四种加工樱桃系列食品的方法

(1)原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果个均匀，味甜、汁少的品种，除去霉烂、不成熟果，除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用流水清洗2～3次，去除杂质。     

江苏徐淮地区樱桃主要病虫害发生规律及防治技术

随着农业产业结构调整的不断深入，樱桃在果树生产中所占的比例越来越大，其病虫害防治技术已成为生产优质果品的重要问题。笔者经过多年观察和生产实践，总结了徐淮地区危害樱桃的主要病虫害及其危害症状、形态特征、发生规律和防治方法，为生产优质樱桃提供参考。     

樱桃制品的加工

一、樱桃干1、原料处理:选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种,除去霉烂、不成熟果,摘除果柄,装入篮子,在水槽或盆内用流水清洗2～3次,去除杂质。2、浸碱漂洗:为缩短干燥时间,最好将樱桃放在沸碱液中热烫片刻,再在清水中充分漂洗去除碱液, 然后放在篮子内5～1     

中国樱桃塑料大棚栽培技术

中国樱桃塑料大棚栽培技术１９９１年～１９９４年在山东省莱阳市沐浴店镇青岚口村，进行了中国樱桃塑料大棚保护栽培技术研究，已获成功，使樱桃果提早在４月上旬成熟上市，比大田早４０天，鲜果供应期由原来的１０天左右延长到５０多天。定植后４年亩产８４９公斤，每公...     

耐贮运樱桃番茄B127及其示范栽培技术

樱桃番茄是一种重要的果、菜双用型蔬菜，因适应性广、外型美观、品质优良深受人们的喜爱，很快从一种特色蔬菜转型成一种家喻户晓的果菜。B127是“四川省农科院经济作物研究所”培育的樱桃番茄新品种。在四川省简阳市、射洪县、郫县及重庆市、云南省等地进行生产示范效果良好，平均亩产取得6147的好成绩。     

温室盆栽樱桃栽培管理技术温室盆栽樱桃栽培管理技术

樱桃在田间种植需较长时间才能结果，通过盆栽可提前2-3a结果。樱桃必须经过一定时间的低温，完成自身的休眠后移入温室中，通过加温，才能促使其早开花、早结果、早上市。盆的大小、盆土选择、品种选择都非常重要。加强管理满足樱桃在不同生长发育时期对温度、湿度、养分、水分的需求。采用人工授粉等确保座果率。     

植酸酶对肉鸭生产性能及钙磷代谢影响研究

选取同日出壳的健康樱桃谷肉鸭120羽；经1周预饲后．随机分成2组．以玉米—豆粕型基础日粮进行饲喂。其中一组添加400u／kg植酸酶，以研究植酸酶对樱桃谷鸭生产性能、胫骨和血液中钙磷含量，碱性磷酸酶及饲料中钙、磷利用率和粪便中磷排泄量的影响。试验结果表明，在相对低的无机磷日粮中，添加植酸酶可使鸭生长性能改善，提高胫骨中灰份、钙磷的沉积，提高钙、总磷和植酸磷的利用率，并减少粪磷的排出，同时使血钙、血磷浓度和碱性磷酸酶的活性维持在正常水平。     

日光温室樱桃番茄营养基质栽培技术

一、基质栽培槽的建造 基质栽培槽内径长5300cm，宽48cm，地平线以下挖V字型沟，深度12～15cm，沟上铺60cm宽的塑料薄膜或旧棚膜与土壤隔离，地平线以上干垒三层红砖，高度18cm。为防止作物生长期槽内严重积水，影响根部正常生长，可在栽培槽南端底部留一小缺口，并配套建造排水沟(回水)，以便及时排除积水。栽培槽与栽培槽之间中心距为110～120cm。 二、营养基质的配制 1、原料的选择。营养基质配制的原料有：草炭、菇渣、棉籽壳、锯沫、黄腐酸渣、粉碎的作物秸秆及蛭石、珍珠岩、炉渣、水洗沙、鸡粪、羊粪、多元有机肥等。在选择配制原料时应坚持就地取材，配制简便，节约成本的原则。 2、原料处理。草炭碾碎即可。菇渣、羊粪要进行腐熟处理。炉渣一般采取过筛的方法，选用0.8cm以下的颗粒，有条件的情况下最好进行水洗，将PH值降低到6.5～7ppm为最好。……     

