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金针菇是低温、恒温结实性食用菌。金针菇栽培有季节性栽培和工厂化栽培,古田金针菇栽培主要以季节性栽培为主,是高海拔地区农户冬季生产主要品种,主导收入。 相似文献
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<正> 利用糠醛渣栽培金针菇是我们继糠醛渣栽培平菇试验成功之后进行的又一项关于废物利用的试验研究。目前我省金针菇的栽培主要采用棉籽壳做培养料,大面积的栽培生物效率为80~100%。利用工业生产的下脚料糠醛渣栽培金针菇目前尚未见报道。糠醛渣以含纤维素和木质素为主,丰富的碳源是培养金针菇的基本营养条件。为了对糠醛渣进行广泛地开发利用,以开辟新的食用菌培养料资源,我们于1988~1989年对糠醛渣栽培金针菇进行了试验,生物效率达到89%。 相似文献
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金针菇是广大消费者十分喜爱的食用菌品种之一,其口感鲜嫩滑脆,营养丰富;金针菇属低温型食用菌,由于栽培周期短,效益好,是我县食用菌发展的主要品种之一,每年栽培在50余万袋,年产值120余万元。现将我县金针菇优质高效栽培关键技术总结如下: 相似文献
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灌南县是江苏省食用菌产业基地,全县拥有食用菌企业60余家,工厂化金针菇栽培,发展前景广阔,周年均可栽培上市,已形成规模。金针菇是传统的食用菌种类,市场需求量日益扩大,为了保证金针菇产品质量,提高栽培效益,根据我县食用菌企业栽培管理经验,现提出工厂化金针菇生产技术。 相似文献
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1、熟料栽培熟料栽培金针菇,是指将培养料通过常压或高压灭菌,在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高,出菇整齐,产量高。1)栽培季节利用自然温度栽培金针菇,选择适宜的生产季节是获得优质高产的重要一环。金针菇属于低温型的 相似文献
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金针菇栽培方式大多选用大棚栽培,大棚栽培金针菇比较方便,所需条件不是很高,栽培过程中湿度、温度、光照等条件均易于控制。在实际栽培过程中,探讨大棚栽培金针菇的关键技术,避免错误操作影响产量。从菌株、配方的选择、栽培袋的制作、灭菌、接种、培养、出菇、病虫害防治等方面论述了金针菇大棚栽培的关键技术,阐述了大棚栽培金针菇整个过程中需要注意的地方,以及一些栽培要领,为广大金针菇栽培户提供有价值的技术参考意见。 相似文献
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金针菇是我省主要栽培食用菌品种之一,产品畅销全国各地.随着金针菇生产量加大,对产品质量要求越来越高,生产上迫切需要品质优良的品种. 相似文献
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为了适应市场对金针菇的需求,提高金针菇的生产效益,北京市大兴区良种场食用菌生产基地经过实践,探索出一套非季节性工厂化生产金针菇的技术措施,实现了金针菇的周年生产. 相似文献
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利用金针菇废料栽培金福菇的试验结果表明,以70%的金针菇废料为主要培养料栽培的金福菇,菇体商品性好,生物转化率为98.34%,投入产出比为1∶4.40,可以节省原材料成本,提高效益,是循环利用食用菌废料的有效途径之一。 相似文献
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笔者介绍了稻草料袋栽金针菇高产栽培技术,主要包括栽培季节、品种选择、栽培料配制、装袋灭菌接种及发菌培养、出菇管理等内容,以期为金针菇高产栽培技术提供参考。 相似文献
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近年来,随着食用菌产业的迅速发展,利用塑料袋栽培金针菇方法简单易行、经济效益显著,已成为金针菇的主要栽培模式,被广大的食用菌生产者所采用。但是,由于各地对这一技术的认识和掌握程度不一,造成产量和质量相差悬殊。为此,笔者将几年来利用塑料袋栽培金针菇的经验,总结如下。 相似文献
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设施栽培金针菇病虫害的识别与防治 总被引:3,自引:2,他引:1
<正>随着人们生活水平的不断提高,特别是冬春季节火锅盛行,对金针菇的食用需求量大大增加,栽培面积逐年扩大。近年来,在金针菇栽培过程中经常发生各种病虫害,严重影响产量和质量,失去了食用菌的商品价值。为害金针菇的病虫害主要有木霉、白毛、菌蚊、菇蝇、螨类等,一旦发生就很难控制。为了将病虫害发生控制在不造成经济损失的水平,我们针对温室大棚等设施栽培金针菇过程中病虫害发生种类,总结出了识别方法及防治措施,现介绍如下。 相似文献
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<正> 文水县是我省目前最大的金针菇栽培基地,栽培者有1200多户,年产鲜金针菇60多万 kg;有40多户加工金针菇罐头,年产10万多箱。1991年10月底,我们对该县金针菇的栽培和加工状况进行了4天考察。现就发现的问题,提几点改进意见。1 严防杂菌污染考察中明显看出,越是栽培年限长的户,杂菌污染越严重。其原因主要是防杂菌观念淡薄,对污染物清除不彻底。这个问题非常严峻,如此下去,几年以后就难能再种菇了,为此,提供10条措施: 相似文献
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张坤 《农业工程技术:农产品加工》1995,(11)
稻草袋墙式栽培金针菇山东临沂地区沼气科学研究所张坤用稻草栽培金针菇,原料易得,成本低,尤其产稻区,稻草处处皆是,是栽培金针菇极好的方法。一、菌种及菌龄经试验,金杂19、日本金针菇、金钩9号均为适合稻草栽培良种,尤以金杂19表现最好,菌丝洁白浓密、粗壮... 相似文献