草菇不同菌株的生物学特性研究

本试验选用草菇的六个不同菌株进行了菌株间的拮抗性测定，同时比较了菌丝生长速度、同工酶谱、CMC酶相对活性和抗霉性。已测结果表明：六个不同菌株中，菌株V35与V112亲缘关系最近，其次是V118，但都是不同的菌株；其次，菌株V35、V112与V118菌丝生长速度和CMC酶相对活性也明显的高于其它菌株，其中V112生长速度最快，长势最好，但V35抗霉性和CMC酶相对活性较其它菌株好。     

红汁乳菇多糖提取最佳工艺研究

对红汁乳菇多糖提取、纯化工艺进行了优化研究，结果表明在料液比1：30，浸提温度95％浸提时间2h,pH8．0，可获得最佳提取效果。在醇析浓度为70％，V(氯仿)：V(正丁醇)=1：0．2，V(氯仿 正丁醇)：V(样品)=1：l时，纯化含量为58％。同时用超声波法对红汁乳菇多糖的提取作了研究，其得率为6.99％，效果较佳。     

质构仪测定番茄硬度方法的比较

研究质构仪以不同探头直径大小以及在不同果实、不同测定距离下测定番茄硬度的各种方法，结果表明：随着探头测定距离的增加，反弹力增大；番茄横向的果实硬度低于纵向；本试验中以刺穿法于10mm和12mm测定番茄能区别果实的硬度。     

金鱼常见病

白点病 病因：寄生性小瓜虫。防治方法：延长自来水晾晒期，让水“熟”透。用150V加热棒，     

菇渣复合基质配比对辣椒生长和产量的影响

以陇椒3号为试材,采用设施长季节栽培,以土壤栽培为对照,研究了4种菇渣复合基质配比对设施辣椒生长、产量和品质的影响。结果表明：采用双孢菇渣∶羊粪∶炉渣∶细河沙=15 V∶6 V∶8 V∶6 V的基质配比栽培效果最好,辣椒植株生长健壮,产量高,品质好。     

3种发酵菌堆制木薯皮基质对黄瓜幼苗生长和光合能力的影响

利用EM菌、CM菌和酵素菌3种发酵菌堆制木薯皮基质，研究不同发酵菌堆制的木薯皮作为单一基质和混合基质[V（木薯皮）：V（沙）=5：1]对黄瓜幼苗生长及光合的影响。结果表明：与没有添加发酵菌堆制相比，木薯皮添加发酵菌堆制后，总孔隙度变化不大，持水孔隙度增加；     

鸡粪—牛粪蚯蚓堆肥对黄瓜幼苗生长及产量的影响

以津优1 号为试材，研究不同配比的鸡粪—牛粪蚯蚓堆肥对黄瓜幼苗生长及产量的影响。结果表明：与两组对照相比，鸡粪—牛粪蚯蚓堆肥可以明显提高黄瓜幼苗的株高、茎粗、叶面积、全株鲜质量和干质量、叶绿素含量、净光合速率、根系活力、壮苗指数等指标；同时能够明显提高黄瓜前期产量，但降低了后期产量，而总体产量表现增高趋势，其中以鸡粪∶牛粪=1 V∶8 V 混合制备的蚯蚓堆肥基质处理效果最好。     

灰树花多糖脱色技术研究

从脱色剂的种类、脱色剂用量、脱色时间、温度、pH值、脱色次数等不同角度对灰树花多糖的脱色技术进行了较为系统的研究。结果表明：脱色荆的种类不同对脱色效果影响极大；脱色剂的用量不同，其脱色效果差别很大，从V(样品)：V(脱色剂)=1：2开始变得非常明显。对于复合脱色剂而言，脱色30min已基本达到效果。脱色温度为室温与50℃时的脱色效果差别不大，而低温12℃的脱色效果最好。脱色次数不同，脱色效果有很大差异。其中前2次的脱色效果最为明显，第三次与第二次差异不太大。在实际生产过程中，考虑到工时与成本以进行2次脱色为好。     

