鱼虾4号和市售肉碱对鲤鱼生长的比较研究

为研究鱼虾4号和市售肉碱对鲤鱼生长的影响，我们近期在北京师范大学生命科学系进行了鲤鱼养殖试验。1　材料和方法1.1 试验材料　　试验用鲤鱼种由北京水产研究所提供，均为一龄鲤鱼种，试验鱼的体重25～40 g，平均体重290g，标准差4.85 g。1.2　试验饲料　　试验饲料配方如表1所示，其中鱼虾4号和市售肉碱（肉碱含量10％）分别以0.1％的比例添加于饲料中，空白设为对照组。1.3　实验用仪器　　电子天平（精确度0.1 g和0.02 g）分别用于称体重（0.1g）和内脏重、肝重（0.02 g）及每日投喂饲料量（0.1 g）。1.4　饲养条件将经过筛选的鲤鱼种…     

鱼虾4号和肉碱对草鱼生长的影响

关于鱼虾４号和肉碱对水产动物生长的影响，已有很多学者进行了对比试验研究，（蔡学峰等，２００１；叶元土等，２００１）。为了进一步了解二者对水产动物生长、品质等方面的影响，我们近期又在草鱼养殖中进行了重复验证。１材料与方法１．１试验地点 西南农业大学水产系室内循环养殖系统。１．２试验时间 ２００１年３月至２００１年４月１．３试验鱼 试验鱼来自本系试验渔场，每箱放养试验草鱼１５尾。在水族箱中用普通饲料驯养２周待草鱼适应环境后再开始试验。每个处理设２个平行试验组。１．４试验饲料 试验饲料为市售商品饲料。其组…     

“鱼虾促4号”促生长机理初探

“鱼虾促４号”促生长机理初探北京市营养源研究所刘万涵，陈菊芳“鱼虾促４号”又称肉毒碱，是我所８０年代研制的新型饲料添加剂。该产品在全国推广使用以来，用户逐年增多，产品呈供不应求趋势，许多用户来信询问使用方法，作用机制。为了满足广大用户的要求，现将其作...     

L—肉碱改善畜禽肉质的效果和作用机理

随着人民生活水平的不断提高 ,人们不仅对畜产品的需求量越来越大 ,同时 ,亦越来越注重肉品的品质和风味。为此 ,动物营养学家和饲料科学家进行了大量的研究和探索 ,试图运用饲料添加剂手段 ,在提高畜禽增重速度和饲料转化率的基础上 ,既能降低胴体脂肪含量、提高瘦肉率 ,又能改善肉的品质和风味。目前人们的工作思路是寻找体内代谢中间产物 ,如甜菜碱、Ｌ -肉碱等用作饲料添加剂 ,具有一定的效果。关于Ｌ-肉碱有较多的研究都证实具有提高动物的生长性能和改善肉质的作用 ,本文将结合我们的研究结果综述和分析Ｌ -肉碱改善畜禽肉质的作用及…     

鱼虾4号对草鱼生长的影响

为比较北京桑普生物化学公司产品鱼虾 4号添加剂对草鱼生长的影响，我们进行了以下试验。 1材料和方法 1.1试验地点 西南农业大学水产系室内循球养殖系统。 1.2试验时间 2000年 12月至 2001年 2月。 1.3试验鱼 试验鱼来自西南农业大学水产系试验渔场，每箱放养试验草鱼 15～ 18尾。在水族箱中用普通饲料驯养两周待草鱼适应环境后再开始试验。每个处理设两个平行试验组。 1.4试验饲料 试验饲料为市售商品饲料。其组成为进口鱼粉、菜粕、豆粕、棉粕、麦麸、次粉、维生素和矿物质预混料等原料，配方如表 1所示，饲料原料粉碎后全部过 40目筛备…     

L—肉碱的研究进展及其在生产中的应用

L－肉碱（L－3－羟－4－N－三甲铵乙酸）为一水溶性氨基酸，属于B族维生素，称为“维生素BT”。L－肉碱是动物体内与脂肪酸代谢有关的化合物，它可以促进动物生长，改善饲料转化率，节约蛋白质和氨基酸，防止脂肪肝的产生，减轻仔猪腹泻，提高仔鸡成活率，对治疗心血管疾病有显著疗效，同时对扫刍动物，水产养殖和特种养殖亦有一定效果。它的主要功能：（1）促进长链脂肪酸的β－氧化；（2）刺激中链脂肪酸的氧化；（3）调节线粒体内酰基COA／COA的比率，为脂肪酸合成提供乙酰基原料；（4）排除机体因酰基积累而造成的代谢毒性（5）参与精子的成熟过程；（6）促进脂溶性维生素及Ca,P的吸收；（7）参与支链氨基酸代谢。L－肉碱作为一种新型饲料添加剂，有着广阔前景。     

