奶牛添饲VE可延缓乳脂氧化

加拿大一家生物研先所的研先表明，在奶牛饲料中添加定量的维生素E，可以有效地防止牛匈中的脂肪氧化。从而延长牛奶的储存时间。研究人员在奶牛的日常饲料中，按每头每日添加700~900mg为维生素E，结果挤出的牛奶含有较高的维生囊E，其储存时间相同条件下要比未添加维生囊E延长3倍左右的时间。奶牛添饲VE可延缓乳脂氧化     

国外科学技术

国外科学技术张平远（四川省江油市水产局６２１７００）１维生素Ｅ可延长牛奶的贮藏时间据加拿大新布朗斯维克大学生物系的研究表明：在奶牛日粮中添加维生素Ｅ，可以有效地防止牛奶中的脂肪氧化，从而延长了牛奶中脂肪酸酸败的时间。试用表明：在奶牛的日常饲料中按每头...     

维生素E可延长牛奶的耐贮时间

据加拿大新布朗斯维克大学畜牧研究所的一项研究表明：如果在奶牛的日粮中添加维生素E，可以有效地防止所产牛奶的氧化和脂肪酸的酸败时间，从而延长牛奶的耐贮藏时间。试验表明：在奶牛的日常饲料中按每头每日添加７００～９００毫克维生素E，将使所产牛奶中的维生素E含量也相应增高，并可使相同条件下添加VE牛奶的贮藏时间延长２～３倍。维生素E可延长牛奶的耐贮时间     

维生素E可提高牛奶耐贮时间

加拿大新布朗斯维克大学生物系的研究表明:在奶牛日粮中添加V_Е,可以有效地防止牛奶中的脂肪氧化,从而延长了牛奶中脂肪酸的酸败时间.试验表明,在奶牛的日常饲料中按每头每日添加700～900mg的V_Е,其奶牛血液中的V_Е含量最高,并使所产生牛奶中     

饲料中添加维生素E可延长牛奶贮藏时间

加拿大新布朗斯维克畜牧研究所的研究和应用表明:在产奶期的奶牛日粮中添加维生素E,可以有效地防止所产牛奶中的脂肪氧化,同时延长了牛奶中脂肪酸败的时间。实践表明:在产奶     

奶牛维生素的需要和应用

近几年来 ,随着我国奶牛业的发展 ,与奶牛饲料相关的奶牛饲料添加剂的开发和应用发展迅速。本文仅就维生素对奶牛营养的重要性作一综述。奶牛日粮添加一定量的维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ ,不仅可提高奶牛的生产性能 ,而且可增强其免疫力 ,减少乳体细胞数 ,增强牛奶的抗氧化性 ,并延长其保质期。在应激或高产条件下 ,奶牛日粮需添加Ｂ族维生素 (王和民与齐广海 ,1 993 ,Ｇｉｒａｒｄ ,1 998)。这就改变了传统认为的天然饲料中存在Ｂ族维生素 ,加上瘤胃微生物合成的Ｂ族维生素 ,完全可满足成年反刍动物对Ｂ族维生素需要量的传统观点。1　奶…     

奶牛维生素营养研究进展

奶牛日粮添加一定量的维生素Ａ、β-胡萝卜素、维生素Ｄ、维生素Ｅ,不仅可提高其生产性能,而且还可增强其免疫力,减少乳体细胞计数,增强牛奶的抗氧化性(Ｆｏｃａｎｔ等,1998)并延长其保存期;在应激或高产等条件下,奶牛日粮需添加Ｂ族维生素(王和民与齐广海,1993;Ｇｉｒａｒｄ,1998)。这就改变了传统认为的天然饲料中存在Ｂ族维生素,加上瘤胃微生物合成的Ｂ族维生素,完全可满足成年反刍动物对Ｂ族维生素需要量的观点。本文就奶牛维生素营养研究情况作一综述。1　维生素需要量的测定方法通过测定动物采食不同维生素水平时的反应,可直接确定其…     

奶牛补饲维生素E可提高牛奶质量

奶牛补饲维生素Ｅ可提高牛奶质量维生素Ｅ为一种潜在抗氧化剂。近年来的试验结果表明，食品畜补饲高浓度维生素Ｅ有减少畜产品脂肪酸败的效果。加拿大不伦斯威克州农学家Ｎｉｃｈｏｌｓｏｎ和Ｌａｕｒｅｎｔ检查了泌乳母牛补饲维生素Ｅ对牛奶自然氧化气味（牛奶脂肪氧化异...     

