿菇还具有较高的药用价值,它味甘性平,具有清心安神、…