硫辛酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

硫辛酸是一种强抗氧化剂,其可作为辅酶参与三羧酸特环中α-酮酸的氧化脱羧反应。文章就硫辛酸的理化特性、生物学功能及在畜禽生产中的最新应用作的综述。     

合生元的生物学功能及其在动物生产中的应用

合生元是由益生菌和益生元结合使用的生物学制剂,能够同时发挥两者的功效,具有维持肠道菌群平衡、增强动物机体免疫力等功能,并且无毒副作用和药物残留,已成为抗生素的理想替代品.文章从合生元的组成、合生元的生物学功能及合生元在动物生产中的应用进行综述.     

益生菌的研究进展及其在畜禽生产中的应用

综述了益生菌的概念、分类、作用和作用方式以及益生素在畜禽养殖业中的应用效果.同时也对益生菌使用的注意事项作了论述.     

甘露寡糖的生物学功能及其在动物生产中的应用

甘露寡糖作为一种新型绿色环保饲料添加剂,不仅可以增强动物免疫力,调节动物胃肠道环境,而且可以改善畜禽生产性能。文章就甘露寡糖的生物学作用及其在畜牧养殖中的应用进行概述。     

益生菌在养殖业中的应用研究进展

抗生素已不能有效地防止动物疾病的发生,且使用抗生索的多种不良影响也引发了许多问题,人们开始考虑使用益生菌作为抗生素的替代品来控制动物疾病.从益生菌的种类、生物学功能及机理、在动物生产中的应用等方面进行了综述,并对其在养殖业中的应用前景进行了展望.     

低聚壳聚糖的生物学活性及其在畜禽生产中的应用

低聚壳聚糖作为甲壳素、壳聚糖的高级产品,具有水溶性好、生物活性高等特点,文章陈结合近年来对低聚壳聚糖的相关研究,对其生物学活性及其在畜禽生产中的应用作以综述.     

益生菌的功效及其在食品中的应用

益生菌是一类人体的微生态调节剂,具有广泛的生理作用,有重要的理论意义。本文综述了益生菌的研究历史、研究现状及主要研究种类。     

维生素C的生物学功能及在畜禽生产中的应用

维生素C能提高家畜繁殖性能；人们还发现维生素C有抗自由基作用，能缓解热应激；维生素C影响公鸡的精液品质，种蛋的受精率，孵化率以及机体免疫力，维生素C缺乏或过多都会引起母畜生殖紊乱，公畜不育或生殖力下降。     

益生菌的生物学功能及其在仔猪生产中的应用

益生菌是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物机体产生有利影响的活体微生物,在仔猪饲养过程中,添加适量的益生菌可以提高仔猪的生长性能、降低腹泻率,在一定程度上能够代替抗生素使用。文章综述了益生菌的生物学功能及其在仔猪生产中的应用。     

钼的生物学功能及其在动物生产中的作用

分别从营养学和中毒学角度论述了钼在饲料及动物机体内的分布、吸收、代谢规律，从酶学的观点阐述了钼在动物体内的生物学作用及钼的营养与中毒的机制；钼除与酶有关外，与日粮中的铜、硫、钨等元素关系密切；动物钼缺乏或过量，与人和动物的多种疾病有关。     

蜂胶的生物学功能及其在养猪生产中的应用

我国是养蜂大国,蜂胶资源丰富。研究发现,蜂胶具有抗菌消炎、增强机体免疫力、抗氧化、调节血糖和血脂及保护肝脏等功效,且蜂胶应用于养猪生产能够带来很好的经济效益。文章综述了蜂胶的生物学功能及蜂胶在养猪生产中的应用。     

纳米氧化锌生物学功能及其在养猪生产中的应用

纳米氧化锌粒径小,比表面积大,除具备传统微量元素添加剂的功效外,还具有用量少、生物利用率高、提高动物免疫力等优点。文章对纳米氧化锌生物学功能及其在养猪生产中的应用进行综述。     

益生菌在动物生产中的应用与发展趋势

益生菌能优势定植于消化道.一方面通过其自身的代谢产物来抑制病原菌,增强机体免疫力;另一方面,有益菌能分必一些特异性抑菌物质,直接抑制外源性和内源性有害菌的生长繁殖.同时,益生菌能提高饲料转化率,促进动物生长.益生菌对动物机体的影响主要对体现在动物免疫力上,它非特异性地激发机体的细胞免疫和体液免疫而产生抗体,因而益生菌在畜禽生产中应用广泛.     

