流沙河土花猪

<正>"流沙河土花猪"原产于湖南省宁乡县流沙河、草冲一带,又名"宁乡猪"或"草冲猪",有近千年的养殖历史。现存品系按毛色分为:乌云盖雪、大黑花、小散花;按头型分为:狮子头、福字头、阉鸡     

宁乡猪

宁乡猪产于宁乡县流沙河、草冲一带，又称草冲猪、流沙河猪，是湖南省四大名猪种之一，已有一千余年的历史。     

宁乡猪

宁乡猪主产于宁乡县流沙河、草冲一带,具有耐粗饲、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、生长快、性情温驯、护仔性强等特点.该品种是我国优良地方品种猪之一,1981年国家标准总局核准颁布了编号为GB-2773-81的宁乡猪国家标准.     

沙龙畜牧助宁乡猪腾飞

<正>长沙市沙龙畜牧有限公司位于宁乡县流沙河镇,肩负保护"宁乡猪"地方品种的重任,集宁乡猪保种、养殖、屠宰、肉制品深加工于一体,是一家按现代企业管理制度进行"宁乡猪"品种     

抓怀旧心理热卖土花猪

<正>宁乡土花猪原产于湖南省宁乡县的流沙河和草冲一带,主要以青草、谷糠等为食物,肥肉较多,肉质细嫩,一些餐馆做湘菜时都拿它做原料。可它生长周期较长,赚钱慢,所以养这种土花猪的人越来越少。老百姓觉得养洋猪比养土猪划得来。     

致力开发国保资源 全力打造花猪产业——记湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司董事长李述初

正李述初,男,1966年4月出生于宁乡县流沙河镇一个农民家庭,现任湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司(原长沙市沙龙畜牧有限公司,以下简称公司)董事长、宁乡花猪产业发展协会会长、国家级宁乡猪保种场场长。素有全国"四大名猪"之称的宁乡花猪,因其耐粗抗逆、适应性广、早熟易肥、蓄脂力强、屠宰率高、肉质细嫩和味道鲜美等特点,曾作为     

宁乡花猪的忠诚卫士

<正>宁乡县流沙河镇是宁乡花猪的发源地。作为流沙河镇的动物防疫员,喻亮军把保护开发宁乡花猪作为自己义不容辞的责任。该镇现有万余名农民从事花猪养殖,目前有能繁母猪7000余头,是宁乡花猪养殖量最大的乡镇。在宁乡花猪抢救性保护的初期,农户都不愿意养。喻亮军一户户上门做工作,有一户他竟上门15次,户主最终被他的诚心感动。同时,他一次次跑县里争取补助款,2012年,每头种猪的补助款由原来的每年700元提高到     

宁乡花猪

<正>2012年,宁乡县存栏宁乡花猪(见第24页图5)母猪7.9万头,出栏纯种宁乡花猪10.8万头,出栏宁乡花猪中子猪31万头。近年来,宁乡花猪产业取得了突破性进展,为产业做大做强奠定了坚实的基础。一、保种工作规模初具①国家级宁乡花猪保种场基本规范。保种场占地4.53公顷,建筑猪舍面积11000平方米。现存栏核心保种群母猪300头,种公猪血缘10个,种公猪20头。②国家级宁乡花猪保种区稳步发展。在宁乡县草冲乡建立了核心保     

土猪“洋”猪莫混养

<正>"戴专家,我喂养的这批宁乡土花猪老是咳嗽、气喘,有的肚子还一鼓一鼓的,有什么好的防治办法?"日前,我在宁乡县流沙河镇检查时,养猪户小喻找到我,要我帮他看看生猪。很快,我们就来到了小喻的猪场。在一个坐北朝南、背风向阳的山窝,有一栋半新的猪舍。舍内猪栏共有14间,分为两排,中间有一个约1.5米宽的走道。"一共养了213头生猪,其中206头是本地宁乡土花猪,17头是11天前从外地买回来的外种生猪(即‘洋’猪)……"小喻陪着我,走进了他的猪舍。我逐栏仔细观察,小喻饲养的宁乡土花     

传承与创新，宁乡花猪产业的“领头雁”

正出生于流沙河的李述初,他的事业与宁乡花猪紧密相连,被称为宁乡花猪产业的"领头雁"。出生于1966年的他,是湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司(以下简称公司)董事长、宁乡花猪产业发展协会会长、湖南省养殖行业协会副会长。拯救种源,建设保种猪场在幼年时代,李述初便和他爷爷一起饲养过宁乡花猪,从小看爷爷做宁乡花猪贩卖生意长大,这使他对宁乡花猪有着特殊的情怀。     

饲养珍稀肉猪致富

湖南省宁乡县流沙河镇农民李述初最近很开心。月底北京来了两位客人,对他养殖的“宁乡猪”进行了考察,并初步达成意向:在2008年,将宁乡猪肉送上奥运盛会的餐桌。李述初高中没念完就去外地修水库。“我人穷志大,白天修水库,晚     

