豆粕现货价格对期货价格的影响——基于VAR模型的实证分析

作为期货交易的优秀品类,豆粕期货自上市后呈有序向好态势发展,获得众多期货市场投资者青睐。探究豆粕期货价格与现货价格间联动关系,有助于降低价格波动对豆粕产业的影响,为稳定农产品期货市场提供保障。以2009年8月—2021年8月的月度数据为样本,借助VAR模型,运用脉冲响应函数与方差分解检验豆粕现货价格对期货价格的影响。结果表明,豆粕期货价格对现货价格冲击的响应期为两年,第二年豆粕现货价格对期货价格具有6.97%的贡献率。研究表明,我国豆粕现货价格对期货价格具有显著促进作用。     

我国肉鸡饲料价格波动特征及影响因素分析

文章旨在分析肉鸡价格波动特征及影响因素,有利于推动禽类养殖业健康稳定发展。基于2002年1月—2022年12月我国252个肉鸡饲料企业样本数据,在通过平稳性检验后,采用VAR模型和方差分解法,从肉鸡饲料价格、供给和需求方面分析引起我国肉鸡饲料价格波动的主要因素。结果显示,在供给层面,肉鸡饲料价格波动的主要影响因素为玉米存量和豆粕存量,第7期玉米存量和豆粕存量对当月肉鸡饲料价格的影响占比分别是30.78%和20.39%。在需求层面,在第7期农村居民人均可支配收入和可繁殖母鸡存栏量对肉鸡饲料价格的影响占比较高,分别为9.06%和6.87%。研究表明,肉鸡饲料价格波动受肉鸡饲料自身价格影响程度最大,随后依次为玉米存量、豆粕存量、农村居民人均可支配收入、可繁殖母鸡存栏量、鱼虾肉价格、肉鸡存栏量、牛肉价格和城镇居民人均可支配收入。     

进口奶粉价格对我国原料奶价格的影响——基于VAR模型的实证分析

近年来,数量不断激增的进口奶粉对我国原料奶产业的发展带来了挑战。本文以2009年1月—2017年2月的月度数据为样本,采用VAR模型,通过脉冲响应函数、方差分解就进口奶粉价格对我国原料奶价格的影响进行了实证分析。结果表明:进口奶粉价格提高有助于提高我国原料奶的价格水平,原料奶价格对进口奶粉价格冲击的响应期约为2年,且在第2年进口奶粉价格对原料奶价格约有6.85%的贡献率。最后根据研究结果提出完善奶业贸易管理、严格执行新标准及推进我国奶业一体化经营的对策建议。     

肉鸭价格波动的影响因素研究

基于协整检验、格兰杰检验、VAR建模及脉冲响应、方差分解的分析,研究对1991~2013年度中国肉鸭价格变动的影响因素及其之间的关系进行了实证分析。结果表明:我国肉鸭市场价格的剧烈波动受肉鸭产肉量、肉鸭出栏量、国内生产总值、猪肉价格、鸡肉价格、玉米价格、市场利率等因素的影响,且影响的程度与方向不尽相同。据此,提出政府应加强产业环境的优化及对玉米、猪肉、鸡肉行业的市场监控,合理规划肉鸭产业布局,协调产业均衡发展,做好肉鸭产业预测与指导工作,及时发布产业市场信息等建议。     

我国青贮玉米饲料价格波动的影响因素分析北大核心

青贮玉米饲料价格波动会影响农民养殖积极性,降低农业资源配置效率。文章借助VAR模型,对2005—2021年青贮玉米饲料价格月度数据样本展开实证分析。结果显示,青贮玉米饲料自身价格对青贮玉米饲料价格波动影响最大。从供给视角分析,青贮玉米饲料价格波动的主要影响因素是豆粕价格、肉牛存栏量和羊肉价格。从需求视角分析,乡村居民均可支配收入是影响青贮玉米饲料价格的主要因素。研究表明,文章提出完善动态监测预警系统、推进市场结构性改革、强化产业链抗风险能力的对策,可以助力我国草食畜牧业的发展。     

葡萄糖非酶褐化对豆粕蛋白质溶解度影响的研究

试验采用正交设计研究不同因素下葡萄糖非酶褐化大豆粕对蛋白质溶解度（PS）的影响。结果表明：各处理组与对照组差异显著（P〈0．05）;葡萄糖添加量、温度、时间、含水量对Ps值均影响极显著（P〈0．01）,并且各因素影响大小为温度〉时间〉添加量〉含水量;添加量1％、温度85℃、时间30min、含水量50％条件下,葡萄糖处理豆粕得到PS值最高。     

基于VAR模型的我国猪肉价格波动影响因素的实证研究

猪肉价格剧烈波动既会影响广大居民日常生活甚至波及社会安定,也会影响农民养猪积极性并引发农业资源配置的低效率.本文根据2006—2019年168个月度样本数据,利用VAR模型,从猪肉自身价格以及供给和需求2个层面研究影响猪肉价格波动的主要因素.实证研究显示:猪肉自身价格对猪肉价格波动影响最大,10个月前的猪肉价格对当月猪...     