添加VE可增强牛奶风味

最近 ,加拿大的农业专家们做了这样的试验 ,用１２头泌乳中期的荷斯坦奶牛 ,其中６头饲喂苜蓿 ,６头饲喂青贮玉米并将其作为单独饲料。每个粗料组中的母牛饲料中加维生素Ｅ（ＶＥ）或不加ＶＥ（各３头奶牛） ,使用的ＶＥ是一种稳定的生育酚醋酸盐。试验４周 ,隔周测定一次血浆和牛奶的生育酚浓度以及牛奶质量。结果是 ,饲喂苜蓿加ＶＥ的奶牛血浆生育酚浓度最高 ,其次是饲喂青贮玉米加ＶＥ的奶牛 ,然后是饲喂苜蓿未加ＶＥ的奶牛。饲喂青贮玉米而未加ＶＥ的奶牛血浆生育酚浓度最低。对于饲喂两种粗料加喂ＶＥ的奶牛 ,牛奶中生育酚的浓度最高且…     

奶牛喂维生素E可改善牛奶质量

最近，加拿大的农业专家们做这样的试验，用１２头泌乳中期的荷斯坦奶牛，其中６头饲喂苜蓿，６头饲喂青贮玉米并将其作为单独饲料。每个粗料组中的母牛饲料中加维生素Ｅ（ＶＥ）或不加ＶＥ（各３头奶牛），使用的ＶＥ是一种稳定的生育酚醋酸盐。试验４周，隔周测定一次血浆和牛奶的生育酚浓度以及牛奶质量。结果是，饲喂苜蓿加ＶＥ的奶牛血浆生育酚浓度最高，其次是饲喂青贮玉米加ＶＥ的奶牛，然后是饲喂苜蓿未加ＶＥ的奶牛。饲喂青贮玉米而未加ＶＥ的奶牛血浆生育酚浓度最低。对于饲喂两种粗料加喂ＶＥ的奶牛，牛奶中生育酚的浓度最高且二…     

利用维生素E延长猪肉的保存期

利用维生素Ｅ延长猪肉的保存期一些国家的研究证明,在猪饲料中添加适量的维生素Ｅ,可改善新猪肉的贮存品质。例如,在猪肥育饲料中每吨添加１５０ｇ维生素Ｅ,使猪肉组织中含有足够数量的维生素Ｅ,就可减缓猪屠体组织细胞中脂肪成分的氧化作用,保特细胞结构的整合性,...     

高产奶牛日粮添加维生素A,D,E的效果

高产奶牛日粮添加维生素Ａ、Ｄ、Ｅ的效果高产奶牛只靠天然饲料所提供的维生素是不能满足需要的，而适量添加维生素Ａ、Ｄ、Ｅ即可提高其健康水平、受胎率和产奶量。我场饲养的荷斯坦牛，年均产奶在７０００千克以上。１９９２年５月１日前日粮未添加维生素Ａ、Ｄ、Ｅ，奶...     

饲料常用抗氧化剂的安全性评价

为了确保饲料中维生素Ａ、Ｄ３、Ｅ、Ｋ、胡萝卜素以及鱼肝油、各类脂肪、鱼粉、骨粉、羽毛粉等营养成分减缓氧化 ,确保饲料的新鲜程度和提高饲料的报酬 ,饲料和各种饲料原料在生产、运输和储存过程中的氧化已愈来愈受到人们的重视。为了减缓和防止饲料的氧化 ,最有效的办法是饲料生产过程中添加抗氧化剂。本文探讨饲料中使用抗氧化剂的安全性问题。能作为饲料抗氧化剂的品种很多 ,农业部１９９９年１０５公告中批准使用的抗氧化剂仅有四种 ,它们是 :ＥＭＱ（简称乙氧基喹）、ＢＨＴ（二叔丁基羟基甲苯）、ＢＨＡ（叔丁基羟基茴香醚）和ＰＧ…     

氧化鱼油对鲤鱼(Cyprinus carpio)肉质的影响

本试验在饲料中添加2%的新鲜鱼油(其过氧化物值(POV)1.28meqO2/kg)和POV(meqO2/kg)分别为118.79、189.37和367.86的氧化鱼油,并在新鲜鱼油和POV为118.79meqO2/kg的氧化鱼油饲料中分别添加VE100mg/kg,形成6个处理饲料,投喂50±3g1龄鲤鱼鱼种两个月,结果表明:1氧化鱼油消耗鲤鱼肌肉中VE(P<0.05),消耗程度与鱼油氧化程度成正比关系。随着储存(-20℃)时间延长,VE含量明显下降(P<0.05);2新鲜鱼油和POV为118.79meqO2/kg的氧化鱼油对鲤鱼肌肉储存(-20℃)期间氧化稳定性的破坏作用强于POV(meqO2/kg)为189.37和367.86氧化程度较高的鱼油,但新鲜鱼油的破坏作用低于POV为118.79meqO2/kg的低氧化程度鱼油。肌肉氧化稳定性在储存初期较差,15d时增强,之后随时间延长而下降;3氧化鱼油对肌肉挥发性盐基氮(VBN)无显著影响(P>0.05),而储存(-20℃)时间对肌肉VBN有显著影响(P<0.05);4氧化鱼油显著增加肌肉渗出性损失(P<0.05),但随着鱼油氧化程度升高,增加态势相对减弱(P>0.05)。随着解冻时间延长肌肉渗出性损失增加(P<0.05);5饲料中添加VE相应提高肌肉中VE水平(P<0.05)、减弱氧化鱼油对肌肉氧化稳定性的破坏(P<0.05)、减少肌肉VBN生成(P<0.05)和降低氧化鱼油诱发的肌肉渗出性损失(P>0.05)。     

