酸化剂和防霉剂对抗氧化剂在浓缩料中应用效果的影响

本试验旨在研究饲料酸化剂和防霉剂对浓缩料中油脂的保护作用,为抗氧化剂在浓缩料中的应用提供理论依据。试验以25%的猪浓缩料为研究对象,随机分为6个处理组,分别为对照组K组（只添加抗氧化剂）、KM组（添加抗氧化剂和防霉剂）、KS1组（添加抗氧化剂和酸化剂1号）、KS2组（添加抗氧化剂和酸化剂2号）、KMS1组（添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂1号）、KMS2组（添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂2号）,每个处理3个重复,试验期90 d。结果表明：在2 ~ 12周时,KMS2组过氧化值（POV）显著低于K组、KM组、KS1组和KS2组（P < 0.01）,且在数值上低于KMS1组,在第12周时,KMS2组POV值较其他各组分别显著降低18.89%、19.83%、13.08%、7.80%、9.93%（P < 0.01）|在整个试验期内KS1组、KS2组、KMS1组、KMS2组油脂酸价（AV）显著低于K组和KM组（P < 0.01）,在第12周时,KMS2组较K组和KM组分别显著降低2.75%和5.24%（P < 0.01）。综上,将抗氧化剂、酸化剂和防霉剂进行配合使用对饲料油脂的保护效果最好|且抗氧化剂、防霉剂与有机酸化剂的组合对油脂含量为8%的猪浓缩料的保护效果最佳。 [关键词] 抗氧化剂|防霉剂|酸化剂|浓缩料|酸价|过氧化值     

酸化剂在猪日粮中的应用

酸化剂在猪日粮中的应用四川省畜牧兽医研究所（６１００６６）邝声耀酸化剂的主要成分是正磷酸、延胡索酸、乳酸、甲酸、柠檬酸及甲酸钙。这些制品通常将若干种配合制成特别的酸化剂。有些酸（甲酸、乳酸和丙酸）已知具有抗菌作用。乳酸尤其具有很强的抗菌性，许多养猪者...     

仔猪饲料添加剂的应用与加工工艺的影响

1添加剂的应用添加剂分为营养性添加剂和非营养性添加剂,营养性添加剂包括氨基酸、维生素、矿物质非营养性添加剂酶制剂、酸化剂、抗生素、抗氧化剂、防霉剂、诱食剂等。氨基酸随着饲料赖氨酸水平的提高,仔猪     

重庆民泰香料化工有限责任公司

正重庆民泰香料化工有限责任公司成立于1996年,注册资金1 0 0 0万元,现有员工100多人,是研发、生产、销售饲料添加剂和添加剂预混合饲料的专业化饲料品质改良剂生产厂家。主要产品包括防霉剂、香味剂、甜味剂、大蒜素、酸化剂、抗氧化剂、富血康等,产品已覆盖全国及东南亚部分国家。其中,防霉剂已经连续14年中国销量第一!甜味剂销量也名列全国三甲。     

苯甲酸新用途

苯甲酸在我国一直被用于饲料防霉剂和青贮防霉剂,但关于苯甲酸作为饲料酸化剂,提高生长育肥猪生产性能的作用还未有报道。饲料酸化剂与防霉剂使用的最大区别是添加量的问题,我国应用苯甲酸作为防霉剂的常用剂量为0.0005%～0.0025%(每吨饲料添加0.5～2.5千克),而作为酸化剂的使用量通常在0.5%～1.5%之间,在这个剂量范围内苯甲酸才能发挥抗胃肠道细菌、提高饲料转化率的作用。     

天地人浅谈预混料

１预混料的定义及其在饲料中的地位预混料又称添加剂预混料 ,是指１种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制成的均匀混合物。它在全价配合饲料中占的比例很小 ,作用却很大。具体地说是以营养性添加剂（氨基酸、维生素、微量元素等）和非营养性添加剂（ａ促生长与保健剂 ,如抗生素、酶制剂、酸化剂等 ;ｂ饲料品质改善剂 ,如抗氧化剂、防霉剂、粘结剂、抗结块剂等 ;ｃ食欲增进和产品改良剂 ,如香味剂、调味剂、着色剂、营养分配剂等）为基础 ,并按一定配比加入适量载体混合而成。预混料不可直接用于饲养畜禽 ,必须与其它饲料均匀混合…     

