新的养殖种类──梭鲈

梭护原产欧洲中部，是护科重要经济鱼类。在自然水域中多以小杂鱼为食，人工养殖条件下可以司11化摄食人工饲料。池塘养殖可作为清除野杂鱼的配养鱼类，亦可单养。当年鱼可养至so～100克，二龄400～60o克，三龄1500～2000克。若饵料充足，2～3龄即达性成熟。该鱼可适应OC～33C水温，冬季冰下仍可援食。其肉味鲜美，无肌间利，蛋白质含量高于一般鱼类，较有养殖价值。新的养殖种类──梭鲈@李荣庆$北京市水产科研所!100075     

斑鳠池塘精养高产技术

斑鳠又名Yan鱼、芝麻Yan、花Yan，是广西一种重要的经济鱼类。喜弱光，以虾类、小形杂鱼及其他水生动物为主食，属肉食性鱼类。斑鳠生长快，2龄鱼可长到600～700g，适宜生长水温为18～30℃，最适生长水温为20～28℃。斑鳠在广西桂江、西江及右江水体中均有分布。近年来，斑鳠人工驯化养殖已取得初步成功。网箱养殖和池塘养殖均有发展。池塘养殖主要为套养。     

饵料鱼的简易利用方法

许多肉食性及偏肉食性的养殖鱼类,在野生条件下以其它杂鱼为食,人工养殖时仍然保留着摄食饵料鱼及饵料酋制品的特别偏好,灵活利用饵料鱼是饲养这些肉食性或偏肉食性鱼类的理想方法,也是解决其动物性饵料问题的重要途径。饵料鱼的选择利用多以成本低廉、养殖有利为原则,可选作饵料鱼的对象有：①野杂鱼,野来鱼在养殖水体中与养殖鱼类争夺饵料与溶氧,可通过拉网或诱捕等方法捕获,饲喂肉食性鱼类,这是一种变害为利的利用方法。②养殖鱼类自行繁殖的鱼苗,如罗非鱼等,在养殖时大量繁殖,难以控制,对成鱼养殖不利,可将鱼苗捕获,饲喂…     

南方大口鲶的生物学特性及其养殖技术(三)

第四节成鱼养殖大口鲶属于肉食性鱼类，在自然水域中，以捕食其它鱼类为生。在目前人工养殖条件下，也主要以冰鲜鱼、野杂鱼和过剩的家鱼苗种为饲料，厂家有的是直接往池塘里投入各种鱼种，作为大口鲶活饵料鱼。这些以鱼为主要饲料来源养殖的大口鲶能获得很高的产量和可观的经济效益。目前除了以鱼肉为主饲养外，投喂专用的大口鲶全价人工配合饲料同样能收到较好的效果。大D％可在汹据‘网箱、稻田及流水环漠中饲养，但目勒饲养面积最大、产量集中、技术最成部的还是湘潭和网箱养殖大Dg两种。（－）油槽主赛（星乔）1．水体环见条件的佳景…     

珠三角地区养殖及野生淡水鱼类的甲基汞积累现状

为探明珠三角地区淡水鱼类甲基汞累积的真实状况,本研究对该地区养殖及野生淡水鱼类进行了采样分析,评估了摄入鱼肉的甲基汞暴露风险,并揭示了影响鱼类甲基汞积累的关键因素。实验于珠三角地区15个样点采集不同养殖(包括饲料)及野生鱼类,取肌肉、肝脏和肠道组织,甲醇-KOH消解后用气相-冷原子荧光联用仪测定甲基汞含量。结果显示：(1)珠三角地区鱼类甲基汞含量总体较低,均未超过我国水产品食用安全标准,其中养殖鱼类肌肉甲基汞含量为0.26～331.27 ng/g dw (dry weight,干重),平均含量为61.53 ng/g dw;野生鱼类肌肉甲基汞含量为0.71～1 006.05 ng/g dw,平均含量为110.77 ng/g dw,养殖鱼类甲基汞含量显著低于野生鱼类。(2)养殖鱼类饲料中甲基汞浓度与肌肉甲基汞水平呈显著正相关(R²=0.39),野生鱼类的营养层级与肌肉甲基汞水平呈显著正相关(R²=0.23),表明食物组成及食物中甲基汞含量是决定鱼类甲基汞累积的主要因素。(3)食用该地区鱼肉的甲基汞摄入水平总体较低,其中食用野生鱼类的甲基汞摄入水平...     

