膨胀颗粒饲料对奶牛生产性能、血液生化指标及营养物质表观消化率的影响

[目的]研究在奶牛中应用膨胀颗粒饲料对生产性能、血液生化指标及营养物质消化率的影响.[方法]试验选用42头中国荷斯坦奶牛进行为期30 d的饲养试验和为期7天的消化试验,[结果]表明膨胀颗粒饲料能显著提高血清中葡萄糖的含量(P＜0.05);显著降低乳中固形物率(P＜0.05).[结论]膨胀颗粒饲料对产奶量、饲料转化率和营养物质的表观消化率均有提高作用,虽差异不显著,但仍具有一定的经济效益.     

添加特威宝SSF对肠道内容物的黏度、细菌数量和肉鸡生产性能的影响

由于家禽缺乏非淀粉多糖(NSP)水解酶,给肉鸡饲喂富含NSP的日粮会增加肠道的黏度[1]和改变细菌的数量[2],而且还影响营养物质的消化和吸收,因此导致动物生长性能下降[3]。为了克服这些不利影响,在日粮中需要添加各种酶制剂,这些酶制剂是利用先进的现代生物技术生产的。酶制剂能降解这些多糖,因而能减少肠道内容物的黏性和提高营养物质的利用率[4～6]。在肉鸡的小麦基础日粮中添加酶制剂能增加有益菌的数量,如消化链球菌、拟杆菌、丙酸杆菌、真细菌和双歧杆菌,同时减少有害菌的数量,比如产气梭状芽孢杆菌、大肠杆菌和肠球菌。这可能是因为肠道粘性降低和消化物的通过速率增加。因为消化物通过速率慢有利于细菌的增殖[2,7]。为此,我们进行了一项试验研究,观察特威宝SSF对肉鸡生产性能、肠道内容物的黏度和细菌数量的影响。     

热应激对泌乳盛期奶牛的采食量和消化率的影响

[目的]探讨热应激对奶牛采食量和饲料中营养物质消化率的影响。[方法]通过采用单因子水平随机设计。[结果]奶牛热应激时采食量显著下降,在轻微和中度热应激期采食量分别下降3.65%和13.46%;营养物质的消化率也显著下降(P0.05),奶牛在轻度和中度热应激期粗脂肪的消化率分别降低了6.17%、13.03%;钙的消化率分别降低了25.09%、34.97%;磷的消化率分别降低了22.77%、36.27%。[结论]奶牛热应激时采食量显著下降(P0.05);饲料中营养物质消化率粗脂肪、钙、磷的消化率与非热应激期相比,差异显著(P0.05)。     

热应激对泌乳盛期奶牛的采食量和饲料中营养物质消化率的影响

[目的]探讨热应激对奶牛采食量和饲料中营养物质消化率的影响。[方法]通过采用单因子水平随机设计。[结果]奶牛热应激时采食量显著下降,在轻微和中度热应激期采食量分别下降3.65%和13.46%;营养物质的消化率也显著下降(P0.05),奶牛在轻度和中度热应激期粗脂肪的消化率分别降低了6.17%、13.03%;钙的消化率分别降低了25.09%、34.97%;磷的消化率分别降低了22.77%、36.27%。[结论]奶牛热应激时采食量显著下降(P0.05);饲料中营养物质消化率粗脂肪、钙、磷的消化率与非热应激期相比,差异显著(P0.05)。     

藜麦秸秆微贮替代全株青贮玉米对西杂育肥牛生产性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响

[目的]研究日粮中藜麦秸秆微贮替代全株玉米青贮对西杂育肥牛生产性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响。[方法]选择体况良好、初始体重450 kg左右的西杂肉牛36头,随机分为4组,即对照组、试验1组、试验2组、试验3组,每组9头,每头为1个重复。对照组饲喂TMR基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组在基础日粮中粗饲料的基础上分别用藜麦秸秆微贮替代10%、30%、50%的全株玉米青贮。预饲期15 d,正饲期60 d。记录各组肉牛在试验期间的体重及采食情况,计算平均日增重、平均日采食量、平均料重比;采集饲料样品及粪样,测定主要营养物质含量,计算营养物质表观消化率;试验结束时,采集血液样本制备血清,测定血清生化指标、抗氧化能力指标以及免疫指标。[结果]与对照组相比,试验1组肉牛的平均日增重显著（P<0.05）提高,平均料重比显著（P<0.05）降低。试验1组、试验2组、试验3组肉牛的干物质（DM）、粗蛋白（CP）、粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率均显著（P<0.05）低于对照组。试验1组肉牛的血清谷草转氨酶（AST）活性、谷丙转氨酶...     

