狐、貉饲喂冻小猪引发伪狂犬病的诊治

<正>伪狂犬病是由伪狂犬病毒引起的多种家畜及野生动物发病的一种急性、烈性传染病。其特点是侵害动物中枢神经系统,发病动物表现发热、皮肤奇痒、精神沉郁等临床症状。近几年,毛皮动物在养殖过程中有以猪的副产品为饲料原料饲喂毛皮动物的情况,如果饲喂的猪的副产品感染伪狂犬病毒,饲喂毛皮动物后     

四川省家畜布鲁氏菌病常见诊断方法研究

家畜布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的人兽共患传染病,我国将其列为二类动物疫病.该病以羊、牛和猪最易感,犬及60多种家畜、家禽、野生动物有不同程度的易感性,其特征主要是侵害生殖系统,引起流产、不孕、睾丸炎等.感染动物可长期带菌,成为对其他动物和人类最危险的传染源.该病曾在上世纪末得到有效控制,但近年来,家畜布鲁氏菌病阳性率逐步升高,疫情有反弹趋势,已成为我省重点防控的人畜共患病种.     

饲料及食源性动物组织中克伦特罗残留的控制与检测技术进展

克伦特罗(Clenbuterol，CBL)又名瘦肉精，是一种β-肾上腺素受体兴奋剂(β-兴奋剂)的主要代表，作为生长促进剂用于家畜饲养时可加速脂肪分解和蛋白质合成，提高家畜的瘦肉率，因其在家畜体内残留会严重危害人类健康，必须加强药物禁用和残留的控制管理，明确规定饲料或动物源性食品中克伦特罗的临界值，建立建全准确、快速的检测控制体系。本概述了各国有关克伦特罗控制的规定和检测技术。     

瘦肉精的危害、检测及监管的存在的问题

＂瘦肉精＂是一类药物的统称,包括肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂（β-agonist）,任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做＂瘦肉精＂。在中国,通常所说的＂瘦肉精＂的主要成分为克伦特罗（Clenbuterol）,当他们以超过治疗剂量5～10倍的用量用于家畜饲养时,即有显著的营养＂再分配效应＂,以促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,能显著提高胴体的瘦肉率,增重和提高饲料转化率,因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。     

饲料中添加瘦肉精的危害及检测方法

<正>瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本,但会对人体会产生副作用。通常意义所说的瘦肉精是指克伦特罗,饲料中添加以后,可使猪等畜禽的生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高10%以上。1瘦肉精的危害虽然盐酸克仑特罗的毒性不强,但由于半衰期长,在体内代谢慢,添加在饲料中使用,会积聚在猪、鸡等动物体内,特别是残留在内脏中如猪肺、猪肝、     

浅谈基层如何进行猪“瘦肉精”残留检测

瘦肉精是一种肾上腺类β激动剂。因为它能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长,所以称之为“瘦肉精”。这类药物主要是克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等。我国俗称的“瘦肉精”是指克伦特罗。当它大剂量用于家畜饲养时,即有显著的营养“再分配效应”一促进动物体蛋白质沉积、     

布鲁氏菌病的研究进展

1 概况 布病是由布鲁氏菌属的细菌侵入机体引起的变态反应性人畜共患的传染病,可引起流产、不孕和各种组织的局部病灶[1].世界动物卫生组织将其列为B类动物疫病,我国将其列为二类动物疫病.家畜中牛、羊、猪最常发生,且可由牛、羊、猪传染于人和其他家畜.     

