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项目化教学是岗位需求与教学紧密对接的一种教学模式。满足岗位要求,以典型的生产任务转化为项目,将职业素养内化其中,以项目作为课程实施的载体。本文对所《乳制品加工技术与设备》从课程整体设计的和项目开展,实施了项目化教学实践与探索,以期为提高食品专业人才培养质量提供借鉴。 相似文献
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以工作过程为导向的项目化教学模式能够使学生学做合一,理论与实践相结合。在《研学旅行策划实务》课程中实施项目化教学,既能实现学生知识、能力和素养的综合提升,又能实现校企之间的无缝对接。本文先对项目化教学的特点、意义和设计重点进行简要介绍,然后着重展示了项目化教学在研学策划课程中的实施全过程,最后总结了实施项目化教学的具体成效。 相似文献
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蒋小锋蒋明琴王彦平汤高奇陈世昌 《河南农业》2023,(18):20-22
将思政元素融入到专业课程教学中,是提高学生专业能力和职业素养的有效途径之一。以高职高专院校食品加工专业的核心专业课程食品加工技术为例,介绍了课程的建设背景和目标,通过深入挖掘课程中蕴藏的思政元素,探索实现课程思政化的有效方法和途径。同时,对实施课程思政教学改革后取得的成效进行归纳和总结,为其他专业核心课程的思政化教学改革提供参考和借鉴。 相似文献
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以周口职业技术学院生物工程系为例,介绍了高职院校园艺技术专业果树生产技术课程实施项目化教学改革的有关情况,阐述了该课程实施项目化教学改革取得的5项成果,在教育教学理论和教育教学改革实践上取得的5点突破,分析、总结了课程改革过程中存在的4点问题,提出了相应的对策,指出了此课程项目化教学改革进一步的努力方向. 相似文献
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《山东省农业管理干部学院学报》2015,(9):37-38
根据职业岗位的能力和素养要求,将《工厂供配电》与工厂供配电检修实训深度重组并实施项目化教学,把课程划分为六个独立的教学项目,并把每一个教学项目中工厂供配电专业知识的学习、项目任务的实施及对学习的评价与考核。举高压开关柜及其运行与检修这一案例说明了项目教学法的组织与实施过程。 相似文献
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以黑龙江省职业教育学会"十二五"规划课题"物流专业办公自动化课程项目化教学改革"研究与实践为基础,展开深入调研提取大量真实资料,提出了高职高专《办公自动化》课程项目化教学的设计思路,结合教学实践给出了实施过程。 相似文献
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项目化教学是当今高职教育改革的一个热门话题,项目化教学和传统教学相比,其教学模式存在较大差异。通过对单片机实训课程项目化教学的应用研究。对比论述了项目化教学与传统教学在教学模式上的差异性,比较了两者之间的教学效果,并提出了在项目化教学实施过程中要注意的相关问题。项目化教学过程在学习积极性、学习兴趣等方面具有较好的效果,但知识点的完整性／系统性较差,需要借鉴传统教学成功经验。另外,由于项目化教学不同学生的差异较大,这对整个项目实施过程中的宾训条件要求较高,同时也要求教师能准确的了解每个学生的设计情况并对其进 相似文献
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高等职业教育是我国高等教育的重要类型,肩负着为社会发展培养人才的使命。在新时代中国特色社会主义思想和社会主义核心价值观的引领带动下,高职教育应明确课程思政目标,探索课程思政途径,综合线上线下课程资源,落实立德树人的根本任务。以苏州农业职业技术学院园林技术专业为例,结合课程专业内容对课程思政融入教学设计进行探讨。 相似文献
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阐述了焙烤食品加工技术课程的特点,在此基础上对课程的教学现状进行分析,结合几年来的教学实践,提出了细化教学内容、改进教学方法、改革考核模式、按需培养等加强教学改革的措施。 相似文献
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张海涛 《辽宁农业职业技术学院学报》2017,(6):13-16
以辽宁农业职业技术学院食品加工技术专业《焙烤食品生产》课程为例,构建信息化实训课程体系,以企业真实生产项目为导向,以成立定向合作班为依托,通过"学生自主性实践"教学模式、以赛促教、并结合虚拟仿真教学软件的应用和立体化考核方法的实践,旨在实现《焙烤食品生产》信息化实训课程体系的系统化和科学化。 相似文献
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课程思政是进一步提升立德树人成效的基础性工程、系统工程和战略工程。以“水产品加工技术”课程为例,介绍了课程思政教学设计与实践过程,提出了提升教师思政素养、深挖课程思政元素、创新教学方法与手段、完善课程教学评价指标体系等提高课程思政育人成效的建议。 相似文献
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