4个品种肉牛小肠绒毛结构的差异性研究

为了研究不同品种肉牛小肠黏膜绒毛结构的差异性,试验采用石蜡切片和H.E.染色方法对4个不同品种成年肉牛的小肠绒毛结构进行组织学观察,并利用显微图像分析技术和统计学方法进行比较.结果表明:西门塔尔牛的绒毛长度最长,与夏洛莱牛比较差异不显著(P＞0.05),与草原红牛和利木赞牛比较均差异极显著(P＜0.01);草原红牛的绒...     

鸡小肠绒毛板的结构研究

采用实体解剖显微镜和扫描电子显微镜对以玉米粒为主体饲料喂养长大的红公鸡、乌骨鸡、三黄鸡、罗斯308肉鸡以及商品配合饲料为主体饲料饲喂的罗斯308肉鸡小肠黏膜表面结构进行了观察比较。结果发现,这4种鸡的小肠绒毛均呈现沿小肠纵轴以W型板状排列,而不是以往研究认为的指状绒毛,以下简称为绒毛板;并且使用配合饲料喂养长大的罗斯308肉鸡小肠表面绒毛板排列相对杂乱,面积相对较小,绒毛板结构不发达;使用硬性玉米粒为主的饲料喂养的罗斯308肉鸡小肠绒毛板相对规整,面积相对较大,绒毛板结构发达。研究所发现,鸡小肠具有的W字形排列的绒毛板结构揭示出鸡的小肠不仅是营养吸收的的主要部位,而且可能还是具有对消化物进行进一步高效精细机械消化的部位,这可能是鸡比一般家畜生长速度快,营养吸收效率高的一个重要原因,且不同硬度饲料对鸡小肠绒毛板的形态结构的发育具有一定的影响或诱导作用。     

不同肉牛品种杂交西门塔尔杂种牛效果的研究

为了研究不同肉牛品种杂交改良西门塔尔杂种牛的效果,筛选出产肉量高、肉质好、抗逆性强的品种杂交组合,为大规模开展杂交提供依据,试验采用红安格斯、利木赞、夏洛莱(法系)、德国黄牛4个品种牛,分别杂交西门塔尔杂种母牛,产犊后从每个杂交组合中选择11头断奶小公牛,在相同饲养管理条件下持续育肥至18月龄,并进行屠宰和肉质评定。结果表明:红安西杂组合杂交效果最好,其次是利西杂及夏西杂,德黄西杂组合杂交效果较差。说明在生产实际中,如果采用断奶小公牛持续育肥至18月龄时出栏、屠宰,应优先选择红安格斯×西门塔尔杂交组合。     

鸡个体发育过程中小肠绒毛形态变化的研究

本实验通过光学显微镜及扫描电子显微镜对罗斯肉鸡胚胎发育的11～21 d及胚后个体发育至成熟的过程中小肠绒毛的形态结构变化进行研究。结果表明:胚胎发育的第12天及以前的小肠绒毛呈蜿蜒纵行排列的黏膜褶,13～15 d呈沿小肠纵轴为W型排列的板状黏膜嵴,胚胎发育至15 d小肠绒毛的形态开始向指状结构转变,在18 d后发育成类似于哺乳动物的的指状绒毛,小肠以指状绒毛形态一直持续到胚胎孵化出壳,出壳后的鸡雏小肠绒毛仍然保持指状;随着雏鸡不断发育,在7 d以后绒毛逐渐由指状向板状发育,至孵出后第24天左右鸡雏翅膀长出第一排初级飞羽时,小肠绒毛发育成完全的W板状结构。本实验通过研究鸡个体发育过程中小肠绒毛形态变化,为探讨其形态重演与鸟类食性演化及飞翔关系提供基础资料,孵出后鸡的发育早期小肠绒毛由指状转变成W板状这个全新的发现也为鸡的相关生理、营养等方面的生产实践研究提供理论指导作用。     

