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圣女果樱桃番茄是一种水果型番茄新品种,色泽鲜艳,果实形美、营养丰富,当年种植当年受益.市场需求量大,经济效益高.笔者现将其品种特性及主要栽培技术介绍如下.1品种特性圣女果樱桃番茄适应性强,抗性好,喜钾肥,是一种采收期长的有限生长型番茄,单产可达4 5万kg/hm2.该品种为喜温型果菜,生长适宜温度为20~28℃,圣女果喜光,光照不足会因营养不良造成落花,对水分要求较多,空气相对湿度以45%~50%为宜,坐果后要保持土壤湿润.在沙壤土上种植,以土层深厚、富含有机质的土壤表现最好. 相似文献
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<正>1圣女果圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄。除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。圣女果中含有谷胱甘肽 相似文献
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以圣女果为主要原料,研究了蔗糖、蛋白糖、柠檬酸对番茄果酱风味的影响和低甲氧基果胶及高溶解度CaCl_2的增稠效果。结果表明,添加15%的蔗糖、0.06%的蛋白糖、0.5%的柠檬酸、0.7%的低甲氧基果胶和0.17%~0.20%的CaCl_2时,制成的圣女果酱可溶性固形物含量w<40%,pH 3.2,粘度为15 Pa·s,风味宜人,色泽自然,果酱凝胶稳定,涂抹性良好。 相似文献
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圣女果樱桃番茄是一种水果型番茄新品种.色泽鲜艳,果实形美、营养丰富,当年种植当年受益,市场需求量大,经济效益高。笔者现将其品种特性及主要栽培技术介绍如下。 相似文献
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齐祥利 《新农村(黑龙江)》2014,(22):165-165
圣女果,又称小西红柿,是一年生草本植物,属茄科蕃茄属。在我国一年四季均可栽培。圣女果是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流。因为外观玲珑可爱,合糖度很高,口味香甜鲜关,风味独特所以很受消费者欢迎。 相似文献
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本文主要从海南圣女果培育壮苗、选地整地与施足基肥、合理定植、定植后管理、主要病虫害防治等五个方面加以论述,着重讨论了海南圣女果的病害防治与虫害防治,希望通过本文对海南圣女果高产栽培新技术的论述能够有效提高海南圣女果的产量,增加农民的收入,同时增加社会效益。 相似文献
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圣女果樱桃番茄是一种水果型番茄新品种,以其色泽鲜艳、果实形美、籽少、肉质细嫩、营养丰富、酸甜适口等特点而深受广大消费者喜爱。市场销路不断扩大,市场需求量大,经济效益高。圣女果樱桃番茄种植广泛,为规范其技术规程,现将圣女果樱桃番茄栽培技术总结如下。 相似文献
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台湾圣女果樱桃番茄栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
台湾圣女果樱桃番茄,又称红宝石小番茄,是一种水果型的番茄新品种。樱桃番茄以其色泽鲜艳、果实形美、籽少、肉质细嫩、营养丰富、酸甜适口等特点而深受广大消费者所喜爱。市场销路不断扩大,售价攀高,当年种植当年受益,经济效益高。现将其品种特性及主要栽培技术要点介绍如下: 相似文献
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该研究以圣女果为实验对象,葡萄糖为渗透液溶质,在不同的渗透脱水条件下,对物料的失水率和固形物的增加率进行考察,探索圣女果的渗透脱水规律。通过实验研究表明,提高葡萄糖浓度可以加快传质速度,但不一定能提高圣女果的失水率;提高温度可以提高圣女果的失水率,但温度过高会使圣女果的失水速度降低;正交实验得到的圣女果渗透脱水的最佳工艺条件为:温度40℃,浓度60%,渗透时间4h。 相似文献