不同品种鸡蛋品质及孵化期发育变化的比较研究

为了比较不同品种鸡种蛋在孵化期间外部品质和胚胎发育的差异性,以白羽鸡、红标鸡和温氏麻鸡为研究对象,在相同的孵化条件下,分析不同孵化期(9、12、15、18、20胚龄)蛋外部品质的差异。结果表明:白羽鸡蛋孵化初始(0 d)蛋重明显高于红标鸡和温氏麻鸡,但蛋形指数显著低于红标鸡(P0.05),极显著低于温氏麻鸡(P0.01),红标鸡的蛋形指数显著低于温氏麻鸡(P0.05)。在发育进程上,品种间存在显著差异,在孵化9~12 d时温氏麻鸡胚重显著高于红标鸡和白羽鸡(P0.05);在孵化15~20 d期间白羽鸡的生长速度加快,显著高于红标鸡和温氏麻鸡(P0.05)。并且不同性别鸡胚在相同孵化期发育存在差异,雄性比雌雄发育稍快,但差异性不显著(P0.05)。在孵化的前15d,温氏麻鸡的失重率显著高于白羽鸡和红标鸡;而在孵化18 d后,红标鸡的失重率显著高于白羽鸡(P0.05)。此外,孵化过程中蛋壳厚度逐渐降低,不同孵化期蛋壳厚度的减少程度存在差异;同一品种内,白羽鸡和温氏麻鸡在孵化9~12 d和15~20 d蛋壳厚度变化不大,差异性不显著(P0.05);但孵化15~20 d的蛋壳厚度显著低于9~12 d的蛋壳厚度(P0.05)。研究表明,温氏麻鸡胚胎早期发育速度较快,而红标鸡在胚胎发育后期有追赶趋势,且3个品种种蛋在孵化后期蛋外部品质的差异显著。     

鸡胚胎发育中的异常现象及产生原因

在鸡的孵化中,不可避免地会出现鸡胚胎死亡现象,一般情况下,鸡的胚胎死亡在整个孵化期并不呈均匀分布,明显存在两个胚胎死亡高峰。第一个死亡高峰在2～4胚龄期,正常情况下,这个时期的死亡数占孵化全期总死亡数的15％左右;第二个死亡高峰在19～21胚龄期,正常情况下,这个时期的死亡数占孵化全期总死亡数的50％左右。通常高孵化率鸡群鸡胚死亡主要发生在第二个死亡高峰期,而低孵化率鸡群两个死亡高峰期的死亡数量相差不多。     

鸡胚胎性腺发生发育的研究

由原始性腺分化为卵巢或睾丸的变化规律是：孵化3.5-5天，迁移入原始性腺内PGCs，其胞质内的糖原颗粒逐渐崩解；孵化第6天，性腺显示为卵巢或睾丸的特征，PGCs的糖原颗粒进一步崩解，鸡胚性腺开始分化；孵化第7天，性腺分化更为明显，PGCs胞质内糖原颗粒完全消失，细胞分化为卵原细胞或精原细胞；孵化第10-11天，卵巢明显区分为皮、髓质部，皮质部外区有大量增殖的卵原细胞群，呈共质体--合成体结构。卵原细胞已发育为初级卵母细胞的核网期。睾化第13天，卵巢皮质部变大，卵巢皮质部变大，髓质部变小。睾丸曲精细胞索的支持细胞增多，孵化第14-15天，卵巢皮质部出现原始卵泡，数量逐渐增多。睾丸内支持细胞进一步增多，间质细胞数达最多，成群分布在间质内；孵化第16-18天，雌性左侧卵巢皮质部外层的卵泡数量多，大小不一，呈有腔卵泡样结构；右侧性腺退化，似睾丸样结构。在雄性两侧睾丸，右侧稍大于左侧；精原细胞在曲精细索内数量地多达3层（18天）支持细胞在进一步增多，间质细胞分布稀疏。     

孵化期间乌骨鸡种蛋水分和钙变化及胚胎生长的研究

孵化期间，乌骨鸡种蛋内蛋黄和蛋清的含水量变化呈互补性，即蛋黄含水多时，蛋清含水少，而胚胎的含水量是逐渐减少的。12日龄前，蛋壳，蛋肖，蛋黄中钙含量变化相对较小，12日龄后，蛋壳中的钙比蛋清，蛋黄中的钙变化大，且成为胚胎发育的主要钙源。试验还发现，孵化前蛋黄和出壳时剩余蛋黄内的水，钙含量相差不大，但18日龄前后，蛋黄内的钙大幅度上升，证实蛋黄有富集钙的功能，乌骨鸡胚胎的重量与孵化时间的关系呈指数式回归。     

