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牛磺酸是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,1927年首次从牛胆中分离出来,为此称之为牛磺酸。以前一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物,直到Hayes等的研究报道,证明牛磺酸具有生物学功能。此后,许多学者对牛磺酸的生物学功能给予极大关注,并进行了深入研究,发现其能够调节机体正常生理机能,增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤,具有广泛的生物学功能。 相似文献
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牛磺酸(taurine)是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,其能够调节机体正常生理机能,增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤的能力,具有广泛的生物学功能。本文对牛磺酸的结构、性质和分布,牛磺酸的生物学功能以及牛磺酸在动物生产中的应用进行了概述,并对其应用所须解决的问题和发展前景作一展望。 相似文献
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牛磺酸的生物学功能及其应用 总被引:11,自引:0,他引:11
牛磺酸(taunne)是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,化学名为2一氨基乙磺酸(NHZ-CHZ-CHZ-SOH)。牛磺酸广泛分布在动物体内各组织、器官中,并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。1927年首次从牛胆中分离出来,为此称之为牛磺酸(Demarcny,1938)。以前一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物,直到Hayffe等(197)的研究报道,证明牛碗酸具有生物学功能。此后,许多学者对牛磺酸的生物学功能给予极大关注,并进行了深入研究,发现其能够调节机体正常生理机能,增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤的能力… 相似文献
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牛磺酸在鸡饲料中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
牛磺酸又称为牛胆碱、牛胆素,化学名称为2-氨基乙磺酸。它是一种结构简单,在动物体内普遍存在,具有广泛生理学活性的游离含硫氨基酸。1 牛磺酸的性质牛磺酸为四面针状结晶体,可溶于水、95%乙醇,不溶于无水乙醇。牛磺酸存在于动物组织的细胞质液中,溶解后的牛磺酸具有较强的酸性,以两性离子形式存在,不易通过细胞膜。牛磺酸是机体的内源性物质,且分子量较小,无抗原性,各种给药途径均易吸收。2 牛磺酸的生物学功能1827年首次从牛胆汁中分离出牛磺酸后,现已在所有生物,包括单细胞生物中发现牛磺酸,但一直被认为是含硫氨基酸… 相似文献
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牛磺酸又称为牛胆碱、牛胆素,化学名称为2-氨基乙磺酸。它是一种结构简单,在动物体内普遍存在,具有广泛生理学活性的游离含硫氨基酸。随着对牛磺酸营养机理研究的深入,它在养殖业中的应用也越来越广泛。本文对牛磺酸的结构、性质、组织分布、生物学功能和在动物生产中的应用及其发 相似文献
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<正>牛磺酸(Taurine)又称牛胆素,是一种小分子β-含硫氨基酸,1927年首次从牛胆汁中分离出来。1976年,K.C.Hayes等[1]证明其具有生物学功能。此后许多学者对其生物学功能进行了深入研究,试验结果表明,它在渗透压调节,增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤方面有重要作用。维生素C又称抗坏血酸,是水溶性抗氧化剂,也是血浆中最有效的抗氧化剂。有研究表明,牛磺酸能够提高禽类的 相似文献