单宁提取物对泌乳早期荷斯坦奶牛生产性能、营养物质表观消化率和血液指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平单宁提取物对泌乳早期荷斯坦奶牛生产性能、营养物质表观消化率和血液指标的影响。选取60头健康且乳产量[（46.83±1.92） kg/d]、泌乳天数[（77.85±3.23） d]、胎次[（2.54±0.21）胎]相近的泌乳早期荷斯坦奶牛，采用完全随机试验设计分为4组，每组15头牛。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮基础上分别添加10、20和30 g/（d·头）的单宁提取物（由栗木单宁提取物和白坚木单宁提取物组成，单宁总含量≥73%），试验期56 d。结果显示：1）饲粮中添加单宁提取物对干物质采食量、脂蛋校正乳产品以及饲料效率均无显著影响（P>0.05），但线性增加了乳产量、乳蛋白率和乳蛋白产量（P<0.05），线性降低了乳尿素氮含量（P<0.05），有线性降低体细胞评分的趋势（P=0.10）。2）饲粮中添加单宁提取物对各营养物质表观消化率无显著影响（P>0.05）。3）饲粮中添加单宁提取物对血清葡萄糖、β-羟丁酸、非脂化脂肪酸、总蛋白、白蛋白、肌酐含量及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均无显著影响（P>0.05），但线性增加了血...     

家禽饲料中霉菌毒素的研究及其控制策略——亚太地区家禽霉菌毒素的研究概况

霉菌毒素普遍存在于饲料原料和全价饲料中，降低了饲料的营养物质含量，且损害家禽的健康和生产性能。本专题刊发的两篇文章介绍了亚太地区家禽霉菌毒素的研究情况，分析了与家禽生产相关的主要霉菌毒素种类及其危害，并提出了控制策咯。供我国家禽从业者选择参考。[编者按]     

饲料中不同钙磷比对奥尼罗非鱼幼鱼生长性能的影响

<正>钙、磷是鱼体生长所必需的常量矿物元素,是骨骼、牙齿、鳞的组成成分,对维持鱼体酸碱平衡、调节渗透压、构成辅酶及有机磷化合物、促进血液凝固、肌肉收缩、神经功能传递及维持细胞完整性等方面具有重要作用。饲料中的钙和磷还可以促进鱼类的生长,提高对营养物质的利用率。因而,鱼类对钙、磷营养需要的研究日益引起各国学者的关注。国外对鲤[1]、虹鳟[2]、真鲷[3]、河鲶[4,5]等对钙、磷需求量已分别进行了研究,认为钙、磷属极重要的饲料矿物质,适宜钙磷比对鱼类的健康、生长以及饵料的利用率产生重要影响。经研究发现,真鲷的钙磷比为1:2[3],而鳗鲡则为1:1[6]。     

复合酵母培养物对奶牛生产性能的影响

[目的]研究复合酵母培养物对奶牛生产性能的影响。[方法]选取40头处于泌乳中期的荷斯坦奶牛随机分为4组：Ⅰ组（试验组）饲喂复合酵母培养物;Ⅱ组（阳性对照1）饲喂进口酵母培养物饲料;Ⅲ组（阳性对照2）饲喂国产酵母培养物饲料;Ⅳ组（空白对照）正常饲喂,不投喂任何添加剂。[结果]同空白对照组相比,试验组的日产奶量相对提高1.07kg/（头·d）（P〉0.05）,体细胞数下降率提高10%,乳脂率相对提高0.08%（P〉0.05）。[结论]复合酵母培养物在提高奶牛产奶量和降低体细胞数方面显示出积极的效应。     