L—肉碱在家禽饲料营养中的应用

L－肉碱(L－Carnitine,β－羟基－γ－三甲胺基丁酸)又叫肉毒碱，是一种类维生素营养素，相当于B族维生素，具有多种生理功能，是哺乳动物必不可少的重要生理活性物质。其分子量为161.20，分左右旋消旋三种异构体D－型、L－型以及消旋型。D－型（右旋）肉碱由于肉碱乙酰转移酶（CAT）和肉碱脂肪酰转移酶（PTC）相互竞争抑制，能使右旋肉碱乙酰转移酶失活，故只有L－肉碱具有生理活性。商品肉碱王约含左旋肉碱50％。L－肉碱在生物体内主要存在于骨骼肌和心肌，且主要在成年动物体内由赖氨酸、蛋氨酸、烟酸、维生素B6、维生素C以及Fe2…     

肉碱和甜菜碱营养生理作用的比较

肉碱和甜菜都是动物体内天然存在的物质，它们与动物体内其它一些碱性化合物一起被统称为生物碱。由于肉碱和甜菜碱分子结构类似，对动物的营养生理作用也有某些相近之处，容易使人产生混淆，本文从生理生化角度对肉碱和甜菜碱的分子结构、生理作用机制、营养作用等方面逐一加以比较。1　肉碱和甜菜碱的分子结构　　肉碱和甜菜碱都是带有一个三甲基胺结构的化合物，其中：肉碱化学名称为β－羟基－γ－三甲胺基丁酸，分子式为C7H16NO3，分子量为162。是B族维生素的类似物，称为维生素BT。肉碱的分子结构为：　　甜菜碱化学名称为三甲胺乙…     

l—肉碱的生理功能及其应用效果

l-肉碱是一种水溶性氨基酸,化学名为l-β-羟基-γ-三甲氨基丁酸。天然l-肉碱分布于厌氧菌＼植物和动物组织中。自1905年发现肉碱以来,经大量的试验证实,l-肉碱对促进动物生长、提高饲料利用率、减少动物体内脂肪的沉积和改善肉品质有良好的效果,是一种新型功能性饲料添加剂     

桑普益虾康对南美白对虾养殖效果的研究

抗生素作为一种传统的促生长剂，其促生长效果不容质疑，但伴随而来的药物残留及其对养殖动物的负面影响，已经给人类健康和经济造成了重大损失。为了避免抗生素的不利作用，人们逐步开始在动物养殖中使用一些高效的绿色营养性添加剂来替代抗生素，以提高动物的生产性能，桑普益虾康就是其中之一。桑普益虾康富含酰化肉碱、植物活性提取物质、类维生素等多种天然营养性促生长因子，具有促进动物生长，增加养殖动物风味，提高动物抗应激能力等多种功能。为了确认桑普益虾康在生产中的使用效果，近期，我们在南美白对虾的养殖中进行了验证。 1…     

大白猪肿瘤坏死因子α基因启动子区多态性及其对mRNA表达水平的影响

肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor,TNF-α)基因在机体固有免疫和炎症反应中发挥重要作用,本研究旨在分析大白猪TNF-α基因启动子区C-791T多态性及其与基因表达之间的关系,为分析TNF-α基因启动子区C-791T突变的遗传学效应提供科学依据.本试验利用PCR-SSCP方法对201头大白猪TNF-α基因启动子区C-791T位点多态性进行检测,同时利用Real-time PCR方法分析TNF-α基因C-791T位点不同基因型在大白猪11个组织中的mRNA差异表达情况.结果表明,大白猪TNF-α基因启动子区-791 bp处存在碱基突变(C> T),并检测到3种基因型,分别为:CC、CT和TT.TNF-α基因在断奶仔猪脾脏、肺脏、胸腺和淋巴结等免疫器官中表达量均较高;TT和CT基因型个体在11个组织中TNF-α基因表达量普遍高于CC基因型个体,且在十二指肠及空肠组织中达到差异显著性水平(P <0.05).因此,TNF-α基因启动子区C-791T突变对该基因的mRNA表达水平产生显著影响,有必要将TNF-α基因启动子区C-791T位点多态性作为提升机体肠道病原菌抗性的遗传标记进行深入研究.     

饲养方式对四川白鹅生产及屠宰性能的影响

本研究对地面平养与网上平养四川白鹅生产及屠宰性能进行比较,旨在探索其差异,以期为生产实践提供参考.1.材料与方法1.1试验动物及分组采用完全随机试验设计,将100只1日龄四川白鹅随机分为2组(公母各半),每组设5个重复,每个重复10只,进行70 d的试验.     

