江苏养鹅业发展迅速

近年来，江苏省鹅业生产发展迅猛，１９９８年，全省鹅饲养量为７ ０４３万只，占全国鹅饲养量的１３．１６％；１９９９年鹅饲养量超过７ ３００万只，鹅业经济总量达１３亿元，已成为全国鹅业的领头雁。现有养鹅场（户）已达２万多个，年出栏鹅１２００多万只，分别比 １９９７年增长３５％和２１％。目前江苏省年出栏鹅百万只以上的县有２１个，其中扬州的高邮、宝应、邗江，苏州的吴江，南京的江宁，镇江的句容等县市年出栏量均超过２００万只。特别是扬州市，养鹅业已成为畜牧业的特色产业，１９９８年饲养量已达１３００万只，占全省…     

白鹅实行产业化开发的探讨

为了适应市场上对绿色食品的需求，青冈县２０００年狠抓了投入少、周期短、效益高的养鹅项目的开发，收到了较好的效果。全县白鹅饲养量８６万只，商品量７０万只，经济效益１６８０万元，养鹅户纯收入７７０万元，养鹅生产初具规模。全县养鹅小区发展到１９个，养鹅一条街３６条，家庭养鹅场９ ０４６个，专业村屯３２个；孵化场８个，孵化户１０ ４５８户。养鹅业的发展搞活了屠宰加工企业，２０００年县内三个屠宰加工场共宰鹅６０万只，吸纳城镇下岗职工４３５人，企业总增收４５万元，为地方财政增加税收８０万元。下面就青冈县白鹅实…     

江苏鹅业成为全国领头雁

我省鹅业发展迅猛,已成为全国鹅业领头雁,1998年全省鹅饲养量7043万只,占全国的13.6%,1999年饲养总量预计将超过7300万只,鹅业经济部量达13亿元,现全省有养鹅专业户、场2万多个,年出栏鹅1200多万只,比1997年分别增长35%和21%。     

鹅业致富一方人

畜牧产业化把生产、加工与销售融为一体，形成一条龙生产格局，是科学、持续、快速、高效发展畜牧业的有效途径。为适应市场对绿色食品的需求，青冈县于 2000年狠抓了投入少，周转快，效益高的养鹅项目的开发，收到了较好的效益。全年鹅饲养量 86万只，商品量 70万只，经济效益 1 686万只，养鹅户纯收入 770万元。养鹅生产初具规模。养鹅小区发展到 19个，养鹅一条街 36条，专业村 (屯 )32个，家庭鹅场 9 048个，孵化户 10 458户，孵化场 8个。养鹅业的兴起活化了龙头加工企业，三处屠宰加工厂共宰鹅 60万只，企业总盈利 45万元，吸纳城镇下…     

信息之窗

鹅业市场潜力大1999年，全国养鹅6亿多只，鹅肉产量70万吨，约为牛羊肉产量的40％。安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁和河南等地发展较快。在广州市场，目前活鹅的批发价格每千克7.2～8元，高时达9元左右。鹅肉蛋白质含量为22.3％，而鸭肉为21.4％，鸡肉为20.6％，猪肉仅为14.8％，脂肪中多为有益健康的不饱和脂肪酸。中医认为，鹅肉有补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效，大家爱吃。因此形成许多各具特色的鹅食品，诸如烧烤鹅、腊鹅、咸水鹅及鹅肉火腿肠、鹅肉香肠等，消费市场迅速扩大。此外，鹅绒毛出口每吨售价达4.5万美元以上。养鹅业…     

“龙头”带农户产加销一体化发展养鹅业

平泉县是一个“七山一水二分田”的山区县,水草资源丰盛,气候寒冷,昼夜温差大,极有利于鹅绒生长,具有发展养鹅业的优势。目前,全县发展养鹅达到18个乡镇,297个行政村,养鹅专业大户9893户,全县形成了五个规模养鹅带。1995年全县鹅饲养量达到46.7万只,其中出栏活鹅达30.5万只,存栏16.2万只;销售白条鹅29.3万只,毛绒5.2万千克,产肉753吨,产值达到1358.7万元,创利税388.2万元,     

青冈县白鹅实行产业开发的探讨

为了适应市场上对绿色食品的需求,青冈县从2000年开始狠抓了投入少、周期短、效益高的养鹅项目的开发,收到了较好的效果。2000-2008年全县白鹅饲养量750万只,其中2008年白鹅饲养量100万只,商品量600万只,经济效益2400万元,养鹅户纯收入1200万元。养鹅生产初具规模。全县养鹅小区发展到19个,家庭养鹅场9046个,养鹅大户2856户,专业村屯92个,孵化场18个,孵化户5458户。养鹅业的发展搞活了屠宰加工企业,8年来县内3个屠宰加工场共宰鹅510万只,吸纳城镇下岗职工1435人,企业总增收245万元,为地方财政增加税收280万元。现就青冈县自鹅实行产业化开发情况进行探讨。     

