菌糠是家畜的好饲料

菌糠是指栽培各种食用菌后剩下来的废料。一般每100公斤干培养料可得60多公斤废料,这些废料经适当加工即可作畜禽饲料或添加剂。 一、利用菌糠饲料的科学依据 培养食用菌的原料如玉米芯、稻草、棉籽壳等所含纤维素、木质素达50％～60％,有的还含有蜡质和硅细胞,作为饲料用,其适口性较差,多数畜禽体内都缺乏纤维酶,不能直接利用。而食用菌废料则具有较强的分解纤维素能力,还含有14％左右的蛋白质和丰富的维生素以及其它一些微量元素,其营养价值可与麦麸、玉米面相比,作物秸秆经菌分解后呈疏松多孔状,易于     

玉米DDGS营养特征及其在猪生产中高效利用的改善措施

玉米DDGS是生产玉米乙醇燃料的主要副产物之一,具有成本低、蛋白含量高等特点,目前在畜禽饲料产业中已部分替代豆粕、鱼粉等高价蛋白饲料原料并广泛应用。玉米DDGS受原料来源、加工工艺等因素的影响,其潜在营养价值并未在目前猪生产应用中完全体现。近年来,提升玉米DDGS在猪生产中应用效果方法的研究取得了一定进展,本文将对玉米DDGS营养特性、在猪生产应用中的限制因素及其目前改善措施进行综述,为生产中更合理化利用玉米DDGS资源提供参考。     

稻谷及其加工副产品在家禽饲粮中的应用

稻谷是我国第一大粮食作物,稻谷加工副产品产量巨大,大量的研究表明,其可以作为能量原料替代玉米在畜禽饲料中适量使用。文章主要总结了稻谷及其加工副产品的营养价值、与玉米的营养价值对比、稻谷中的生物活性因子及其在家禽饲粮中使用的研究进展,为科学利用稻谷及其加工副产品作为饲料原料提供依据。     

纤维素酶在畜禽生产中的研究进展

由于玉米、豆粕等常规原料价格高且资源紧缺,因此高效利用常规原料、开发利用非常规原料尤为重要。在动物饲粮中添加纤维素酶可以酶解纤维素,提高养分利用率,改善肠道健康,从而提高动物的生长性能,缓解原料危机,是“降本增效”的有效措施。文章综述纤维素酶的作用机理及其在畜禽养殖中的研究进展,以期为纤维素酶在畜禽生产实践中的应用提供参考。     

自配饲料需把“三关”

１原料质量关购买的或加入配合饲料中的原料必须严格保证质量，加鱼粉挑选不含食盐的、没有杂物掺入的配入其中，以免鱼粉发生食盐中毒。且选的玉米、麦麸、饼粕类等，如果发现有霉烂变质的要坚决弃之不用。购买添加剂更要慎重，注意识别真、假、伪、劣，谨防上当受骗，或花了钱而不起作用。２用料数量关不同畜禽类别，不同生产阶段，不同生产水平，其配合饲料按配方中各个用料的数量不同的饲料配方，进行科学配合，不要随意加减任何一种原料的配合比例，每种用料都要按量称取后混合，不要估值。３配料拌匀关各种原料按量称准确后，放在一块…     

发酵玉米可溶物对蛋鸡的饲用价值

发酵玉米可溶物对蛋鸡的饲用价值在美国，玉米大多是直接用于喂畜禽，但也有相当数量用于生产淀粉和玉米油等产品。玉米的工业加工方法，产生好几种可用于饲喂畜禽的有价值的副产品。玉米面筋粉、玉米面筋饲料，玉米渍汁浓缩物以及玉米胚芽饼，都是玉米湿法加工的副产品。...     

高温季节糠麸类饲料的合理贮藏与利用

糠麸类饲料是指谷类籽买加工后的副产品，包括小麦麸、大麦麸、米糠、玉米糠、稻糠等。是丰富的能量饲料来源，是配合饲料的重要原料之一，占配合饲料比例的15％～25％，特别是在农村个体养殖业中应用广泛，对糠麸类饲料的科学合理的贮藏与利用，对养殖生产有着十分重要的意义。     

植酸酶在畜禽生产中的应用研究进展

植酸酶在畜禽生产中的应用研究进展张颖（山东省农业科学院情报所济南２５０１００在畜牧业生产中，畜禽饲料以玉米、豆饼粕、麦麸等植物性饲料为主，其中所含的磷５０％以上是以植酸磷的形式存在。由于猪、鸡等非反刍动物体内缺乏植酸磷的水解酶，无法有效地利用饲料中的...     

喷浆玉米皮、玉米胚芽粕和玉米DDGS的工艺特点及营养价值特性

随着我国畜牧业的迅速发展,人畜争粮矛盾日益凸显,造成饲料资源供不应求。玉米作为最重要的大宗原料之一,含有丰富的营养成分,但近年气候变暖、地缘冲突、新冠疫情蔓延等因素导致我国玉米减产,大量依赖进口,因此应在畜牧业中高效利用玉米副产物等非常规饲料原料。玉米副产物如喷浆玉米皮、玉米胚芽粕、玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）等具有较高的营养价值,将其合理应用在畜禽饲料中不仅可以减少玉米原料浪费,丰富原料资源,而且能够降低饲料成本,提高养殖效益。文章就玉米副产物的加工工艺、营养特性以及在畜禽上的应用进行整理总结,以期为玉米副产物在畜禽养殖中的应用提供参考。     