读者来信

山东省威海市宇王水产供销有限公司戚黎平来信问:我单位现网箱养殖250～350克规格的黑鱼,平时主要投喂鱼、玉筋鱼等小杂鱼,去年5～10月份有大量死亡,请问该如何防治?集美大学水产学院王渊源教授:网箱养殖黑鱼,若只投喂小杂鱼,鱼类营养摄入不够均衡,会导致鱼类免疫力下降,体质弱,易患各类疾病而发生死亡。建议在小杂鱼饲料中添加维生素免疫组合剂,可起到有效增强养殖鱼类的免疫力,减少鱼类死亡的效果。维生素免疫组合剂组成:维生素C3000毫克/千克饲料,维生素E800毫克/千克饲料,亚硒酸钠(Na2SeO3)0.8毫克/千克饲料,维生素A25万国际单位/千…     

勃氏雅罗鱼与白鲢、草鱼的混养试验

正勃氏雅罗鱼是鲤科唯一溯河洄游产卵的中下层鱼类,该鱼体型优美,色彩艳丽,肉味鲜美,不饱和脂肪酸含量高。喜食人工颗粒饲料,抢食凶猛。自然江河中生长的勃氏雅罗鱼3龄成熟,人工养殖的勃氏雅罗鱼2龄成熟,成熟个体一般体重500g左右。     

用小杂鱼为原料,发展鱼糜生产

近几年,我国传统海产经济鱼类明显减少,小杂鱼相对增加.小杂鱼容易腐烂变质,不易保藏和运输,而鱼肉里,同样含有人体必需的各种氨基酸和其它营养成分,与经济鱼比较,并不逊色.如果在沿海集中产地,及时采取新鲜小杂鱼的鱼肉,加工成生鱼糜、冷冻鱼糜或各种鱼糜熟食品,除当时销售,可运销外地,是扩大食用鱼蛋白来源的一个重要途径.一、充分利用小杂鱼     

利用动物内脏喂养加州鲈试验

加州鲈鱼(以下简称鲈鱼)是人们喜食的鱼类之一,市场价格稳定,销售一直很好,在我省进行网箱等集约化养殖十分普遍。由于鲈鱼食性以动物性食物为主,也可驯食投喂人工饲料,养殖户多采用野杂鱼、冰鲜海产杂鱼与人工饲料交替投喂,或直接用杂鱼与饲料加工成软颗粒饵料投喂,养殖成本较高。笔者试验用猪内脏(猪肺)喂养鲈鱼,取得了较好的养殖效果。一、试验材料及方法1.试验用鲈鱼苗2004年6月25日来源于广东,规格3～4厘米,数量1.5万尾,用5米×5米×2.5米网箱1口饲养,放养初期网目规格为0.8厘米,养殖试验过程中,根据鱼体大小调整网目规格,至11月29日试…     

成鱼池搭养凶猛鱼类方法

凶猛鱼类因有食鱼的特性,故传统的养殖方法,一般要求主养常规鱼(四大家鱼)池塘不搭养凶猛鱼类。据我们在生产实践来看,多年养成鱼的池塘,每年底干池,10几亩的鱼池,少则可产小野杂鱼150～200千克,多则可产250～300千克。这些小野杂鱼不但价格低,而且不好卖,当然效益也差,但这些小野杂鱼又与主养鱼     

河鲈鱼种人工配合饲料养殖试验

正河鲈(perca fluviatilis)属鲈形目、鲈科,地方名"五道黑",为肉食性凶猛鱼类,是新疆重要经济鱼类之一。河鲈人工养殖对推进水产养殖业转变发展方式、调整养殖结构起到重要作用。河鲈人工养殖普遍采用的是投喂冰鲜野杂鱼的模式,这种养殖方式存在饵料不易获取、水体容易恶化、鱼易得病等弊端,不符合当前水产绿色健康养殖的要求,且存在产品质量安全隐患。目前,一些养殖户零星开展了人工配合饲料养殖河     

花尾胡椒鲷人工育苗技术

花尾胡椒鲷(Plectorhinchus cinctus)属鲈形目、石鲈科、胡椒鲷属,为温带、亚热带浅海底层鱼类。我国沿海均有产。该鱼肉味鲜美、营养丰富,在闽南养殖一年就达商品规格(约500g),市场价格高于黑鲷。目前花尾胡鲷已成为广东、福建及浙江沿海网箱养殖的优良鱼类之一,但苗种供不应求。宁波海湾水产苗种繁育中心于2001年5月开展了花尾胡椒鲷人工育苗试验,本文介绍该项技术。     

浅谈对虾养殖过程中的清野措施

专门养殖对虾的池塘,由于种种原因,在养殖过程中存在许多野杂鱼,严重影响养殖效果。为此谈谈引起虾塘存在鱼类的原因和养殖过程中清除野杂鱼的方法,供参考。     

小型水库套养鳜鱼试验

水库野杂鱼资源丰富,套养鳜鱼可将营养价值低的野杂鱼转化为高品质的鳜鱼;清野除杂还有助于养殖鱼类消灭争氧、争饵、争空间的竟争对手,有利于主养鱼类的健康生长,调整了水库的养殖品种和结构,提高了水库渔业的经济效益。     

