肉鸭血浆脂类浓度与体脂含量关系的研究

以42日龄樱桃谷肉鸭(公、母各30只)为试验素材，测定其血浆甘油三酯、磷脂、胆固醇、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)的浓度，并屠宰测定其皮脂重(率)、腹脂重(率)和胸、腿肌肉的含脂率。结果表明：公鸭血浆胆固醇、LDL、HDL和VLDL浓度极显著高于母鸭；肉鸭血浆胆固醇与甘油三酯呈显著相关，与HDL、LDL、磷脂呈极显著相关，血浆甘油三酯与LDL、VLDL呈极显著相关。HDL与LDL、磷脂呈极显著相关；LDL与磷脂、VLDL呈极显著相关；血浆胆固醇、甘油三酯、HDL、LDL、磷脂浓度与体脂性状相关均较弱，而血浆VLDL浓度与皮脂重、皮脂率、腹脂重呈显著负相关。     

肉种鸡血浆VLDL浓度与肥度性状的相关研究

以肉种鸡为试验素材 ,分别测定其 16周龄、5 4周龄血浆VLDL浓度和 5 4周龄腹脂重 (率 ) ,探讨肉种鸡血浆VLDL浓度与肥度性状和体重的关系。结果表明 :16周龄公、母鸡血浆VLDL浓度差异不显著 ,5 4周龄母鸡血浆VLDL浓度显著高于公鸡 ;5 4周龄母鸡血浆VLDL浓度显著高于 16周龄母鸡 ,5 4周龄公鸡血浆VLDL浓度小于 16周龄公鸡 ;5 4周龄公鸡腹部无脂肪沉积 ,母鸡腹脂重为 12 0 .9g ,腹脂率为 3 .2 2 % ;16周龄血浆VLDL浓度与 5 4周龄体重呈显著相关 ,而与 5 4周龄腹脂重 (率 )相关不显著 ,5 4周龄血浆VLDL浓度与体重、腹脂重 (率 )相关不显著     

仙湖肉鸭不同品系体脂性状和血脂指标的比较分析

以仙湖肉鸭A、B 2系为供试材料,分析其体脂性状与血脂指标的品系间差异及相关关系.结果表明:A系活重极显著高于B系,腹脂率极显著低于B系,皮脂率也比B系略低;同品系内公鸭的活重极显著高于母鸭,腹脂率显著或极显著低于母鸭;A系的血清高密度脂蛋白(HDL-c)与血清低密度脂蛋白(LDL-c)极显著高于B系,但血清胆固醇(TCH)和血清甘油三酯(TG)则A、B 2系间差异不显著;A系公、母鸭的TG与腹脂率以及A、B 2系母鸭的LDL-c与腹脂率之间均达到中等的表型正相关,且相关关系显著;A系公鸭、B系母鸭的TG、LDL-c均与皮脂率呈弱正相关,相关关系不显著.     

肉种鸡血浆VLDL浓度与肥度性状的相关研究

以肉种鸡为试验素材，分别测定其16周龄、54周龄血浆VLDL浓度和54周龄腹脂重（率），探讨肉种鸡血浆VLDL浓度与肥度性状和体重的关系。结果表明：16周龄公、母鸡血浆VLDL浓度差异不显著，54周龄母鸡血浆VLDL浓度显著高于公鸡；54周龄母鸡血浆VLDL浓度显著高于16周龄母鸡，54周龄公鸡血浆VLDL浓度小于16周龄公鸡；54周龄公鸡腹部无脂肪沉积，母鸡腹脂重为120.9g，腹脂率为3.22%；16周龄血浆VLDL浓度与54周龄体重呈显著相关，而与54周龄腹脂重（率）相关不显著，54周龄血浆VLDL浓度与体重、腹脂重（率）相关不显著。     

添加油脂填饲对骡鸭肥肝生成中脂蛋白脂酶的影响

脂蛋白脂酶(LPL)催化肝脏所分泌甘油三酯(TG)的脂解,部分地调节脂肪在肝内外的贮存.骡鸭经添加4%玉米油或鸭油填饲2周后,血浆LPL活性、TG浓度及腹脂率、皮脂率均较添加油脂填饲前低,但肥肝率却较高,分别达到9.63%和7.43%,差异显著(P＜0.05).同时,肝素后LPL活性与肝重率、肝脂率、皮脂率显著相关的程度略低.表明添加玉米油和鸭油填饲有利于骡鸭肥肝生成,其原因之一可能是LPL酶活性较低.     

