瘦肉型杂交商品猪适宰体重的研究

确定育肥猪适宰体重,对于满足市场对瘦肉的需求及合理利用饲料、设备、资金等极为重要。为了揭示杂种瘦肉型商品猪肥育特点,并探索最宜适宰体重,提高养猪经济效益,我们于1983年进行了试验。     

瘦肉型商品猪杂交育肥试验

提高猪胴体瘦肉率和胴体品质,增加瘦肉产量,满足消费者对瘦肉的需求,是当前养猪生产的一项重要任务。为了有效地利用现有苏白、吉黑、长白猪等品种资源,以瘦肉型杜洛克猪为父本,进行杂交育肥试验,试图筛选出高产杂交组合。1984年设杜苏、杜长、杜长苏和对照组苏苏,1985年在此基础上又增加了杜黑和杜长黑两个杂交组合,现将肥育效果对比试验报告如下。一、试验方法1.选材与编组:从1985年春季产仔中选择供试     

瘦肉型商品猪杂交组合筛选

试验采用公猪有杜洛克(杜)、汉普夏(汉)、约克夏(约),杂种母猪有约克夏×长白(约长)、约克夏×苏白(约苏)、梅山×长白(梅长),杂交方式为杜×约长、杜×约苏、汉×约长、汉×约苏、约×梅长5种.每一组合配种30窝.从每个组合的后代中挑选12～14头仔猪作肥育试验,180日龄时各挑选4头猪作屠宰测定.试验结果经方差分析,产仔数、180日龄活重,各组合间差异不显著(P>0.05);各组合料肉比为2.95～3.29,90kg屠宰各组合瘦肉率(除约×梅长51.14%外)均高于55%.结果表明,在主要生产性能上各组合差异不显著,杜洛克、汉普夏、约克夏均可作为三元杂交的终端父本.     

瘦肉型商品猪适宜屠宰体重的探讨

猪在不同的发育阶段,各组织的生长具有不平衡性的特点。利用猪的这一生长发育规律确定适宜的屠宰体重,以期既获得较快的增重速度,又获得较高的酮体瘦肉率,这是商品瘦肉猪生产配套技术中一项重要的研究课题。为此,我们利用1983年度“瘦肉型商品猪配套管理方法试验”26头长、湖杂种猪的测定资料,对瘦肉型商品猪的适宜屠宰体重进行了初步探讨。材料与方法将30头60日龄断奶的长白公猪与湖北     

瘦肉型商品猪杂交组合筛选试验

近年来,瘦肉型猪在上海市场上较受欢迎,目前宝山区生猪基地场普遍推广应用的杜×长上商品猪不如外省市瘦肉型商品猪好销,使区内生猪基地场的效益受到影响。为了寻找能比目前上海普遍推行的瘦肉型商品猪杜×长上更好的杂交组合商品猪,我们进行了杜×长大、杜×长上、杜×长梅、皮杜×长上四个杂交组合的瘦肉型商品猪筛选试验,以期筛选出最佳杂交组合,在养猪生产中推广。1材料与方法1．1试验材料1.1．1本项目从1997年4月开始在宝山区前进万猪场进行试验,同年12月11日结束,试验期98天。1.1．2选择社×长大、杜×长上、杜×长梅、皮杜×…     

商品瘦肉猪适宰体重的研究

对杜洛克×皖北猪杂种适宰体重的试验结果表明,肥育猪的增重速度随体重增长而提高,70千克时日增重696.7克,90千克时提高到810.7克,增长幅度达10.8％,体重90千克以后增重速度虽仍有一定上升,但增长的幅度平均仅0.5％;饲料效率随体重增大逐渐降低,70千克时与90千克相比,每增重1千克少耗料0.62千克,90千克与110千克相比,又少耗0.84千克;胴体瘦肉率随体重增长逐渐降低,体重每增加10千克,瘦肉率降低1.24％,其间的相关系数为-0.7499;脂肪率则相反,相关系数为0.6337。随体重升降的转折点在90千克。90千克时的利润函数最高,综合经济效益最好。故90千克屠宰是适宜的,最好不超过100千克。     

苏北槐山羊适宰体重研究

测定了农区槐山羊的生长性状,用ｌｏｇｉｓｔｉｃ生长模型计算出不同月龄的体重和生长速度,并得到了其生长的理论模型。结果表明,槐山羊生长拐点月龄理论值公母均为４月龄,拐点体重公、母羊分别为１６．９５ｋｇ和１２．８４ｋｇ。同时,对农区槐山羊生产进行投入产出分析表明,在现有的饲养条件下,理论上槐山羊的最佳屠宰体重,公、母羊分别为２９．５２ｋｇ（７月龄）和２０．４３ｋｇ（６月龄）,考虑市场因素和边际效应后,体重在２０～３２ｋｇ区间范围内均为适宰体重。     

