中性植酸酶及其基因工程研究

随着饲料工业和养殖业的迅猛发展，饲料中未被消化利用的植酸磷对环境的污染日益严重，能降解植酸磷的植酸酶(myo-Inositol-hexaphosphate phosphohydrolase，EC3．1．3．8)已成为饲用酶制剂研究的热点。以往植酸酶的研究主要集中在酸性植酸酶上，酸性植酸酶适用于胃pH值呈酸性的单胃动物以及少数鱼类如虹鳟等，但不适用于消化道为中性的淡水鲤科鱼类和畜禽消化道中呈中性的部位。     

植酸酶的基因工程

植酸酶是一种新型的、可作为动物饲料添加剂的重要酶制剂，它对提高饲料中磷的利用率，提高动物生产性能，以及减轻因动物高磷粪便所导致的磷污染有着重要意义。目前植酸酶在工业化生产上还存在着多方面的问题，主要是植酸酶在自然界中的含量太低，难以大量生产，生产成本昂贵；植酸酶的抗逆性，尤其是热稳定性不能完全满足饲料加工的要求。基因工程技术的发展，为这些问题的解决提供了一条有效的新途径。综述了植酸酶基因工程研究的最新进展和发展方向。     

植酸酶基因工程菌的发酵研究

对植酸酶基因工程菌（E-22）发酵产植酸酶条件作的。研究结果表明。接种龄36h,接种量10％,增菌时间72h,发酵液pH6．0,甲醇添加量15％,装液量10％,诱导表达120h能很好的提高产酶,测得酶活164416.7 IU／mL。发酵培养基中添加抗生素或表面活性剂对发酵产酶有一定的抑制作用。     

毕赤酵母基因工程菌产植酸酶发酵条件的研究

该试验对毕赤酵母基因工程菌产植酸酶的发酵条件作了初步的研究，分别对接菌量、接菌种龄、诱导发酵pH及甲醇添加量进行了研究与分析。     

植酸酶基因工程的研究进展

通过基因工程的方法获得能耐热、耐酸的植酸酶工程菌是目前植酸酶研究的热点.本文综述了近年来植酸酶在新菌株的筛选,酶的分子改造以及转基因方面的研究,并分析了植酸酶的研究方向和应用前景.     

植酸磷和植酸酶研究进展

大量研究结果显示,植酸酶在动物生产和环境保护方面具有很好的应用前景。本文从植酸磷和有效磷的关系、植酸磷测定方法、饲料中的植酸磷含量、植酸酶的来源和植酸酶在畜禽饲料中的应用等方面,就近10年来对植酸磷和植酸酶的研究动态和进展进行了简要综述。     

植酸酶的研究进展

植酸酶是一类能有效地水解植酸及其盐类的酶 ,目前已经广泛地作为饲料用酶使用。文中主要侧重于应用最普遍的酸性植酸酶的研究报道 ,简要地介绍了该类酶从结构上可分为HAP ,BPP ,PAP 3大类 ,近几年来国内外在产植酸酶菌株的来源及新酶的发现和一些酶学特性 ,及有关植酸酶基因工程方面的研究报道 ,并简述了植酸酶在禽畜和水产养殖方面的一些应用情况。     

植酸酶在水产饲料中的研究进展

文章从植酸酶的酶学性质、影响因素、对鱼类的营养及能量代谢等方面探讨其在水产饲料中的研究进展,并从国内外研究例证中初步分析了植酸酶提高饲料中磷利用率以及降低水体污染的作用,并为植酸酶制剂在渔用配合饲料中的应用提供参考。     

基因工程酵母产植酸酶的应用性质研究

本文详细介绍了基因工程酵母产植酸酶的应用特性,包括对酸碱、热和对胃蛋白酶的稳定性等。     

植酸酶的应用及研究进展

植酸及其盐在动物体内起着抗营养作用,能够降低饲料利用率,提高饲料成本.在饲料中添加植酸酶,可以使动物有效利用饲料中的磷,减少磷的排出,减轻环境污染.综述了植酸酶的来源、作用机理以及应用和研究现状.     