早期补饲与传统饲喂断奶仔猪的增重效果比较

仔猪在哺乳期生长发育最旺盛,是培育优良种猪和养好肉猪的基础和关键时期。在此阶段应加强仔猪培育,以充分发挥它的最大生长潜力,提高饲料利用率、节约饲料、缩短育肥期和提高种用价值、降低饲养成本。仔猪补饲就是根据仔猪的生理特点,给仔猪提早开食补料,促进仔猪生长发育,增强体质,提高成活率和断奶体重。毕节地区农户饲养仔猪大多采用传统饲喂方法,双月断奶,接近断奶才开始补料。传统饲喂方法仔猪双月重较低,直接影响后期生长速度,延长饲养周期,增加饲养成本,并拖累母猪。为了比较两种饲喂方法对断奶仔猪的增重效果,笔者于2006年3~5月期…     

The 2011 South Dakota Equitarian Survey and Comparative Analysis of Equine Welfare on a South Dakota Native American Reservation

Economic stress and geographic isolation are barriers to proper veterinary care for horses on Native American reservations. The 2011 South Dakota (SD) Equitarian Survey was distributed to 135 equine veterinarians in SD to detect perceptions of effectiveness and best methodologies for improving reservation equine welfare. There was a positive correlation (P < .005) between the perceived importance and effectiveness of increased veterinary access and the importance of free care and owner knowledge in changing the health and welfare of SD’s reservation equine population. Thirty-nine percent of respondents claimed to have an interest in providing help for reservation equines; those with no veterinary experience on reservations tended not to have interest (P = .05). Previous experience practicing on a reservation impacted how crucial they believed horse owner knowledge or awareness was in changing the health and welfare of reservation equines (P < .04). The most commonly noted health threat and strength were poor nutrition and the absence of internal disease, respectively. In a subsequent analysis, 299 horses on the Cheyenne River Sioux Reservation were observed for welfare indicators and divided into groups by use: saddle, production, bucking stock, and performance. Average body condition score was 5 of 9 and did not differ between the four groups. Coat (P < .001) and hoof (P < .007) conditions varied between groups, with optimal conditions in the performance and saddle horse groups, respectively. Variable hoof, coat, and vaccination practices among the groups of reservation equines present an opportunity for health care education and welfare improvement.     

不同饲养放牧方式对天祝白牦牛繁殖母牛连产率的影响

[目的]为研究繁殖母牦牛配种期营养对连产率的影响,并为实现天祝白牦牛"一年一胎"高效繁殖提供技术初探,在祁连山生态保护政策大环境下,传统畜牧业生产方式如何实现减畜增效提供参考。[方法]以天祝白牦牛繁殖母牛连产率为研究对象,通过相同草原环境下2个村组同一年产犊母牦牛中连胎母牛数所占比例进行对比,分析不同的饲养放牧方式对天祝白牦牛连产率的影响。[结果]结果表明:同等放牧环境下,以草定畜自然放牧方式,牛群数量相对减少,但比起传统扩群饲养环境下母牛连胎率提高了30%～40%,效果明显。     

不同代乳品及饲喂方式对荷斯坦奶公犊生产犊牛白肉影响的研究

为研究代乳粉(主要含乳类制品)液态饲喂和代乳料(主要含植物类饲料等)干喂对荷斯坦奶公犊生产犊牛白肉的影响,试验选用20头健康无病、体重和出生日期相近的荷斯坦奶公犊,随机分为2组,每组10头,进行了120 d的生长育肥试验。Ⅰ组饲喂市售的代乳粉(粗蛋白质22%,粗脂肪16%);Ⅱ组饲喂配制的代乳料(粗蛋白质22%,消化能16 MJ/kg)。结果表明:①Ⅱ组犊牛0~90 d平均日增重高于Ⅰ组犊牛,91~120 d平均日增重显著低于Ⅰ组犊牛(P< 0.05),但两组犊牛0~120 d平均日增重和试验末重均无显著差异(P> 0.05)。②不同代乳品及饲喂方式对奶公犊营养物质表观消化率均无显著影响(P> 0.05)。③Ⅰ组犊牛的胴体重、屠宰率和眼肌面积均显著高于Ⅱ组犊牛(P< 0.05),分别比Ⅱ组高11.88%、11.04%和8.12%,但两组间的胴体产肉率无显著差异(P> 0.05);两组犊牛背最长肌的pH、剪切力、蒸煮损失和肉色均无显著差异(P> 0.05),但Ⅰ组犊牛的失水率比Ⅱ组犊牛高20.83%(P< 0.01);Ⅰ组犊牛背最长肌中粗脂肪含量极显著高于Ⅱ组犊牛(P< 0.01),但两组犊牛背最长肌中水分、粗蛋白质、粗灰分、钙、磷和铁的含量均无显著差异(P> 0.05)。④Ⅱ组犊牛的饲养成本比Ⅰ组降低45.38%。综上所述,饲喂代乳料的犊牛可获得与饲喂代乳粉犊牛相似的生长性能和肉品质,显著降低饲养成本。     

