中药渣发酵饲料制备工艺及其在动物生产中的应用北大核心

中药渣中残留部分中药的营养成分及功能成分。微生物发酵能够利用中药渣中残余的营养源,提高中药渣中蛋白质、多糖、黄芪甲苷等营养成分的含量,改善中药渣的适口性。发酵中药渣可以增强动物机体的免疫力,预防疾病,提高生产性能。文章总结分析了菌株发酵中药渣的工艺、发酵中药渣的营养及功能成分及发酵中药渣在动物生产中的应用,以期为中药渣的饲料化研究及应用提供参考。     

中草药药渣在动物生产中的应用

作为健康绿色养殖的新型饲料资源,中草药药渣因其毒副作用小、安全性高、不产生耐药性等特点已被畜牧业广泛关注。本文综述了中草药药渣的主要成分、发酵工艺及其在动物生产中的应用,以期为中草药药渣的研究应用提供参考。     

禁抗背景下发酵饲料在畜禽养殖中的应用

本文阐述了发酵饲料制作原理、能替代抗生素的理由、发酵饲料的质量鉴别要点以及发酵过程中需要注意的问题。介绍了微生物发酵饲料在畜禽养殖中应用效果以及应用前景。     

禁抗背景下发酵饲料在畜禽养殖中的运用

随着中国步入饲料“禁抗”时代,养殖企业、饲料生产厂家纷纷展开了饲料替抗研究,越来越多的养殖场选择使用发酵饲料替代抗生素,利用发酵饲料促进消化、抑制病原微生物生长、减少氨气排放、发酵脱毒等功能增强畜禽疾病抵御能力,增大畜禽采食量,提高肉用畜禽平均日增重,提升畜禽产品品质,节约饲养成本,创造更高的畜禽养殖效益。该文分析发酵饲料的制作原理,阐述禁抗背景下利用发酵饲料替代抗生素的原因,分析禁抗背景下发酵饲料对畜禽养殖的影响,提出禁抗背景下发酵饲料的应用要点,旨在为畜禽养殖中发酵饲料的科学应用提供借鉴,在有效降低抗生素应用量的基础上,增强畜禽养殖业发展的平稳性、持续性。     

益生菌在发酵酒糟生产及畜禽养殖中的应用概述

文章介绍了益生菌发酵酒糟的菌种类型、生产技术、发酵效果及其在猪、反刍动物、家禽、水产养殖中的应用情况,旨在为酒糟饲料的进一步开发利用提供参考.     

果渣营养价值及其发酵饲料在畜禽养殖中的应用

中国水果资源丰富,果渣产量巨大、种类繁多、营养丰富,是良好的饲料资源。随着对果渣研究的不断深入,发现苹果渣、柑橘渣、菠萝渣、葡萄渣及沙棘果渣含有粗蛋白质（CP）、粗纤维（CF）、粗脂肪（EE）等营养成分及钙、磷、铜、锌、铁、硒、镁等矿物元素,同时还富含维生素、黄酮、多糖、多酚等活性物质,具有良好的饲用价值。然而果渣富含纤维素、木质素、果胶、单宁等抗营养物质,存在适口性差、消化率低等缺陷,影响动物消化吸收功能及对饲料的转化率。而微生物发酵可减少果渣中纤维素、木质素、植酸、果胶、单宁等抗营养成分,同时提高其粗蛋白质、氨基酸等营养物质含量,改善果渣的营养结构和营养价值,提高其利用率。研究发现,发酵果渣作为饲料可改善动物生长性能及生产性能,提高肉品质,降低养殖成本。作者总结了国内外相关研究进展,对果渣的营养价值、微生物发酵后营养变化及其发酵饲料在畜禽养殖业中的应用进行了综述,旨在阐明果渣微生物发酵饲料的应用价值、经济价值及社会价值,同时也为果渣发酵料在畜禽养殖中的深度发掘及推广提供理论参考。     

生物素在畜禽养殖中的应用

<正> 1.生物素(维生素H)的生理作用生物素是构成哺乳动物体内许多酶的要素,如乙酰辅酶A羧化酶,丙酮酸羧化酶,丙酰辅酶A羧化酶和β-甲基丁烯酰辅酶A羧化酶。生物素通过以上酶系参与下述三大营养代谢的调节。一是对脂类代谢的调节。     

中兽医在畜禽养殖中的应用

中兽医学是我国兽医学的一部分,起源于古代,经过几千年发展逐渐形成了独具特色的诊病医病的科学理论体系和丰富的诊疗手法.包括理论基础、诊法、中草药、方剂、针灸和病症防治等.虽然中兽医具有扶本固正、标本兼治的作用,由于其起效慢,缺乏针对性,一度不是很受养殖场户的重视.而自西药引入后,西药以其起效快,针对性强,很快受到养殖场户...     

