夺得千峰翠色来——越窑茶具漫谈

九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。好向中霄盛沆瀣,共嵇中散年遗杯。唐代著名诗人陆龟蒙在他的这首《秘色越器》诗中对越窑茶具青莹素雅的釉色及制作的精美以一句“夺得千峰翠色来”加以形容,可谓传神之笔。茶圣陆羽也在其《茶经》一书中将越窑茶具评为第一等茶具“越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次。或以邢州处越州上,殊为不然。若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越,一也;若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越,二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越,三也。”越窑在我国古代众多窑场中是历史最悠久,影响最大的一个。它创烧于东汉,三国两晋为其兴盛期,唐代是其全盛期,到北宋中期则渐渐衰落,前后一千多年窑烟未断。其分布在包括浙江上虞、宁波、绍兴、余姚、鄞县等地在内的曹娥江中下游、甬江流域的宁绍平原的广大地域范围内。其产品除有“千峰翠色”之美外,还     

陆羽是大文学家与陆羽热和陆羽学问题

陆羽不仅是一位茶圣,而且是一位大文学家。《唐国史补》:"羽有文学,多意思,耻一物不尽其妙,茶术尤著"把陆羽茶术如《茶经》也列入"文学"之中。《全唐诗》、《全唐文》和《唐才子传》等载有陆羽大量作品。对欧阳修《集古录跋》和明·徐同气《茶经》序论陆羽之文应予高度重视。研究陆羽著作应该既研究高山之峰巅的《茶经》也须研究其山体山基的所有作品。陆羽研究热持续升温,"陆学"、"陆羽学"、"茶经学"已提出并受到重视。在纪念陆羽诞辰1280周年之际应进行学科研讨,开始学科建设。     

《汉书》中的“桂蠹”考释

《汉书》载汉文帝时,陆贾出使南粤,南粤王赵佗向汉称臣,并进献"白璧一双,翠鸟千,犀角十,紫贝五百,桂蠹一器,生翠四十双,孔雀二双",待"陆贾报还,文帝大悦",双方的关系有了改善[1]。桂蠹一物,甚是稀奇,即使在汉唐,一般     

丘逢甲与茶

陆羽《茶经·六之饮》载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”可知茶具有饮用之功能，由来已久。而茶作为一种饮料，据文献记载则始自汉代，文人饮茶，也从汉代开始，如扬雄、司马相如等。两晋南北朝时，一些有眼光的政治家提出“以茶养廉”的口号，用来对抗奢侈之风，茶风稍盛，张载、左思等人在诗作中有所咏及。唐以后，历代文人饮茶之风渐盛，如李白、杜甫、释皎然、陆龟蒙、皮日休和陆游等，都对茶情有独钟，并留下大量的咏茶诗作。丘逢甲是我国近代史上杰出的爱国志士，卓越的教育家，同时，他也是一位诗人。作为文人的丘逢早，同…     

湄潭翠芽茶手工加工工艺

湄潭产茶历史悠久,湄潭翠芽茶产于贵州高原东北部,素有"云贵小江南"之美称的贵州省湄潭县。唐代茶圣陆羽所著《茶经》载:"黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳",《茶经》中的古夷州就是湄潭;北宋·乐史《太平寰宇》载:"夷州土产茶……";清《贵州通志》载:"湄潭云雾山茶有名,湄潭眉尖茶皆为贡品。""眉尖茶",即湄潭翠芽茶前身。     

一篇关于古代柑桔害虫的史料——《蠹化》

蜚声晚唐文坛的文学家陆龟蒙(?—约公元881年),在其《笠泽丛书》中收有一篇富有寓言色彩、寓意深刻的杂文《蠹化》。从自然技术史的角度而言,这又是一篇我国古代详细描述桔类害虫——凤蝶形态、为害状况以及它的天敌的不可多得的技术性史料。蠹者,“木中虫也”(《说文》)。我国柑桔类果木栽培可溯至2200年前的先秦。至于桔蠹,曾见于南宋韩彦直之《桔录》。而凤蝶类害虫危害柑桔的记载,当首推西晋崔豹所撰的《古今     

中国产海马的种类、养殖与利用(1)

