对两猪场使用含违禁药品的饲料添加剂案的查处和体会

盐酸克仑特罗在动物产品中残留对人体有极大的危害,已被国家列为禁用药。据报道人吃了含有“盐酸克仑特罗”药物的肉类,引起中毒,出现脸色潮红、头痛、胸闷、心悸、手脚发抖等症状。2003年12月12日至17日,我县兽医卫生监督所依法查处通挽镇覃某和桐岭镇钟某两猪场使用含盐酸克仑特罗饲料添加剂养猪案,有力地打击了使用含违禁药品饲料添加剂养猪的违法行为。     

饲料中添加瘦肉精的危害及检测方法

<正>瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本,但会对人体会产生副作用。通常意义所说的瘦肉精是指克伦特罗,饲料中添加以后,可使猪等畜禽的生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高10%以上。1瘦肉精的危害虽然盐酸克仑特罗的毒性不强,但由于半衰期长,在体内代谢慢,添加在饲料中使用,会积聚在猪、鸡等动物体内,特别是残留在内脏中如猪肺、猪肝、     

使用“瘦肉精”等兴奋剂案件办理心得

“瘦肉精”又名盐酸克仑特罗，近年来被一些不法养猪户掺人饲料中使用，并造成了多起人食用猪肉或猪内脏中毒的事件，给人民的身体健康带来了严重的威胁。早在1998年农业部便发布了《关于严禁非法使用兽药的通知》，通知规定严禁将“瘦肉精”等肾上腺素能药作为饲料添加剂使用。2002年2月，农业部、卫生部、国家药品监督管理局联合发布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。2002年3月，农业部又发布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》。这些法规对饲料中的各种禁用药物做了明确规定，“瘦肉精”均列为其中。“瘦肉精”屡禁不止，原因也有多方面，如经营、     

思南县动物产品“瘦肉精”检测情况分析

正盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺,是国家明令禁止用于食品动物的β类受体激动剂,统称"瘦肉精",在养殖动物中添加可显著提高产品瘦肉率,人食用含"瘦肉精"的动物产品后会引起肌肉震颤等反应,严重者可致死亡。为了保障动物产品质量安全,思南县在2015—2017年开展了对辖区内28个乡(镇、街道)养殖动物尿液中盐酸克仑特罗、沙丁     

供港活猪尿样中β—兴奋剂的检测

β-兴奋剂 Clenbuterol(克仑特罗 )是一类人工合成药物 ,又名克喘素 ,主要用于治疗哮喘 ,扩张支气管 ,亦可用作强心剂。建议每日用量 40～ 60μg。当使用量达到建议用量的 5～ 1 0倍时 ,有重新分配酯肪组织和肌肉组织的作用 ,可改善人及动物的瘦肉与脂肪的比例 ,所以早于 1 988年该药就发现非法使用于畜牧业 ,以增加生产效益。该药残余药物及代谢产物会停留并积聚于动物内部组织及毛发 ,人食后会引起肌肉震动、心动过速、肌疼、恶心、头晕、目眩等中毒症状 ,严重时会引起突然死亡 ,因此进行β-兴奋剂的检测 ,是一项较为重要的卫生指标。1 9…     

香港为何禁售猪内脏

香港特区政府化验所在发布的食品禁销令中,明确规定严禁销售猪肝、猪肺、猪肾。这是为什么呢？１．猪内脏里含有给猪治病时残留超标的药物成分,例如发现有大量治哮喘病的药物盐酸克仑特罗。人吃了这些内脏后,就头痛、手抖、心跳加快,对患有心脏病和高血压的患者尤其危险。同时也发现,特别喜食猪内脏的居民发病率比常人为高。２．场家为了不使猪生病,又长得快,就要在猪饲料中加入一些防病、治病的药物,尤其是激素一类的药物或药物制品。猪场为使猪长得快,在饲料中加入了过量铜、锌,有的在饲料中加入早被淘汰的驱虫药,有的猪农擅自在自配的饲…     

南昌养殖户须建养殖记录

《南昌市家畜违禁药物监督管理办法》日前已原则通过，即将出台。今后，在饲料和动物饮水中添加违禁药物的将被没收药物可处1万元以上5万元以下罚款。据介绍。该办法所称违禁药物是指盐酸克仑特罗（俗称“瘦肉精”）、莱克多巴胺等禁止在饲料和动物饮用水中添加的肾上腺素受饰激动剂和国务院农业行政管理部门规定的其他禁用药品。     

瘦肉精的有害性研究及检测与管理

“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗，英文名Clenbuteral（CLB），属于G一肾上腺类激素的一种。盐酸克仑特罗是由美国Cyanamid公司经化学合成而制得的一种呼吸系统药物，临床用于治疗哮喘病。20世纪80年代初研究发现，将一定量的克仑特罗添加到饲料中，可以显著促进动物生长，提高瘦肉率，20世纪90年代，我国开始作为饲料添加剂引入并推广，     

从根本上遏制“瘦肉精”使用泛滥之对策

瘦肉精是盐酸克仑特罗的俗称,既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂,因其能提高猪的瘦肉率而在饲料行业、养殖环节被广泛应用,有的甚至已经被应用于瘦牛育肥。但是,人吃了含有瘦肉精的猪、牛肉特别是内脏后,可引起心室早搏、心     

从根本上遏制“瘦肉精”使用泛滥之对策

"瘦肉精"是盐酸克仑特罗的俗称,既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂,因其能提高猪的瘦肉率而在饲料行业、养殖环节被广泛应用,有的甚至已经被应用于"瘦牛育肥"。但是,人吃了含有"瘦肉精"的猪、牛肉特别是内脏后,可引起心室早搏、心     

