牛乳体细胞数的检测方法

牛乳体细胞数检测方法可分为直接检测和间接检测2种。直接检测法主要包括标准显微镜计数法、荧光显微镜计数法、电子计数仪计数法和库尔特计数仪计数法等。间接检测法主要包括加利福尼亚细胞数测定法（CMT）、威斯康辛乳腺炎试验（WMT）以及pH值检验法等。笔者对各种常用检测牛乳体细胞数方法的原理、操作方法、优缺点以及应用情况进行简要的概述。     

牛乳体细胞数的检测方法

牛乳体细胞数检测方法可分为直接检测和间接检测2种。直接检测法主要包括标准显微镜计数法、荧光显微镜计数法、电子计数仪计数法和库尔特计数仪计数法等。间接检测法主要包括加利福尼亚细胞数测定法（CMT）、威斯康辛乳腺炎试验（WMT）以及pH值检验法等。笔者对各种常用检测牛乳体细胞数方法的原理、操作方法、优缺点以及应用情况进行简要的概述。     

牛奶中体细胞数的表述方式

从某头牛(或其乳房的某乳区)、某牛群(或某储奶罐中),采集生鲜牛奶有代表性的样品,藉助于显微镜观测计数、流动细胞荧光计数仪或视频显微仪检测等手段,算得每毫升牛奶中所含的体细胞数,称为(乳)体细胞(计)数(somatic cell count,SCC)。大量的检测实践表明,未受感染的乳腺组织产     

应用于直接镜检法中的涂抹装置自动化设计

牛奶是营养价值很高的食品,随着国民生活水平的不断提高,人们对食品卫生安全期望值越来越高,我国奶牛业和乳制品业必将从数量型向质量型方向发展,体细胞数是衡量其质量的一个重要指标,直接镜检法是对牛奶中体细胞进行计数的标准方法,它通常用来标定其它方法的体细胞计数仪。目前直接镜检法仅限于手工操作,手工采样、涂片不仅会造成工作效率的低下,而且使涂抹奶样的准确性、均匀性和成形性没有保证。本文提出的应用于直接镜检法中的涂抹装置自动化及可行性分析研究是解决了人工操作的不足,提高了工序的稳定度和重复性。     

应用体细胞计数监测奶牛隐性乳房炎

奶牛乳汁中体细胞数的变化受多方面因素的影响。本文主要论述用体细胞计数检测奶牛隐性乳房炎技术、以及将体细胞数作为标记性状、选育具有乳房炎抗性奶牛的研究。     

奶牛隐性乳房炎诊断方法的对比试验

由于奶牛隐性乳房炎在临床上不易被发现,常给牧场带来巨大的经济损失,目前,检测牛乳中的体细胞数是判断奶牛隐性乳房炎的主要依据,因此,如何检测牛乳中的体细胞数是非常重要的。本文以体细胞自动计数仪检测的牛乳体细胞数为基准,用凝乳试验反应法检测的牛乳体细胞数与其对比,结论为凝乳试验反应法检测牛乳体细胞数的准确性在96%以上。     

奶牛乳汁中体细胞计数方法的改进

乳汁中细胞计数或者说是白细胞计数在奶牛乳房炎监测中已运用有百多年的历史。由于乳中体细胞的变化与炎性反应密切相关，体细胞计数(SCC)被好多国家认为是监控乳汁质量的标准方法。在美国及一些发达国家的奶牛场，SCC被作为一种常规监控方法，运用于每月的定期检测中，这项技术在许多发展中国家也得到了很好的推广。如今，除大型奶牛场应用仪器检测乳中体细胞外，实验室经常采用的就是Little和Plastrige法。但由于乳汁中脂肪的影响，使得后两种方法不大好操作，尤其对初乳和泌乳期末乳汁中体细胞无法进行计数。经过在实践中长期摸索，总结出一种简便而实用性较强的方法，现报道如下。     

乳汁体细胞电子计数的试验报告

应用国产 JS-Ⅰ型电子血球计数器进行乳汁体细胞电子计数,并与乳汁涂片镜检进行了比较。通过对14批104份乳汁的体细胞计数;结果表明,两种方法计数结果有较高的符合率,电子计数具有省力、准确、重复性好等优点,适于对批量奶样进行监测,可作为奶牛隐性乳房炎的快速诊断方法。     

利用体细胞计数监控乳房炎

乳房炎是造成奶牛业损失最大的疾病,随着奶牛业与乳品工业的发展及人类对公共卫生的重视,奶牛乳房炎的危害已引起人们的极大关注。但是由于97％的乳房炎属于隐性乳房炎,因此奶牛生产者并不十分清楚牛群乳房的实际健康状况和因此而造成的奶量损失,所以一个能提供牛群实际健康状况的监测系统就显得特别重要,DHI的体细胞计数就具有这种功能。体细胞数是反映乳房健康状况的重要标志。根据体细胞计数的高低很容易确定乳房炎发病情况,并能进一步估算出牛奶损失。本文通过探讨体细胞数与乳房炎及奶损失之间的关系,寻求监控乳房炎的有效方…     

初产母牛泌乳早期体细胞计数对其泌乳全期体细胞计数的影响

比利时根特大学的科研人员研究了初产母牛泌乳早期(5-14d)乳中体细胞计数(SCC，下同)对其初次泌乳全期的SCC的影响。在14766个样品中，其平均SCC为104000细胞／ml。体细胞计数由泌乳第5天的178000下降剖第14天的74000细胞／mL。其中大于200000细胞／mL的样品数占27．5％。     

