不同温度和时间热加工处理对核桃油品质的影响

为探究不同温度和时间热加工处理对核桃油品质的影响,模拟生活与生产实践中核桃油常见热加工条件,以20℃室温存放核桃油为对照,对冷榨核桃油分别进行60、90、120、150、180、210℃条件下5 min和10 min热处理,测定不同温度处理组核桃油的过氧化值(POV)、茴香胺值(An V)、全过氧化值、脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸含量)和VE含量,分析不同热加工处理对核桃油氧化稳定性及不饱和脂肪酸稳定性的影响。结果表明,核桃油的过氧化值随加热温度的升高而升高,150℃达到最大值,180℃热处理后下降;茴香胺值随加热温度升高和时间延长呈上升趋势;油酸含量随加热温度升高逐渐下降,但210℃热处理组含量降幅较小;在60~120℃温度范围内,随温度升高亚油酸和亚麻酸含量降低,但在150℃以上,亚油酸和亚麻酸含量出现升高现象,并随温度的进一步升高表现出降低趋势;低于150℃热处理对生育酚含量影响不大,而高于180℃的加热则导致生育酚含量下降,时间越长,生育酚含量下降越多。因此,建议核桃油热加工处理温度不超过150℃,并尽量缩短加热时间,以保持核桃油的良好品质。     

不同光照处理对野扇花光合日变化的影响

为了解野扇花叶片在不同光照处理下光合作用特征及生长的适宜生态条件,采用Li-6400型便携式全自动光合作用测定系统对不同光照处理的野扇花叶片净光合速率及相关因子进行测定。结果表明：（1）随着遮光程度的增加,净光合速率、蒸腾速率和气孔导度逐渐降低,胞间CO2浓度逐渐升高。（2）野扇花净光合速率控制因子为气孔限制和非气孔限制共同作用。（3）60%和30%遮光处理下净光合速率与环境光合有效辐射的日变化趋势相符合,85%遮光和全光照处理下净光合速率未随环境光合有效辐射的变化而明显变化。（4）不同光照处理下影响净光合速率的主要环境因子不同。建议适度遮光,避免光抑制,同时应注意适宜的株行距,以促进通风,提高胞间CO2浓度,有利于光合作用进行和野扇花的正常生长。     

不同温度和不同浸种时间对沙芥种子萌发的影响

研究了不同浸种时间和不同温度处理条件对沙芥种子萌发和发芽率的影响，得出沙芥种子发芽的最适浸种时间为9h，最适萌发温度为20-30℃的变温。     

不同基因型大麦离体培养的花药及小孢子对低温和NaCl预处理的反应

以探讨大麦单倍体细胞水平的耐冷、耐NaCl性与植株水平抗病、耐盐性的相关性为目的，用赤霉病抗性、耐盐性不同的大麦为供试材料，比较了它们的离体培养花药及小孢子对低温、NaCl预处理的培养反应。结果表明：感病材料低温（5℃）预处理17d的花药培养愈伤组织诱导率比未经低温预处理的低，抗病材料则有一定的升幅。用NaCl溶液直接处理游离小孢子，所有供试材料的小孢子存活率随处理浓度升高不断下降，耐盐材料的存活率下降幅度比盐敏材料的小，且抗病材料的降幅比感病材料的小。说明：供体植株水平的抗病、耐盐性在花药、小孢子水平上也能有所表现。     

农业经济管理对农村经济发展的影响

农村经济建设较城市而言存在更多困难,面临资源、人才、资金、信息等方面的制约,以加强农业经济管理作为应对,促进农村建设。本文首先简述农业经济管理与农村经济发展,在此基础上,论述农业经济管理对农村经济发展的影响,及农村经济发展视角下农业经济管理的不足。最后探究基于农村经济发展的农业经济管理建议,就加强技术应用、重视基层信息共享、优化融资管理、强化队伍建设四项措施做具体论述,服务农业经济管理和农村经济管理、综合建设。     

不同温度和浸种时间对朱砂根发芽的影响

通过研究不同温度、不同前处理等基本条件对朱砂根种子萌发的影响,找出朱砂根种子发芽的最佳条件,为朱砂根的规范化栽培提供依据.采用不同温度(20℃、25℃、15℃、室温)和不同前处理(不浸种、漫种2 d、浸种4 d)对朱砂根种子进行发芽试验,测定并计算发芽率和发芽指数.得出结论:浸种4 d在20℃下培养最利于朱砂根萌发,且在一定范围内,温度高适当缩短漫种时间、温度低适当延长浸种时间,均利于种子萌发.     

不同浸种温度和时间对杂交稻种子发芽的影响

不同浸种温度和时间对杂交稻种子发芽的影响福建省寿宁县种子公司（３５５５００）叶大文水稻种子的催芽是播种前必不可少的环节，合理的催芽方法是培育壮秧的关键。特别是种子紧缺年份，为不误农时，催好壮芽更为重要。为了探讨不同条件下的发芽结果，为生产上选择最佳的...     

