冷凉地区露地西兰花一年两茬栽培技术模式

西兰花不但营养丰富,而且颜色鲜艳、口感清脆,也是一种抗癌保健食品,发展西兰花生产符合消费趋势和市场需求,其栽培技术要点：     

高山区反季节西兰花栽培

西兰花是目前我国出口蔬菜的主要品种，为了利用山区独特的气候条件，调整蔬菜产业结构，发展出口创汇蔬菜生产，我市在2001年的试种成功的基础上．2002年又在海拔750—1200m的龙南、屏南等乡镇高山地带，以订单形式反季节种植西兰花，面积达150hm^2。     

溴虫腈在露地和温室栽培西兰花花球及叶片的消解动态

在33.7和50.6 g·hm-2的施用剂量下,研究溴虫腈在温室和露地栽培西兰花花蕾和叶片上的残留动态。结果表明,溴虫腈在西兰花花蕾上的半衰期为7.7~17.3 d,在叶片上的半衰期为69.3 d。根据我国和日本、欧盟的残留限量标准,建议温室和露地栽培西兰花,当溴虫腈用量为33.7~50.6 g·hm-2,施用1次时,建议安全间隔期为14 d,可满足国内消费和出口欧盟的标准。由于溴虫腈在西兰花叶片残留量高且降解缓慢,因此在此剂量下使用的西兰花叶片不能食用。     

浅谈农民专业合作经济组织在上盘西兰花出口中的作用

上盘是全国最大的西兰花生产基地，面积达5万多亩。2002年初，一些西兰花进口国把检测指标从6项增加到48项，变抽检为每批检。面对“绿色壁垒”，上盘845．户菜农组织起来，成立上盘西兰花产业合作社。按国际市场要求制订《西兰花生产技术操作规程》和《西兰花质量安全管理守则》等技术规程和各项管理制度，以及出台了一系列积极有效的措施，取得了良好的效果。     

西兰花主要病害及其综合防治

西兰花又叫青花菜、绿菜花,是一种营养价值较高的优质蔬菜,具有保健、美容作用,是风靡世界的高档蔬菜.它以色、香、味俱佳而深受消费者青睐.近年来,因消费需求增加和农业产业结构调整,种植面积逐年增加.随着西兰花产业的发展和种植年限的增加,各种病害也日益明显,有效地防治病害,已经成为西兰花生产上的一个重要课题.     

西兰花生长过程中花球抗氧化活性及相关成分变化

研究了西兰花花球生长发育过程中的抗氧化活性和主要营养功能成分的变化,为西兰花合理生产和消费提供参考。结果表明,西兰花花球在生长过程中抗氧化活性及营养功能成分不断增加。商业采收期时,西兰花中几种成分含量的高低顺序是花青素、多酚、类黄酮、Vc、叶绿素a和b、类胡萝卜素。在花球发育过程中,类胡萝卜素和花青素含量分别增加11.9倍和10.9倍,其次是叶绿素含量增加6倍左右。其他成分增加幅度较小,Vc、类黄酮、可溶性固形物分别增加2.44倍、1.44倍、1.54倍,总酚含量增加不大。     

浙江省首个自主选育成功的西兰花新品种“台绿1号”通过省级鉴定

西兰花新品种“台绿1号”，最近通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。这是浙江省第一个自主选育成功的西兰花品种，从而打破了国外垄断浙江省西兰花种子的格局。     

夏秋季高山西兰花栽培试验

西兰花原产欧洲，也叫青花菜、绿菜花，为甘蓝中的一个变种，一二年生草本植物，以绿色的花球供食用。西兰花是国际市场畅销五大优质蔬菜之一，卖价比较高。去年，浙江省农业科学院在全省10多个市县的高海拔地区布点试种西兰花，云和县云丰乡是试点之一，试种了3个西兰花新品种，现将试验结果小结如下：     

发挥区域优势抢占国际市场空档--以张家口坝上地区西兰花为例

加入WTO以后，我国蔬菜出口的机遇大挑战，应当抓住机遇去抢占国际市场份额，加快我国蔬菜出口贸易的发展。通过分析日本市场上消费需求的变化以及竞争对手的特点，并考察了我国产地的生产和出口现状，提出发挥区域优势、瞄准国际市场空档、扩大西兰花等错季蔬菜出口贸易的思路。     