肉鸡血浆VLDL浓度的选择效应——对产蛋性能的影响

以零世代和一世代高、低脂系肉鸡为素材 ,个体记录高、低脂系母鸡产蛋性能 ,屠宰测定零世代 54周龄母鸡腹脂重 (率 ) ,探讨肥度性状与产蛋性能的关系 ,并研究零世代、一世代高、低脂系产蛋性能选择效应。结果表明 :在限饲条件下 ,腹脂重 (率 )与开产日龄、产蛋量表型相关很弱。腹脂重 (率 )与蛋重呈负表型相关趋势 ;零世代高、低脂系产蛋性能差异不显著。一世代低脂系比高脂系早开产 6.7d,低脂系 4 0周龄和 54周龄产蛋量显著高于高脂系 ,表明对血浆 VLDL浓度的选择使产蛋性能产生了有益的间接反应     

血浆VLDL浓度双向选择对蛋鸡生产性能的影响

以雅发褐壳蛋鸡为供试材料 ,在零世代和一世代双向选择的基础上 ,应用血浆极低密度脂蛋白(VLDL)浓度对体腹脂性状继续进行双向选择 ,比较了高低脂系的生产性能 ,并研究了二世代母鸡中后期血浆VLDL浓度与上述性状的相关程度 ,进一步探讨了血浆VLDL浓度的双向选择效应。研究结果表明 ,二世代前期(19～ 4 3周 )产蛋量高脂系较高 (P <0 .0 5 ) ,在中后期 (44～ 6 2周 )低脂系产蛋量较高 (P <0 .0 5 ) ,全期 (19～ 6 2周 )产蛋量高、低脂系间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;二世代母鸡血浆VLDL与前期 (19～ 4 3周 )产蛋量呈显著的正表型相关 (P <0 .0 5 )和中等程度的正遗传相关 ,与中后期 (44～ 6 2周 )产蛋量呈显著的负表型相关 (P <0 .0 5 )和中等程度的负遗传相关 ,与全期产蛋量呈极低的正表型相关 (P >0 .0 5 )和正遗传相关。二世代母鸡蛋重低脂系较高 ,但两系间差异不显著 (P >0 .0 5 )。血浆VLDL浓度与蛋重呈较低的负表型相关和中等程度的负遗传相关 ,表明对血浆VLDL浓度的低向选择有可能使中后期蛋重提高。     

热应激对肉仔鸡脂肪沉积及血液生化指标的影响

将35日龄AA商品肉仔公鸡126只随机分成高温自由采食组、适温自由采食组及适温日粮配对组,每组6个重复,每个重复7只鸡,饲养在人工环境控制舱内的层叠式育雏笼中。56日龄时,停食12 h,从每个重复中随机抽取3只鸡进行屠宰测定。研究结果表明,在自由采食条件下,35℃高温热应激显著降低肉仔鸡腹脂重、右腿皮脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿皮脂率、右腿肌间脂肪率(P<0.05),显著升高血浆葡萄糖水平(P<0.01),显著降低血清胰岛素水平(P<0.05),而对血浆极低密度脂蛋白、游离脂肪酸水平无显著影响。与适温日粮配对组相比,热应激显著升高肉仔鸡腹脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿肌间脂肪率(P<0.05),极显著升高血浆极低密度脂蛋白水平(P<0.01),显著升高血浆游离脂肪酸水平(P<0.05),而对右腿皮脂重、右腿皮脂率的升高程度影响不显著(P>0.05),对血浆葡萄糖、血清胰岛素水平无显著影响。     

大型肉鸭与改良型连城白鸭F_2代屠宰性能和体尺性能研究

对164只70日龄大型肉鸭与改良型连城白鸭F2代公母鸭进行了屠宰性能、体尺性能测定,并对测定结果进行了分析。结果表明,公鸭的屠体重、腿肌重显著高于母鸭(P0.05)、皮脂率公鸭极显著低于母鸭(P0.01);体尺指标(体斜长、半潜水长、颈长)公鸭极显著高于母鸭(P0.01);胸肌率与体重、体斜长、胸宽、胸深、龙骨长呈极显著正相关(P0.01);腿肌率与体重、体斜长、胸宽、胸深呈极显著负相关(P0.01);皮脂率与体重、胸宽、龙骨长呈极显著正相关(P0.01)。综合试验结果可得出,由于胸肌率、腿肌率、皮脂率与体尺性状指标相关程度不同,在肉鸭选育过程中综合考虑各项指标的选择,不同选育指标要制定不同的选育标准。     