关于肉猪的适宰体重

肉猪适宜屠宰体重是一个牵涉许多经济技术指标的复杂问题,其中料肉比是一个很重要的指标,国内许多研究对料肉比的计算只限于生产个体本身,此文提出应同时包括母猪、仔猪培育期和生产个体本身的饲料消耗,值得参考。     

瘦肉型商品猪饲料配方的研究

饲科是养猪的物质基础,饲料的质量及其搭配优劣会直接影响猪的饲养效果。科学的饲料配方不仅能提高其营养价值,而且可以增加畜产品,降低饲料成本。过去在瘦肉型猪的日粮中曾搭配一定量的鱼粉,为了提高肉的品质,降低饲料成本,我们进行了瘦肉型商品猪无鱼粉日粮添加     

瘦肉型商品猪育肥技术

瘦肉型商品猪育肥生产是养猪生产的最终环节,也是衡量养猪生产水平的一个重要标志。其主要任务是：改进育肥技术,缩短育肥期,提高出栏率、日增重和饲料转换率。     

商品肉猪适宰体重的综合效益分析

<正> 猪适龄屠宰,是养猪生产寻求较大综合经济效益和优良胴体品质的一条重要途径。从我国的养猪形式可以看出,开展养猪综合效益的研究必将会加速商品肉猪生产的发展。猪适宜屠宰体重的研究,早就引起了人们的关注,由于依据的经济目的和利用价值不同,所提出的方法和适宰体重差异较大,并且没有对影响适宰体重众多因素加以综合分析。本文从养猪的利润和生物科学原理出发,研究猪适宰体重的估计模型和利润函数。一、适宰体重的估计方法     

太仓县普及瘦肉型商品猪

<正> 江苏省太仓县母猪配种统一由县家畜人工授精总站供精,群众不养公猪。81年以来,县     

瘦肉型商品猪的育肥技术

瘦肉型商品猪育肥生产是养猪生产的最终环节，也是衡量养猪生产水平高低的一个重要标志。它的主要任务是：改进育肥技术，缩短育肥期，提高出栏率、日增重和饲料转换率。     

高原瘦肉型商品猪育肥试验

为了测定瘦肉型商品猪的育肥性能及胴体品质,在饲养条件相对较好的农户中进行了瘦肉型商品猪的育肥试验,结果表明:长约互、约长互2组合均能获得500g以上的日增重,其中长约互达到550g,约长互只为528.2g,均比土种品种猪育肥效果好,长约互、约长互均可作为瘦肉型商品猪育肥较理想的杂交组合品种.     

嘉兴黑猪、大约克及其杂种一代适宰体重的研究

肉猪养到多大体重屠宰最经济(即适宰体重),是养猪生产上一个重要研究课题。适宰体重,因品种、杂交组合、个体、饲养方式(特别是饲料种类、营养水平高低和喂饲方法)而有不同。国内外学者对不同猪种的适宰体重或屠宰适期的研究已有若干报导。我们于1980年4月到1981年初,对嘉兴黑猪、大约克、大加杂种的适宰体重进行了研究,     

上海扩大瘦肉型商品猪生产

为了提高上海市郊生猪的品质,增加生产适销对路的瘦肉型猪,满足市民需求,最近,经上海市政府批准,一项耗资2000余万元的三元杂交瘦肉型良种猪繁育体系建设项目最近在市郊正式启动,其中市财政今年拨款1800万元,对原种猪、扩繁种猪和后务母猪予以补贴,对种猪场予以改扩建。上海市畜牧办公室提出了“通过     

瘦肉型商品猪的饲养管理要点

商品瘦肉型猪的饲养管理是养猪生产中的重要环节。搞好饲养管理的主要任务是，利用最少的饲料与劳力，在尽可能短的时间内，提高养猪生产的经济效益，获得大量成本低、质量好的猪肉。     

待宰商品猪的饲养管理

自我市开展定点屠宰以来,为保证人民吃上放心肉,做了大量工作,并取得一定的成果。但就如何加强对待宰商品猪的饲养管理等方面存在一些问题。对此,提出如下建议:1 商品猪的来源及其饲养管理特点 收购商品猪90％来源于广大农村家庭及养猪专业户,国营及乡办商品猪饲养基地为数极少。这些猪的特点是:1.1 从小到大受到主人的精心饲养,独居或群居,营养全面,每日三餐,生活有规律并十分舒适;