什么是真正的小麦酶

小麦作为畜禽饲料原料,具有较高营养价值。与玉米相比,其能量略低,蛋白质和氨基酸的含量较高。但小麦中高含量的抗营养因子是制约小麦大量使用的主要因素。高比例的麦麸类日粮使畜禽肠道食糜粘度过大,严重影响营养物质的消化、吸收,导致畜禽生产性能降低。如何更好利用麦、麸类     

不同预处理方法对玉米秸秆水解糖化效果的影响

以玉米秸秆为原料,经蒸汽爆破和湿氧化预处理后,对湿氧化玉米秸秆进行酸水解和酶水解,考察玉米秸秆经过不同预处理后其纤维素、半纤维素含量及结构的变化。研究结果表明,湿氧化预处理玉米秸秆可有效地去除半纤维素,分离出纤维素,更有利于水解。酸水解能提高纤维素的水解率,是酶水解的1.12倍。利用纤维素生物转化生产饲料和肥料是实现纤维素高值化的研究方向。     

体外模拟消化研究不同来源木聚糖酶对麸皮降解的影响

小麦是我国主要的粮食作物之一,作为小麦加工的主要副产品,麦麸比例占加工总量的20%。以2009年我国小麦总产量1.46亿t计,麦麸产量可达2120万t。尽管麦麸的降解效率较低，但传统的利用途径依然以饲料资源为主。小麦麸皮所含的抗营养成分可降低饲料消化利用率，引起畜禽生产性能、胴体质量下降；     

用浓缩饲料和农副产品配制饲料配方法计算的新方法

用浓缩饲料和农副产品配制饲料配方法计算的新方法李继仁（湖南省娄底在校４２２８０８）一般农户都自产几种农副产品，如玉米、大麦、薯干、高梁、米糠、麦麸等。农户如果利用这些原料，再从市场上边一部分浓缩饲料，即可以为畜禽配制出营养基本平衡的配合饲料。采用这种...     

玉米淀粉湿法加工副产物在畜禽生产上的应用研究进展

玉米淀粉湿法加工副产物是玉米采用湿磨工艺生产淀粉过程中多种副产物的合称,在猪、家禽及反刍动物等畜禽生产上具有应用潜力。本文根据多种玉米淀粉湿法加工副产物的营养成分及其应用,综合探讨了玉米淀粉湿法加工副产物的研究现状,为其在畜禽生产中的进一步研究、开发和应用提供理论依据。     

养殖业抗生素滥用的危害及应对措施

饲料中抗生素的合理使用能够起到提高动物生产性能,改善饲料转化率,预防疾病等作用。面对比市场风险更为严峻的传染性疾病风险,不少养殖户为了提高养殖效益,在养殖过程为畜禽下猛药,凭经验饲养,凭感觉用药,极易造成畜禽产品抗生素残留超标。目前,我国每年生产抗生素原料大约21万吨,其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业,其数量是美     

花椒在莱芜黑猪养殖中的妙用

山东莱芜盛产花椒,全国盛名,由此莱芜市被命名为中国"花椒之乡"。花椒籽作为花椒的副产物,有着与花椒类似的药用功能,且营养丰富,应用于莱芜黑猪等特色畜禽的养殖生产中,取得了意想不到的效果。一、在生产中的应用:1.花椒籽营养丰富,可代替畜禽日粮中的玉米、麦麸、燕麦、饼粕等原料,     

防止沙门氏菌污染饲料的几项措施

1选择优质原料进行生产和加工 无论用屠宰废弃物生产血粉、肉骨粉，还是利用低值鱼生产鱼粉及液体鱼蛋白饲料，生产厂家都必须要以无传染病的动物为原料，不要用患有传染病的病死畜禽或腐烂变质的畜禽、鱼类及其下脚料做原料。病死畜禽经高温处理虽然可杀灭部分细菌，但往往因菌量大或含有耐热性的芽胞杆菌，会影响杀菌效果。     

怎样把浓缩饲料配制成配合饲料

浓缩饲料能为畜禽生长、发育、繁殖提供蛋白质、氮基酸、维生素、钙、磷、微量元素以及促进生长和防治疾病的抗生素药物等。浓缩饲料与农付产品,如玉米、大麦、薯类、高梁、米糠、麦麸等合理配制后就是配合饲料。怎样采用浓缩饲料配制成配合饲料、提高养畜经济效益呢?现将此法介绍如下,供广大农户在养畜生产中参考。     

无抗时代动物营养问题概述

随着抗生素滥用导致一系列问题的出现,引发了全世界范围内大量抗生素禁止用于食用畜禽的生产。但是抗生素在畜禽生产中发挥了巨大的作用,尤其是在降低生产成本,提高经济效益方面。其替代产品的开发与应用迫在眉睫,本文拟从无抗时代动物营养研究热点问题进行概述。     

预混合饲料生产企业的质量控制

“质量是企业的生命”这是企业家们的共识。饲料产品的直接消费对象是畜禽，为了生产出大量而优质的动物产品，对于专业生产配合饲料核心———预混合饲料生产企业，其质量控制显得更为严格和重要。如何提高预混合饲料企业的产品质量，并对其产品质量进行控制呢？预混合饲料企业产品质量控制主要应从以下几个方面进行：一是原料的质量控制；二是配方选择与质量控制；三是生产加工工艺选择与质量控制；四是成品的贮存、运输、留样等的质量控制。１原料的质量控制原料质量是产品的前提和基础，搞不好原料质量控制，其它的质量控制就无从谈起，…