基于VAR模型的我国鸡肉价格波动的影响因素分析

本文借助VAR模型(向量自回归模型),运用脉冲响应函数和方差分解方法对我国鸡肉价格波动的影响因素进行了实证分析。结果表明,肉雏鸡价格、活鸡价格、玉米价格、豆粕价格、饲料价格、猪肉价格、CPI与鸡肉价格之间存在长期的均衡关系。我国鸡肉价格对自身变动的贡献最大,玉米价格对鸡肉价格变化有着长期显著的拉动作用,替代品猪肉价格变动对鸡肉价格也有较大影响,CPI对鸡肉价格的影响具有长期效应,肉雏鸡价格和豆粕价格对鸡肉价格的影响短期显著而长期较弱,活鸡价格和肉鸡配合料价格对鸡肉价格变化的影响较小。基于上述结论,笔者提出了相应的政策建议。     

影响原料乳质量的因素及对策

原料乳的质量是影响乳制品质量的主要因素。奶源的重要性不言而喻，乳品企业如果没有充足的、高品质的原料乳做基础，生产将变成“无本之水，无源之水”。     

共轭亚油酸功能性发酵豆粕对肉猪生长及肉品质的影响

本试验旨在研究共轭亚油酸(CLA)功能性发酵豆粕对肉猪生长及肉品质的影响。试验选用60头体重相近的杜×长×大三元杂交肉猪,随机分成3组,对照组(日粮添加16%普通豆粕),试验Ⅰ组(日粮添加8%功能性发酵豆粕)和试验Ⅱ组(日粮添加16%功能性发酵豆粕)。结果表明:随功能性发酵豆粕比例的增加,猪平均日增重和日采食量显著增加(P<0.05),饲料报酬相应提高;同时,肉猪眼肌面积改善,肩部、胸腰结合部等处膘厚显著降低(P<0.05),而对肉色影响不显著(P>0.05)。在经济效益方面,以试验Ⅱ组较好。     

不同比例膨化豆粕替代鱼粉对虹鳟生长、体成分及血液学指标的影响

本研究旨在研究不同比例膨化豆粕替代鱼粉对虹鳟生长、体成分及血液学指标的影响.试验采用单因素完全随机分组设计,450尾虹鳟鱼,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复放养30尾鱼,试验期90 d.选择初始条件一致、体重为(4.00±0.04)g的虹鳟为试验对象,基础日粮中含50%的鱼粉,以膨化豆粕为替代蛋白源并进行植酸酶预处理,各组分别含有0(对照组)、13.60%、27.20%、40.80%和54.40%的膨化豆粕,相应替代基础日粮中0、20%,40%、60%和80%的鱼粉蛋白.结果表明:各试验组虹鳟的脏体比、肥满度、全鱼和肌肉的主要营养成分以及谷草转氨酶、谷丙转氨酶等血清生化指标与对照组差异不显著(P>0.05);随着膨化豆粕替代比例的增加,虹鳟的各项生长及饲料利用指标在对照组与20%～60%的试验组之间差异不显著(P>0.05),与80%的试验组差异显著(P<0.05),其中80%的试验组增重率、特定生长率、蛋白质效率与其他各组相比显著降低(P<0.05),饲料系数显著升高(P<0.05).通过二次多项式同归分析,膨化豆粕替代鱼粉蛋白的最适比例为26.90%.综上所述,在本试验条件下,膨化豆粕对鱼粉蛋白的最大替代量为60%,当替代比例为26.90%时获得最佳生长效果.     

发酵豆粕替代鱼粉对鲫鱼生长、 血清生化指标及肠道结构的影响

为探讨发酵豆粕替代鱼粉对鲫鱼的生长、血清生化指标及肠道结构的影响,用发酵豆粕分别替代基础日粮(含鱼粉10%)中0(FSM0)、20%(FSM20)、40%(FSM40)、60%(FSM60)、80%(FSM80)的鱼粉配制成5种等氮等能饲料投喂初始重量(29.24±0.07)g的鲫鱼幼鱼56 d。结果表明,各处理组的日摄食率、存活率和饲料系数无显著差异(P>0.05)。FSM60组的终末体重、增重率、特定生长率、肝体比、脏体比、肥满度、肠体比高于FSM0组。全鱼粗蛋白含量组间无显著差异(P>0.05),FSM60组粗脂肪含量、内脏脂肪率低于FSM0组,FSM0组的粗灰分含量显著低于其余各组(P<0.05)。血清中低密度脂蛋白胆固醇、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、总蛋白、白蛋白组间无显著差异(P>0.05),添加发酵豆粕处理组的总胆固醇、三酰甘油、谷丙转氨酶均高于FSM0组。中、后肠FSM60组肌层厚度和绒毛宽度显著大于FSM0组(P<0.05),FSM40组绒毛长度高于其余各组。综上所述,发酵豆粕替代鱼粉可以提高鲫鱼的生长、代谢能力,改善鲫鱼肠道结构。     

