浅析家禽市场检疫

由于我国很多地区的动物防疫监督机构对家禽检疫的重视不够，家禽的市场检疫一直以来流于形式，进人市场前的家禽及其产品大多没有经过产地检疫，也没有必要的检疫证明，虽然有关法律、法规对家禽检疫作出明确规定，但各地在执行上很不规范，进人市场的活禽及禽产品大多没有明显的验讫标志，这就为一些病害禽进人市场提     

越南采取措施严防禽流感死灰复燃

新华网河内6月17日电(记者黄海敏) :在越南一些地区出现病死家禽血清对禽流感病毒呈阳性反应之后,越南总理潘文凯已要求各地采取切实可行的措施,严防禽流感死灰复燃,同时帮助农户尽快恢复家禽生产。据越南《先锋报》17日报道,目前,越南的一些地区,包括一些种禽饲养场出现了家禽病死的现象。经检验,一些病死家禽的血样对禽流感病毒呈阳性反应。为此,潘文凯要求各地认真检查禽流感防控经费的使用,坚决、果断地控制可能出现的禽流感疫情;对于曾暴发禽流感的疫区以及具有暴发禽流感危险的地区,要继续做好疫病检查工作,对饲养场、家禽粪便和填埋…     

遂昌县规范家禽检疫工作的主要经验

近年来,遂昌县生猪检疫工作已逐步走上正轨.家禽及产品检疫则相对不足.为加强动物检疫工作,保证群众吃上安全的"放心肉".最近,我们以防制"禽流感"为契机,积极探索家禽及产品的检疫工作,取得了一定成效.     

“禽蛋短缺价格高涨”现象极可能出现

广州市工商等部门在最近组织的阻击禽流感市场检查中发现,由于禽流感疫情发生后群众对食用鸡鸭鹅等禽类普遍存在恐惧心理,目前,国内批发市场和城镇肉菜市场、超市等的家禽出现了销量下降价格下调的情况,如广州批发市场禽类销量只有以往的1/3,价格普遍下调20%左右,最多时下调近50%。 　据分析,当前家禽市场的销售变化和价格波动虽然属于正常范围,但是这对于广大家禽养殖户来说,却经历了一次重大的打击。据了解,在禽流感发生后,由于损失较严重,一些小型家禽养殖业户已产生改行退出养殖业的想法,就是家禽的主要供应大户国有和大、中型私营的养…     

杭州市抓四措并举促家禽业转型,保禽产品安全

正杭州市家禽"杀白上市"已全面启动,由H7N9禽流感引发的"谈禽色变",导致禽产品消费量锐减,禽类养殖场(户)遭受重创,损失超亿元,危机倒逼,挑战重重。2014年初开始,杭州市有关部门有效应对H7N9禽流感疫情,决定主城区永久性关闭活禽交易市场,建立H7N9禽流感源头防控长效机制,把全面实施家禽"定点屠宰、杀白上市"作为现阶段家禽     

南京禽类产品卖火了

饭店里鸡鸭菜肴卖火了、家禽市场货源告急、鸡蛋都快供不应求了……国务院新闻办、农业部防治高致病性禽流感工作新闻发言人日前宣布，随着广西南宁和西藏拉萨疫区结束封锁，我国已确诊的49起高致病性禽流感疫情全部被解除，这消息给南京家禽消费市场注入了一针“强心剂”，市场消费近日出现了“小高潮”。     

家禽市场将现“拐点” 禽产品价格将全面上涨

本文对我国禽流感疫情的概况及规律进行了概括分析,认为随着天气的转暖,禽流感疫情将逐渐得到控制,禽产品需求将回升,家禽生产开始恢复。同时根据家禽市场变化周期规律,对禽蛋、禽肉市场供求关系进行了分析和预测,认为家禽市场将现拐点,禽产品价格将全面震荡上涨,第三四季度有望升至较高价位。     

中宁县搞好家禽定点屠宰检疫的做法

开展家禽定点屠宰、集中检疫工作是防止禽类疫病传播，保护养禽业健康发展和人民群众身体健康，保证广大人民群众吃上“放心肉”的重要保证。2002年底，中宁县在全区率先实行了家禽定点屠宰、集中检疫制度，规范了禽类屠宰市场，杜绝了私屠滥宰现象，在防制高致病禽流感工作中，发挥了很重要的作用。具体的做法是：     

禽流感背景下家禽市场价格波动特征的实证分析

本研究利用广义自回归条件异方差模型,分析了我国家禽市场价格波动的特点。结果表明,波动性对冲击具有非对称性效果,即负冲击所引起的波动要大于同等程度的正的冲击。同时禽流感引发的价格波动具有持续性,并且禽流感疫情出现后的家禽市场价格的波动明显要大于疫情出现前。     

2006年全球家禽贸易前景

禽流感在欧洲暴发后，国际家禽市场反应剧烈，禽肉消费受到冲击。各国政府纷纷出台家禽贸易禁令，禽肉价格大幅下跌。与2004、2005年暴发的禽流感不同，那次的禽流感对禽肉消费影响大部分局限在亚洲国家，而这次自2006年2月在非洲12个国家、近东和欧洲发现禽流感后，禽肉消费下降的风潮波及到欧洲、中东和中亚地区的家禽进口国家。     