影响卵黄着色的因素

卵黄的颜色对消费者很重要，一般消费者喜欢金黄色到橙色的卵黄，而卵黄的色泽来源于产蛋鸡饲料中天然或全成的烃基类胡萝卜素，它是脂质样的化合物，主要由植物、微生物和甲壳类（虾、螃蟹等）产生。分析式决定了烃基类胡萝卜素的色泽是黄色或是红色。影响卵黄着色的因素有遗传，饲养方式，脂质和抗氧化剂、维生素A高水平的钙、抗生物质和药物等。     

双乙酸钠在断奶仔猪料中的应用

双乙酸钠是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂,被美国食品和药品管理局定为安全物质,它具有高效防霉防腐、保鲜、增加营养价值等功效。有关饲料酸化剂报道最多的是柠檬酸、富马酸、正磷酸等,双乙酸钠在饲料中通常作为防霉剂来使用,作为营养强化、酸化剂使用还未见报道。为了探讨双乙酸钠在断乳仔猪料中的应用效果,并与添加得卡肥组和不加任何酸化剂的对照组进行比较,于1998年3月进行了本次试验。1　材料与方法11　试验动物与分组选用健康、胎次相同、体重相近的杜×长×大三元杂交30日龄断奶仔猪54头,随机分…     

虾青素的生物学功能及其在畜禽生产中的应用北大核心CSCD

虾青素是一种广泛存在于海藻、真菌和甲壳类动物中的天然类胡萝卜素,具有广泛的生物学活性,如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、免疫调节和神经保护等。虾青素是一种天然抗氧化剂,能够降低机体患病风险,在无抗、安全和绿色养殖中具有巨大潜力与应用前景。目前,对虾青素的研究已经表明其在畜禽生产上的应用潜力。本文主要综述了虾青素的主要生物学功能及其在畜禽生产中应用的研究进展,以期为虾青素作为功能性饲料添加剂在畜牧生产上的研究与应用提供参考。     

不同来源的类胡萝卜素在鸡体组织中的沉积

研究了苜蓿和胡萝卜中的类胡萝卜素以及化学合成的Ｂ－胡萝卜素（Ｂｅｔａ－Ｃａｒｏｔｅｎｅ，以下简称ＢＣ）在鸡体组织的沉积。试验分Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四组，Ａ为对照组，Ｂ、Ｃ、Ｄ在基础日粮中分别添加苜蓿汁、胡萝卜汁和１％水溶性ＢＣ（粉状），使各处理组日粮中胡萝卜素的添加量均为１０ｍｇ／ｋｇ。结果发现：各处理组肝脏和血清中类胡萝卜素的含量均高于对照组，但差异不显著；处理组脂肪组织类胡萝卜素的含量显著或极显著地高于对照组（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１）。这表明鸡吸收并在脂肪组织中沉积日粮中的类胡萝卜素；不同来源的类胡萝卜素在鸡体组织的沉积存在差异，以苜蓿中类胡萝卜素沉积为最高。同天然来源的色素（胡萝卜汁）相比，合成色素（水溶性ＢＣ）更容易被鸡吸收并在鸡体内沉积。     

上海三维同力生物科技有限公司

<正>上海三维同力生物科技有限公司成立于一九九五年,近二十年专业生产防霉剂、抗氧化剂、霉菌毒素吸附剂和酸化剂在内的饲料安全与保存剂。三维同力专业技术团队由涵盖微生物、动物营养、饲料科学和化工等专业在内的专业人士组成。专业化的三维同力研发中心配备了包括高效气相色谱仪、高效液相色谱仪、酶标仪、VELP氧化测定仪等在内的完整实验器材。     

饲料添加剂及其使用

1饲料添加剂的种类1）补充和平衡营养类。包括氨基酸、维生素、微量矿物元素、非蛋白氮化物等。2）保健和促生长剂类。包括抗生素、合成抗菌药物、驱虫剂等。3）生理代谢调节剂类。包括激素类药物、抗应激类药物、中草药等。4）增进食欲助消化类。包括酸化剂、甜味剂、香料、益生素、酶制剂、缓冲剂等。5）饲料加工及保存剂类。包括防霉剂、抗氧化剂、粘结剂、乳化剂、青贮保存剂等。6）其他类。包括着色剂、饲料色素、活性碳、麦饭石、膨润土、硝酸稀土等。     

