蒋卫杰博士：聚焦生产一线（八）——乐亭早春棚室薄皮甜瓜实用生产技术

乐亭早春棚室薄皮甜瓜种植历史悠久，种植面积达7 333.3 hm²（11 万亩），当地农民通过系列实用生产技术，采收两茬瓜，获得高产高效，其中日光温室冬春茬薄皮甜瓜每667 m² 产值可达5.5 万元。     

天津市薄皮甜瓜早春塑料大棚栽培技术

天津市甜瓜早春塑料大棚种植面积占全年甜瓜总面积的50%以上,其中薄皮甜瓜占80%左右,因其经济效益显著（667 m²种植效益,暖棚5万～8万元、日光温室2万～4万元、塑料大棚0.8万～1.8万元）,甜瓜产业在促进天津市都市型农业发展和农业增效、农民致富增收方面发挥了重要作用。     

西瓜—辣椒间作套种高效栽培模式

为了充分利用土地资源,提高农民种植效益,笔者探索了露地西瓜—辣椒间作套种高效栽培模式^[1-3],此模式对西瓜产量及品质影响不大,但每667 m²辣椒能增收2 300元左右。现将其高效栽培模式总结如下,供生产者参考。1品种选择选用适宜当地环境条件的优质、抗病性强、耐储运的西瓜和辣椒品种,且通过国家非主要农作物品种登记。     

日光温室草莓套种鸡腿菇栽培技术

为丰富蔬菜品种,充分利用温室空间,增加草莓日光温室复种指数,实现增产增收,通过推广应用草莓套种鸡腿菇栽培技术,每栋标准温室可采收鸡腿菇1000kg,较普通草莓日光温室可增收1.5万～2.0万元,折合每667m²鸡腿菇产量和效益分别为2000kg和3万～4万元,同时平均每667m²草莓总产量和效益分别达到4000kg和6万～8万元,日光温室草莓套种鸡腿菇每667m²总收益可达9万～12万元,经济效益显著。现从茬口安排、品种选择、草莓育苗及定植、鸡腿菇菌棒制作及覆土栽培、套种田间管理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了日光温室草莓套种鸡腿菇栽培技术,以供同类地区参考。     

3种不结球白菜套种荠菜栽培农艺性状及经济效益分析

作物套种有利于提高经济效益,本研究以不结球白菜为研究对象,探究3种不结球白菜与荠菜套种后的农艺性状和经济效益。试验结果表明,合理套种能使不结球白菜增产,青梗菜、热火16号与荠菜套种每667 m²产量分别增加46.69、420.21 kg。套种能有效提高产值,青梗菜、热火16号、奶油白三者与荠菜套种的667 m²产值分别为6 758.04、12 270.13、7 546.63元,与单独种植相比,667 m²产值分别增加4 106.05、5 472.07、3 571.31元。其中,热火16号与荠菜套种的总产值最高,且热火16号在株高、单株质量等农艺性状方面也有一定提高,因此,在不结球白菜与荠菜套种时,以选用热火16号为宜。     

河南地区大蒜-嫁接紫长茄套种轻简化栽培模式

该研究介绍了2019—2021年课题组在郑州周边大型流转园区内推广的大蒜-嫁接紫长茄套种轻简化栽培模式、生产管理方法及后期套种嫁接紫长茄的栽培管理措施，分析了该间套种模式优势及效益。结果表明：大蒜近年来平均售价6元·kg^-1,667 m²产值为6 600～9 800元；紫长茄平均售价2.5元·kg^-1,667 m²收益为18 750～25 000元；除去成本后，该模式667 m²净收入15 970～25 420元，经济效益较好。     

费菜林下套种生态栽培技术

为了提高果园林下空地利用率,发展林下经济,经过2年水蜜桃—费菜林下栽培试验,总结了在桃林下套种费菜的生态栽培技术,主要内容包括果园选择、费菜种苗繁育、套种、定植、田间管理及采收等。套种模式下,明显改善了费菜的口感品质,比常规栽培增产10%～20%,费菜667m²产量5 000～6 000 kg,水蜜桃667 m²产量1 500～1 750 kg,实现667 m²经济效益近5万元;同时,可以减少果园杂草、病害和水蜜桃生理性裂果的发生。费菜林下套种生态栽培技术模式结合了水蜜桃特色产业发展优势,实现了良好的优势互补,生态经济效益明显,适合我国南方山区作为林下经济发展模式借鉴推广应用。     