饲用植酸酶的研究进展

植酸是畜禽植物性饲料中磷的主要存在形式,也是一种广谱性的抗营养因子。植酸酶是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸(盐)的一类酶的总称,可改善磷酸盐的利用率,减轻动物排泄物中的磷对环境的污染,提高营养成分的吸收利用。目前植酸酶在实际应用中还存在着多方面的问题,如表达量低、热稳定性不能满足饲料制粒的要求、作用条件与畜禽体内pH值环境存在差异、对消化酶的抗性差等。基因工程等生物学上游技术的发展,为这些问题的解决提供了有效途径。文章综述了植酸酶基因工程研究的最新进展,并讨论其进一步的研究发展方向。     

耐高温植酸酶生产技术研究进展

<正>植酸酶应用大多以干粉粒的形式在饲料加工调质和制粒之前添加,而酶活性在制粒的过程中损失较大。通常酶在干燥的情况下,结构比较稳定,具有一定的耐热性,但在制粒过程中,在高温蒸汽的作用下,酶就易变性失活。近年来,在颗粒饲料制造过程中,植酸     

饲用植酸酶的应用研究

磷是猪禽日粮中仅次于能量、蛋白质及钙的重要营养物质．是动物体生长发育所必需的常量矿物质元素．参与体内许多生理功能和生物化学反应,也是骨骼和鸡蛋的重要组成成分(陈强等,1996)。常用植物性饲料中60％～80％的磷是以植酸或植酸盐的有机磷形式存在(刘晓辉等,1998),特别是米糠、菜籽粕和棉籽粕植酸磷含量最高。     

单胃动物应用植酸酶研究进展

植酸酶 (六磷酸肌醇磷酸脂水解酶 ,Ｐｈｙｔａｓｅ ,ｍｙｏ -ｉｎｏｓｉｔｏｌ -ｈｅｘａｐｈｏｓｐｈａｔｅｐｈｏｓｐｈｏｈｙｄｒｏｌａｓｅ)是一种能降解植物性饲料中植酸及其盐类的磷酸酯酶。畜禽饲料以植物性饲料为主 ,其常规植物性饲料中约有 60 %～ 80 %的磷是以植酸磷的形式存在于稳定的植酸盐复合物中。由于猪、鸡等单胃动物体内都缺乏内源植酸酶系统 ,不能充分利用植酸磷中贮藏的大量磷和肌醇。据报道 ,约2 /3的植物饲料磷不能被消化吸收 ,随粪便排出体外 ,既浪费了资源 ,又对环境造成严重的污染。近年来 ,人们对养殖业的经济效…     

植酸酶在生长猪饲料中的应用研究

磷是生命体的重要组成部分,现代动物生产条件下,磷已成为配合饲料必须考虑的、添加量较大的重要营养素。常规植物饲料原料中含磷十分丰富,但其中约2／3的磷是以植酸磷的形式存在的。猪、禽等单胃动物体内缺少内源植酸酶或植酸酶的活性极低,     

植酸酶与锌的互作效应研究进展

饲料中的植酸能与Zn2 形成难溶性植酸锌络合物,不利于锌的吸收利用.添加植酸酶可缓解植酸的抗营养作用,提高饲料中锌的利用率.目前饲料中高锌的使用较为普遍,但饲料中高剂量的锌会对植酸酶的添加效果有一定的抑制作用.本文针对植酸酶与锌的互作效应作一综述.     

新型饲料添加剂二甲酸钾研究综述

二甲酸钾是近年来发展较快的一种新型饲料添加剂，属于酸化剂的一类。研究表明二甲酸钾添加到动物饲料中具有降低肠道pH、调节肠道微生态平衡、提高饲料消化率的功能。目前二甲酸钾已在欧洲取得广泛应用，国内的研究和应用也取得了巨大进展文章综述了二甲酸钾的理化性质和作用机理，并介绍了近年来在该领域的相关研究成果。     

饲料中植酸酶活性检测方法的比较与研究

<正>植酸酶是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸(盐)的一类酶的总称,属磷酸单酯水解酶。植酸酶具有特殊的空间结构,能够依次分离植酸分子中的磷,将植酸(盐)降解为肌醇和无机磷,同时释放出与植酸