苜蓿在畜禽养殖中的应用

现代畜牧养殖产业发展过程中需要注重开辟优质廉价的饲料原料,以此来降低动物养殖成本,同时严格控制各种添加剂的使用,确保生产出来的畜禽产品绿色安全,这是推动畜牧养殖产业健康发展需要重点解决的问题。苜蓿作为一种可再生的牧草资源,具有生长速度快,产量较高,营养价值全面的特征,是世界上种植面积最大的一种多年生的豆科类牧草。通过对苜蓿进行适当的加工处理,能够切实发挥牧草的营养价值,更好地满足牲畜动物的健康生长发育。本文主要结合实际工作经验,在探讨苜蓿营养价值的基础上,进一步论述了苜蓿在畜禽养殖中的具体应用。     

香辛料在畜禽养殖中的应用

香辛料即食用香料植物。香辛料不仅是人类食品必不可少的调味料,而且已经开始走进畜禽的食谱,可以用作畜禽饲料添加剂的香辛料有大蒜、辣椒、生姜、桂皮、胡椒、茴香、豆蔻、     

苜蓿在畜禽养殖中的应用

苜蓿（Medicago sativa）产量高、品质好、营养丰富、适口性好,是畜禽优质饲料,广泛应用于畜禽养殖业中。本文阐述了苜蓿营养价值和利用方式及其在牛、羊、猪、鸡、兔养殖中的应用情况,为苜蓿在畜禽养殖中合理应用提供科学指导,以期促进苜蓿饲料的充分开发和畜禽养殖业的健康发展。     

中药渣发酵菌剂筛选及发酵工艺优化效果研究

试验旨在筛选中药渣的适宜发酵菌剂并建立最佳发酵工艺,用来提高发酵中药渣中营养成分和生物活性成分含量。试验包含三个部分。试验一：采用单因素试验设计,利用植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum,Lp）、酵母菌（Saccharomyces cerevisiae,Sc）和枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis,Bs）对中药渣进行单一菌剂、等比例两两复合和三者复合发酵,通过常规养分含量测定对其发酵效果进行营养价值评价,并筛选出适宜的发酵菌剂及复合类型。试验二：采用双因素试验设计,筛选发酵菌剂的最优添加比例。试验三：采用正交设计试验,分析初始水分含量（45%、50%、55%）、发酵温度（35、37、40℃）及发酵时间（24、48、72 h）对最优发酵剂处理后药渣内营养成分和生物活性成分含量变化的影响,优化工艺参数。结果表明：最优菌制剂为植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌等比例组合,其最优添加比例为1∶1;最佳发酵工艺条件为初始水分含量为55%,发酵温度为37℃,发酵时间为72 h。黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)和呕吐毒素（Deoxynivalenol,DO...     

马齿苋的生物学功能及其在畜禽养殖中的应用

马齿苋作为传统中草药,具有抗菌消炎、调节肠道菌群、抗氧化、增强免疫力、降血糖血脂等作用,具有极高的饲用价值,可以有效改善动物的生产性能.文章就马齿苋的生物学功能及其在畜禽养殖中的应用进行综述,为后续对马齿苋相关的功能产品的开发应用提供参考.     

巨菌草加工处理及其在畜禽养殖中的应用研究进展

近年来,畜禽养殖业的快速发展使得“人畜争粮”矛盾加剧,因此,从事畜禽养殖的人员必须树立“大食物观”,全方位、多途径发掘饲草资源。巨菌草因产量高、生长快、营养丰富、适口性好已经成为畜禽饲草资源研究的热点。文章综述了巨菌草的生物学特性、不同加工处理方式对巨菌草营养价值的影响及巨菌草在畜禽养殖中的应用,旨在为巨菌草在畜禽养殖业中的推广应用提供理论基础。     

畜禽粪便在鱼类养殖中的应用

１问题的提出畜禽粪便在鱼类养殖中的应用有着悠久的历史。传统上,养殖者通常是将禽畜粪便直接或稍加简单发酵而施入水中,作为肥料或部分供鱼摄食。但近年来,畜禽与鱼类养殖业呈现出新的特点,使这一状况有了很大的变化。１畜禽养殖业的迅猛发展使畜禽粪便的处理日益...     

发酵饲料在生猪养殖中的研究进展

饲料资源短缺严重制约着我国畜牧业的发展,开发非常规饲料资源已成为畜牧业发展的新趋势,但其存在适口性差、营养价值低等问题.通过微生物发酵技术可改善非常规饲料的适口性,提高饲料利用率,改善饲料的营养价值.在生猪养殖过程中使用一定量的发酵饲料,不仅可提高猪的生长性能和免疫性能,还有助于改善肉品质和粪尿排放.在生猪养殖上合理运...     

牛磺酸的生产及其在畜禽养殖中的应用

牛磺酸是动物体内一种半必需、游离氨基酸;它具有广泛的生物学功能,可调节神经传导,维持视网膜、内分泌、肝脏、心脏功能,促进脑的发育,抗氧化等。因其具有独特的生理及药理功能,已广泛应用于医药和食品行业。作者侧重介绍了牛磺酸在动物机体中的代谢情况及牛磺酸的生产,概述了牛磺酸对畜禽生长性能、繁殖能力、免疫力、采食等方面的作用,展望了牛磺酸在畜禽养殖业的应用前景。