正海马是鱼,生活在海中,它不是马,因其头部形似马头,故习称海马。中国是利用海马入药、保健最早的国家。梁(公元502~557年)陶弘景《本草经集注》就已有海马入药的记载。公元739年,唐·陈藏器《本草拾遗》将其列为上品。陈藏器按《南州异物志》云:"生西海,大小如守宫,虫形若马形。"故名海马。《本草纲目》引徐表《南海异物志》云:"海中有鱼,状如马头,其喙垂下,或黄或黑。海人捕得,不以啖食,暴干熇之,以备产患,即此     

湖北省绿肥种植现状与思考

<正>我国绿肥种植历史悠久。《诗·周颂·良耜》中提到"荼蓼朽止,黍稷茂止",可谓绿肥种植的起源;在西晋郭义恭《广志》记载"苕草色青黄、紫华,稻下种植,蔓延段盛,可以美田,叶可食",表明豆科作物作为绿肥已经在水稻上应用,一直延续到现在。湖北省是传统的绿肥种植大省,种植面积一度达到2 119万亩;随着化肥工业发展、城镇化进程加快等各种因素影响,2013年种植面积锐减到162.45万亩。通过梳理湖北     

茶诗趣话

历代诗人多爱品茶,因而津津乐道,留下不少诗赋,其中可考茶品与制作以至茶之习俗。茶入诗人笔下,又丰富了文学领域。晋代杜育《荈赋》中认为茶是“灵山惟岳,奇产所钟。”因而“厥生荈草,弥谷被岗。承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。”荈草即茶,陆羽《茶经·一之源》云:“一曰茶;二曰槚;三日蔎;四曰茗;五曰荈。”此赋写到茶在岗谷间生长之盛,并谈到煮茶之妙状:“沫沉华浮,焕如积雪,晔若春敷。”茶沫如雪,茶芽如花,极其美化之能事。茶以嫩芽最为珍贵上品,一芽带一叶或二叶者,雅称旗枪,因芽尖细如枪,叶展开如旗。唐代陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨》诗云:“酒帜风外欹,茶枪露中撷,”言采茶尖也。又黄遵宪     

从出土文献看古籍中的土地单位“町”——兼论“王兴圭买地铅券”的辨伪

《左传·襄公二十五年》:"町原防,牧隰皋,井衍沃。"晋杜预注:"堤防间地不得方正如井田,别为小顷町。"唐孔颖达疏引汉贾逵注云:"原防之地,九夫为町,三町而当一井也。"[1]据孔疏所引汉贾逵注,《汉语大字典》、《汉语大词典》、《辞源》等权威大型语文辞书"町"字条下均收录了"古代地积单位"这一义项,如《汉语大词典·田部》义项3:"古代地积单位名。"书证即引《左传·襄公二十五年》     

从“色”与“戒”看人物的孤独——浅析张爱玲的小说《色·戒》

张爱玲的短篇小说《色·戒》深得张爱玲的喜爱,她曾在近三十年间多次精心修改这部作品。在张爱玲的写作生涯中,《色·戒》无疑是最为特殊的,它是张爱玲晚年最精彩的创作小说,也是在她的作品中有举足轻重的分量的小说。本文通过对"色"与"戒"的意义进行分析解读,指出小说中传达出来的人物的孤独与无奈。     

从皮陆文集看他们研习经学的路径

晚唐文人皮日休、陆龟蒙被并称为“皮陆” ,他们对经学的研习都很刻苦 ,而且受晚唐学风的影响 ,他们在研习经学方面表现出一定差异的同时 ,又有明显的相通之处。其路径大致相同 ,都深于《春秋》学 ,都尊奉孔、孟 ,对荀子和扬雄也表现一定的推崇 ,并都深受王通、韩愈等名儒的启发。     

古诗词里赏中秋

<正>中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为"团圆节"。只要中秋圆月与诗人遇上,便能引发无限的遐想。李白的"举头望明月,低头思故乡",杜甫的"露从今夜白,月是故乡明",王安石的"春风又绿江南岸,明月何时照我还"等诗句,都是千古绝唱。"海上生明月,天涯共此时。情人怨遥夜,竟夕起相思。灭烛怜光满,披衣觉露滋。不堪盈手赠,还寝梦佳期。"这是张九龄的《望月怀远》,这首诗情意细腻,由望     

