银耳菌糠季节性栽培金针菇技术

金针菇是低温、恒温结实性食用菌。金针菇栽培有季节性栽培和工厂化栽培，古田金针菇栽培主要以季节性栽培为主，是高海拔地区农户冬季生产主要品种，主导收入。     

金针菇工厂化栽培

目前,日本和我国台湾省的金针菇栽培业都很发达,他们均采用完整的机械化、自动化生产体系进行金针菇工厂化栽培,每个栽培厂日产量都在吨级以上,产品销往世界各地。而国内金针菇栽培仍以季节性栽培为主。随着金针菇市场的不断发展,我国传统的金针菇生产模式已不能完全满足金针菇市场发展的需要,工厂化设施栽培在现代金针菇生产中起到越来越重要的作用。     

糠醛渣栽培金针菇试验

<正> 利用糠醛渣栽培金针菇是我们继糠醛渣栽培平菇试验成功之后进行的又一项关于废物利用的试验研究。目前我省金针菇的栽培主要采用棉籽壳做培养料,大面积的栽培生物效率为80～100％。利用工业生产的下脚料糠醛渣栽培金针菇目前尚未见报道。糠醛渣以含纤维素和木质素为主,丰富的碳源是培养金针菇的基本营养条件。为了对糠醛渣进行广泛地开发利用,以开辟新的食用菌培养料资源,我们于1988～1989年对糠醛渣栽培金针菇进行了试验,生物效率达到89％。     

稻壳生料床栽金针菇试验总结

本试验是在传统金针菇栽培方法的基础上,通过对稻壳生料栽培金针菇试验,旨在开辟金针菇生产原料新资源和栽培新方法。     

金针菇优质高效栽培关键技术

金针菇是广大消费者十分喜爱的食用菌品种之一，其口感鲜嫩滑脆，营养丰富；金针菇属低温型食用菌，由于栽培周期短，效益好，是我县食用菌发展的主要品种之一，每年栽培在50余万袋，年产值120余万元。现将我县金针菇优质高效栽培关键技术总结如下：     

金针菇工厂化栽培技术

灌南县是江苏省食用菌产业基地,全县拥有食用菌企业60余家,工厂化金针菇栽培,发展前景广阔,周年均可栽培上市,已形成规模。金针菇是传统的食用菌种类,市场需求量日益扩大,为了保证金针菇产品质量,提高栽培效益,根据我县食用菌企业栽培管理经验,现提出工厂化金针菇生产技术。     

金针菇的栽培技术与管理

1、熟料栽培熟料栽培金针菇,是指将培养料通过常压或高压灭菌,在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高,出菇整齐,产量高。1)栽培季节利用自然温度栽培金针菇,选择适宜的生产季节是获得优质高产的重要一环。金针菇属于低温型的     

大棚金针菇栽培中的关键技术

金针菇栽培方式大多选用大棚栽培,大棚栽培金针菇比较方便,所需条件不是很高,栽培过程中湿度、温度、光照等条件均易于控制。在实际栽培过程中,探讨大棚栽培金针菇的关键技术,避免错误操作影响产量。从菌株、配方的选择、栽培袋的制作、灭菌、接种、培养、出菇、病虫害防治等方面论述了金针菇大棚栽培的关键技术,阐述了大棚栽培金针菇整个过程中需要注意的地方,以及一些栽培要领,为广大金针菇栽培户提供有价值的技术参考意见。     

食用菌新品种川金4号、川金5号

金针菇是我省主要栽培食用菌品种之一,产品畅销全国各地.随着金针菇生产量加大,对产品质量要求越来越高,生产上迫切需要品质优良的品种.     

简易冷库周年生产金针菇

为了适应市场对金针菇的需求,提高金针菇的生产效益,北京市大兴区良种场食用菌生产基地经过实践,探索出一套非季节性工厂化生产金针菇的技术措施,实现了金针菇的周年生产.     