植物生长调节剂对大豆功能叶片硝酸还原酶活性的影响

采用盆栽试验探讨植物生长调节剂G-ABA和S-ABA对大豆品种东农163（高油品种） 和东农42（高蛋白品种）硝酸还原酶活性的影响。结果表明,同一品种不同处理间大豆功能叶片硝酸还原酶活性均表现为单峰变化趋势,其中G-ABA影响顺序为：20 mg/kg＞15 mg/kg＞25 mg/kg＞30 mg/kg＞0 mg/kg＞35 mg/kg,而S-ABA影响顺序为：35 mg/kg＞30 mg/kg＞25 mg/kg＞20 mg/kg＞0 mg/kg＞40 mg/kg;生育期内不同基因型大豆不同处理间功能叶片硝酸还原酶活性（NRA）的变化动态基本相同,表现为中期高,前期和后期低的趋势;但影响效果高蛋白品种明显好于高油品种。     

劣变时间和温度对不同含水量燕麦种子的活力影响

试验以10％和16％含水量燕麦种子为材料,研究不同控制劣变处理对种子发芽特性的影响,以期为深入探索种子劣变的生理变化提供参考.燕麦种子劣变温度设置为35,40,45℃和50℃;劣变时间分别为10％含水量种子8,16,24,32 d和40 d,16％含水量种子1,2,3,4,5d和6d.结果表明:随着劣变时间的延长,10％含水量燕麦种子在35℃下发芽率、发芽势和发芽指数呈现先下降后上升的趋势;在40℃下各指标缓慢下降但没有显著差异(p＞0.05);在45℃下,各活力指标均呈下降趋势且有显著性差异(p＜0.05);在50℃下各活力指标急剧下降,并且在劣变32 d时发芽势和发芽率均降至0％,发芽指数降至0.16％含水量燕麦种子在35℃和40℃劣变处理下,随着劣变时间的延长各活力指标下降缓慢但仍有显著差异(p＜0.05);在45℃和50℃下,随着劣变时间的延长各活力指标急剧下降,并且在劣变5d时发芽势和发芽率降至0％,发芽指数降至0.此外,劣变温度、时间以及二者之间的交互作用均对燕麦种子活力的下降有显著(p＜0.()5)影响,在45℃条件下劣变24 d处理可以较好评价不同含水量种子的活力水平.     

不同氮肥和密度对油菜机械收获损失率的影响

以华油杂62为材料,采用机械直播的方式,设置不同氮肥和密度处理,在油菜籽粒含水量10.86%~13.17%时研究油菜机械收获各部分损失率及损失组成的差异。结果表明,机械收获总损失率在不同处理间存在差异,变幅在6.13%~7.82%之间。不同部分的损失占总损失比例差异较大,其中,自然脱落损失比例最小,各处理占总损失的比例在2.41%~3.90%之间;其次是割台损失,各处理占总损失的比例为17.99%~21.99%;清选和脱粒损失比例最大,占总损失的74.15%~79.52%,其中主要是夹带损失,占总损失的65.51%~69.05%,而未脱粒角果比例损失较小,占8.64%~10.47%。随着氮肥用量和密度的增加,产量增加;总损失率与产量、氮肥用量及密度的相关系数分别为0.970^**、0.918^**和0.358。本研究表明,在油菜机械化生产过程中首先要确定适宜的施氮量和种植密度以获得高产,在高产的基础上再降低收获损失率。     

绿茶多酚微波辅助提取和纯化工艺研究

摘要：以碎绿茶为原料,采用二步法提取和纯化茶多酚,通过及正交试验确定较佳工艺为：第一步采用微波乙醇溶液提取效果最好,最佳条件是乙醇溶液浓度为50%,料液比为l:30,浸提20min后,用320W微波辐射25s,再常温浸提60min,重复浸提2次,在此工艺条件下茶多酚浸出率为21.74%。第二步采用离子沉淀法纯化茶多酚,最佳工艺条件为选用A13++Zn2+复合沉淀剂,沉淀剂加入量与茶叶质量之比为3:20,沉淀温度在25℃左右,当茶多酚沉淀完全后迅速分离,最终得到的茶多酚浓缩液纯度可达99.50%。     

农事活动对茶园生物多样性的影响

农事活动如土地利用、耕作、套作、采茶与修剪、施肥、农药、生物防治技术、品种改良等是茶园生产力提高的重要途径，同时也是影响茶园生物多样性的重要因素之一。本文论述农事活动对茶园生物多样性影响以及生物多样性保护对提高茶园生产力作用，启示人们采取合理的农事活动方式，合理管理有害生物，减少农事活动对茶园生物多样性的负面影响。     

The influence of fluorescent lamps with different color temperatures and luminance levels on discrimination