新型饲料添加剂——香精油

香精油是植物的次生代谢产物,其主要成分具有一定的生物活性,在食品工业中被普遍应用于抗氧化剂、防霉剂和抗菌剂等用途,而在饲料工业中的研究尚不多见。在饲料存储中香精油可作为抗氧化剂和防霉剂,还可作为抗菌促生长剂在畜禽生产和反刍动物饲料中应用。     

类胡萝卜素的营养学研究进展

类胡萝卜素不仅是维生素Ａ的前体,还是一种天然的着色剂和抗氧化剂,具有免疫调节和抗癌作用,近年来还发现类胡萝卜素对畜牧生产有重要意义。但关于畜禽类胡萝卜素的吸收机制尚存在认识上分歧,而且类胡萝卜在动物体内的吸收受到各种因素的影响。本文对类胡萝卜素的营养学研究进展一概要综述。     

几种肉鸭非营养添加剂

肉鸭非营养添加剂种类繁多,如药物饲料添加剂、酶制剂、抗氧化剂、益生素、酸制剂和防霉剂等。非营养性添加剂不是饲料内固有的营养成分,而是添加到饲料中以提高饲料效率的部分。     

天然抗氧化剂在肉制品中的应用研究

由于合成抗氧化剂具有潜在的毒性影响,加之消费者对购买天然产品兴趣的日益增加,肉类行业一直在寻找天然抗氧化剂的来源。水果和其他植物材料由于具有较高的酚类化合物含量,相比于传统抗氧化剂提供了一个好的选择。许多研究将茶多酚、葡萄籽提取物、石榴、松树皮提取物、迷迭香等作为抗氧化剂应用于肉类制品中。作者综述了几种天然抗氧化剂在肉制品中的应用。     

传承与创新——记上海三维饲料添加剂有限公司新产品“金三维”

上海三维饲料添加剂有限公司地处浦东新区川沙镇临空经济城东区，距浦东国际机场仅18公里，交通便捷，信息发达。公司主要以研发和生产“申维牌”饲料添加剂为主。产品有饲料霉菌毒素吸附剂“申维净”、饲料复合型防霉剂“霉不了”、饲料复合型抗氧化剂“申维鲜”、饲料复合型酸化剂“酸灵”，反刍动物促长剂“牛羊乐”、复合微量元素预混合饲料“红血尔”，饲料添加剂“大蒜素”等。经过全体“三维人”的共同努力，先后在饲料添加剂以及添加剂预混合饲料领域取得了显著的业绩，产品畅销全国各地，并远销东南亚等地区。     

饲料酸化剂的作用机理及发展趋势

酸化剂主要包括单一酸化剂和复合酸化剂，单一酸化剂分为有机酸和无机酸。目前使用的无机酸化剂主要包括盐酸、硫酸和磷酸，其中以磷酸居多。无机酸具有价格低、酸性强，在使用过程中极容易离解的特点。有机酸化剂主要有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、苹果酸、山梨酸、甲酸、乙酸等。复合酸化剂是将2种或2种以上的单一酸化剂按照一定的比例复合而成，可以是几种酸配合在一起使用，也可以是酸和盐类复配而成，通过与饲料或水结合，动物食用后，能改善其消化道环境以满足营养需要及疾病预防的需要。现将饲料酸化剂的作用机理及发展趋势介绍如下。     

智特奇举行成都技术研讨会

2009年4月24日,广州智特奇在成都峨眉山国际大酒店举行了关于饲用类胡萝卜素、无抗日粮（酸化剂、乳化剂）的技术研讨会。通威集团、成都三旺集团等50多家知名企业的代表参加了此次会议。     

茶多酚作为饲料添加剂的应用基础

茶叶提取物茶多酚作为一种天然抗氧化剂已得到广泛应用。茶多酚是我国食品添加剂标准委员会批准使用的天然抗氧化剂之一 ,茶多酚在畜牧业中的应用已引起研究者的关注。1　茶叶中多酚类的组成茶多酚 (TP)是儿茶素、花青素、黄酮与黄酮类和酚酸类等集于茶叶中的多酚复合物的总称(胡秀芳 ,2 0 0 1 )。其中儿茶素占 60 %～ 80 % ,分为酯型儿茶素 (GCG和CG)和游离型儿茶素 (C和GC) ,酯型儿茶素占儿茶素的 70 %左右 (凌关庭等 ,1 997)。茶多酚的 4类组分 ,具有共同的结构多羟基 ,除了酚酸类其他三种还有相同的母核——— 2 -苯基苯并吡喃 (王…