谈金针菇栽培技术

金针菇栽培在全国各地已十分广泛,其原料除木屑外,还有棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯及各种农作物秸秆,栽培技术逐渐完善。现在金针菇已成为我国人工栽培的主要食用菌之一。金针菇由于出菇温度低,可有效地避开多种昆虫的危害,更能有效地减少各种杂菌的侵染,因此,金针菇的整个生长发育中完全不需要化学药剂,金针菇产品也成为食用菌中更益于健康的食品。     

金针菇废料栽培金福菇试验

利用金针菇废料栽培金福菇的试验结果表明,以70%的金针菇废料为主要培养料栽培的金福菇,菇体商品性好,生物转化率为98.34%,投入产出比为1∶4.40,可以节省原材料成本,提高效益,是循环利用食用菌废料的有效途径之一。     

稻草料袋栽金针菇高产栽培技术

笔者介绍了稻草料袋栽金针菇高产栽培技术,主要包括栽培季节、品种选择、栽培料配制、装袋灭菌接种及发菌培养、出菇管理等内容,以期为金针菇高产栽培技术提供参考。     

利用白金针菇菌糠生料栽培鸡腿蘑研究

工厂化栽培白金针菇产生的菌糖量很大,目前主要处理方法是焚烧,既造成资源浪费及污染环境,本研究系利用白金针菇菌糠栽培鸡腿蘑进行了多配方的试验,现将结果报道如下：     

金针菇废料和鸡胚在平菇高产优质栽培中的应用效果研究

为充分利用金针菇工厂产生的菌渣和疫苗工厂产生的鸡胚废料,实现废料生物资源循环再利用,开展以废料为主要栽培原料的平菇栽培试验。结果表明,将金针菇废料、鸡胚废料应用于平菇栽培是可行的,以菌丝的长相、出菇的菇形、菇色、出菇时间、菇产量、出菇率等为依据,最终选择金针菇废料83%、鸡胚15%、石灰1%、石膏1%为最佳配方。     

塑料袋栽培金针菇技术

近年来，随着食用菌产业的迅速发展，利用塑料袋栽培金针菇方法简单易行、经济效益显著，已成为金针菇的主要栽培模式，被广大的食用菌生产者所采用。但是，由于各地对这一技术的认识和掌握程度不一，造成产量和质量相差悬殊。为此，笔者将几年来利用塑料袋栽培金针菇的经验，总结如下。     

设施栽培金针菇病虫害的识别与防治

<正>随着人们生活水平的不断提高,特别是冬春季节火锅盛行,对金针菇的食用需求量大大增加,栽培面积逐年扩大。近年来,在金针菇栽培过程中经常发生各种病虫害,严重影响产量和质量,失去了食用菌的商品价值。为害金针菇的病虫害主要有木霉、白毛、菌蚊、菇蝇、螨类等,一旦发生就很难控制。为了将病虫害发生控制在不造成经济损失的水平,我们针对温室大棚等设施栽培金针菇过程中病虫害发生种类,总结出了识别方法及防治措施,现介绍如下。     

鲁西南地区黄色金针菇栽培管理技术

金针菇是常见的菌藻地衣类作物,营养丰富、味道鲜美,深受市场欢迎和好评,是区域经济发展中的重要经济作物。人工培育金针菇按色泽划分主要有白色、浅色和黄色3种,为使鲁西南地区黄色金针菇种植户便于操作,向全省推广黄色金针菇实用生产技术操作规程,笔者详细描述了黄色金针菇高产、优质、简易的栽培管理技术,望能普遍了解。     

对文水县金针菇栽培及加工方法的改进意见

<正> 文水县是我省目前最大的金针菇栽培基地,栽培者有1200多户,年产鲜金针菇60多万 kg;有40多户加工金针菇罐头,年产10万多箱。1991年10月底,我们对该县金针菇的栽培和加工状况进行了4天考察。现就发现的问题,提几点改进意见。1 严防杂菌污染考察中明显看出,越是栽培年限长的户,杂菌污染越严重。其原因主要是防杂菌观念淡薄,对污染物清除不彻底。这个问题非常严峻,如此下去,几年以后就难能再种菇了,为此,提供10条措施:     

河北省金针菇价格波动特征分析

金针菇作为一种重要的农产品,其价格波动受到多方因素的影响。以2011年2月~2018年11月河北省金针菇月度价格数据作为研究对象,采用Census-X12季节调整模型和HP滤波法将金针菇的价格波动分解为4种类型:季节性特征、不规则特征、循环特征和趋势特征。结果表明,金针菇价格循环周期为2年,总体呈下降趋势,季节性特征显著,不规则特征未出现减缓态势。为了缓解金针菇价格波动提出了建立和完善农产品价格大数据平台、发展金针菇加工业、树立品牌意识等相关对策建议。