4个肉牛品种微卫星多态性分析

本研究探讨了引进牛种（西门塔尔牛、利木赞牛）和山东地方黄牛（鲁西黄牛、利鲁牛）在20个微卫星位点上的多态性。试验从不同地区的种公牛站采集鲁西黄牛、利鲁牛、利木赞牛和西门塔尔牛的血液或精液样本,分别为56、27、31和30个,共计144个样本,血液样本采用Lab-Aid基因组DNA分离试剂盒提取基因组DNA,精液样本采用高盐法提取基因组DNA。利用20个微卫星标记,采用荧光标记毛细管电泳方法,对4个肉牛品种的DNA多态性进行分析,主要研究了每个群体的遗传变异指标（等位基因数、多态信息含量和杂合度）及群体间的遗传关系（F-统计量和基因流）。结果表明,肉牛基因组DNA条带整齐,无拖尾现象,质量较好,可用于本试验。20个微卫星座位中共检测到211个等位基因,平均等位基因数为10.6个。群体的平均观测杂合度在0.6147~0.7176之间,平均期望杂合度在0.6735~0.7862之间。在所有群体中各位点的多态信息含量在0.4853~0.8714之间,平均为0.7284,但在各个群体内的差异较大。近交系数及基因流分析结果表明,4个肉牛品种近交系数较低,群体间平均近交系数为0.085,每个微卫星位点的基因流均>1。总体来看,所选用的20个微卫星座位多态信息含量高,可作为有效遗传标记用于肉牛品种间遗传多样性分析。     

鹅生长发育过程中小肠绒毛形态发育的扫描电镜观察

为探究鹅个体发育过程中小肠绒毛形态发育情况,通过扫描电子显微镜对鹅胚胎发育过程中和成体的小肠绒毛进行形态学观察。结果表明:鹅胚胎时期,小肠绒毛经历了由山脊状黏膜褶发育为“W”形板状黏膜嵴最后变为指状绒毛的过程;出雏后,鹅小肠绒毛形态由指状变回板状。其中,鹅胚胎发育18 d后(胚胎发育的60%阶段后),小肠表面黏膜由山脊状黏膜褶变为规则的“W”形板状黏膜嵴。发育25 d后(胚胎发育的83.3%阶段后),板状黏膜嵴均变为指状绒毛。鹅胚孵出8 d后小肠指状绒毛开始变扁,17 d龄鹅的小肠指状绒毛变成板状绒毛,成体鹅一直保持板状绒毛形态。     

利木赞肉牛的品种特性

利木赞牛起源于法国中部上维埃纳省利木赞地区,早在数千年前就发现了人类饲养的痕迹。在千百年的风土驯化和自身繁衍中,这种牛能够抵抗比较恶劣的自然环境,具有十分强盛的生命力,在农业机械化到来之前,一直做为耕畜被人饲养、役用。随着社会的不断进步和时代变化,体...     

发酵豆粕中大分子蛋白质和肽含量对仔猪小肠绒毛结构的影响

本试验旨在研究豆粕中大分子蛋白质和肽含量对仔猪小肠绒毛结构的影响。采用凝胶过滤色谱技术分析豆粕中大分子蛋白质和肽含量。选取40头断奶仔猪,随机分成4个处理:去皮豆粕处理、发酵豆粕C处理、发酵豆粕E处理和动物蛋白处理。试验期5周。结果表明:去皮豆粕中大分子蛋白质含量约占80%,发酵豆粕中约占50%,甚至降至24%;发酵豆粕中肽含量约占19%,去皮豆粕中仅有2.7%。与去皮豆粕处理相比,发酵豆粕C处理十二指肠绒毛高度显著提高(P0.05),发酵豆粕E、发酵豆粕C处理十二指肠、空肠隐窝深度显著下降(P0.05),发酵豆粕E、发酵豆粕C处理十二指肠和空肠的绒毛高度/隐窝深度均显著升高(P0.05)。由此可见,豆粕中大分子蛋白质含量与小肠绒毛高度/隐窝深度呈负相关;发酵豆粕能够在断奶仔猪饲料中使用,并且有效改善断奶仔猪小肠绒毛结构。     

中草药添加剂对生长猪养分消化率与小肠绒毛影响的研究

选取12头杜大长三元杂生长猪进行消化试验,随机分成3组.组Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮,组Ⅱ、Ⅲ为试验组,在基础日粮中分别添加0.1%复合饲用抗生素和1%中草药添加剂复方B,以研究中草药添加剂对生长猪养分消化率与小肠绒毛生长的影响,并与饲用抗生素的效果进行比较.结果表明:组Ⅲ的DM、CP、CF和ASH表观消化率最高,其中CF和ASH表观消化率比组Ⅰ提高13.09%(P＜0.05)和6.76%(P＜0.05);组Ⅱ的EE和GE表观消化率最高,组Ⅱ、组Ⅲ的EE表观消化率与组Ⅰ差异显著(P＜0.05).组Ⅲ的小肠黏膜绒毛高度和C/V值最大,与对照组的差异显著(P＜0.05),绒毛的形态与生长得到改善.     