瘦素(Leptin)的生物学效应及影响因素

瘦素leptin是由肥胖 (ob)基因编码 ,脂肪细胞分泌的一种蛋白 /多肽类激素 ,它可通过与中枢神经系统或外周组织的胸leptin受体 (OB -R)直接结合来调节体内的能量平衡、脂肪贮存及某些内分泌功能 ,并参与造血与生殖 ,从而提高畜禽的生产性能和经济效益     

25-OH-D3及1,25-（OH）2-D3的研究进展

25-OH-D3及1,25-（OH）2-D3是维生素D的真正活性形式,本文对25-OH-D3及1,25-（OH）2-D3的生物学功能、吸收代谢特点和影响因素进行了综述,为为其应用提供理论参考。     

污水施用方式及双氰胺对土壤NH3和N2O排放的影响

为了研究污水施用对环境的影响,试验探讨了污水的不同施用方式和添加双氰胺(DCD)对土壤NH3和N2O排放量的影响。结果表明:施用污水后,NH3排放量呈逐渐减少的趋势,而N2O排放量呈先升高再降低的趋势,表面施用污水的土壤NH3和N2O累计排放量最高;而添加DCD对土壤NH3和N2O排放量无显著影响(P>0.05);深层施用污水的土壤NH3和N2O累计排放量最低,分别为21.97,2.49 kg/hm2(以氮计)。说明深层施用污水可以减少土壤NH3和N2O排放量。     

生猪价格的传导分析与影响因素测度——基于《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》

文章将《全国生猪生产发展规划（2016-2020）》设置为虚拟变量,利用VAR模型分析生猪价格的传导与影响因素,同时,运用脉冲响应函数和方差分解研究了生猪产业链和该政策对生猪价格波动的影响。结果如下：第一,政策的出台显著影响生猪价格的变动以及生猪产业链的其他环节,尤其是饲料供应环节;第二,脉冲响应函数图验证了政策的出台与生猪产业链的各个环节之间的显著关系;第三,方差分解显示替代品消费显著影响生猪价格的变动,《全国生猪生产发展规划（2016-2020）》虚拟变量对生猪价格波动的贡献率位于第3,为1.38%,并且其解释力度随着时间的增加呈现出不断增强的态势。     

我国鸡蛋价格波动的特点及影响因素分析

近年来,我国鸡蛋价格波动频繁,鸡蛋价格的大起大落不但会影响居民的生活消费,也会损害养殖户的利益。2000年1月至2013年7月鸡蛋价格月度数据研究表明:我国鸡蛋价格波动存在明显的季节性、周期性和趋势性。进一步利用同期的玉米价格、雏鸡价格及CPI数据建立向量自回归模型,脉冲响应分析表明:相对于玉米价格,雏鸡价格和CPI的波动对鸡蛋价格波动有更大影响且持续时间更长;方差分解亦表明CPI和雏鸡价格波动对鸡蛋价格波动的贡献率更大。     

日粮中添加迷迭香及维生素E、维生素C和大豆油的组合对高温期蛋鸡不同组织HSP70、LYZ基因表达量的影响

为研究高温期日粮中添加迷迭香、维生素E、维生素C和大豆油组合对蛋鸡热应激蛋白(HSP70)、溶菌酶(LYZ)基因表达量的影响,本试验选用41周龄京粉蛋鸡360只,随机分为3个处理组,每组3个重复,每个重复40只鸡。Ⅲ为对照组,饲喂基础日粮,Ⅰ组在基础日粮之上添加迷迭香草粉(0.6%),Ⅱ组在基础日粮之上添加维生素E(300 mg/kg)、维生素C(200 mg/kg)和大豆油(2%)(E_3C_2D_2组合)。试验结束当天,采集3个处理组各6只鸡的肝脏、心脏、脾脏、肺脏、胸腺、肾脏、小肠、腺胃、卵巢、峡部、膨大部和子宫的组织样品,测定各组织HSP70和LYZ基因的表达量。结果显示,Ⅰ、Ⅱ组蛋鸡心脏、肺脏、卵巢和子宫部位HSP70基因的表达量极显著低于对照组(P<0.01);脾脏、腺胃HSP70基因的表达量极显著高于对照组(P<0.01);肾脏HSP70基因的表达量显著低于对照组(P<0.05);肝脏HSP70基因的表达量显著低于对照组(P<0.05)。Ⅰ、Ⅱ组蛋鸡肝脏、心脏、脾脏、肺脏、小肠、腺胃、卵巢和峡部部位LYZ基因的表达量极显著高于对照组(P<0.01);Ⅱ组子宫、肾脏LYZ基因的表达量极显著高于迷迭香组(Ⅰ组)和对照组(P<0.01),而胸腺LYZ基因的表达量极显著低于对照组(P<0.01)。结果表明,日粮中添加0.6%迷迭香和E_3C_2D_2组合可降低心脏、肺脏、肾脏、卵巢和子宫部位HSP70基因的表达量,增加肝脏、心脏、脾脏、肺脏、小肠、腺胃、卵巢和峡部部位LYZ基因的表达量,从而缓解热应激对蛋鸡生产性能造成的影响,延长鸡蛋的保存时间。