山东省芦笋产业发展现状与对策分析

<正>一、芦笋产业发展现状山东省芦笋栽培始于20世纪70年代,由外贸出口管理部门引进了一批芦笋种子先后在潍坊、菏泽、临沂等地种植、发展,生产的芦笋罐头1976年开始出口国外。由于国际市场的需要,芦笋很快在山东的安丘、寒亭、高密、利津、曹县、单县、莒县、莘县等地区发展起来。1.品种应用逐渐走上正规山东省芦笋栽培所用的品种,开始都是从国外引进的。20世纪80年代末期,国内第一个芦笋杂交新品种--鲁芦笋一号,由山东潍坊农科院育成,填补了国内芦笋杂交种的空白,继而育成     

北京专家研讨对策促进芦笋创汇产业发展

2002年8月30日北京市农委和市农业局联合召开了芦笋产业发展座谈会，探讨如何把优质芦笋产业做好、做强、做大的对策。参加此次座谈会的有北京郊区各主要区、县主管蔬菜工作的领导，优质芦笋种植基地的代表以及专家等。农业局李继杨副局长在会上讲了他对发展优质芦笋的三点认识：第一是有市场效益，第二是有出口创汇的前景，第三是有很好的生态（固沙）效益，希望通过座谈讨论进一步推进北京优质芦笋的发展。北京种植优质芦笋是从1996年中国科学院植物所种的10余m2面积的F1代芦笋起步的，后经北京农学会等单位的专家大力宣传推广逐步发展，现全市已有优质芦笋 （优质芦笋是指F1和超雄系）220hm2，居全国第一，但还只是停留在示范阶段。同时北京已经有了全国第一家经过德国有机农业论证的有机优质芦笋基地——北京怀柔区亚农兴公司芦笋标准化生产基地（现种植面积90多hm2）。2002年北京芦笋市场行情看好，不少地方8月底，9月初还在采笋，绝大多数是在地头就已售出，农民种植优质芦笋的热情高涨，预计2003年北京市优质芦笋的种植面积有可能会增加一倍。 目前经过各地试种，表现好的F1或超雄系品种有新西兰的“特来密”，美国加州的“阿波罗”、“格兰蒂”、“...     

芦笋反季节促成栽培新技术

芦笋反季促成栽培是根据芦笋的生长发育规律,在芦笋休眠期创造适应其生长发育的环境条件,进行假植栽培促成生产的一项新技术.在我国中西部地区,每年冬季11月中下旬进行,一般667m2栽2万株左右,产量可达2t以上,经济效益在4万元左右.现将其技术要点介绍如下.     

新颖保健饮品--芦笋茶及其制作工艺

1芦笋的营养保健作用 芦笋又名石刁柏、龙须菜.属百全科天门冬属的多年生草本植物.芦笋主要食用其柔嫩的茎,其特点是质嫩味鲜,营养价值全面且丰富,是国际市场的畅销品.     

芦笋反季促成栽培新技术

芦笋反季促成栽培是根据芦笋的生长发育规律,在芦笋休眠期创造适应其生长发育的环境条件,进行假植栽培促成生产的一项新技术.在我国中西部地区,每年冬季11月中下旬进行,一般每667m2栽2万株左右,产量可达2t以上,经济效益在4万元左右.现将其技术要点介绍如下:     

芦笋茎叶青贮料日粮对妊娠后期母羊生产性能的影响试验

正芦笋(Asparagus officinalis)学名石刁柏,又名龙须菜、文山竹、索罗罗、细百叶部等~([1]),是百合科天门冬属中能形成嫩茎的多年生宿根草本植物,被称为世界十大名菜之一,素有"蔬菜之王"的美誉。随着社会经济的发展,人们对芦笋的需求量不断增加,种植芦笋的经济效益相对较高,种植面积不断扩大,据余艳锋等(2013)~([2])报道,2011年我国芦笋产量位居世界第一。尤其在南方地区出现了较多规模的芦笋种植村、镇,但芦笋种植过程中也产生了大量废弃物——芦笋茎叶。芦笋茎叶弃于田野,污染环境;如     

青贮芦笋秸秆饲喂泌乳牛试验

青贮芦笋秸秆饲喂泌乳牛试验我市是山东省芦笋生产基地，年种植面积在６万亩以上。芦笋一般在每年的４～６月份采集，采收后其茎叶任其生长，直到冬季枯萎霉烂掉。据测算，我市每年大约有４０００万公斤芦笋秸秆未被牲畜利用，在目前饲草、饲料紧缺的情况下，充分开发利用...     