草菇杂交菌株的综合品比试验研究

以草菇(Volvariella volvacea)杂交新菌株V1295、V1296、V9715(国家食用菌产业技术体系草菇育种岗位专家谢宝贵老师提供)和武汉地区主栽品种V238为试验材料,通过测定生育期性状、菇形以及产量等农艺性状对杂交新菌株进行综合品比考察。结果表明,4个草菇菌株在菌丝体形态、菇形、菇体颜色、产量等方面存在明显差异。其中V9715菌株菌丝生长速度快,气生菌丝发达,V1295、V1296菌株菌丝长势较弱,为透明丝状;V1295原基期最短,为10 d,V238最长,为14 d;V1296菇体小而白,V1295菇体小而黑;生物学效率也有较大差别,V1296达到最高,为23.68%,V238最低,为12.29%。     

V形水平和V形下垂叶幕对香百川葡萄光能利用的影响

为比较V形水平叶幕和V形下垂叶幕对香百川葡萄光能截获和利用的影响，测定2种叶幕类型下叶绿素含量、生长季的叶片光合能力、叶面积及光能和光谱截获率。结果表明，与V形水平叶幕相比，V形下垂叶幕显著提高了4～20节位叶片的叶绿素含量，提高了4～16节位叶片的叶面积，提高了叶幕投影范围内的光能截留率和400～800 nm波长范围的光谱截获率。下垂叶幕放缓了中上部节位叶片发育速度，生长前期下垂叶幕12～16节位叶片光合能力低于水平叶幕，随后光合能力迅速提高，至花后14周6～16节位叶片的净光合速率显著高于水平叶幕。     

草菇两段栽培法

1优选菌种 草菇V238（大粒型）、V20、V35（中粒型）具有大而圆，菇潮密，产量高，既可鲜销，又适宜加工制罐等特点。栽培种菌以15～20d为宜。     

白菜不同品种对硝酸盐吸收积累差异原因初探

 用两组积累硝酸盐不同的白菜品种作试材，测定其吸收硝酸盐的速率、动力学常数Km与V一、硝酸还原代谢库内硝酸根浓度(MPS)和硝酸还原酶活性(NRA)，结果表明，不同白菜品种吸收硝酸根的速率、Km与V 、MPS、NRA存在较大的差异；硝酸盐积累的差异主要是由于吸收硝酸根的速率不同，与硝酸根在其体内的运转、代谢并无显著直接相关。     

野生茄子原生质体制备及电融合条件研究

以野生茄子蒜芥茄（Solanum sisymbriifolium）和水茄（S. torvum）叶片为原生质体融合材料，对原生质体制备中酶解液浓度、酶解时间和电融合参数进行研究。结果显示：在0.3%（m/V）纤维素酶+0.1%（m/V）离析酶浓度条件下镜检观测到的单细胞数量最多；蒜芥茄酶解最适时间为14 h，原生质体产量达最大值15.06×10⁶个 · g^-1，水茄酶解最适时间为13 h，原生质体产量达最大值15.92×10⁶个 · g^-1；最适电融合参数为交流电场强度80 V · cm^-1，作用时间10 s，直流脉冲强度1 250 V ·cm-¹，作用时间 45 μs，次数1 次时，显微镜观测到融合效果最佳。     

适宜福州地区栽培草菇菌株初步筛选

通过对46个不同草菇菌株室内网床层架式草粪料栽培试验,经菌丝培养、萌发、出菇性状以及产量等方面测评,结果表明：供试菌株V0084（46号）、V0022（7号）、V0024（11号）、V0051（29号）、V00520（42号）生物学转化率较高,出菇期长,适应25℃左右中温,适宜在福州市进行以稻草牛粪为培养料的栽培。     