中草药添加剂对生长猪养分消化率与小肠绒毛影响的研究

选取12头杜大长三元杂生长猪进行消化试验,随机分成3组。组Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮,组Ⅱ、Ⅲ为试验组,在基础日粮中分别添加0.1%复合饲用抗生素和1%中草药添加剂复方B,以研究中草药添加剂对生长猪养分消化率与小肠绒毛生长的影响,并与饲用抗生素的效果进行比较。结果表明:组Ⅲ的DM、CP、CF和ASH表观消化率最高,其中CF和ASH表观消化率比组Ⅰ提高13.09%(P<0.05)和6.76%(P<0.05);组Ⅱ的EE和GE表观消化率最高,组Ⅱ、组Ⅲ的EE表观消化率与组Ⅰ差异显著(P<0.05)。组Ⅲ的小肠黏膜绒毛高度和C/V值最大,与对照组的差异显著(P<0.05),绒毛的形态与生长得到改善。     

影响断奶仔猪小肠结构完整性的因素

小肠是营养物质消化吸收的主要场所,小肠结构的完整性对养分消化利用具有重要的意义。影响断奶仔猪小肠结构完整性的因素较多,包括乳源活性物质消失、断奶应激、采食量及饲粮组成等。本文综述了影响断奶仔猪小肠结构完整性的重要因素。     

Idiopathic perforating ulceration of the small intestine in five adult horses

Perforating ulceration of the small intestine was diagnosed in 5 adult horses. Affected horses presented with signs of low‐grade colic, depression and inappetance. Abdominal paracentesis yielded abnormal peritoneal fluid in all cases. Perforating ulcers were located at the mesenteric border in 4 horses and the ileum in one horse. All horses had diffuse septic peritonitis. The aetiology of the condition is unknown.     

Preliminary study of capsule endoscopy in the small intestine of horses

Objective To evaluate the visibility of various portions of the small intestine in healthy horses using capsule endoscopy. Procedure Six healthy, conscious adult Thoroughbreds were restrained and an endoscopic capsule (PillCam® SB capsule) was inserted into the oesophagus using an intranasal catheter aided by a guide wire. Water (500 mL) flushed the capsule down the gastrointestinal tract. Data were collected and stored in the recorder of the endoscopic system for 6 hours after capsule insertion and the images were evaluated using an image reader and scored using a visual analogue scale. Results Capsule endoscopy enabled observation of the distinct mucosal shape, colour, and villus structure of the intestinal lumen from the duodenum through the proximal jejunum. At 4 h after passing the pylorus, the endoscopic capsule started transmitting increasingly dark images in the distal jejunum as the lumen circumference increased. Means of the visual analogue scale in the duodenum, proximal jejunum, and distal jejunum were 93.8 ± 1.3%, 86.2 ± 2.5% and 48.8 ± 6.3%, respectively. Differences among these values were statistically significant (P < 0.05). Conclusions and Clinical Relevance Capsule endoscopy enables observation of the distinct mucosal shape, colour and villus structure of the proximal and mid-small intestine in healthy horses.     

肉牛养殖中饮水管理注意事项

随着肉牛养殖业的不断发展,养殖户越来越注重精粗饲料的高效利用以及饲养管理水平的提升,往往容易忽视养殖过程中最基础同时也是非常重要的环节——饮水管理。适宜的饮水条件不仅可以降低肉牛疾病的发生,还可提高饲料消化率及生产性能,从而提高经济效益。     

Significance of a common extended mucosal interface observed in transverse small intestine sonograms