不同饲料添加剂对牛奶产量及品质影响的研究进展

牛奶在在人们的生活中越来越普遍,牛奶制品在我们的生活中无处不在。通过在奶牛日粮中添加饲料添加剂可以提高奶牛的产奶量和牛奶品质,从而获得更多的经济效益。本文对不同的添加剂对牛奶产量以及牛奶品质的影响进行概述。     

维生素C在家禽生产中的应用

在常规的家禽饲料中，只添加 １３种维生素，即４种脂溶性维生素（Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ）和９种水溶性的Ｂ族维生素，维生素Ｃ不在推荐添加之列。近年来，随着对维生素Ｃ生理效应研究的深入，在家禽饲料中添加维生素Ｃ，已引起畜牧科技人员的重视。 维生素Ｃ又名抗坏血酸，其生理功能之一就是预防坏血酸病。维生素Ｃ普遍存在于蔬菜、水果及各种青绿植物中，饲料中的抗坏血酸极易因高温或暴露于空气中而氧化，因此，在常规配合饲料中维生素Ｃ含量甚微。１家禽体内维生素 Ｃ的生物合成 家禽有合成维生素Ｃ的能力，维生素Ｃ的生物合成受许多因素的影…     

奶牛维生素E的需要量

维生素Ｅ是一种不可缺少的动物营养物质 ,在畜牧生产特别是奶牛生产中 ,它作为一种营养物添加剂或营养性药物 ,广泛用于奶业生产、奶牛繁殖和疾病防治中 ,成为提高奶牛生产力如产奶量的有效措施。奶牛维生素Ｅ的ＮＲＣ需要量为 1 5ＩＵ/ｋｇ干物质采食量 ,即大致相当于干奶牛 1 50ＩＵ/ｄ和产奶牛30 0ＩＵ/ｄ的摄入量。这个需要量是总量而不是补充量。1　饲料中维生素Ｅ的含量饲料中维生素Ｅ含量的变化很大 ,新鲜与贮存饲草维生素Ｅ含量的变异系数大于 50 %。新鲜青绿饲草的维生素Ｅ含量较高 ,为 80～ 2 0 0ＩＵ/ｋｇ ,而干草和青贮饲草维生…     

保持奶牛优质高产 五类添加剂不可少

1脂肪类1.1脂肪酸钙每头奶牛日粮中添加脂肪酸钙300g,可使奶牛产奶量明显提高,乳脂率提高13.16%;奶中悬脂、亚油酸、钙分别增加18.20%、25.55%、17.25%。1.2脂肪每头奶牛每天添加364g脂肪,能提高产奶量,乳脂率提高13%￣18%。2维生素类2.1添加烟酸添加烟酸能使奶牛的产奶量提高2.3%￣11.7%,乳脂率提高2.0%￣13.7%。2.2胡萝卜素奶牛产奶前30d和产奶后92d,日粮中补加7g胡萝卜素制剂,每个泌乳期净增产牛奶200kg,而且奶中的维生素A含量提高21.5%。2.3维生素E乳牛日粮中添加维生素E,不但能增强乳牛机体免疫力,提高泌乳量,还可以防止奶中脂肪氧化…     

莫能菌素在牛奶中残留检测方法初探

随着人们对动物性食品质量要求的提高和食品卫生安全的重视，莫能菌素添加于泌乳母牛饲料中是否会在牛奶中有残留受到关注。目前国内尚未见关于莫能菌素在牛奶中残留的研究报道．国外有报道研究说未发现残留。本试验旨在探索泌乳奶牛饲料中莫能菌素的适宜添加量及其乳样的检测方法。     

奶牛饲料添加稀土提高产奶量的研究

奶牛饲料添加稀土提高产奶量的研究杨毅昌，唐志成，李树春，郭谌哲，李宪勇，王继军，魏先杰（大庆市三环企业总公司１６３３１１）为了探索添加稀土以提高牛奶产量，我们于１９９３年在三环企业总公司第四牧场第三奶牛场进行了在饲料中添加稀土提高牛奶产量的试验．现将...