复合酶制剂在动物生产中的应用研究进展

酶制剂是一种绿色饲料添加剂,在动物新陈代谢过程中发挥着重要的作用。文章主要对酶制剂的种类、功能、复合酶制剂在动物生产中的应用效果及影响使用效果的因素进行了综述。     

苜蓿黄酮在动物生产中的应用及其作用机制

苜蓿作为畜禽青绿饲料,在动物生产中具有十分重要的价值和地位。苜蓿生长中形成的一类次生代谢产物苜蓿黄酮,具有抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、类雌激素等生物学功能,且在饲料生产中具有较好的开发和利用价值。文章就苜蓿黄酮在畜禽生产中的应用、主要生物学功能及其作用机制作以综述。     

维生素E的生物学特性及其在畜禽生产上的应用

维生素E是一种天然存在的具有广泛生理功能的脂溶性维生素,文章对维生素E的生物学特性及其在畜禽生产中的应用作了综述。     

益生菌的健康功效及其应用

益生菌可被定义为对人体具有健康促进作用，可作为功能性食品配料的活性微生物制品。益生菌与人体健康的关系正逐步为人们所认识和了解。早在２０世纪初，诺贝尔奖获得者，俄国科学家ＥｌｉｅＭｅｔｃｈｎｉｋｏｆｆ就提出了益生菌的概念假说，他认为保加利亚人的长寿是因为长期饮用发酵乳制品的结果，理由是发酵制品中的乳酸杆菌能改善肠道内的微生物平衡，降低产毒微生物的活性。时至今日，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌仍被广泛应用于酸奶生产中，但益生菌的研究领域已得到拓宽，研究最多的有乳酸杆菌属（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）和双…     

益生菌的健康功效及其应用

益生菌可被定义为对人体具有健康促进作用，可作为功能性食品配料的活性微生物制品。益生菌与人体健康的关系正逐步为人们所认识和了解。早在２０世纪初，诺贝尔奖获得者，俄国科学家ＥｌｉｅＭｅｔｃｈｎｉｋｏｆｆ就提出了益生菌的概念假说，他认为保加利亚人的长寿是因为长期饮用发酵乳制品的结果，理由是发酵制品中的乳酸杆菌能改善肠道内的微生物平衡，降低产毒微生物的活性。时至今日，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌仍被广泛应用于酸奶生产中，但益生菌的研究领域已得到拓宽，研究最多的有乳酸杆菌属（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）和双…     

铬的生物学功能及其应用效果

在很长的一段时间内,铬（Ｃｒ）认为是有毒有害元素。直到１９５７年Ｓｃｈｗａｒｚ等提出了啤酒酵母中含有萄葡糖耐受因子（ＧｌｕｃｏｓｅＴｏｌｅｒａｎｃｅＦａｃｔｏｒ,简称ＧＴＦ）的假说,１９５９年他们证实了ＧＴＦ的重要活性成分是Ｃｒ３＋后,才揭开了铬广阔的研究及应用前景。铬在人营养中的研究始于１９７７年（Ｊｅｅｊｅｅｂｏｙ,１９７７）,对畜禽铬的营养研究始于９０年代初（Ｃｈａｎｇ,１９９２）。现有的研究表明,饲料中添加铬,对畜禽的生长、繁殖、免疫和胴体．品质等均有影响。本文概述了铬的营养功能及其在畜…     

寡糖的生物学功能及其在畜牧业中的应用

寡糖作为一种“安全、稳定、无毒、无污染、无残留”的新型饲料添加剂,是目前营养研究的热点之一,对寡糖的生物学功能及在畜牧业中的应用进行综述,以期为生产实践提供一定参考。