大棚甜瓜、小白菜（青菜）一年四茬高效种植模式

江苏响水地区采用钢架连栋大棚,2 月上旬生产春茬甜瓜,春茬甜瓜采收后进行高温闷棚,7 月中下旬生产夏茬甜瓜,再利用冬季大棚空闲期生产两茬青菜,一年四茬每667 m²总产值约48 000 元。该模式在响水地区常年种植面积420 hm²（6 300 亩）。     

云南露地蓝莓倒春寒防冻减灾技术研究

云南省曲靖地区种植的露地蓝莓易遭受倒春寒低温冻害影响,导致蓝莓减产50%～70%,严重影响产量,造成了巨大的经济损失。对露地蓝莓进行的防冻害试验表明,使用防霜冻风机、传统燃烟、药剂均能降低冻害率21%～34%,提高坐果率22%～31%,提高单株产量0.5～1 kg,其中使用防霜冻风机效果最好,能够在低温冻害时提高地表温度1.5～2.6℃,使冻害率有效降低34%,坐果率提高31%,单株产量提高1 kg,挽回产量380 kg/667 m²,挽回产值19 000元/667 m²。     

间套种适用型西瓜新品种兴桂1 号的选育

兴桂1 号是既适合于单纯种植也适宜与甘蔗、木薯或初植果树地间套种的有籽西瓜一代杂种。果实短椭圆形，果皮深绿底布黑条纹，单瓜质量4.0～7.0 kg，果皮厚1.0～1.2 cm，果皮坚韧，不裂果，耐贮运。肉色鲜红一致，肉质清甜爽脆，中心可溶性固形物含量11.0% 以上。植株生长势强，抗逆抗病性强，易坐果，果实商品率高。全生育期春茬110～120 d（天）、秋茬90 d（天）左右，果实发育期35～38 d（天）。单纯种植每667 m² 产量2 500～3 500 kg、间套种每667 m² 产量2 000～2 400 kg，适宜广西各地单纯种植或者间套种。     

广西柳州葡萄园套种蔬菜高效栽培模式

在葡萄园套种蔬菜是广西柳州市柳江区近年来摸索出的高效农作物间套种模式。通过该套种模式，改变葡萄园传统的单产模式，是提高土地利用率、提高葡萄园综合经济效益、助农增收的有效措施，可促进葡萄产业的可持续发展。结合当地种植习惯与市场需求，广西柳州市柳江区开发了4种葡萄园套种蔬菜高效栽培模式，经济效益显著，每667 m²净收入在4 250～17 000元，有效促进了农业增效、农民增收。     

南京市地方品种土桥香莴笋绿色高效栽培技术

土桥香莴笋是南京地方蔬菜品种,在南京江宁土桥地区有近30年种植历史,经长期人工不断选择留种,莴笋一致性和稳定性较好。因其香味浓郁,口感脆甜,在当地被称为香莴笋。使用塑料大棚,可从8月至翌年4月开展三茬香莴笋种植,667 m²栽种6 000～7 000株,成熟期单株香莴笋质量0.5～0.7 kg, 667 m²产量达3 000～3 500 kg。三茬批发均价约5元·kg^-1,667 m²收益达4.5万元。通过生物有机肥、病虫害绿色防控技术使用,可使香莴笋产量提高10%,农药用量减少10%,投入成本减少10%以上,每667 m²香莴笋三茬净收益3万元以上。     

河南地区早熟大蒜-长豇豆套种宜机化轻简化栽培模式

介绍了2018—2022年笔者课题组在郑州周边大型流转园区内推广的早熟大蒜-长豇豆套种轻简化栽培模式、早熟大蒜机械化播种的生产管理方法及后期套种长豇豆的轻简化栽培管理措施,分析了该间套种模式的优势和效益。分析表明：早熟大蒜667 m²产值在6650～7500元;长豇豆667 m2收益为12 000～16 000元;除去成本后,该模式667 m²净收入12 140～16 990元,经济效益较好。     

塑料大棚早春薄皮甜瓜-延秋辣椒高效栽培模式

早春在塑料大棚中种植薄皮甜瓜,甜瓜收获后再定植秋延后辣椒,每667 m2产值比传统的单一种植早春薄皮甜瓜和一大茬辣椒均高,提高了土地利用率,增加了经济效益.     