发展芦笋产业建设出口创汇基地

芦笋原产欧洲地中海沿岸，19世纪末传入我国。芦笋营养丰富，美味可口，有独特的芳香风味，以高档保健食品著称中外，是世界十大名菜之一。世界发达国家饮食上十分重视营养和食品搭配，芦笋含有可消化的柔软鲜嫩的纤维素，多种矿物质维生素，还含有天门冬酰胺及盐类，能增强人的体力，消除疲劳，能健胃助消化，防病抗癌。因而发达国家喜食芦笋。日本、韩国、澳大利亚、西班牙、德国、法国、荷兰等国家对芦笋的需求量较大。目前世界上主要生产出口芦笋有两大国家，一是中国，每年出口量在6万～8万t左右，占全世界芦笋交易量（13万～15万t）的60%以上；二是秘鲁，年出口量1万余t。但近年来秘鲁芦笋的发展有所衰退，其原因是多方面的，秘鲁紧靠太平洋，受海洋灾害性气候比较多，特别是每隔4～5年太平洋厄尔尼诺现象就要发生一次，而芦笋喜湿怕涝，经不起狂风暴雨的侵袭。又由于秘鲁是热带气候，病虫危害严重，因而笋田面积锐减，产量下降，已迫使数十家芦笋加工厂停产，甚至有的芦笋加工厂不远万里到山西永济投资建厂。一般来说，在发达国家进口芦笋比本土直接生产更为经济合算，所以发达国家纷纷从我国进口，给我国芦笋产业的发展带来了商机。1992年前我国芦笋面积达60万hm2，而...     

饲料中添加鲜芦笋浆饲喂罗非鱼试验

饲料中添加鲜芦笋浆饲喂罗非鱼试验山东省章丘市畜牧局石传林芦笋是营养丰富的名贵蔬菜和抗癌保健食品。近年来，随着芦笋在国际市场上的畅销，国内芦笋种植面积越来越大。在芦笋加工和保鲜贮存过程中，产生大量的芦笋下脚料。目前利用芦笋下脚料饲喂畜禽已逐渐被群众认识...     

优质无性系F1代绿芦笋"京绿芦1号"

京绿芦1号(BJ98-2F1)是北京市农林科学院芦笋研究中心选育的适合中国北方栽培的绿芦笋无性系F1代杂交种.     

2010年,正是种植芦笋好时机

一、我国芦笋产业2009年跌到最低谷由于2008年开始的经济危机,导致芦笋加工企业出口量明显减少,且从2008年11月份起,出口价格出现明显下降,每吨下降了5000元左右。据不完     

2010年，正是种植芦笋好时机

一、我国芦笋产业2009年跌到最低谷 由于2008年开始的经济危机，导致芦笋加工企业出口量明显减少，且从2008年11月份起，出口价格出现明显下降，每吨下降了5000元左右。     

饲喂芦笋粉可提高产蛋率

芦笋又名石刁柏、龙须菜,是百合科天门冬属多年生宿根草本植物。试验采用秋后刈割进入枯萎期的芦笋植株,经自然风干后,粉碎成粉。经分析含有26.5%粗蛋白、5.86%粗脂肪、32.2%粗纤维,总灰分9.27%,1.58%钙,0.37%磷和18种氨基酸. 我们从1988年11月1日到12月7日,用5%的芦笋草粉替代原配方中部分精料,饲喂34周龄京白系商品代产蛋母鸡,试验组和对照组各52只,对     

外源添加沅江芦笋水提物对发酵酸奶的影响

为考察外源添加沅江芦笋水提物对发酵酸奶的影响,本研究首先对芦笋水提物的提取条件进行研究,并对添加不同含量（0.1%、0.2%、0.4%）芦笋水提物对酸奶发酵过程及品质的影响进行了比较。结果表明：芦笋水提物的最佳提取条件为：1∶90（芦笋粉末/g∶水/mL）,90 ℃水浴提取4 h。综合考虑发酵品质,沅江芦笋水提物在酸奶中的最佳添加量为0.2%;与空白酸奶相比,沅江芦笋酸奶提前1 h到达发酵终点,酸奶的持水力提高8.9%。     