猪尿液中盐酸克仑特罗的检测与分析

盐酸克仑特罗是一种β2肾上腺素受体激动药,临床上用于治疗人的支气管哮喘,20世纪70年代,美国将其引入畜禽生产,起到了促进肌肉生长,减少胴体脂肪,改善生产性能的效果。但人们很快发现,这种人工合成的化学物质有极强的热稳定性和生化稳定性,动物食用后,能在内脏和组织中形成蓄积性残留,     

最高人民法院 最高人民检察院关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释法释(2002)26号

第一条未取得药品生产、经营许可证件和批准文号，非法生产、销售盐酸克仑特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，扰乱药品市场秩序，情节严重的，依照刑法第二百二十五条第（一）项的规定，以非法经营罪追究刑事责任。第二条在生产、销售的饲料中添加盐酸克仑特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，或者销售明知是添加有该类药品的饲料，情节严重的，依照刑法第二百二十五条第（四）项的规定，以非法经营罪追究刑事责任。第三条使用盐酸克仑特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物…     

动物尿液中盐酸克仑特罗残留检测LC-MS/MS法探讨

本文在参考国内外文献的基础上,对高效液相色谱串联质谱法测定猪尿中盐酸克仑特罗残留进行了探讨,建立了快速测定动物尿液中盐酸克仑特罗的高效液相色谱串联质谱检测法。用移液枪准确吸取1.00 m L样品于50 m L离心管中,加入10 m L乙腈水,涡旋混合后超声。取样液过固相萃取小柱,用玻璃小管收集,移出至黑色带刻度离心管,再用45℃水浴氮吹至吹干。最后用1.00 m L流动相溶解定容,充分涡旋混合,过膜后上UPLCMS/MS测定,建立了猪尿中盐酸克仑特罗残留的高效液相色谱串联质谱检测方法。具有良好的线性关系,相关系数r=0.999 86;加标回收试验的变异系数及回收率范围等结果满足GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》的要求。本试验方法前处理过程简便、快捷、易操作,LC-MS/MS及流动相梯度等一系列的条件设置合理,经LC-MS/MS打碎后的定性定量离子辨识度高,有较高的响应,测得检出限可满足检测需求,验证结果具有较好的精密度和准确度,可用于猪尿中盐酸克仑特罗残留检测[1]。     

猪尿液中盐酸克仑特罗的检测与分新

盐酸克仑特罗是一种β2肾上腺素受体激动药，临床上用于治疗人的支气管哮喘，20世纪70年代，美国将其引入畜禽生产，起到了促进肌肉生长，减少胴体脂肪，改善生产性能的效果。但人们很快发现，这种人工合成的化学物质有极强的热稳定性和生化稳定性，动物食用后，能在内脏和组织中形成蓄积性残留，     

猪肉中瘦肉精残留的危害、常用检测方法和监管措施

瘦肉精商品名是盐酸克仑特罗(CLB),由于其可使脂肪型动物的脂肪和肉的比例发生变化,还可促使动物加速生长,因此曾在猪饲料中广泛添加,以使瘦肉产出率提高。但由于这种药物对人的副作用严重,现在已经被禁止,但依旧有一些不法分子还在应用,一方面是由于利益驱使,另一方面是由于当前国内外检测CLB的方法、手段还未完善,并未建立起宰前监测体系以及准确、迅速、便利的检测方法。现介绍CLB的危害、检测方法及监管措施。     

行业和政府动态

农业部公布的饲料、养殖中禁用药物和物质清单 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录 一、肾上腺素受体激动剂 1．盐酸克仑特罗（ClenbuterolHydrochloride）：中．#人民共和国药典（以下简称药典）2000年二部）605。132肾上腺素受体激动药。     

南昌规定养猪饲料添加瘦肉精将受重罚

南昌要从根源上封锁含“瘦肉精”的猪肉。《南昌市家畜违禁药物监督管理办法》日前已原则通过,即将出台。今后,在饲料和动物饮用水中添加违禁药物的将被没收药物,可处1万元以上5万元以下罚款。1饲料禁添违禁药物据介绍,该办法所称违禁药物是指盐酸克仑特罗(俗称     

政策法规

农业部日前发出紧急通知———查处生产、使用违禁药物通知说，去年出现国内供港活猪使用违禁药物“盐酸克仑特罗”的事件后，我部与对外贸易经济合作部、国家出入境检验检疫局联合发布了“关于严禁非法使用兽药和加强检疫工作等有关事项的通知”（［１９９８］外经贸管发...     

饲料中“瘦肉精”的检测及危害

1“瘦肉精”的定义“瘦肉精”是肾上腺类神经兴奋剂．属β－兴奋剂类激素,是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。目前,被称为“瘦肉精”的药物添加剂主要有莱克多巴胺、盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺等．     

浅析猪肉中“瘦肉精”残留检测与食品安全

随着社会经济的发展,人生活环境中外源性化学物质的日益增多,食品污染问题层出不穷。近几年来,食品动物生产使用违禁药物"瘦肉精"—盐酸克仑特罗已受到了社会各个层面的广泛关注,食品安全越来越受到人们的重视。2009年2月《广州日报》报导:广州市发生70多人"瘦肉精"中毒事件,之后接连在广州三个大型生猪批发市场检测出"瘦肉精"含量超标的生猪。可见盐酸克伦特罗的检测工作对食品安全是至关重要。本文阐述了盐酸克伦特罗的残留,对人体健康的危害和常规检测工作。