畜牧业

正保护开发宁乡花猪资源宁乡猪是湖南地方优质特色品种,2006年列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》,2009年宁乡猪原种场获"国家级宁乡猪保种场",宁乡猪保护区获"国家级宁乡猪保护区"称号。湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司(以下简称公司),按照现代企业管理制度,从事宁乡花猪品种资源保护及综合开发。公司旗下的"流沙河"商标2012年荣获中国驰名商标,"宁     

“三不三可”打造标准化养殖示范场

正宁乡花猪是中国四大名猪之一,是全国地方猪种中最先拥有国家标准的品种之一。在湖南省、长沙市的高度关注和支持下,围绕"单一农产品百亿产业""中国高端肉类第一品牌"做文章,宁乡花猪产业得到长足发展。宁乡花猪标准化养殖示范场建设是认真落实中央一号文件精神,响应湖南省委号召,积极推进优势特色农产品品牌建设,保护宁乡花猪品种,加快恢复生猪生产的重点举措。     

特防特控非洲猪瘟保宁乡花猪种质安全

<正>宁乡花猪(宁乡猪)与洞庭湖湘莲、湘妃竹并誉为"湖南三宝"。1954年宁乡花猪被认定为国家优良地方品种;1981年国家标准总局颁布GB273-81《宁乡花猪》,确定其为全国四大优良地方猪品种之一;2006年列入《国际级家畜遗传资源保护名录》。是首批国家级畜禽遗     

矢志前行,“楚沩香”展蓬勃生机

近年来,宁乡市高度重视宁乡花猪特色产业的发展,随着一系列有力举措的实施,宁乡花猪产业朝着“百亿产业、富民产业、品牌产业”的发展目标阔步迈进,有代表性的宁乡花猪特色企业如雨后春笋般应运而生,湖南楚沩香农牧股份有限公司(以下简称公司)就是其一.     

宁乡花猪前途无量

"千年共传奇,敢为天下鲜。"这是宁乡花猪传奇历史、现代产业开发的真实写照。宁乡花猪素以口感独特、风味悠长、肉质鲜嫩、基因独特而闻名全国,肌间脂肪丰富、肌纤维细嫩、肉质鲜甜香嫩、不     

多措并举，助推宁乡花猪产业转型升级

正近年来,宁乡市坚持"政府引导、龙头带动、科技支撑、市场运作"的工作方针,以"保品种、扩规模、育龙头、延链条、拓市场、强品牌、重安全、富农民"为主要方向,带动宁乡花猪一、二、三产业深度融合发展,走出了一条"高端、高质、高效"的宁乡花猪产业发展之路。2020年,宁乡市累计销售宁乡花猪鲜肉3138吨,总计开设商场超市专柜58家、专卖店18家、美食体验店8家,合作餐饮门店150多家。     

我国地方优良畜禽品种——资源简介(三)

荣昌猪 产于四川省荣昌、隆昌两县,是我国著名地方良种之一,不仅肉质好,而且鬃毛优良。该种被毛均为白色,体型中等,属肉脂兼用型。母猪产仔平均每胎10头左右,断奶重10～15公斤。肥育猪在较好饲养条件下,一年可达100～125公斤,屠宰率一般为71％左右。 宁乡猪 中心产区是湖南省宁乡县的流沙河及草冲一带,是我国著名的地方良种之一,其形成已有三百多年历史。具有早熟易肥,蓄脂力强,肉味鲜美,生长发育快等特点,属脂肪型。毛色为上黑下白的黑白花,母猪产仔为10～8头,8个月左右体重可达80～100公斤,屠宰率平均为70％。其特点是体质欠     

宁乡花猪

<正>(续第9期第29页)宁乡花猪为宁乡市(原宁乡县,2017年撤县建市)独有品种,有1000余年历史,可分为福字头、狮子头、阉鸡头3种头型,乌云盖雪银颈圈为毛色典型特征,属偏脂肪型猪种,具有早熟易肥、蓄脂力强、肉质细嫩、肉味鲜美等种质特性,是中国四大名猪之一。2006年7月宁乡花猪被列入首批国家     

介绍两个优良地方猪品种

<正>宁乡花猪:"乌云盖白雪,脖戴银项圈,丝颈葫芦肚,耳薄体毛稀",这是对宁乡猪体貌的传神写照。宁乡猪体型中等,头中等大小,额部有形状和深浅不一的横行皱纹,耳较小、下垂,颈粗短,有垂肉,背腰宽,背线多凹陷,肋骨拱曲,腹大下垂,四肢粗短,大腿欠丰满,多卧系,撒蹄,群众称"猴子脚板",被毛为黑白花。依毛色不同有乌云盖雪、大黑花、烂布花三类型;依头型差异,有狮子头、福字头、阉鸡头三种。而在漫长的选育中,宁乡