Study on Production of White Veal with Holstein Bull Calves Fed on Different Milk Replacer and Feeding Methods

The objective of this experiment was to study the effects of production of white veal with Holstein bull calves fed on the liquid milk replacer (containing mainly dairy products) feeding and the dry milk replacer (containing mainly plant diet, etc)feeding.20 healthy male calves with similar birth date and body weight were selected, and randomly divided into two groups (10 calves per group), for a period of 120 d white beef production fattening test.GroupⅠfed with milk replacer (commercial, 22% CP, 16% EE), groupⅡ fed with milk replacer (formulated, 22% CP, 16 MJ/kg DE).The results showed as follows:① 0 to 90 d ADG of group Ⅱ were higher than groupⅠ, 91 to 120 d ADG of group Ⅱ were significantly lower than groupⅠ (P< 0.05), but there were no significant differences in 0 to 120 d ADG and 120 d weight between two groups (P> 0.05).② There were no significant differences in the nutrient apparent digestibility of Holstein bull calves with different milk replacer and feeding methods (P> 0.05).③ Carcass weight, dressing percentage and eye muscle area of groupⅠcalves were significantly higher than those of group Ⅱ (P< 0.05), increased by 11.88%, 11.04% and 8.12%, respectively, but there was no significant difference in carcass meat production rate between two groups (P> 0.05).There was no significant differences in pH, shear force, cooking lose and meat color of longissimus between two groups (P> 0.05), but compared with group Ⅱ, the water lose rate of groupⅠincreased by 20.83% (P< 0.01).The content of EE of groupⅠwas significantly higher than group Ⅱ (P< 0.01), but there were no significant differences in the contents of moisture, CP, Ash, Ca, P and Fe of longissimus between two groups (P> 0.05).④Compared with groupⅠ, the feed cost of group Ⅱ was reduced by 45.38%.In summary, the growth performance and meat quality of two groups calves were similar, feeding cost was reduced significantly.     

自由采食法和排空强饲法评定鸡玉米及高粱有效能值的比较研究

旨在使用自由采食法（FF）和排空强饲法（TF）测定不同来源玉米和高粱原料的鸡表观代谢能（AME）及真代谢能（TME）,以比较两种评定方法对鸡有效能值的影响。试验共分3期开展,每期试验选取健康体成熟的海兰褐壳公鸡共108只,根据体重均匀原则将96只公鸡分为FF法组和TF法组,每个方法下设12个饲粮处理,每个饲粮处理4只鸡,其中FF法每2只鸡为1个重复,TF法每1只鸡为1个重复;12个饲粮处理包括6种来源的玉米饲粮、玉米-豆粕基础饲粮和5种来源的高粱饲粮,收集全部排泄物以测定饲粮及饲料原料的表观代谢能和真代谢能,每期取与试验组体重相近的5只公鸡测定内源损失。结果表明：1）使用FF法评定6种玉米的AME范围为15.82~16.23 MJ·kg^-1 DM （P<0.05,CV=0.98%）,TME范围为15.95~16.36 MJ·kg^-1DM （P<0.05,CV=0.99%）;5种高粱的AME范围在13.43~15.37 MJ·kg^-1 DM （P<0.05,CV=5.16%）,TME范围为13.59~15.48 MJ·kg^-1 DM （P<0.05,CV=5.10%）;2）使用TF法评定6种玉米的AME范围为14.35~15.01 MJ·kg^-1 DM （P<0.05,CV=1.66%）,TME范围为16.00~16.64 MJ·kg^-1 DM （P<0.05,CV=1.45%）;5种高粱的AME范围为12.51~14.87 MJ·kg^-1 DM （P<0.05,CV=6.74%）,TME范围为14.08~16.45 MJ·kg^-1 DM （P<0.05,CV=6.04%）;3） FF法测定的6种玉米AME值比TF法测值高9.42%（P<0.05）,但TME在两种方法间差异不显著;FF法测定的5种高粱AME比TF法测值高5.65%（P<0.05）,而TF测定的TME比FF法测定值高4.82%（P<0.05）。由此得出,不同来源玉米和高粱原料的鸡有效能值存在明显差异,自由采食法和排空强饲法会影响鸡玉米和高粱有效能值的测定。