日粮中添加复合酶制剂对青山羊生长性能和营养物质消化率的影响

文章旨在研究复合酶制剂对青山羊生长性能、营养物质消化率的影响。试验选取200头青山羊,平均分为4组,分别为对照组、0.5%复合酶制剂组、1.0%复合酶制剂组、1.5%复合酶制剂组,试验结束后测定其生长性能和营养物质消化率相关指标。结果发现：与对照组相比,在日粮中添加不同水平的复合酶制剂对青山羊的末重以及平均日增重均有影响,其中加入1.0%或1.5%的复合酶制剂对提高青山羊的生长性能效果最显著（P＜0.05）,青山羊净增重、平均日增重提高最多,分别比对照组提高了24.9%和25.0%|其次,在日粮中添加不同水平的复合酶制剂对青山羊的营养物质消化指标也有显著影响（P＜0.05）,其中加入1.0%的复合酶制剂组的营养物质消化指标与对照组相比差异性最显著（P＜0.05）,粗脂肪消化率、粗蛋白质消化率、干物质消化率、中性洗涤纤维消化率和酸性洗涤纤维消化率分别比对照组提高9.0%、6.6%、19.1%、21.1%和10.1%。研究结果表明,在日粮中加入1.0%的复合酶制剂组,对青山羊的生长促进效果最明显,可使青山羊的饲料效率最佳。 [关键词]复合酶制剂|青山羊|生长性能|营养物质消化率     

不同水平葡萄籽渣对西门塔尔牛体外产气量、发酵参数、营养物质消化率和生长性能的影响

[目的] 研究用不同水平葡萄籽渣替代肉牛精料补充料中部分玉米和棉粕对西门塔尔牛体外瘤胃发酵产气量、营养物质体外消化率、发酵参数及生长性能的影响。[方法] 试验采用模拟瘤胃体外培养技术,以4%、8%、12%和16%葡萄籽渣替代肉牛精料补充料中部分玉米和棉粕,测定各组日粮体外产气量、发酵参数、营养物质体外消化率及肉牛生长性能。[结果] 随着体外发酵时间的增加,累计产气量呈递增趋势,12%葡萄籽渣组产气量最大,各组之间72 h总产气量差异不显著（P>0.05）;产气后人工瘤胃培养液pH值、NH₃-N浓度和菌体蛋白含量各组无显著（P>0.05）差异,试验组挥发性脂肪酸浓度显著（P<0.05）升高;16%葡萄籽渣组干物质消化率最低,对照组粗蛋白消化率显著（P<0.05）高于试验组,对照组和4%葡萄籽渣组中性洗涤纤维消化率显著（P<0.05）高于其他三组,对照组和12%葡萄籽渣组酸性洗涤纤维消化率显著（P<0.05）高于其他三组;4%和8%葡萄籽渣组肉牛平均日增重较对照组分别高170 g/d和140 g/d。[结论] 葡萄籽渣替代肉牛精料补充料中部分玉米和棉粕可以提高瘤胃挥发性脂肪酸含量,添加4%和8%葡萄籽渣可以提高肉牛日增重,促进瘤胃发酵,有利于提高肉牛生长性能。     

香蕉茎叶对母牛繁殖性能影响的研究

[目的]为研究香蕉茎叶对母牛繁殖性能的影响,[方法]采用比较法,对饲喂香蕉茎叶和玉米秸秆青贮能繁母牛间的繁殖性能及犊牛的生长发育的差异进行了对比。[结果]研究结果表明,在相同的饲养管理条件下两组母牛的繁殖性能和犊牛的生长发育情况无明显差异。[结论]与肉牛常规饲料——玉米秸秆青贮相比,长期饲喂香蕉茎叶青贮饲料对能繁母牛繁殖性能、对胎儿和犊牛的生长发育不会产生不良影响,可以部分或完全替代玉米秸秆饲料,来降低母牛的生产成本,提高母牛的养殖效益。     

5龄期添食蚕用营养饲料养蚕欢的试验初报

目前饲养家蚕所需的营养物质主要来源于桑叶,桑叶质量的好坏直接影响到家蚕的生长发育、蚕茧产量和茧丝质量。在缺少桑叶或桑叶营养较差或环境条件较差等不良饲育条件下,可通过添食一些营养物质来维持正常生命活动,提高蚕儿的抗逆性[1]。关于家蚕营养添食的试验研究有许多报道,     

发酵饲料对猪生长性能、营养物质消化及肠道菌群影响的研究进展

微生物发酵能够降低饲料中的抗营养因子、分解饲料中大分子营养物质、提供有益微生物及其代谢物,从而提高饲料的营养价值。大量研究证明,微生物发酵饲料能够促进猪的生长、维护猪肠道微生态平衡、改善肠道健康及降低腹泻率等作用。文章就微生物发酵饲料对各阶段猪生长性能、营养物质消化及肠道菌群的影响研究进展进行综述,为其合理应用提供理论依据。     