青花菜无公害栽培技术

青花菜又名茎椰菜、意大利芥蓝、绿花菜、西兰花、木立花椰菜等，为甘蓝中的一个变种，一或二年生，青花菜以绿色的花球供食用，营养价值高，质地鲜绿脆嫩，风味清爽适口，已为广大城乡消费者所认识，消费势头日益上升，栽培面积越来越大。     

西兰花的栽培与保鲜技术

西兰花又名绿菜花、青花菜。属十字花科云薹属甘蓝种，原产于地中海东部。西兰花以脆嫩的花茎梗和绿色的花营为食用部分。近年来，西兰花种植面积逐年扩大取得了很好的经济效益和社会效益。     

西兰花特征特性及标准化栽培技术

西兰花是龙海市出口创汇的主要蔬菜之一，为促进该产业的进一步发展，经十余年摸索、实践，总结了西兰花特征特性及其标准化栽培技术，以供参考。     

冬种西兰花田间管理关键技术

我省粤西，珠江三角洲等地区基本无霜，冬季冷凉，11月至翌年3月平均气温13.3—19.6℃，适合西兰花生长和花球形成膨大。如在收割晚稻后的11月中旬定植西兰花，翌年2月份收获，可获得高产、稳产。欧美和国内北方的面兰花主产区此时均不能冬种西兰花，冬季均无鲜品上市，因而我省冬种西兰花出口和北运，市场价格好。     

日光节能温室西兰花栽培技术

本文较系统地介绍了西宁地区日光节能温室在滴灌条件下西兰花栽培技术，对西宁地区西兰花的种植有一定的指导意义。     

西兰花主要病虫害防治

西兰花主要病虫害防治安徽省巢湖市银屏镇农技站王修堂西兰花又名青花菜、绿花菜、木立花椰菜、洋芥兰。要夺取西兰花高产、优质，重要的措施之一是抓好主要病虫害的防治。一、西兰花主要病害发生及防治（一）黑斑病病斑为淡褐色圆形轮斑。低温多湿时易发生此病，常为害花...     

台州市西兰花茬种植模式及秋冬西兰花-早稻种植模式早稻种植技术探讨

台州市常见的西兰花茬种植模式有秋冬-春西兰花、秋冬西兰花-早稻、秋冬西兰花-南瓜、秋冬西兰花-西瓜等,为促进台州市西兰花茬种植模式的推广应用,现将其茬口安排、经济效益进行总结。同时,介绍了秋冬西兰花-早稻种植模式早稻种植技术要点,以供参考。     

西兰花出口的现状及产业化安全生产研究初探

西兰花具有很高的营养和保健价值。介绍了西兰花出口现状,提出了发展环保型、低农残的西兰花发展路径;并以超大现代农业集团为例,介绍了西兰花成功出口的模式。     

无公害栽培西兰花施肥技术研究初探

在生态环境质量符合国家相关规定标准的甘肃省农科院榆中园艺试验场，按照绿色食品生产要求，试验分析了无公害西兰花栽培的施肥技术及其效益。结果表明，基施腐熟羊粪4497．8kg／hm^2、饼肥224．9kg／hm^2的施肥技术，可使西兰花的产量和净产值较无肥对照分别增加47．5％和37．5％，并对花球感官质量有明显提升作用，可试用于从级绿色西兰花生产；基施腐熟羊粪4497．8kg／hm^2、饼肥224．9kg／hm^2、追施尿素37．5kg／hm^2的施肥技术，可使西兰花的产量和净产值较无肥对照分别增加76．8％和63．5％，可试用于A级绿色西兰花生产。     

我国农民自由时间消费问题初探

随着农民生活中自由时间的增加，自由时间消费日趋重要，自由时间不仅关系到农民生活质量的提高，而且影响到农村经济的发展。但是目前我国农民自由时间消费的内容、形式、环境等方面存在着诸多问题。应提高农民自由时间消费质量，建立文明、健康的自由时间消费方式。     

春季西兰花新品种博爱1号特性及栽培技术

西兰花俗称青花菜、绿花菜，以绿色花球供食用。因营养价值高、质地脆嫩、清爽适口、深受消费者喜爱。西兰花主要的栽培季节为秋冬季，采收期在11月至翌年3月。由于气候、品种、栽培技术等原因，4～5月采收的春季西兰花栽培面积较小，市场价格高。博爱1号西兰花是从韩国引进的中熟品种，经几年的试种示范，表现适合春季栽培，品质优、效益好。现将其品种特性及主要栽培技术介绍如下。