克伦特罗残留快速检测方法

克伦特罗,俗称“瘦肉精”,是一种β-兴奋剂,能改善脂肪型动物的肉与脂肪的比例,并能加速动物生长,猪服用后能提高瘦肉产出率。但是,它可以在动物体内残留,人摄入残留在肉品中的“瘦肉精”后,会产生心跳过快,心慌胸闷,颤抖,双脚站立不稳,四肢肌肉颤动,头晕乏力等中毒症状,严重者可引发心脏病,甚至死亡。     

屠宰生猪"瘦肉精"检测工作中的问题与对策

“瘦肉精”化学名称为盐酸克伦特罗,是一类人工合成的苯乙醇胺类衍生物,属于β-兴奋剂,能激动β2-受体,对心脏有兴奋作用,对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。“瘦肉精”对动物具有加强脂肪分解,促进蛋白质合成,实现动物营养再分配,提高胴体瘦肉率,加快动物生长等作用。养户在不改变管理模式、不增加饲料投入、不提高蛋白质的前提下,在育肥猪出栏前25～30d投喂“瘦肉精”,就能将瘦肉率提高10％,育肥猪增重提高10％～12％。“瘦肉精”属于中度蓄积性药物,溶解代谢率较低,血循环量较大,随体液代谢量少,不易大量代谢排出,残留量较高。     

查处含违禁药物饲料添加剂“猪重强”

2011年＂3·15＂央视专题报道河南双汇＂健美猪＂事件后,农业部、省、市畜牧兽医主管部门及动物卫生监督机构对此事件高度重视,各地纷纷组织开展针对＂瘦肉精＂的专项整治行动。武汉蔡甸区动物卫生监督所在全市瘦肉精等违禁药物百日整治行动中,查获了一起含有违禁药物莱克多巴胺的饲料添加剂＂猪重强＂案件,并配合公安机关一举打掉了一个横跨四省的瘦肉精制售网络。为了更好地打击非法生产、销售、使用瘦肉精等违禁药物的违法行为,提高动物卫生监督机构执法办案能力,     

饲喂瘦肉精猪的兽医卫生检验与处理

近期有关人食用添加了“瘦肉精”的猪肉中毒事件频频发生.“瘦肉精”一般指盐酸克伦特罗( clen buterol,CLB)[1],化学名称为2-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3.5-二氯苯甲醇盐酸盐,又称氨酵素、克喘素.为白色粉末,无臭,味苦,溶于水和乙醇.性质稳定,是人工合成的β-肾上腺素能受体兴奋剂之一,是一种强效激动剂,选择性的作用于肾上腺素β2受体上激活苷酸环化酶(CAMP),使环磷腺苷增加,加强脂肪分解,促进蛋白质合成.是用于治疗呼吸系统支气管哮喘、肺气肿等疾病,平息气喘的药物.而将一定量的盐酸克伦特罗添加到饲料中,可明显促进动物生长率和饲料转化率,饲料中添加3～5 mg/kg,就可使猪的瘦肉率提高9.7％,脂肪下降14.1％[2].“瘦肉精”因半衰期长,在体内代谢慢,人体对其耐受量非常小.然而在生产上一些不法生产者,在育肥猪饲料中大量的添加(往往是治疗量的10倍以上)至屠宰,使得“瘦肉精”在肥猪体内大量蓄积残留,又因其化学结构比较稳定,需加热至200℃才会分解破坏.     

犬急性瘦肉精中毒的治疗

“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，是一种白色或类白色的结晶粉末（农业部第193号公告已禁止使用，编者注），如果非法使用于猪、鸡等饲料中，含有“瘦肉精”的猪肉、内脏如果被其他动物或人食用后，往往会出现肌肉震颤、心悸、战栗、呕吐、甚至不能站立等不同程度的中毒症状。     

浅谈禁用"瘦肉精"监控工作的体会及存在问题

"瘦肉精"多为克仑特罗类药物,是β-肾上腺素能兴奋剂.当动物使用5～10倍治疗量时,可作为营养重新调配剂,因此养殖户违法使用"瘦肉精"作为瘦肉增长促进剂,但该药在动物机体内不分解易残留,人食用有残留的动物产品易造成中毒.     