鸡胚胎体外操作技术的研究现状和进展

本文介绍了禽类胚胎操作技术方面的概况，对受精卵收集及体外受精、早期胚胎体外培养、人造材料蛋壳培养胚胎、代用蛋壳培养胚胎、嵌合体鸡的生产、转基因鸡生产等的进展及发展进行了综述。     

转基因鸡制备方法的研究进展

在获得转基因哺乳动物的基础上，由于禽类(鸡)作为生物反应器本身所具有的优势．许多研究者投向制备转基因鸡的研究上。本文简要叙述了常用的制备转基因鸡的方法。其中，结合本实验室的情况，重点介绍了胚盘直接注射法。     

氨基酸对胚胎体外发育的影响

1 前言 氨基酸是胚胎培养液的重要成分,在培养液中添加氨基酸可促进胚胎发育[1],提高囊胚率、孵化率和胚胎质量,使胚胎的细胞数增加[2].但不同氨基酸对胚胎发育的作用不同,不同添加方式其效果也不一样.Bavister和他的同事对小鼠的研究工作,第一次揭示了氨基酸在体外胚胎培养中的作用.     

鸡早期胚胎精原细胞和睾丸发生发育关系的研究

采用连续切片技术，研究了15～45期(孵化50h～19d)鸡早期胚胎发育过程中精原细胞与睾丸发生发育的关系。结果显示：孵化第22～28期(第3．5～5天)，原始生殖腺内的原始生殖细胞(PGCs)胞质内的糖原颗粒开始分解；第29期(孵化第6天)，鸡胚性腺开始分化，PGCs的糖原颗粒进一步分解；第31期(孵化第7天)，PGCs内的糖原颗粒完全消失。在雄性，性腺开始显示睾丸特征，PGCs分化为精原细胞；第34期(孵化第8天)，睾丸内曲精细管索开始形成，呈实心状，精原细胞位于其中；第35～37期(孵化第9～11天)，曲精细管索数量逐渐增加，索内精原细胞体积较大，呈圆形单层排列，且已分化出支持细胞，但数量不多，形态不易分辨，间质内有少量间质细胞；第38～40期(孵化第12～14天)，可见到典型的曲精细管，精原细胞数量增加，支持细胞亦增多；曲精细管间的间质细胞成群分布。第40～45期(孵化第16～19天)，两侧睾丸大小略有差异，右侧稍大于左侧，精原细胞数量明显增多，呈葡萄串状分布在曲精细管的中央；曲精细管的管腔已经形成，精原细胞已分层排列。     

鸡的胚胎疾病

鸡的胚胎疾病张权，张彬（湖南省南县畜牧局，４１３２００）鸡的胚胎病是孵化过程中出现的疾病，它的危害性不仅是造成死胎，降低出雏率，而且孵出的雏鸡体残身弱，发育不良，存活率低，更为严重的是使病原扩散，造成疾病流行，后患无穷。一、种鸡营养造成的胚胎病种鸡日...     

鸡常见的胚胎病及诊断

１　概述　禽胚胎病（Ｄｉｓｅａｓｅ　ｏｆ　ａｖｉａｎ　ｅｍｂｒｙｏ）是指禽类胚胎在其发育过程中，由于某些异常的理化和生物因素的作用，其发育出现偏差，以致发生病变、畸形和死亡的现象。对家禽胚胎病的研究是一门新兴的学科领域，对禽类胚胎病的研究，保证禽类胚胎正常发育生长，提高孵化率，对家禽生产和科学研究领域都有十分重要的意义。但在日常的禽病防治工作中，人们往往只着重研究禽类本身的疾病，而对禽的胚胎病的研究较少。鸡胚胎病的发生，不但使孵化成绩（包括受精率、出雏率、健雏率等）明显降低，亦造成大量畸形雏和病…     