新化茶香飘天下

新化县位于湖南省中部,属亚热带季风性湿润气候,气候温和湿润,降水充沛,境内多山丘盆地,土地肥沃,有机质含量高,是茶叶生产的黄金地域. 除了得天独厚的产茶环境,新化县还有着深厚的茶文化历史底蕴.据史料记载,新化产茶始于唐、兴于清、盛于民国.《新化怀古》中有载:"茶长家家课,溪流处处通",足见新化饮茶风气之盛.     

四十年代《风萧萧》风靡原因探寻

徐訏作为后期浪漫派的代表作家,作品在四十年代曾经风靡一时,其中《风萧萧》更是让学界把1943年称之为"徐訏年"。但是由于历史原因,徐訏长期以来受到大陆评论界的冷落。本文试图从内外两方面来分析《风萧萧》风靡的原因,具体而言主要是从特定的时代背景、作者自身的创作特色、民众的选择趣味与选择状态以及特定的传播方式等几个方面进行。     

独特的民间染布

正《周礼·天官·染人》:"染人掌染丝帛。凡染,春暴练,夏纁玄,秋染夏,冬献功。掌凡染事。"《墨子·所染》:"染于苍则苍,染于黄则黄。所入者变,其色亦变。"《荀子·劝学篇》:"青,取之于蓝,而青于蓝。"2000多年前,我国古人就已经掌握了染丝的技术和工艺。当然,圣贤们所说的染色之事,绝非平民化。由棉花纺织出来的土布,其颜色是自身的白色。在日常生活中,白色衣物不仅易脏,     

《中国古代茶具鉴赏》后记

"茶滋于水,水藉乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废"(明·许次纾《茶疏》),没有茶具,茶事活动就无法进行,茶艺也就因它而"缺一则废".可见茶具在品茶艺术中的重要地位. 文献中最早提到茶具的是西汉王褒《僮约》中的"烹荼尽具",其次是西晋杜育《赋》中的"器择陶简",但都语焉不详.真正对茶具给以足够重视的是陆羽,他在《茶经》中专辟一章"四之器"来详细论述煮茶的器具,可以说,是陆羽首次明确肯定茶具在茶艺中的重要地位.     

水火不相容

正《潜夫论·慎微》中说:"且夫邪之与正,犹水与火,不同原,不得并盛。"《汉书·郊祀志下》:"《易》有八卦,乾坤六子,水火不相逮,雷风不相悖,山泽通气,然后能变化,既成万物也。"火是物体燃烧时所发出的光和焰。物体燃烧有两个条件:一是可燃物要与氧气接触;二是要使可燃物达到燃烧时所需要的温度。水火不相容,是因为水能灭火。当把水泼到正在燃烧的物体上时,就会变成蒸气,从而降低了燃烧物的温度。同时,这么     

鲁迅与书

抄书。鲁迅从十五岁起就抄书,起初抄录小本《康熙字典》上的古文奇字,后来抄录《唐诗叩弹录》。鲁迅还抄录了中国第一部茶书——唐代陆羽写的《茶经》三卷和陆龟集的《五木经》、《来耜经》等书。鲁迅抄书的习惯一直保持到三十多岁。购书。在南京水师学堂读书时,鲁迅就把学校奖给他的奖章换取书籍。据《鲁迅日记》中的书帐统计,从一九一二年到一九三六年十月(逝世前两天)的二     

《花九锡》——唐风宫廷赏花礼仪的珍贵花文化遗产

唐·罗虬《花九锡》记录了我国唐代就有的唐风宫廷插花花九锡赏花仪式。认真品读《花九锡》,我们可以体会到中国古人赏花特别重视仪式感。借唐风宫廷插花花九锡赏花仪式我们可以向中外群众宣传、推广中华花卉欣赏理念和赏花趣味,诗情画意、花人合一、香为花魂。这套"花九锡"赏花仪式应该能够充分展示中华花文化精妙深邃的秘境。