冬休耕—春花椰菜—夏秋辣椒玉米间套种模式

高山区春季种植花椰菜，夏秋季进行辣椒、玉米间作，冬季休耕晒垡、冻垡恢复地力，有效提高了土地综合利用率，每667 m² 纯收益约2 万元，该模式已在福建屏南地区推广逾533.3 hm2（8 000 亩）。     

河北青县大棚蔬菜高效生产配套技术

河北省青县大棚长80 ～ 100 m、跨度35 ～ 40 m，建造简易，投入低。主要种植黄瓜、越瓜、甜瓜等瓜类蔬菜，结合高效生产配套技术，每667 m² 年效益在15 000 元以上。     

厚皮甜瓜新品种银冠2号的选育

银冠2 号是以自交系M5 为母本，以自交系F4 为父本选育而成的中熟厚皮甜瓜一代杂种。植株生长强健，坐果整齐，成熟一致。早春塑料大棚栽培全生育期约100 d（天），每 667 m² 产量3 600 kg，单果质量2.6 kg；露地栽培全生育期约95 d（天），每 667 m² 产量3 850 kg，单果质量3.5 kg。果实发育期45～50 d（天），果实短椭圆形，果皮白色覆有细密网纹，果肉绿色，肉厚6.0 cm，中心可溶性固形物含量16.3%，肉质细腻，清香爽口。田间对甜瓜白粉病、霜霉病和蔓枯病的抗性与对照银帝相当。成熟时不脱蒂，果皮坚韧，耐贮运性好。适宜甘肃及陕西、内蒙古、新疆等省区露地和保护地种植。     

薄皮甜瓜新品种龙甜10号的选育

龙甜10号是以T-25-14为母本、T-20-15为父本杂交选育而成的早熟、优质薄皮甜瓜新品种。该品种在黑龙江露地栽培全生育期85 d左右,果实发育期25 d。果实短椭圆形,果皮黄白色,尾有少量绿晕,转色速度快,红瓤,果肉甜脆多汁,平均单瓜质量0.45 kg;中心可溶性固形物含量(w,后同)13.4%,边部11.5%;植株长势强,叶片肥大,生长速度快,单株结瓜4～7个。果实整齐一致,商品性突出,采收期集中,耐贮运。综合抗病性突出。适合我国北方地区露地及保护地栽培,东北地区春季露地种植每667 m²产量2500 kg左右。2019年通过农业农村部非主要农作物品种登记。     

夏休耕—秋冬大棚甜椒套种苦瓜/丝瓜高效栽培模式

秋冬设施甜椒套种苦瓜(或丝瓜)栽培模式适用于福建种植甜椒和苦瓜或丝瓜的蔬菜产区,在种植甜椒的同时种植苦瓜或丝瓜,充分利用时间和空间,增加单位面积蔬菜种植的种类和总产量,提高设施大棚复合种植经济效益。近3年来该模式已经在福建地区推广逾500 hm²,每667 m²增收1.00万元以上。     

华南地区蔬菜钾肥推荐施肥技术体系建立

在华南地区不同地点、不同肥力水平的菜园上进行叶菜类、瓜类、豆类3 类主要蔬菜的钾肥
田间试验,并对138 个试验点的3 类蔬菜相对产量与土壤有效钾含量、土壤有效钾含量与施钾量的关系
进行相关分析,建立回归方程,以此分别建立适用于瓜类、豆类、叶菜类的土壤有效钾养分丰缺指标和各
等级土壤的推荐施钾肥指标。结果表明：蔬菜相对产量为＜ 75%、75%～95%、＞ 95% 的各肥力等级土
壤有效钾丰缺指标,苦瓜分别为＜ 50 mg·kg^-1、50～240 mg·kg^-1、＞ 240 mg·kg^-1;豇豆分别为＜ 45
mg·kg^-1、45～195 mg·kg^-1、＞ 195 mg·kg^-1;叶菜分别为＜ 20 mg·kg^-1、20～140 mg·kg^-1、＞ 140
mg·kg^-1。各有效钾等级对应的施钾量,苦瓜分别为15.0 kg·（667m²）^-1、7.5～15.0 kg·（667m²）^-1、＜ 7.5
kg·（667m²）^-1; 豇豆分别为12.5 kg·（667m²）^-1、7.0～12.5 kg·（667m²）^-1、＜ 7.0 kg·（667m²）^-1;
叶菜分别为9.5 kg·（667m²）^-1、5.5～9.5 kg·（667m²）^-1 、＜ 5.5 kg·（667m²）^-1 。