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我国是大蒜的消费大国和生产大国,大蒜种植面积、产量均居世界首位。为了充分挖掘大蒜作物的市场价值文中从蒜农决策方式、农产品市场运行状况、气候条件、大蒜加工产品供给、大蒜出口产品结构等方面分析了对大蒜价格的影响,提出了稳定大蒜市场价格的对策建议,对大蒜市场价格调控、合理优化大蒜产业布局具有积极作用。 相似文献
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分析了大蒜种植过程中生产使用农药情况和国内外大蒜农药残留限量标准状况,从大蒜生产基地、标准化、科学的种植和管理以及大蒜安全生产全程质量控制等方面提出了应对措施,为大蒜安全生产和全面提高大蒜产品质量提供参考。 相似文献
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覆黑色地膜对大蒜生长发育和产量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究覆盖黑色地膜对大蒜生长发育和产量的影响,探索安全高效的大蒜覆膜栽培新模式。结果表明,覆盖地膜提高了土壤温度、土壤含水量,大蒜出苗和抽薹期推迟,提高了大蒜植株鲜重、株高、假茎长、假茎粗,蒜头和蒜薹产量增加。相比覆盖白色地膜,覆盖黑色地膜的大蒜土壤增温效果略差,土壤含水量差异不显著,但使大蒜出苗速率加快,出苗期提前2~4 d,推迟抽薹期3~5 d,提高了大蒜越冬前和返青后大蒜植株鲜重、株高、假茎长、假茎粗,促进了越冬前大蒜壮苗、延长了大蒜膨大期,进而提高蒜头和蒜薹产量。 相似文献
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<正>1什么是脱毒大蒜?大蒜属无性繁殖作物,在长期的无性繁殖过程中易感染多种病毒,造成大蒜种性退化,使大蒜产量和商品质量下降。大蒜病毒病是为害大蒜生产的主要病害,导致减产30%-50%,己成为影响大蒜生产的障碍因素之一,引起世界各国科学家和政府部门的关注。利用大蒜组织培养脱毒快繁技术对大蒜种进行脱毒,既保证了原大蒜品种的优良特性,又使大蒜的生长势 相似文献
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张建伟 《新农村(黑龙江)》2013,(12):126-126
大蒜是一摘种营养丰富、风味独特、食疗俱佳的保健蔬菜,因此,深受人们青睐。本文阐述了大蒜的营养特性,指出了大蒜施肥中存在的问题,并提出了大蒜合理施肥技术.以期为提高大蒜种植效益提供参考. 相似文献
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<正>山东被称为大蒜之乡,大蒜是山东父老乡亲们的重要经济来源之一。菏泽市牡丹区王浩屯镇可谓是远近闻名的的大蒜种植基地,那里有着悠久的大蒜种植历史,大蒜种植面积广,且品质优良。蒜农黄春喜就在这个镇上,当我们见到他时,他跟记者说起了他与芭田肥料的一段小故事。黄春喜种植了1.5亩大蒜,以前种大蒜时,年年为用肥发 相似文献
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我国是大蒜的主产国之一,年产量占世界总产量的1/4,日本及东南亚市场80%的大蒜从我国进口。自现代医学的发展揭示了大蒜具有重要的药理活性以来,大蒜制品愈来愈受到人们的重视,开发大蒜制品已成为一种潮流。目前常用的大蒜加工机械主要有: 相似文献
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<正>初夏6月,捷报频传,山东济宁市鱼台县大蒜喜获丰收。来到大蒜之乡鱼台县,很快便被铺天盖地的优质白皮大蒜所包围:公路两侧、村边场院和农户家中,到处摆满了用红色编织袋装着的白皮大蒜,无论是城镇还是村落都成了大蒜的世界。 相似文献
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大蒜的营养保健功能及其在食品中的开发应用 总被引:1,自引:0,他引:1
王储炎 《农业工程技术:农产品加工》2007,(10):44-46
该文主要介绍了大蒜的成分和功能,并对大蒜开发中的难点进行了分析,最后重点探讨了大蒜在食品中的应用. 相似文献
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我国大蒜科植业和出口贸易发展迅速。然而,大蒜出口遇到了以下问题:
第一,大蒜加工品种少,科技含量和附加值低,经营观念和模式陈旧,品牌意识不强。目前,我国大蒜出口主要集中在保鲜大蒜和干燥大蒜上,深加工和高科技产品比例很小。这些原因,一方面使得大蒜出口市场单一,抗风险能力薄弱,市场稍有波动就难以承受;另一方面也使得大蒜产品市场竞争力不高,效益低下。 相似文献
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从去年5月份开始,大蒜价格一路飙升出现了天价。在经过地方政府适时引导蒜农扩大种植面积,以及打击囤积大蒜和炒作大蒜价格的行为后,大蒜价格一度平稳。但是今年7月份以来,大蒜价格又逐步升温,持续攀高。 相似文献