农村规模养鹅获规模效益的综合措施

近年来，养鹅业的发展比较迅速。我区把发展养鹅作为全区畜牧业发展的突破口，先后通过无偿扶持和贷款贴息等多种渠道与方式帮助农户发展养鹅，农民养鹅积极性高涨。全区现存栏鹅１２００余万只，鹅业产值４亿余元。通过几年努力，养鹅逐渐由家庭散养走向规模化、集约化、产业化发展之路。通过对养鹅大户进行科学调查，发现懂科学、精技术的养殖户收效高，如渔沟镇蒋口村朱某，通过多年的养殖实践，掌握了精湛的养鹅技术，年养２０００只，纯收入２．４万余元；五里镇涧桥村徐某，种植黑麦草０．２公顷（３亩）地，科学饲养种鹅４２０只，年…     

安徽省郭河镇四川白鹅规模种鹅户生产情况的调查

安徽省郭河镇位于安徽省庐江县西北，与舒城县毗邻，境内80％属较典型的丘陵地貌。该镇农民素有养鹅传统，1997年以前出栏商品鹅即达25万只左右，2000年已达45万只。为了发挥传统产业优势，引导农民走养鹅致富之路，把养鹅业做大做强。     

鹅的活体拔毛

羽绒是养鹅业的重要产品之一,鹅的羽绒产量高、绒朵大、弹性好、吸水力低、保温性好、耐磨,利用年限可长达25年之久,一直是国际市场上的紧俏商品。目前,鹅毛每公斤售价为10美元,纯绒每公斤售价为40美元以上。全世界每年各种羽绒的贸易总额达2.5—3.0万吨,其中我国约占1/3,而我国养鹅总数几乎是全世界养鹅总数的三倍,可见我国羽绒生产的潜力极大。近年来我省养鹅业有了很大发展,全省养鹅总数现已突破600万只。每只本地     

以销促养发展四季鹅产业

我区境内水网密布,滩地较多,鹅产业一直是我区的主导产业之一,也是我区农民增收致富的主要经济增长点。近年来,我区袁集乡党委、政府把发展四季鹅产业列为农民增收的主产业,把大力培植壮大农民经纪人队伍,以销促养,作为不断扩大四季鹅饲养量和养殖规模的重要抓手,有力的推进了全乡鹅业产业化进程。目前,全乡已形成6支鹅业营销队伍,共有从业人员382人,拥有货车7辆,机动三轮车297辆,年贩运总量达400余万只,年创销售利润达1000万元左右。贩运业的发展,促进了四季鹅养殖规模的不断扩张。2003年底该乡四季鹅累计出栏量达80余万只,形成产销两旺的…     

鹅多了还要多养鹅

养鹅是关系到改善市场肉食供应,提高人民生活水平,出口换取外汇和农民致富的大问题,千万不可等闲视之。据广东省开平县畜牧办公室的调查,一九七九年全县共养母鹅五万七千七百二十五只,一九八○年发展到十万零二千零七只,至一九八一年十月份已达十三万九千只。其中养种鹅超万只以上的有四个公社,苍城公社平均每户养母鹅3.83只。全县集体畜牧业经济,养鹅业的收入占70—80%,平均每只母鹅每年纯利可得18—20元。他们认为,养鹅投资少,资金周转快,收益大,既巩固了集体经济,又提高了社员的收入,公私两利,今后还要多养鹅。开平县委决定在一九八二年计划发展种鹅二十万只。     

籽鹅的饲养管理与疫病防治

2013年,全县鹅发展到600万只,预计到年底可出栏450万只。全县养300只以上的大户达3500户。按现在市场每千克20元钱收购,每只鹅平均4千克计算,养一只鹅毛收入32元,扣除成本,一只鹅能纯挣15元。全县仅出售商品鹅,就能增收6750万元。加上销售种蛋和雏鹅以及大鹅产品经深加工后实现的增值,2014年全县鹅系列产品可实现增收2亿元。     