利用芦笋渣饲喂奶牛试验

<正> 我县既是芦笋的主要产区,又是济南市的奶牛基地。芦笋营养丰富,产品主销日本。围绕芦笋加工兴建的3个芦笋罐头厂,每年做罐头的下脚料—芦笋渣达40万公斤。在当前奶牛饲养业由于饲草饲料价格不断上涨,而使牛奶成本提高,效益下降的情况下,能否利用芦笋渣作奶牛饲料,国内外均无报导。为此,本试验利用芦笋渣饲喂奶牛,对其产奶性能、增重等影响,以及饲喂效益进行了探讨,以期达到对芦笋渣开发利用的目的。试验取得了较好效果,现总结报告如下:材料与方法一、供试芦笋渣由历城区遥墙芦笋罐头厂提供。经驻济化工部饲料添加剂技术开发服务中心分析,主要成分为:水分91.17％、蛋白质2.82％、非蛋白含氮物0.84％、脂肪0.19％、碳水化合物3.63％、纤维素0.69％、灰分0.66％以及VA、VB_1、VB_2、Vc、芦丁、芸香碱等。成本合计为每公斤2分。     

芦笋下脚喂奶牛试验

近年来,随着芦笋罐头在国际市场上的供不应求,芦笋罐头加工厂家和芦笋种植面积发展很快,仅我县及其周围邻县罐头厂可提供加工下脚料达40万千克以上。鉴于目前国内外利用芦笋下脚料饲喂奶牛还未有报道,笔者在我县高官寨乡位化林奶牛场进行了饲养对比试验,并获得了可喜效果。     

芦笋汁加工工艺

芦笋营养价值较高。综合利用等级外芦笋和芦笋罐头、速冻芦笋生产中的下脚料,运用热烫、酶解等工艺加工成色、香、味品质优良的高级芦笋清汁饮料,环保、经济、高附加值。工艺成熟,保证了产品的有机、保健、高档、优雅的品质。     

几种非常规粗饲料养分及其饲用价值的比较研究

为明确苎麻（Boehmeria nivea L.）青贮、构树（Broussonetia papyrifera）青贮、芦笋（Asparagus officinalis）及芦笋皮的饲用价值,利用饲料分析技术及氨基酸分析仪进行了测定,并对其饲用价值进行比较分析。结果表明：芦笋中粗蛋白质（CP）、粗脂肪（Fat）和粗灰分（Ash）的含量最高;苎麻青贮中粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的含量最高;构树青贮中干物质（DM）和总能（GE）为最高;芦笋的总必需氨基酸与总非必需氨基酸含量最高。芦笋的干物质采食量（DMI）、可消化干物质（DDM）、相对饲用价值（RFV）和有机物质消化率（OMD）均显著高于其他3种粗饲料（P<0.05）,苎麻青贮的饲用价值显著低于其他3种粗饲料（P<0.05）。本研究可以为苎麻青贮、构树青贮、芦笋及芦笋皮在动物营养中的应用提供参考依据。     

日粮中添加芦笋草粉代替部分麸皮饲喂产蛋鸡的效果试验

芦笋(Asparagus Otfinais Liun)又名石小柏、龙须菜，是百合科天门冬属多年生宿根草本植物，其嫩茎质地细腻，清香爽口，是一种营养成份丰富的供人食用的名贵蔬菜。而采笋后的副产品-芦笋茎叶秸杆，也含有较高的营养物质，根据测定的营养成份是：含粗蛋白质13%，粗脂肪5.8%，粗纤维42.5%，总灰分9.2%,钙1.75%\磷0.42%及18种必须氨基酸.近年来，随着国内外市场对芦笋需求量的增加和畅销，各地芦笋种植面积和产量则逐年增加，     

芦笋草粉喂鹅的增重效果

芦笋草粉喂鹅的增重效果山东省章丘市畜牧局马玉胜李华芬芦笋又名石刁柏、龙须菜。属百合科天门冬属多年生宿根草本植物，是一种极好的营养保健食品和名贵蔬菜。近年来，随着国内外市场对芦笋加工食品需求量的逐年增加和畅销，全国各地都有大量种植，芦笋在每年４—５月份...