膨化和膨胀加工技术及其对猪生产性能的影响

随着饲料原料资源的短缺和价格的上涨,加工工艺对降低生产成本,改善猪生产性能的作用日趋明显.传统的膨化工艺具有降低抗营养因子和有害菌数量,并提高营养物质消化率的作用.新型的膨胀工艺除了上述优点外,还能提高产能,降低能耗,并使原料释放营养物质,提高营养物质的消化率.膨胀工艺可破坏非常规原料的纤维成分,增加其应用范围和营养价值.大量的试验结果表明,膨化和膨胀工艺对仔猪、育肥猪和哺乳母猪的生产性能具有提升作用.膨化和膨胀工艺将会在饲料加工和动物营养领域发挥更大的作用.本文针对膨化和膨胀技术巨大的应用潜力及良好的实际效果作一简述.     

酶制剂在饲料中应用的研究

大量的研究和实践证明,酶制剂在饲养业中的合理应用,能有效地提高饲料利用率,提高畜禽的生产性能,有明显的促生长作用.其作用机理主要表现为:直接分解底物,供给机体营养物质;水解植物细胞壁,使细胞内的营养物质释放出来:破坏饲料中的可溶性非淀粉性多糖(SNSP),降低肠道内容物的粘度,增加养分的消化吸收等方面.     

牛磺酸对肉仔鸡卵黄囊内微量元素转移吸收及生产性能的影响

本试验以Ross父母代肉仔鸡为对象,研究了日粮中添加0.1％牛磺酸对卵黄囊内微量元素转移吸收及生产性能的影响。结果表明:牛磺酸可显著提高肉仔鸡6日龄体重,降低0-45日龄的料重比66％的卵黄囊营养物质吸叫集中在24—72时龄。添加0.1％牛磺酸可使此阶段卵黄囊营养物质消失率提高77.94％,使114时龄卵黄囊营养物质的累积消失率提高16.01％,并显著提高了其中铁、铜、孟、锌、铬的消失率,从而使肝中微量元素铁、铜、锰、锌含量显著升高。     

牛磺酸对肉仔鸡卵黄囊转移吸收及生产性能的影响

本试验以ＲＯＳＳ父母代肉仔鸡为对象，研究了日粮中添加０．１％牛磺酸对卵黄囊内微量元素转移吸收及生产能性的影响，结果表明：牛磺酸可显著提高肉仔鸡６日龄体重，降低０－４５日龄的料重比。６６％的卵黄囊营养物质吸收集中在２４－７２ｈ．添加０．１％牛磺酸可使此阶段黄囊营养物质吸收率提主７７．９４％，使１４４时龄卵黄囊营养物质的累积利用率提高１６．０１％。     

木聚糖酶对生长肉鸭生产性能影响的研究

谷物和杂粕饲料中含有阿拉伯木聚糖等非淀粉多糖（NSP），这些非淀粉多糖可以通过增加动物消化道食糜粘度而对动物具有抗营养作用。同时非淀粉多糖可以阻止动物体内内源酶对其它营养物质的消化吸收。在小麦日粮中添加木聚糖酶，可以降低动物消化道食糜粘度，提高饲料中各种营养物质的消化率，从而提高动物的生产性能。但是不同报道对木聚糖酶应用效果的报道不一致。     

发酵中药渣对犊牛生长发育和健康状况的影响

[目的]为研究发酵中药渣对犊牛生长发育、健康状况的影响。[方法]在宁夏固原市肉牛良种繁育示范园随机选取150头犊牛作为试验牛群,采用配对试验设计,试验分为对照组和发酵中药渣组。[结果]日粮中添加发酵中药渣,犊牛采食量增加0.09 kg,日增重增加0.09 kg,料重比(F/G)减少0.06 kg;体重多增加5.2 kg,提高4.4% ,体高、胸围、体斜长分别增长 4.2 cm、5.6 cm、4.4cm,分别提高了4.5%、5.1%、4.1%;试验组滨州筛第 1,2 层筛上物比例下降,说明犊牛消化能力增加,饲料消化率提高;血液总蛋白和白蛋白含量均显著高于对照组;谷丙转氨酶含量显著低于对照组;谷胱甘肽、过氧化物歧化酶、免疫球蛋白G含量显著高于对照组。[结论]在犊牛日粮中添加发酵中药渣可增加犊牛的采食量和日增重,提高饲料报酬,提高血清总蛋白,降低谷丙转氨酶水平,增加过氧化物歧化酶活性,提高犊牛免疫力。