家禽经营市场高致病性禽流感的防控措施

高致病性禽流感疫情是国际社会面临的共同威胁和挑战,已成为各国政府和有关国际组织高度关注的全球性重大公共卫生安全问题。从现阶段发病、死亡情况分析,大多数病例有病死禽类接触史或家禽经营市场暴露史。我国家禽经营市场遍布城乡,禽类及其产品流通频繁,来源复杂,交易量巨大,已经成为发生高致病性禽流感疫情的重大威胁之一。家禽经营市场是流通环节疫病防控的最后一道防线,因此,规范家禽经营市场管理,切实加强经营市场内的动物防疫工作,是阻断病毒向人的传播、有效防控高致病性禽流感的重要关口。     

香港活禽市场的管理措施

香港于1997年发生全球首例人感染H5N1禽流感事件,随后几年又陆续从当地活禽市场分离到H5N1高致病性禽流感病毒。为降低人和家禽感染H5N1等高致病性禽流感病毒的风险,香港根据相关的研究和调查,对活禽市场陆续采取了一系列针对性措施,并对所采取的管理措施进行了科学的评估,有效地控制了高致病性禽流感疫情。笔者对香港活禽市场的管理措施、实施的技术依据、实施后的效果评估等方面进行了综述,以期为内地调整活禽市场管理措施,降低人和家禽通过其感染H5N1等高致病性禽流感的风险提供参考和借鉴。     

中宁县搞好家禽定点屠宰检疫的几点做法

开展家禽定点屠宰、集中检疫工作是防止禽类疫病传播，保护养禽业健康发展和人民群众身体健康，保证广大人民群众吃上“放心肉”的重要保证。2002年底，中宁县在全区率先实行了家禽定点屠宰、集中检疫制度，规范了禽类屠宰市场，杜绝了私屠滥宰现象，在2004年防制高致病性禽流感工作中，发挥了很重要的作用。我们的做法是：     

2021年衡阳市冬春季禽流感监测情况初步评估探讨

为查明衡阳市禽流感风险所在,进一步摸清禽流感病毒传播规律,为采取有效防控措施提供科学依据,衡阳市开展了养殖与流通环节禽流感病原学专项监测工作.同时,通过回顾近几年来的监测结果,得出阳性样品大多存在于市场零售环节,且多集中于冬春季1—2月份的结论.本文从家禽养殖业发展与公共卫生安全的角度出发,认为强化市场监管,规范活禽经...     

2005年蛋氨酸市场回顾与2006年展望

2005年,我国家禽业饱受禽流感疫情的影响,家禽及其相关产品的消费都受到较大的影响和冲击,国内蛋氨酸市场经受了禽流感的洗礼,但依然保持稳步发展势头。     

禽蛋价格可能会出现严重上涨现象

流感疫情发生后群众对食用鸡鸭鹅等禽类普遍存在恐惧心理,目前,国内批发市场和城镇肉菜市场、超市的家禽出现了销量下降价格下调的情况。据分析,当前家禽市场的销售变化和价格波动虽然属于正常范围,但是这对于广大家禽养殖户来说,却经历了一次重大的打击。据了解,在禽流感发生后,由于损失较严重,一些小型家禽养殖业户已产生改行退出养殖业的想法,就是市场家禽的主要供应大户国有和大、中型私营的养鸡场,也因产品的大量积压减少了种苗的繁殖量。正确对待禽流感应做好以下工作:一是各地政府要尽快制定完善肉类产品市场供应应急工作预案,有关部…     

试论家禽检疫技术的应用

近年来,我国大部分地区经常出现一些家禽传染病,如禽流感等,这些传染病的发生和发展将家禽检疫技术工作提上了日程,动力检疫工作者需要通过对各种家禽、种蛋或产品进行检疫。随着检疫技术的发展和应用,我国家禽检疫技术也在不断提高,以下我们来进行简单的家禽检疫技术应用的讨论。     

禽流感对我国禽类产品的影响

目前，在我国发生的禽流感给我国禽肉生产带来了一些不利影响，最直接的影响是对禽肉出口、禽肉消费、家禽生产和禽产品加工的影响，进而对禽饲料的影响。     

亚洲禽流感导致美国鸡肉涨价

由于进口国禽肉价格低落，以及气候和非关税壁垒等原因，2003年家禽市场是30年来产量增长速度最慢的一年。2003年世界禽肉产量仅为7520万吨，增长速度不足2％，是1995-2002年增长速度的一半。尽管世界最大的家禽出口国美国的家禽（肉）产量急剧增长，但欧盟国家由于不良气候和荷兰禽流感     

国际动态

多哥禁止进口贝宁家禽以防禽流感多哥政府8月29日宣布,由于贝宁西南部的洛科萨市场发现禽流感疫情,多哥已禁止进口来自贝宁的家禽、家禽制品和家禽饲料等相关产品。