清除池塘中野杂鱼的方法

养过鱼的人们都知道，人工饲养下的鱼池中，或多或少都有野杂鱼的存在。它们的存在，在一定程度上直接或间接地影响了所养鱼类的正常生长，给渔业生产带来一定的经济损失。池塘中的野杂鱼主要有麦穗鱼、餐条、棒花鱼、泥鳅等等，这些野杂鱼不仅抢食力强、摄食量大、生长缓慢，而且繁殖速度快。在池塘中不仅与养殖鱼类争食物、争栖息空间，而且还消耗池中大量的氧气。因此，清除池塘中的野杂鱼也是一项比较重要的工作。要清除池塘中的野杂鱼应从以下三点着手。 首先，要阻止野杂鱼进入池塘。野杂鱼进入池塘的主要途径有两种，一是随水而入，…     

养殖革胡子鲶的致富经验

<正> 革胡子鲶鱼属热带鱼类,适温范围在15～35℃之间,原产于埃及尼罗河,1981年引入我国。 养革胡子鲶鱼有很多优点。1.生长快,养殖周期短。据实验,在同等条件下革胡子鲶的生长速度是本地胡子鲶(鲶鱼)生长速度的5～6倍。在5月上旬投入的鱼苗,到9月下旬就可生长至400～1000g,成为商品鱼上市。2.该鱼食性杂,饲料易得。人工饲养食小杂鱼、动物屠宰场下脚料、死鱼、烂虾、蚯蚓、鱼粉等动物性饲料,以及豆饼、棉籽饼、花生饼、玉米面、麦麸、细糠、酒糟、豆腐渣等植物     

许氏平鲉人工配合饲料投喂试验

许氏平鲉(Sebastes schlegeli Hilgendorf),原称黑鲪(Sebstodes fusence),是肉食性鱼类,目前多用小杂鱼来喂养,给饵费时费力,并且长期投喂鲜杂鱼,易造成养殖鱼种营养缺乏症,降低养殖成活率。而人工配合饲料不仅可以解决上述问题,而且能使许氏平鲉的养殖更趋集约化。为此,我们进行了许氏平鲉配合饲料的投喂试验,现报告如下。     

流水池培育加州鲈大规格鱼种试验

加州鲈又名大口黑鲈,适温范围为2～34℃,最适生长水温为20～25℃,喜欢清新的水质,pH值6～8.5,溶氧在4毫克/升以上。加州鲈为偏肉食性鱼类,性凶猛,掠食性强,饲料缺乏时,有自相残食现象,人工养殖时,可以投喂水蚯蚓、虾及鱼苗种、鲜鱼肉,经人工驯化可食配合饲料,适应性强,病害少,易起捕。笔者于2006年在重庆永川市上游水库渔场流水池中采用人工颗粒饲料培育加州鲈大规格鱼种试验,养殖效果较好,现总结如下。     

印尼科鱼类幼体饲料开发和应用

(鱼旨)科鱼类的经济价值比较高,发展潜力比较大.目前(鱼旨)科鱼类(主要是石斑鱼)的商业养殖遍及整个亚洲地区,但是在过去比较长一段时期里一直依靠野生苗种和喂养杂鱼.近年来开发了一些(鱼旨)科鱼类苗种孵化技术,激发了人们从事(鱼旨)科鱼类养殖的兴趣.饲料在鱼类养殖成本中经常是最大的费用项目.虽然在(鱼旨)科鱼类食物方面杂鱼是养殖者的首选,但是其供应量有限并受季节变化的限制.目前对于(鱼旨)科鱼类营养需求的了解仍然非常有限,如果希望开发利用效能高和成本效益好的人工配合饲料,就必须抓紧解决这方面的问题.在现有(鱼旨)科鱼类营养需求信息的基础上,一些饲料公司生产了各种育苗和养成饲料.由于价格比较昂贵,适口性差,因此养殖者并没有很好地接受这些类型的饲料.为了加深对几种(鱼旨)科鱼类幼体营养需求的理解,开发更好的人工配合饲料,Gondol海水养殖研究所(GRIM)进行了一系列试验研究.……     

软颗料饲料在石斑鱼池塘养殖中的应用技术

石斑鱼属肉食性鱼类,以前投喂的饵料主要是鲜度较高的小杂鱼。随着其养殖业的迅速发展,饵料鱼的供应也日趋紧张,国家相关渔业管理条例规定要求逐步禁止在水产养殖上使用鲜杂鱼(冰鲜杂鱼),未来几年将严禁直接使用鲜杂鱼(冰鲜杂鱼),推广人工配合饲料喂养石斑鱼势在必行。当前,石斑鱼养殖业主要采用的饲(饵)料有:鲜杂鱼(冰鲜杂鱼)、硬颗粒沉料、软颗粒料。不同形状的饲料有不同的饲养效果,