北方地区肉鹅育肥技术

随着养鹅业的快速发展，常规饲养法需 7个多月才能出栏，而强化育肥 3个月即可出栏。如何进行肉鹅强化育肥，是当前养鹅业提高经济效益和社会效益的重要环节。 　　吉林省梅河口市柳某在 2000年 5月 1日购入雏鹅 480只，到 8月 8日出栏 470只，经过 100天的饲养，成活率达 97.9％，每只鹅均重达 3.51 kg，只均耗料 10.2 kg，饲料转化率 2.91∶ 1。费用支出 6 480元，每只鹅费用成本 13.50元 (鹅雏 4元 /只、饲料 9元 /只、药费等 0.5元 /只 )。纯收入 2760.2元，均只鹅纯效益 5.87元。主要经验是： 1育肥雏鹅的选择 　　雏鹅要体质健壮活泼…     

扬州禽业经济“展翅飞”

近年来，随着农村产业化浪潮的兴起，一批企业家利用现代食品加工技术，生产出真空包装、即开即食、风味独特的风鹅，一时风靡大江南北，而由扬州大学与市农林局联合选育的优质品种扬州鹅更是促进了扬州鹅业产业化格局的形成，扬州市政府着力推广的种草养鹅技术，由于具有投资少、周期短、见效快等特点，让不少农民尝到了甜头。目前，全市养鹅量达１８００万只，占全省总量的五分之一。在鹅业经济展翅高飞的同时，高邮鸭、地方鸡等禽业经济也进一步发展，高邮鸭集团被列入国家级产业化龙头企业，联户养鸭达９２万只，带动全市养鸭１２００多…     

应用环磷酰胺对鹅活体脱毛试验报告

养鹅是一项成本低、经济效益高的养殖业。随着国内外市场对鹅产品需求量的日渐增加,养鹅业迅速发展起来,以青冈县为例:1986年养鹅15万只,1987年发展到30万只,1988年达到50万只。为进一步挖掘鹅的生产潜力,提高养鹅的经济效     

热应激对肉允的危害及防治措施

近年来，随着农业产业结构的调整，我市大力发展种草养畜，先后出现了大批养鹅户。如河塘镇范庄的卢国其．１９９９年底开始养鹅，至目前出棚肉鹅二批达３２００只，利润１．５万余元，平均每只利润５元以上，出售平均体重３公斤左右，饲养期６０天左右，成活率达９５％。最近他又进棚第三批苗鹅３０００只，长势良好。今年计划出棚肉达万只。总结卢国其养鹅取得的成功经验，关键是狠抓了“育雏”这一关，现介绍一下其育雏的饲养管理技术。 １．选好雏鹅 首先要选择健康的雏鹅来饲养。健壮的雏鹅表现为举止活泼，眼大有神，反应灵敏，叫声有…     

采取综合防治措施提高鹅群健康水平

我市湖西地区是丘陵地带，且又地处高邮湖边，是我市养鹅业的产业带，也是扬州鹅种鹅饲养基地。近年来，养鹅业在这一地区已形成产业优势，已成生产、加工、销售一条龙产业链，每年养鹅数达300万只左右。为保证养鹅业的健康快速发展，提高养殖效益，我们针对鹅病发生、流行特点，采取综合防治措施，取得了明显的成效。据调查统计：2005年鹅病发生率12%，比2002年减少10%左右，仔鹅成活率达96%以上，比2002年提高4%。我们的具体做法是：     

市场纵横

养鹅产业发展迅速，市场潜力仍然很大　近年来，我国养鹅业发展，饲养规模不断扩大。1985年全国鹅的存栏量只有1.5亿只，到1999年已到6亿多只，鹅肉产量达70万吨，超过兔肉产量的5倍，约为牛羊肉产量的40％。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁和河南等地。今年以来，各地仍在继续发展。　　鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。鹅肉作为健康食品正越来越受到人们喜爱，其价格也较好。在广州市场，目前活鹅的批发价格每千克为7.2～8元，高时达9元左右，而且颇为俏销。鹅肉受人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。据分析，其蛋白质含…     

四川养鹅生产现状与急需解决的问题

1四川养鹅业的现状四川养鹅的历史悠久,拥有优良的地方品种四川白鹅;水草资源丰富,气候条件适宜,是我国水稻的主产区,为发展养鹅业提供了得天独厚的自然资源。鹅具有抗逆性强,耐粗放饲养;加之养鹅生产投资成本低,生产周期短,饲料转化率高,易饲养,产品实用价值高,销路广。因此,四川省自改革开放以来,农民自发地开展养鹅生产,特别是随着农村产业结构的调整,鹅价的上扬,如今养鹅已成为勤劳致富、增产创收的启动产业。1.1产量与分布据统计,1995年四川省鹅存栏数为2011万只;2000年,鹅的存栏数达3038万只;2004年鹅的存栏数达4511万只,2004年比2000…