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定 紫菜中硒含量

摘要：为了探索单杆电感耦合等离子体质谱法（Single Quadrupole Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry，Q-ICP-MS）测定复杂基体紫菜中硒（Se）含量的方法，采用硝酸对紫菜进行微波消解前处 理，于100 ℃下赶酸，定容后待测。以78Se（硒）为待测元素，以103Rh（铑）为内标元素，采用Q-ICP-MS法氢 气模式对紫菜中硒含量进行测定。结果表明：Q-ICP-MS法氢气模式标准曲线线性范围为0～10 μg/L，相关系 数大于0.999，方法检出限为0.00 032 mg/kg，与三重四极杆电感耦合等离子体质谱法（Triple Quadrupole Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry，QQQ-ICP-MS）氦气模式测定结果精确度相当，且成本较 低；综合来看，采用Q-ICP-MS法氢气模式测定紫菜中硒含量操作简便、线性良好、灵敏度高、结果准 确，解决了以往单杆电感耦合等离子体质谱法氦气模式测定紫菜中硒含量偏高的问题，适用于紫菜中硒 含量的测定。     

黑木耳菌袋简易割口器的制作

黑木耳栽培技术简单易学，经济效益好，深受栽培户的青昧，但由于出耳的需要，须在菌袋上割V型出耳口。目前割口主要有以下两种：一种用壁纸刀割，一个V字型口割两刀，12个V字型口割24刀，这种方法割口速度慢，割口的深度也不一样，割出的V字型口形态不规则，大小也不一样。另一种是市场上所应用的割口器，其操作象“盖章”似的，一按一个，操作费时，费力，割口速度慢。下面介绍一种制作简单，使用方便，割口速度快，制作成本低的黑木耳菌袋割口器。     

辣椒轻斑驳病毒RT-LAMP快速检测方法的建立

辣椒轻斑驳病毒（pepper mild mottle virus,PMMo V）是发生在辣椒上的一种重要病毒病。通过逆转录环介导等温扩增技术（RT-LAMP），以PMMo V外壳蛋白CP序列为靶标基因，设计F3/B3、FIP/BIP 4条引物，构建了基于RT-LAMP技术的PMMo V快速检测方法。结果表明，该方法在60 min内便可完成对PMMo V的特异性检测，灵敏度比传统RT-PCR技术高10倍，检测过程中与其他相关病毒无交叉反应。本试验建立的PMMo V RT-LAMP检测方法操作简便、特异性强、灵敏度高，可用于田间生产中对PMMo V的快速检测。     

两种不同标准品测定猪苓粗多糖含量

试验以苯酚—硫酸法测定猪苓液体发酵菌丝体粗多糖含量，用葡萄糖与猪苓多糖注射液做标准品进行比较。结果表明：葡萄糖做标准品所测定的多糖含量稍大于猪苓注射液做标准品测定的多糖含量。     

木枣抗裂变异系的鉴定和果实性状分析

在枣品种的抗裂性调查中,发现"木枣"存在变异系。本研究以"木枣"、变异系"V1"、变异系"V2"和易裂品种"狗头枣"为供试材料,在采用冷水浸泡法进行室内裂果率测定和抗裂性分析的基础上,对单果质量、果纵径、果横径、果纵横径比、单核质量、核纵径、核横径、核纵横径比、梗洼宽度、肉核比、含水量等果实性状进行了测定。结果表明:裂果率表现为狗头枣V1≈木枣V2,筛选出木枣优良抗裂变异系V2,与木枣遗传背景一致,抗裂性又极显著优于木枣,可为后续裂果机理研究和抗裂品种选育提供育种材料。品种的抗裂性与果形、核形、肉核比、梗洼宽度有关。果实较小、果核较小、果形细长、肩大尾尖、肉核比高、梗洼宽度大,抗裂性好。     

草菇袋栽品种和配方试验

本文对袋栽草菇中菌种类型，培养基配方进行大量试验。结果得出以V844、V966，为代表的白色品种最适空袋栽。培养基以稻草45％－65％，棉子壳或废棉45％－30％的配方产量高、成本相对较低，生物学效率达35％左右。