动物布鲁氏菌病的流行特点及实验室检查

布鲁氏菌病简称(布病)是由布鲁氏杆菌属引起人和动物共患的传染病。家畜中牛、羊、猪经常发生,还可经其传染给人和其他家畜。1流行病学布鲁氏菌既感染家畜和人,又能感染野生动物。各种布鲁氏菌对相应动物具有最强的致病性,而对其他种类动物的致病性较弱或缺乏致病性。其中羊布鲁氏菌对绵羊、山羊、牛、鹿和人的致病性较强,牛布鲁氏菌对牛、水牛、马和人的致病力较强,猪布鲁氏菌对猪、野兔、人等致病力较强,绵羊布鲁氏菌只感染绵羊。     

"瘦肉精"的危害及监管检测技术

2011年3月15日,央视曝光了"健美猪‘瘦肉精’事件"后,"瘦肉精"再次引起了全社会的高度关注。瘦肉精是一类药物的统称,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可以称为"瘦肉精"。     

家畜口蹄疫疫苗急性过敏救治

口蹄疫作为一种在在牛、羊、猪等偶蹄类家畜之间流行快、传播广、发病急、幼畜死亡率高的烈性传染病,在我国规定为一类动物疫病;发病后以无害化处理为主,预防是主要控制方法。注射疫苗过程中时有发生急性过敏病理,如不及时治疗会导致家畜休克、死亡,本文通过近几年基层中出现的猪、牛、羊因注射口蹄疫疫苗导致急性过敏病例救治过程,对其进行进行系统分析总结,以期对广大家畜养殖户提供切实帮助。     

动物屠宰企业“瘦肉精”自检实施方案(试行)

为落实动物屠宰企业第一责任人的主体责任,规范动物屠宰企业"瘦肉精"自检工作,确保动物产品质量安全,特制定本方案。一动物屠宰企业进行"瘦肉精"自检应遵守本方案。二本方案所称动物是指猪、牛、羊;所称动物屠宰企业是指经设区市人民政府批准的定点屠宰厂、点。2011年12月31日前尚未取得定点屠宰资格的牛羊屠宰企业进行"瘦肉精"自检参照本方     

供港活猪“瘦肉精”残留检测方法及其重要意义

“瘦肉精”是盐酸克伦特罗的俗称 ,是一种人工合成的β-肾上腺素受体兴奋剂类药物。低剂量时主要用于防治人、畜的支气管哮喘和支气管痉挛 ,若剂量加大到治疗剂量的５～１０倍 ,则有降低家畜脂肪 ,提高瘦肉率 ,促进生长的效果。将盐酸克伦特罗作为饲料添加剂加到家畜的饲料中 ,以增加瘦肉比例 ,提高市场竞争力 ,曾作为经验在一些部门和单位推广应用 ,结果对人、畜造成了危害。１９９８年４月香港连续发生了数起因食用盐酸克伦特罗含量过高的猪内脏所致的中毒事件 ,引起国家出入境检验检疫局的高度重视。河南省是供港活猪大省 ,对供港活猪的…     

正确认识口蹄疫

1什么是口蹄疫 口蹄疫是由口蹄疫病毒引起、偶蹄动物发病的一种急性、热性、高度接触性传染病,家畜中猪、牛、羊均易感,人也可感染。动物感染其临诊特征为口腔黏膜、蹄部及乳房等皮肤形成水疱和烂斑。动物感染口蹄疫发病率为100％,     

禁用瘦肉精的监控工作措施及问题

“瘦肉精”多为克伦特罗类药物，是β－肾上腺素能兴奋剂。当动物使用５～１０倍治疗量时，可作为营养重新调配剂。但该药在动物机体内不分解易残留，人食用有残留的动物产品易造成中毒。为了保护市民的身体健康，我市在２００１年年初开始加大对使用“瘦肉精”的打击力度，采取了一系列强有力的措施，至今已基本上保证市民吃上无“瘦肉精”残留的猪肉。１禁用“瘦肉精”养猪的主要措施１．１政府重视是禁用“瘦肉精”监控工作的重要保证福州市人民政府非常重视禁用“瘦肉精”工作，把它列入“为民办实事”和“整顿市场经济秩序”的重要内容…