An echogenic stripe can be seen through the mucosal layer on either side of the ultrasonographic image of a bowel loop in cross-section. The mucosa is a continuous layer surrounding the intestinal lumen; thus it should appear as a continuous hypoechoic band with no bright stripe in it. The purpose of this study was to investigate the origin of this stripe and to determine whether it is an artifact. Intestinal cross-sectional images were obtained using different transducer types and frequencies. In vivo and in vitro, different angles of insonification were used and, in vitro, bowel loops were also fluid filled during an ultrasonographic examination, to assess the potential influence of intestinal shape and position on this stripe. Some of these loops were evaluated histologically to determine if the echogenic stripe had a histologic basis. The echogenic stripe was present only when the loop was flattened. It remained on each side of the maximal cross-sectional width and disappeared when this width was parallel to the ultrasound beam, or when the bowel loop had a completely round shape and was dilated. There was no influence of transducer type, shape, or frequency on the appearance of the line. Histologically, uneven and larger distance between the mucosal villi could be seen on either side of the bowel loop corresponding to the location of the echogenic stripe seen on the ultrasonographic images. In conclusion, the occasional echogenic stripe represents an interface within the mucosa due to altered position of villi on either side of the maximal intestinal cross-sectional width in collapsed bowel segment.     

有机铬对肉鸡日粮、粪中微量元素和小肠组织结构的影响

试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡792只,设6个处理,每个处理4个重复,每个重复33只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别饲喂在基础日粮中添加酵母铬0.2 mg/kg、吡啶甲酸铬0.2 mg/kg和蛋氨酸铬0.1 mg/kg(Ⅰ)、0.2 mg/kg(Ⅱ)、0.6 mg/kg(Ⅲ)的日粮(以Cr3+计),自由采食、饮水,试验期为49 d。旨在研究日粮中添加不同有机铬源对肉鸡日粮、粪中微量元素和小肠组织结构的影响。结果表明,(1)酵母铬组和吡啶甲酸铬组日粮铜水平均显著降低(P<0.05),蛋氨酸铬(Ⅱ)组日粮锌水平显著降低(P<0.05);吡啶甲酸铬组和蛋氨酸铬(Ⅱ)组粪铜、粪锌排泄量均显著提高(P<0.05),且蛋氨酸铬(Ⅱ)组粪锰水平显著增加(P<0.05);不同铬源对日粮铁水平和粪铁排泄量均未产生显著影响(P>0.05)。(2)不同铬源均增加空肠黏膜厚度的趋势,且蛋氨酸铬(Ⅲ)组较对照组显著提高28.57%(P<0.05);不同铬源均能降低回肠绒毛长度和黏膜厚度,除酵母铬组黏膜厚度外,其他各试验组均达到显著水平(P<0.05);各试验组十二指肠绒毛长度和黏膜厚度差异均不显著(P>0.05)。由此可见,铬对日粮和粪中铜、锌、锰水平影响显著,对铁影响不显著;能增加空肠黏膜厚度,显著降低回肠绒毛长度和黏膜厚度。     

肠渣提取饲用蛋白质工艺的研究

以碱液为提取剂从肠渣中提取蛋白质,为现代畜牧业的发展提供充足的蛋白质饲料,主要研究了碱液浓度、提取时间、提取温度、料液比对蛋白质提取率的影响。结果表明,在提取温度60℃、提取时间2 h、料液比(g/ml)为1:15、碱液浓度是0.5%的条件下,蛋白质的最大提取率为34.10%。     

日粮对肉牛小肠pH值及淀粉酶活性的影响

本文对肉牛饲喂不同日粮（玉米秸,５０％玉米秸加５０％玉米面）后小肠不同部位（十二指肠、空肠和回肠）ｐＨ值及粉酶活性进行了测定。结果表明：肉牛小肠不同部位的ＰＨ值及淀粉酶活性不同,回肠ＰＨ值高于空肠,回肠和空肠ＰＨ值显著高于十二指肠（Ｐ〈０．０５）,喂５０％玉米秸加５０％玉米面日粮的牛小肠ＰＨ值低于喂养一玉米秸日粮;空肠淀粉酶活性高于回肠,空肠和回肠淀粉酶活性均显著高于十二指肠（Ｐ〈０．０５）,饲喂     

温棚养殖肉牛骨质疏松病的病因研究

本文通过对日粮中钙、磷含量及其比例的研究,结合气候、降雨、土壤pH值、土壤含磷量及施肥等因素对牧草、农作物含磷量的影响,对温棚养殖肉牛发生骨质疏松病的病因进行了探讨。