鸡的胚胎畸形研究初探

导致鸡胚胎畸形因素有先天性和后天性等众多因素,其中最重要的因素是染色体畸变。     

鸡胚胎发育中的异常现象及产生原因浅析

在鸡的孵化中，不可避免地会出现鸡胚胎死亡现象，无论是高孵化率鸡群，还是低孵化率鸡群。一般情况下，鸡的胚胎死亡在整个孵化期并不呈均匀分布，存存两个胚胎死亡高峰。     

家禽孵化期胚胎肌肉发育研究进展

肌肉细胞增殖、迁移、黏附和融合形成肌管,肌管进一步分化为成熟肌纤维,肌纤维发育在孵化期几乎就能完成。胚胎期肌肉生长的特点是成肌细胞增生,数量增多,而孵化后肌纤维的生长通过肌肥大过程实现,这导致卫星细胞核的补充。增生和肥大由细胞外因子调控,这些外部因子包括生长因子和细胞外基质。生长因子包括:肝细胞生长因子、成纤维细胞生长因子2、β-转化生长因子、胰岛素样生长因子和刺激或抑制成肌细胞和卫星细胞增生及分化的肌肉生长抑制素。一些生长因子如成纤维细胞生长因子2,必须与一种低亲和性的胞外基质高分子相互作用后与细胞信号必需的高亲和力受体绑定在一起。生长因子信号中的细胞外基质蛋白的表达有可能会在增生和肥大中影响肌肉生长特性。进一步研究与肌肉生长机制有关的信号途径,有益于家禽选育过程中对关键基因的选择。     

鸡胚胎腺垂体促肾上腺皮质激素细胞的发生及其变化

为了研究鸡胚胎腺垂体促肾上腺皮质激素(ACTH)细胞的发生及其在发育过程中的变化，分别在鸡胚胎发育的第3．5～20．5d采集鸡胚胎垂体，利用免疫组织化学方法对鸡胚胎腺垂体ACTH细胞的发生、数量和形态分布变化规律进行了研究。结果，鸡胚胎发育早期(10．5d)可观察到少量明显的ACTH细胞分布于腺垂体前叶，随着胚胎的发育，ACTH细胞的数量明显增多，分布于整个腺垂体前叶。早期ACTH细胞体积小、细胞浆少、细胞核较大、细胞界限不清，随着胚龄的增加，ACTH细胞体积增大、细胞浆增多、细胞浆浓染。结果证明，鸡胚胎腺垂体ACTH细胞发生于胚胎发育的中期，细胞的增殖和分化过程发生在胚胎发育的中期至出壳前，而ACTH细胞的分泌功能在胚胎后期最活跃。     

鸡胚胎后期死亡的原因分析

在种蛋的孵化过程中,受很多因素的影响。概括起来有三个主要因素.即种鸡、种蛋和孵蛋环境。其中任一因素不符合胚胎发育的生理条件,都对孵化率带来不同程度的影响。 1988-1990两年间,我们对几个大型养鸡场孵化车间的孵化成绩进行了系统分析,在后期死亡胚蛋中,无精蛋占4.4％;早期死亡(1-5天)占9％,中期死亡(6-18天)占1％;后期死亡(18-21天)占86％,后期死亡占了很大比例。现将其原因阐述于下: 种蛋在正常孵化条件下,孵化后期胚胎呼吸形式由绒毛尿囊膜的血管转变为肺呼吸。很多弱胚由于不能及时地改用肺呼吸而窒息死亡,一般占入孵蛋的3～8％。超过这一指标,应该从孵化中的其它因素进     

鸡胚胎代谢及能贮量变化规律研究

前言本试验旨在通过对不同孵化时期鸡胚胎蛋能贮量的测定,探讨鸡胚胎蛋能贮量代谢变化规律和胚胎在不同发育时期的能耗量,以及胚胎蛋能贮量与雏鸡能贮量的关系和胚胎蛋能贮量与孵化率的关系,为科学养鸡提供依据。     

二氧化碳对鸡胚发育和孵化的影响

长期以来人们认为高CO2水平对家禽孵化是有害的,但近年来的研究显示在孵化的某些阶段高碳酸血对发育的胚胎是有利的.本文综述CO2对家鸡胚胎发育和孵化的影响,认为胚胎在发育的某些关键期需要CO2来增加胚胎的生长,刺激早期出雏,改善孵化率,提高出雏后生长.然而,不同孵化阶段对CO2耐受程度不同,需要进一步研究有利水平的适宜阶段和限度,以确定实际孵化生产中最佳的气体条件.