河田鸡脂肪沉积规律的研究

通过每周测定河田鸡肉鸡(母鸡1～16周、公鸡1～14周)的体脂指标(腹脂率、皮下脂肪厚度、肌间脂肪宽度)及血脂指标[血清甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)],研究河田鸡脂肪沉积规律。结果表明:①河田鸡腹脂率呈波浪变化,母鸡腹脂率10周后呈逐渐上升趋势(P0.05)。②公母鸡1周龄的皮下脂肪显著低于其他周龄(P0.05),母鸡2～9周(公鸡2～8周)皮下脂肪差异不显著(P0.05),母鸡10周后(公鸡9周后)皮下脂肪呈逐渐显著上升趋势(P0.05)。③公母鸡1周龄的肌间脂肪显著低于其他周龄(P0.05),母鸡2～9周肌间脂肪差异不显著(P0.05),10周后呈逐渐显著上升趋势(P0.05);公鸡肌间脂肪随周龄阶段呈显著阶梯上升趋势(P0.05)。④母鸡皮下脂肪与腹脂率、肌间脂肪均呈极显著相关(P0.01);公鸡肌间脂肪与腹脂率、皮下脂肪均呈显著相关(P0.05)。⑤不论性别,河田鸡各周龄的血脂指标差异均不显著(P0.05),血脂指标间相关极显著(P0.01),但与周龄、体重及体脂指标均无显著相关(P0.05)。⑥河田鸡体脂与周龄或体重呈显著相关(P0.05),可利用二次曲线回归方程估测河田鸡体脂含量。     

对固始鸡与安卡鸡F2资源群体血液生化指标的研究

以730只固始鸡和安卡鸡F2代资源群为素材,12周龄屠宰测定体重、屠体重、腹脂重、肌间带宽、皮下脂肪厚,并检测血清17种生化指标,分析生化指标与体脂性状的关系。结果表明:谷草转氨酶、γ-谷氨酰转肽酶、胆碱脂酶活性与腹脂率(AFR)、肌间带宽(IFW)、皮下脂肪厚(SFD)均呈显著负相关(P<0.05);总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白与腹脂率呈显著负相关(P<0.05);葡萄糖、甘油三脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白与肌间脂肪宽呈显著负相关(P<0.05);碱性磷酸酶、总胆固醇与皮下脂肪厚呈显著相关(P<0.05),但相关系数均较小。     

The Influence of Selection for Plasma very Low Density Lipoprotein Concentration upon Production Performance in Layer Type Chickens

The chickens studied were from a pure line of brown shell egg-type(YAFA) female grandparents of 17-week-old.Plasima very low denstiy lipoprotein(VLDL) concentration was measured with turbidimetric assay.The experiment results showed that the phenotypic correla-tions between 29-week or 50-week plasma VLDL concentration and egg production (EP) were positive in the early stage of laying period,but those in the latter stage were negative,Selection for low plasma VLD concentration will decrease the EP in the early stage of laying period but in-crease the one in the latter stage,There was a significant negative phenotypic correlaiton between the atge at first egg (AFE) and 18-week body weight(BW),The phenotypic correlation between 29-week plasma VLDL concentration and the AFE was negative,AFE was influenced by BW and body fatness as well.There was significant positive phenotypic correlation between plasima VLDL concentration and body weights(BWs) at the same stage in laying period and the phenotypic correlation was aslo positive between 29-week plasma VLDL concentration and the BW at middle stage of laying period,indicating that selection for low plasma VLDL concentration would reduce BWs at various stages to different degree.     

二世代母鸡血浆VLDL浓度双向选择对蛋组成性状的影响

以雅发褐壳蛋鸡为素材，在一世代双向选择的基础上，依据血浆极低密度脂蛋白(VLDL)浓度对腹脂性状继续进行双向选择，比较高、低脂系蛋组成性状之间的差异，并研究二世代母鸡中、后期血浆VLDL浓度与蛋组成性状的相关程度。结果表明：二世代双向选择系母鸡间40周龄蛋黄重、蛋黄蛋白比例及60周龄蛋黄蛋白比例差异显著。血浆VLDL浓度与高、低脂系的蛋黄重、蛋黄比例、蛋黄蛋白比例呈显著正表型相关和中等程度正遗传相关，说明依据血浆VLDL浓度的低向选择可使蛋黄重、蛋黄比例、蛋黄蛋白比例降低。     

Study on the Relationship between Plasma very Low Density Lipoprotein Concentration and Egg Composition Traits in Layer Type Chickens

The chickens used in this study were from a pure line of brown shell egg-type(YAFA) female grandparents of 17-week-old.Plasma very low density lipoprotein(VLDL) concentration was measured with turbidimetrie assay ,The experimental results showed that there was a close rela-tionship between plasma VLDL concentration and egg composition traits,and a positive phenotypic correlation trend was found betewwn 29-week plasma VLDL concentration and 44-week yolk weght,and the genetic correlation coefficient was 0.234, Both the phenotypic and genetic correlations betewwn 29-week plasma VLD concentration and albumen weight were neg-ative,Significant positive phcnotypie correlations ,were,however,observed between yolk ratio or the yolk/albumen ratio and 29-week plasma VLD concentration and their genetic correlation coeffieients were 0.250 and 0.223,respectively.     