草原樱桃花芽分化的研究初报

对温室和露地栽培的草原樱桃花芽分化进程进行观察及化学调控试验，结果表明：草原樱桃果实成熟后10d左右开始进入花芽分化，完成花芽分化大约需要40∽50d；喷施PP333、磷酸二氢钾、硼酸等药剂，对花芽分化具有促进调控作用，可提高花芽的数量和质量。     

樱桃生产与开发展望

根据樱桃种类、品种、世界栽培历史和现状，论述了生产经济价值和开发展望，并指出存在的主要问题及解决途径。     

樱桃番茄早疫病防治要点

苗期、成株期均可染病，主要侵害叶、茎、花、果实。叶片上病斑初期，呈水渍状褐色斑点，扩大后呈圆形，有同心轮纹，潮湿时变黑；茎上多在节处形成褐色椭圆形凹陷斑；叶柄受害，产生椭圆形轮纹斑，深褐色或黑色，一般不将茎包住；果实多发生于果蒂处，形成褐色或黑色凹陷斑块，有轮纹，易造成落果。     

引导农民进入市场“四招”

妈妈领儿子去市场买东西的时候碰见一个卖樱桃的老熟人，老熟人让小孩儿抓一把樱桃，小孩儿犹豫了一下，没有动手。“你不爱吃樱桃吗？”老熟人问。”爱吃。”小孩儿答道。于是，老熟人抓了一把樱桃塞进小孩儿的衣兜里。回家的路上，妈妈问儿子：“刚才叔叔让你拿樱桃，你为什么不拿？”“因为他的手比我的大。”小孩儿说。     

樱桃番茄新品种串串红的选育

选用自交系T006-1-57-9作母本、9706作父本组配的樱桃番茄一代杂种串串红，果实长椭圆形，红色，单果重10．5克；品质好，可溶性固形物8．5％以上。早熟，比对照品种提前8-10天成熟；高产，比对照品种产量高30％以上，最高可达2262．4公斤。在海南儋州、文昌、乐东等地试种，表现良好。     

如何栽培樱桃萝卜

樱桃萝卜是一种小型萝卜，是四季萝卜中的一种，属十字花科萝卜属，1～2年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。目前的栽培品种大多从日本、德国等引进，中国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较著名。     

叶面喷施烯效唑对水培樱桃番茄生长发育的影响

叶面喷施烯效唑对水培樱桃番茄生长发育有较大的影响，可使植矮化，开花、结果、采收提前，从而提高前期产量、总产量和品质，其中以用５ｐｐｍ药液于３叶期处理效果最佳，可使樱桃番茄提前７天开花，提前６天有楣，产量比对照增中７％。     

中国樱桃育苗技术的研究

中国樱桃(Prunus Pseudocerasus Lin dl.)是我国的特产之一。据考证,已有3000多年的栽培历史,历代都作为宫廷果树栽培。我国这一源远流长的果树资源,由于没有得到很好的保护和发展,一些盛产区濒临绝迹。为恢复和发展这一名优特产,人们开始重视中国樱桃的开发利用。加速中国樱桃的发展,苗木供应是一大困难。用传统的根蘖繁殖或冬条扦插,成活率低,繁殖速度慢,不能满足需要。杨其光等用组织培养的方法,试管苗生根率也只有30～65％。我们采用高温全光照自动间歇喷雾法育苗,用嫩绿枝条扦插,获得了较好的效果。     

樱桃番茄高产优质栽培技术

根据樱桃番茄栽培历史和对环境条件要求，结合热带地区的自然条件、气侯特点和几年来的试验结果与实践经验，提出一套丰产栽培技术管理措施。     

如何种植樱桃萝卜

樱桃萝卜是从日本引进的一种新型特菜，其肉质根直径2—3厘米，重达20—50克，呈圆球状。其表皮鲜红，色泽美观。肉瓤为白色，质地脆，生、熟食均可。     

黑珍珠樱桃栽培技术要点

桐庐县有种植樱桃的传统，全县栽培面积达66．67hm^2左右。目前主栽品种为短柄樱桃，但该品种果实较小，裂果重，制约了樱桃产生的发展。为此，桐庐县果树研究所于1999年从重庆市引进了黑珍珠樱桃，经过6年的试种，表现良好，其综合性状远优于短柄樱桃。     

盆栽番樱桃

番樱桃又叫红果仔，棱果满桃，巴西红果，为姚金娘科，它属常绿灌木或小乔木，原产巴西南部热带地区，株高可达4～5米。目前在世界是常作为一种果树进行栽培，以巴西栽培较多，美国、西印度群岛、欧洲地中海沿岸、印度、斯里兰卡和菲律宾均有栽培。在华南，特