Short-term memory measurement is an important method to determine study fatigue as it pertains to learning outcome. This project examines the impact of classroom-lighting on circadian rhythm. A learning-recognition model using two-character Chinese word cards formed the basis of this study. Utilizing the discriminating ability in Signal Detection Theory as an index, students’ brain fag (mental exhaustion and fatigue), short-term memory and recognition ability are tested and analyzed. The subjects are placed under T5 fluorescent lamps of 3 typical colour temperatures and with 4 luminance levels. Within a certain length of time, students’ brain fag and recognition ability of short-term memory differs under different spectrum conditions and luminance levels. Low colour temperature and low luminance has a wake-up effect that improves short-term memory. Medium colour temperature is the optimum that can keep brain function appropriately excited. Under high luminance level, brain fag is more serious and learning efficiency is lower. Brain fatigue is most pronounced under high colour temperature. Obviously longer exposure time to the Chinese characters will result in higher recognition ability. This study has important implications in how to improve learning through properly designed lighting conditions.     

不同种类绿茶提取物抗氧化活性研究

测定了三种绿茶的总多酚、黄酮和花青素含量,利用亚铁离子螯合能力、DPPH清除能力和铁还原力法对三种绿茶提取物的抗氧化活性进行分析,结果表明绿茶中以黄山毛峰的总酚含量最高。黄酮含量基没有显著性差异。花青素的含量由大到小依次是信阳毛尖、黄山毛峰和营州芽峰。亚铁离子螯合能力,黄山毛峰>信阳毛尖>营州芽峰。在稀释倍数为2时,黄山毛峰的亚铁离子螯合能力分别是信阳毛尖和营州芽峰的1.32倍和1.38倍。在0.25-1mgDW/mL的浓度下,黄山毛峰的对DPPH的清除能力要显著高于信阳毛尖和营州芽峰,而信阳毛尖和营州芽峰之间无显著性差异。在稀释倍数为2时,黄山毛峰的铁还原力分别是信阳毛尖和营州芽峰的1.35和1.4倍。     

植保在现代茶产业上的地位及无害化治理

本文从茶树病虫害对茶叶产、值量造成的损失,滥用农药对茶园生态的破坏和农残超标对食品卫生安全、以及对产业发展的影响几个方面作了阐述。提出了茶园不用化学农药的可能性。并对无害化治理措施的特点、利用前景以及目前无害化治理的技术状况作了概述,提出了加强无害化治理研究的建议。     

杭州梅家坞茶文化村旅游解说系统调查与评价

解说系统是旅游目的地的教育功能、服务功能、使用功能得以发挥的必要基础,是农家乐特色村游客和旅游地交流的重要平台。以梅家坞茶文化村为例,研究其旅游环境解说系统的设置状况,游客使用情况及使用满意度,针对解说系统中存在的不足提出相应的构建对策。在农家乐特色村旅游解说系统的构建中,要从丰富解说系统的内容,提高解说设施的档次,增加解说系统的形式,完善解说系统的规划,统一解说系统的风格等几个方面有所提高。     

道真县“天茶”考察报告

通过对贵州省道真仡佬族苗族自治县棕坪乡野生茶树“天茶”生态环境、生物学特性实地考察,并采样检测其生化成分,提出考察结论和开发应用建议。     

普洱茶茶多糖的提取工艺的响应面分析研究

为了解决普洱茶茶多糖的提取工艺中参数设定的问题,采用单因素试验分析浸提温度、浸提时间、料液比这3种主要因素对茶多糖提取率的影响,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法,确定了普洱茶茶多糖的最佳提取工艺。响应面法优化提取工艺为：料液比为1:17,浸提温度为80℃,浸提时间为78.5 min,茶多糖得率为12.72%。采用响应面法分析法对普洱茶茶多糖提取工艺进行优化可行,茶多糖的提取率增加明显。     

贵州东部地区茶园土壤甲螨种类调查研究

报道了贵州东部地区茶园土壤甲螨111种，分属38科。以奥甲螨科、单翼甲螨科、盲甲螨科、菌甲螨科、上罗甲螨科等为茶园土壤甲螨优势类群，新小奥甲螨、卵角单翼甲螨、棒菌甲螨等为茶园土壤甲螨类动物常见种类。     

增湿萎凋对浓香型夏暑乌龙茶苦涩味的影响

为了降低浓香型夏暑乌龙茶苦涩味,本实验研究一项加工新技术对乌龙茶苦涩味的影响。以八仙茶和凤凰单枞两个茶树品种的夏暑季鲜叶为研究材料,在萎凋前,将清水喷施于茶青,增湿量分别是鲜叶重的6%、9%、12%、15%、18%,以不喷清水做对照,进行增湿萎凋,而后按传统工序加工成干茶,探索增湿萎凋新工艺对浓香型乌龙茶苦涩味的影响。结果表明：增湿量为鲜叶重的15%和18%的八仙茶和凤凰单枞,加工成干茶,苦涩味降低3-4级,品质明显提高。