番鸭血液生化指标与产蛋性能的关系

采用托蛋法对番鸭进行个体产蛋量测定 ,并于 5 6周龄时根据其产蛋量高、中、低分为 3组 ,每组 2 0只 ,对其 9项血液生化指标进行测定 ,探讨有关生化指标与产蛋性能之间的关系 ,为番鸭早期选种提供科学依据 .结果表明 :(1)谷草转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶活性及甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量与产蛋性状均呈弱相关 (r=0 .0 0 8- 0 .2 10 ) ;(2 )谷丙转氨酶活性与开产日龄呈极显著负相关 (p<0 .0 1) ,与开产体重呈弱负相关 (p>0 .0 5 ) ,与 4 3周龄和 5 6周龄产蛋量均呈极显著正相关 (p <0 .0 1) ;(3)血清总蛋白含量与5 6周龄产蛋量呈显著正相关 (p<0 .0 5 ) ,与其它产蛋性状无显著相关 (p>0 .0 5 ) ;(4 )高密度脂蛋白胆固醇含量与开产日龄呈极显著正相关 (p<0 .0 1) ,与开产体重呈显著正相关 (p<0 .0 5 ) ,与 4 3周龄和 5 6周龄产蛋量均呈极显著负相关 (p<0 .0 1) .     

抗脂肪细胞膜蛋白多克隆抗体对猪脂类和内分泌代谢的影响

 给15kg体重仔猪分别腹腔注射0,10,20,30mg抗脂肪细胞膜蛋白多克隆抗体。结果显示,抗脂肪细胞膜蛋白抗体可显著提高血清脂蛋白脂酶（LPL）的活性和低密度脂蛋白（LDL）的含量（P<0.05）,降低游离脂肪酸（FFA）和极低密度脂蛋白（VLDL）的含量（P<0.05）,对血清总脂、甘油三酯（TG）、血清总胆固醇（CHO）和高密度脂蛋白（HDL）的含量无明显影响（P>0.05）。此外,该抗体可显著降低血清胰岛素（Ins）的水平（P<0.05）,提高三碘甲状腺原氨酸（T3）的水平（P<0.05）,而对血清生长激素（GH）和胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的水平无明显影响（P>0.05）。表明抗脂肪细胞膜蛋白抗体可通过影响血液脂类代谢和激素的水平而减少体内脂肪沉积。     

蛋鸡血浆极低密度脂蛋白浓度的变化规律及其选择效应研究

以雅发祖代种鸡为研究材料．用比浊法测定鸡血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度．试验结果表明，母鸡血浆ＶＬＤＬ浓度随鸡周龄的增大而持续增加．产蛋期个体间血浆ＶＬＤＬ浓度的变异系数为１５％～６９％，２９周龄母鸡血浆ＶＤＬ浓度的遗传力为０．２４．血浆ＶＬＤＬ浓度与腹脂重、腹胀率、肝脂含量均呈正表型相关趋势．２９周龄血浆ＶＬＤＬ浓度与产蛋前期产蛋量、１８周龄体重、开产日龄、蛋黄重、蛋黄比例、蛋黄蛋白比例的遗传相关系数分别是０．２７，０．３８，－０．３３，０．２３，０．２５，０．２２．     

The Change of Plasma very Low Density Lipoprotein Concentration Pre-orPost-Feeding and in Conrrelation with Body Fatness Traits in Broiler Chickens

Blood samples were taken from birds,from a commercial line of broiler chicken,being in a fully fed state and in fasting state for 2,4,6 hours respectively at 49d of age and plasma very low density lipoprotein (VLDL) concentration was measured with turbidimetric assay.The experiment results showed that the variation coefficients of plasma VLDL concentration mersured at four different times were 58.11%,74.39%,69.70%,47.83%,respectively for male broilers,and 41.82%,60.87%,59.26%,50.0% for female broilers respectively.Plasma VLDL concentration decreased with the fasting time.There was a significant positive phenotypic correlation between abdominal fat weight,percentage of abdominal fat and plasma VLDL concentration for the birds being in fully feeding state,and the correlation decreased or no longer existed for the bired being in fasting state.The conclusion was that for practically application of plasma VLDL content selected in broiler chicken breeding,blood samples should be collected from birds being in feeding state.     

Effects of One Generation Divergent Selection for Plasma very Low Density Lipoprotein Concentration

ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＯｎｅＧｅｎｅｒａｔｉｏｎＤｉｖｅｒｇｅｎｔＳｅｌｅｃｔｉｏｎｆｏｒＰｌａｓｍａｖｅｒｙＬｏｗＤｅｎｓｉｔｙＬｉｐｏｐｒｏｔｅｉｎＣｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｎｄＩｎｔｅｒａｃｔｉｏｎｂｅｔｗｅｅｎＧｅｎｏｔｙｐｅａｎｄＮｕｔｒｉｔ...