采用SCC-100型体细胞计数仪研究不同保存条件对生鲜乳体细胞数的影响

为了研究不同保存条件下生鲜乳体细胞数(SCC)的变化规律,试验采用SCC-100型体细胞计数仪,探讨防腐剂、保存温度和保存时间对生鲜乳中体细胞数的影响。结果表明:添加防腐剂并在4℃保存的生鲜乳,6 d内体细胞数无显著差异(P0.05),但无防腐剂乳样只能保存3 d。30℃高温条件对生鲜乳中体细胞数影响较大,即使添加防腐剂,从保存第3天开始体细胞数仍极显著降低(P0.01);而无防腐剂只能保存不到1 d。生鲜乳体细胞数与保存温度和保存时间存在极显著负相关(P0.01)。说明4℃添加防腐剂的乳样最适合使用SCC-100型体细胞计数仪进行体细胞测定,在该条件下可最大限度地保证乳样体细胞数的稳定性。     

牛、羊隐性乳房炎快速诊断法研究——SMT法与BMT法的效能比较

从125头牛羊采乳样342份,同时用自制SMT-Ⅰ、SMT-Ⅱ、SMT-Ⅲ、BMT以及体细胞计数进行了隐性乳房炎检测。以体细胞计数结果为标准,阳性符合率为指标,对每种方法的效能进行了比较。结果显示:BMT与体细胞计数的乳区阳性符合率为97.67％、SMT-Ⅰ、SMT-Ⅱ、SMT-Ⅲ与体细胞计数的乳区阳性符合率分别为99.6％、96.51％、和96.51％。BMT检出时间为50秒,而SMT-Ⅰ只需5秒,SMT-Ⅱ和SMT-Ⅲ需10秒,可见三种SMT诊断液比BMT反应更强,反应时间更短,灵敏度更高,尤其是SMT-I,反应时间最短,与体细胞计数的乳区阳性符合率最高,是三种SMT中效果最好的。本文还阐述了SMTS的检测原理,同时对BMT、SMTS和体细胞计数法的优缺点进行了讲述。     

牛奶中体细胞数的控制

牛奶中的体细胞（SCC）,是指每毫升奶中的细胞总数,多数是白细胞（即巨噬细胞、多叶核白细胞、噬中性粒细胞和淋巴细胞）,约占牛体细胞数的93％～99％,其它1％～7％是乳腺组织死去脱落的上皮细胞。体细胞数反映了牛奶产量、质量及牛只的健康状况。目前,体细胞计数已经成为牧场管理和监控牛奶质量的重要手段,是衡量牛奶质量的“黄金标准”。     

乳汁体细胞计数在检测奶牛隐性乳房炎中的应用

乳汁体细胞计数是检测奶牛隐性乳房炎的可靠指标,目前已广泛用于临床检测和科研试验。在用乳汁体细胞计数法对奶牛进行隐性乳房炎检测时,应综合考虑各种因素的影响,必要时可结合其它检测方法进行确诊。     

奶牛隐性乳房炎对牛奶品质的影响

为探讨奶牛隐性乳房炎对牛奶品质的影响,在一大型奶牛场中对其中40只奶牛在6个月所采集的220个样本按照乳汁体细胞分成4组,分别检测各组间乳成分的品质,获得各组乳成分的变化趋势。该试验是以乳汁中体细胞数多于每毫升500000为标准,作为判定隐形乳房炎的依据。具体结果表明,在乳汁体细胞数不断增多的情况下,尤其是乳汁中体细胞数多于每毫升500 000时,乳蛋白比率、钠离子以及氯离子含量等都随体细胞的增多而不断的增加,乳汁、乳糖、镁离子以及钙离子含量却明显降低。     

蚕卵自动计数方法的应用及计数效果分析

为检验广西蚕业技术推广站研发的蚕卵自动计数方法的可操作性和准确性,总结了该蚕卵自动计数方法的操作流程及步骤.采用该计数方法与人工计数方法分别对桂蚕8号的4个母种锦(9MN)、绣(芙H)、壮(7MH)、丽(87H)的卵圈进行蚕卵计数,并比较了两者的准确率和工效.结果显示,自动计数相对于人工计数的偏差率小于5％,通过校正可...     

奶牛乳房健康的各项指标及其保健措施

1 乳房健康的度量指标 牛奶中体细胞计数小于等于20万个／毫升。出现临床乳房炎的头次少于20％。进行奶牛群改良（DHI）体细胞计数的母牛有85％的个体评分大于等于5分时。     

牛奶中体细胞数、菌落总数与奶牛乳房炎的关系

本文分析了牛奶中体细胞数、菌落总数与奶牛乳房炎的关系。将体细胞计数低于2.5×105CFU/mL的乳区都认为是无炎症乳区;如果总计数超过1×106CFU/mL,则说明发生了影响乳区的急性炎症;而乳中的体细胞计数在2.5×105～1.0×106CFU/mL之间的奶牛则为隐性乳房炎患病牛。     

体细胞计数及其在降低奶牛乳房炎发病率方面的应用

介绍奶牛体细胞计数的概念、特征、测量方法、体细胞值所受到的影响及其在乳制品行业的应用,尤其是在降低奶牛乳房炎发病方面,用体细胞值作为一种遗传性状进行选择以提高奶牛对乳房炎抗性的应用。     

奶牛隐性乳房炎诊断方法的比较

奶牛隐性乳房炎的诊断通常采用乳汁化学检测、细胞学检测和细菌学检测等方法。本次试验采用CMT（California mastitis test）、B T B（Bromothymol blue test）、N F T（Negretti field test）、氯化物硝酸银试验、体细胞计数（Somatic cell count，SCC）和细菌学检测等方法对隐性乳房炎进行比较性诊断，并作出评价，以探讨一种比较准确可靠、经济实用的隐性乳房炎诊断方法。